科研产出
白叶单枞黑茶抗氧化及体外降血糖活性研究
《食品工业科技 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：采用DPPH法、FRAP法和α-胰淀粉酶、α-葡萄糖苷酶抑制活性评价白叶单枞黑茶醇提物及其不同萃取物的抗氧化活性及体外降血糖活性。结果表明,乙酸乙酯萃取物中总黄酮及总酚含量最高,分别为(155.68±4.34)mg/g(以芦丁当量计)和(313.84±9.79)mg/g(以没食子当量计);乙酸乙酯萃取物DPPH·清除活性的EC50为13.72μg/mL,FRAP铁离子还原能力EC1为43.38μg/mL;同时该萃取物也具有最强的体外降血糖活性,5mg/mL时对α-胰淀粉酶抑制率为95.83%,50μg/mL时对α-葡萄糖苷酶抑制率为91.30%。采用HPLC-DAD-MS/MS对乙酸乙酯萃取物进行分析,通过对紫外吸收光谱以及质谱信息进行分析,并参考相关文献,推定出12个化合物,这些化合物中包括茶生物碱以及多种以芹菜素、山奈酚为苷元的黄酮糖苷类成分。
关键词： 白叶单枞黑茶 抗氧化 降血糖 HPLC-MS/MS分析
全文链接
请求原文
粤、闽、贵烟草青枯病菌分离株及其致病力
《微生物学通报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：【目的】从粤、闽、贵3地烟草青枯病株中分离青枯病菌,测定其致病力并探讨判断致病力的方法。【方法】采用氯化三苯基四氮唑(简称TTC)培养基和蛋白质电泳相结合对青枯病菌致病力进行测定,并分析菌株生化型。【结果】已分离出烟草青枯病菌59株,依据致病力进行划分,无致病力菌株5株,有致病力菌株54株。不同致病力菌株蛋白电泳特定条带存在差异。粤、闽、贵3地烟草青枯病菌有致病力菌株均占主导地位,广东有致病力菌株比例略大,福建次之,贵州最小。按生化型划分,59株青枯病菌中1株属于生化型Ⅳ外,其他58株属于生化型Ⅲ或其亚型生化型Ⅲ-1。【结论】烟草青枯病菌致病力存在差异,SDS-PAGE蛋白指纹中的特定条带可作为判定青枯病菌有无致病力的依据。
全文链接
请求原文
三种植物生长调节剂对除虫菊酯含量与产量相关性状的影响
《热带作物学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：以从云南田间筛选的优良除虫菊无性系为试材,比较研究营养生长期和花蕾期喷施不同浓度的乙烯利、多效唑和比久对花序中除虫菊酯含量及产量相关性状的影响。结果表明,3种植物生长调节剂均能显著提高花序的除虫菊酯含量,以1 000 mg/L比久和50 mg/L乙烯利处理较好,增幅分别达17.9%和15.2%。喷施乙烯利、多效唑和比久也均能提高鲜花产量和干花产量,从而增加除虫菊酯产量,以150 mg/L多效唑处理效果最佳,除虫菊酯产量比对照显著提高了770 mg/株,其次为50 mg/L乙烯利处理,比对照显著提高了514 mg/株。
全文链接
请求原文
25%春雷霉素·叶枯唑WP对柑橘溃疡病的应用效果评价
《农药 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究新型复配药剂25%春雷霉素·叶枯唑WP防治柑橘溃疡病的效果及对柑橘的安全性,为该药剂的推广应用提供依据。[方法]连续2年进行了该药剂防治柑橘溃疡病的田间试验应用效果评价。[结果]25%春雷霉素·叶枯唑WP 500 mg/kg处理的平均防效分别为80.80%和84.64%,显著高于对照药剂4%春雷霉素WP 50 mg/kg和20%叶枯唑WP 500 mg/kg的处理。[结论]25%春雷霉素·叶枯唑WP是防治柑橘溃疡病的安全高效杀菌剂,值得在柑橘产区推广应用。
全文链接
请求原文
广东种业科技创新发展现状、问题与对策
《广东农业科学 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：从种业市场、育种技术、育种人才等方面分析了广东省种业科技创新发展的现状,指出了广东种业科技创新发展存在的问题,并提出了发展对策建议。为了推动广东省种业的科技创新发展,必须进一步建立种业科技创新长期稳定的科研投入机制、学习国外先进的育种技术、加强种业技术创新、进一步完善我省育繁推一体化的政策环境、完善种业科研成果评估体系,保证种业长期稳定投入。
全文链接
请求原文
焙烤对桑叶和桑椹月饼品质性状及风味形成的影响
《蚕业科学 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：在雪皮莲蓉月饼的饼皮和馅料中分别添加桑叶粉或桑椹粉,检测分析焙烤后桑叶月饼与桑椹月饼的色泽、质构(TPA)和风味等品质指标变化。焙烤能明显增加2种月饼饼皮的亮度和黄色,其中:添加桑叶粉的雪皮中,叶绿素的质量比由203.88μg/g降为101.70μg/g,但饼皮绿色进一步加深定型;添加桑椹粉的雪皮中,花青素的质量比由349.76μg/g降为105.26μg/g,导致饼皮部分红色褪去。质构分析表明焙烤增强了2种月饼的硬度、凝聚性和回复性,尤其是馅料中添加桑椹粉使月饼质构改善的效果更为明显。采用固相微萃取/气相色谱-质谱(SPME/GC-MS)联用技术分析焙烤后2种月饼馅料中的挥发性风味物质种类增加,其中以烷烃类和呋喃类为主,而2,4-二甲基庚烷、3,6-二甲基癸烷可能为桑叶馅月饼的特征性风味物质,3-呋喃甲醛和2-戊基呋喃可能是桑椹馅月饼的特征性风味物质。说明桑叶粉或桑椹粉的添加对月饼焙烤后的色泽、质构和风味有重要贡献。
全文链接
请求原文
白木香查尔酮合成酶基因(AsCHS1)启动子克隆及激素应答元件功能的初步鉴定
《热带作物学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：利用染色体步移法克隆了白木香查尔酮合成酶基因(As CHS1)ATG上游1 082 bp的启动子序列,该启动子序列中AT含量高达69.03%,符合真核生物启动子的序列特征。通过启动子预测软件分析可知,该序列的转录起始位点位于翻译起始位点-65 bp处,并且其上游-25~30 bp区域存在TATA-box等典型的真核生物启动子核心元件,同时含有一些顺式作用元件如赤霉素应答元件GARE-motif、茉莉酸甲酯应答元件CGTCA-motif、水杨酸应答元件TCA-element等激素调控元件,光应答元件BoxⅠ、G-Box、ACE,厌氧诱导元件ARE等。通过构建p C-1 082pro As CHS1植物表达载体,借助农杆菌将重组载体转化到烟草叶片中。蛋白定量结果表明,该序列可以驱动GUS的表达,具有启动子活性;脱落酸显著增强该启动子的活性,乙烯则显著抑制该启动子的活性。
关键词： 白木香 查尔酮合酶 启动子 染色体步移 瞬时表达 GUS
全文链接
请求原文
2014年上半年广东蔬菜产业发展形势与对策建议
《广东农业科学 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：2014年上半年,受季节性因素、成本上升等影响,广东省蔬菜市场价格总体呈波动上行的走势,价格水平亦持续高于上年同期,并在3月创下历史新高。对2014年上半年广东蔬菜产业发展现状进行全面阐述,对蔬菜价格的波动进行深入剖析,提出了广东省蔬菜产业发展的问题和对策建议,对准确把握当前广东省蔬菜产业总体情况、指导蔬菜产业健康发展具有重要意义。
全文链接
请求原文
微波辅助碱法降解黄曲霉毒素工艺对米蛋白品质的影响
《中国粮油学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：研究了微波辅助碱法降解黄曲霉毒素B1(AFB1)优化工艺对米蛋白品质的影响。研究表明,在单位体积微波功率750 W/L条件下,随着微波处理时间(0.2、3.1、5.6、7.2和8.6 min)的延长,微波辅助碱法制备无毒米蛋白的回收率及纯度的变化不显著,溶解性、起泡性和持油性显著提高,起泡稳定性、乳化性及乳化稳定性先提高后下降,而持水性呈下降趋势。因此,该工艺不仅能确保米蛋白产品安全无毒,还可提高米蛋白的部分品质。
全文链接
请求原文
