科研产出
小菜蛾对溴氰虫酰胺的敏感基线及抗药性现状
《广东农业科学 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：应用药膜法测试了小菜蛾敏感种群对最新杀虫剂溴氰虫酰胺的敏感基线,比较了4个田间种群对溴氰虫酰胺和氯虫苯甲酰胺的抗性水平,首次发现并报道了小菜蛾溴氰虫酰胺抗性田间种群。研究结果表明,小菜蛾敏感种群对溴氰虫酰胺的LC50为0.54 mg/L;岑村、惠州和石井田间种群对溴氰虫酰胺的LC50分别为10.64 mg/L、37.72mg/L和21.92 mg/L,达到中抗水平,对氯虫苯甲酰胺的LC50分别为71.1 mg/L、63.73 mg/L和40.82 mg/L,为高抗种群;连州田间种群对溴氰虫酰胺的LC50为0.23 mg/L,处于敏感状态,对氯虫苯甲酰胺的LC50为0.98 mg/L,属低抗水平。小菜蛾田间种群对溴氰虫酰胺抗药性的发展趋势与氯虫苯甲酰胺一致。
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烤肉制品的油脂提取方法的研究及其过氧化值的测定
《食品工业科技 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：以烤肉制品为原料,采用正己烷-异丙醇溶剂浸提法提取油脂,旨在提高低脂肪烤肉制品中油脂提取率同时准确测定其过氧化值。油脂提取的最优条件:称取肉样(绞碎混匀)2.000g,加入正己烷-异丙醇(4∶1,v/v)混合溶剂20mL,浸泡过夜,2500r/min离心20min;旋转蒸发至尽干,于真空干燥箱中干燥1.5h。用该方法对不同烤肉制品进行验证性实验,均获得了较好的提取效果。该提取方法回收率为84.51%~113.20%,提取率的相对标准偏差为0.12%~0.67%,表明该油脂提取方法准确度和精密度均较高。测定所提油脂的过氧化值,结果表明该油脂提取方法不会影响其过氧化值测定结果,并解决了石油醚浸提法无法准确测定低脂肪肉制品(鸡肉)中过氧化值的问题。
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荔枝霜疫霉菌对烯酰吗啉的敏感性测定
《广东农业科学 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：荔枝霜疫霉病是荔枝最重要的病害之一,烯酰吗啉用于防治该病害。采用生长速率法测定了烯酰吗啉对2009—2012年采自广东、广西、福建和云南等地区的115个荔枝霜疫霉菌菌株的有效抑制中浓度值(EC50值),结果表明:各菌株的EC50值介于0.0977~0.2226μg/mL之间,平均为0.1702(±0.0026)μg/mL,最不敏感菌株的EC50值是最敏感菌株的2.28倍;所有菌株的EC50值频率分布呈连续单峰曲线,表明无抗药性亚群体。
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红树植物角果木内生真菌J62生物活性成分研究
《中国海洋药物 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：目的研究红树植物角果木内生真菌J62的活性次生代谢产物。方法采用多种柱色谱技术进行分离纯化,根据理化常数和波谱数据与文献对照鉴定化合物的结构,采用滤纸片琼脂扩散法测定化合物抗金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和白色念珠菌(Candida albicans)活性,利用MTT法测定各化合物的体外细胞毒活性。结果从角果木内生真菌J62发酵液中分离鉴定了10个化合物,分别为:反式桂皮酸(1),3,4-二甲氧基苯甲醇(2),2-[(3,4-dimethoxyphenyl)methyl]-4,5-dimethoxy-benzenemethanol(3),尿嘧啶核苷(4),similin B(5),coibanol C(6),hymatoxin C(7),5,8-epidioxy-5α,8α-ergosta-6,22E-dien-3β-ol(8),豆甾-7,22-二烯-3β,5α,6α-三醇(9)和crispin A(10)。化合物1,2和7具有抗金黄色葡萄球菌活性,化合物1和2具有抗白色念珠菌的活性;化合物2和5对肿瘤细胞株K-562显示有生长抑制活性。结论化合物1~10均为首次从内生真菌J62中分离得到。其中化合物7的抗金黄色葡萄球菌活性和化合物5对慢性髓原白血病K562细胞株的细胞毒活性均为首次报道。
关键词： 角果木 内生真菌 化学成分 结构鉴定 抗菌活性 细胞毒活性
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大麦虫幼虫营养成分分析
《广东农业科学 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：以大麦虫幼虫为研究对象,采用国家标准测定分析大麦虫幼虫水分、粗脂肪、粗蛋白、灰、部分维生素、矿物质元素及氨基酸组成。结果表明:(1)大麦虫活虫含水分57.87%、粗脂肪20.13%、粗蛋白18.69%、灰分1.72%;以干物质计,含粗脂肪38.99%、粗蛋白49.51%、灰分2.13%;(2)幼虫粉脂溶性维生素中,VE的含量最高,为23.49(±0.06)mg/kg;水溶性维生素中,VC的含量最高,为16.04(±0.03)mg/kg,其次是VB2,为13.60(±0.09)mg/kg;(3)幼虫粉的宏量元素中,钾(K)的含量最高,为7 620.12(±2.26)mg/kg;其次是磷(P)、为6 150.48(±6.53)mg/kg;钙(Ca)的含量最低,为1 005.02(±4.08)mg/kg;微量元素中,锌(Zn)的含量最高,为88.74(±1.60)mg/kg;其次是铁(Fe),为78.30(±1.78)mg/kg;铜(Cu)和锰(Mn)的含量分别为14.71(±0.21)mg/kg和18.73(±1.09)mg/kg;(4)幼虫粉中氨基酸组成有17种,氨基酸总量达41.92 g(每100 g幼虫粉),其中必需氨基酸占氨基酸总量的44.80%,呈味氨基酸占36.64%。
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不同生态区籼粳稻杂交后代碾磨和外观品质分析
《沈阳农业大学学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：采用粳稻秋光(程氏指数22)和籼稻七山占(程氏指数7)正反交,分别在华南籼稻区广东(N23°08',E113°14')、西南籼稻区四川(N31°07',E104°22')、长江中下游籼粳交错区上海(N31°14',E121°29')和东北粳稻区辽宁(N41°48',E123°25')同时构建重组自交系(RIL),测定不同生态区RIL程氏指数、碾磨品质和外观品质性状,分析籼粳稻杂交后代碾磨品质和外观品质差异及其与生态条件、籼粳属性及稻谷粒形的关系。结果表明:4个生态区RIL大部分株系为中间类型(偏籼型或偏粳型),四川、广东、辽宁、上海中间类型比例依次为86.84%、81.45%、82.82%和72.45%。不同生态区间绝大多数品质性状差异达到显著水平,籼粳类型间仅部分地区糙米率和白度值差异达显著水平。千粒重与稻谷粒长、粒宽大多呈显著正相关,而与长宽比呈显著负相关,除上海外糙米率与稻谷粒长极显著负相关,四川和广东地区糙米率与稻谷长宽比显著负相关;整精米率与稻谷粒长负相关(广东没有达到显著水平),与稻谷长宽比相关不显著(除上海外)。垩白粒率与稻谷粒宽显著正相关,与稻谷粒长和长宽比有负相关趋势,但是相关程度低于粒宽。总体上籼粳稻杂交后代品质性状有辽宁和上海优于四川和广东,生态区间差异大于籼粳类型间差异的趋势。整精米率主要受稻谷粒长影响,垩白粒率更偏向由稻谷粒宽决定,长宽比对二者的作用有所降低,粒形与品质性状的关系较育成品种变得更为复杂,生产上粳稻品质性状优于籼稻的遗传、生态机制还有待深入研究。
关键词： 水稻 籼粳稻杂交 重组自交系 生态环境 粒形 碾磨品质 外观品质
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不同贮藏温度下番石榴品质变化规律研究
《广东农业科学 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：研究了在8、20℃贮藏温度条件下,不封口聚乙烯保鲜袋包装番石榴的外观品质、营养品质、褐变相关酶活性变化规律以及各个营养品质的相关性分析。结果表明,8℃低温贮藏可有效减少番石榴维生素C和可溶性总糖的损失,并能抑制过氧化物酶(POD)的活性、贮藏前期的呼吸强度和酸度的增加,保持其色泽。并且番石榴呼吸跃变出现的时间一致,与贮藏温度无关。从相关性分析中得出,在8℃贮藏温度下,前期其可溶性蛋白和可溶性糖的下降与原果胶、可溶性果胶和总酸的上升有一定的相关性;在20℃的贮藏温度下,其原果胶和可溶性糖的下降与可溶性果胶、可溶性蛋白和总酸的上升有一定的相关性。因此贮藏温度不同,番石榴的品质及生理特性的变化也不同。
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海南龙血树查尔酮合酶基因(DcCHS)的克隆及表达分析
《热带作物学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：利用RT-PCR和RACE技术对海南龙血树查尔酮合酶基因进行克隆,得到1条1 456 bp的cDNA序列,命名为DcCHS。DcCHS含有1 173 bp的阅读框架、99 bp的5′非编码区和184 bp的3′非编码区,编码390个氨基酸。DcCHS与其他植物的CHS氨基酸序列同源性高达84%以上,具有高度保守的CHS_like结构域、活性位点以及信号序列。推测DcCHS的分子量为42.7 ku,等电点pI为6.14,稳定性极差,具有15个磷酸化位点,无跨膜结构,无信号肽,亚细胞定位在细胞质的可能性较大,并预测了蛋白质的二级、三级结构。组织特异性分析结果表明,DcCHS在花中的表达远远高于根、茎、叶和果实。
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红火蚁工蚁对绿僵菌侵染蛹的防御行为
《应用生态学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：研究了红火蚁工蚁感染绿僵菌后在蛹室的行为变化,以及健康工蚁对侵染蛹的行为保护机制.结果表明:工蚁被绿僵菌侵染后,在蛹室的活动时间逐渐减少,由第1天的103.4 s降至第3天的38.5 s;而且育幼时间占蛹室活动时间的比例也下降,由第1天的13.6%降至第3天的3.5%.当蛹被绿僵菌侵染后,工蚁对侵染蛹的梳理总时间为对照组的5.3倍,每次梳理的平均持续时间为对照组的5.2倍.梳理行为能显著减少侵染蛹的体表分生孢子数量,在无工蚁、2只工蚁和10只工蚁存在条件下,蛹体表平均孢子数分别为103.1、51.6和31.3个.工蚁的存在能抑制蛹体表孢子的萌发,处理20 h后,无工蚁、2只工蚁和10只工蚁存在条件下,蛹体表孢子萌发率分别为95.1%、80.4%和59.9%.蛹的羽化率随着工蚁数量增加显著升高.红火蚁工蚁通过社会行为防御病原真菌侵染蛹的策略为种群的延续和发展提供了保障.
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