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混配柠条复合基质对茄子幼苗生长发育的影响

西北农业学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:以发酵柠条粉、珍珠岩和蛭石为材料,按照不同比例混配形成柠条粉复合基质,以普通商品育苗基质为对照(CK),通过基质理化性状、幼苗生长发育、根系活力、壮苗指数等指标,比较分析混配基质育苗效果,研究其理化性状和在茄子育苗中的应用效果。结果表明,添加发酵柠条粉基质,提高混配基质的总孔隙度和通气孔隙,降低基质的持水孔隙,部分复合基质完全符合育苗基质要求,且育苗效果明显优于CK;发酵柠条粉体积分数在50%~60%,总孔隙度为70%~90%,通气孔隙在9.5%~11.5%时育苗效果更佳;通过茄子幼苗根系活力和壮苗指数的生理指标确定茄子最佳育苗基质配比为V(柠条粉)∶V(珍珠岩)∶V(蛭石)=3∶1∶1或3∶1∶2。

关键词: 干旱区 柠条 基质 茄子 育苗 生长发育 根系

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壳聚糖对酸樱桃果汁的澄清效果

食品与发酵工业 2012 北大核心 CSCD

摘要:以壳聚糖为澄清剂对酸樱桃果汁进行澄清处理。在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken响应面设计,研究了壳聚糖添加量、作用时间和作用温度对酸樱桃果汁澄清效果的影响。确定适宜的工艺参数是:壳聚糖添加量0.6 g/L、作用时间35 min、作用温度44℃。此工艺条件下处理的酸樱桃果汁,浊度为0.37 NTU,可溶性固形物含量为12.0%,果胶未检出。

关键词: 壳聚糖 酸樱桃 果汁 澄清

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不同种植模式对玉米产量与农艺性状影响分析

中国农学通报 2012 北大核心 CSCD

摘要:为了探明玉米种植的最优方式,试验采用裂区设计,研究不同耕作方式、种植密度及施N肥量对玉米的产量和农艺性状的影响。结果表明:不同的耕作方式和不同施N肥量玉米的产量差异均达显著水平,不同种植密度的玉米产量差异不显著。在各组合中,以平作耕作方式、密度67500株/hm2、施N量为112.5 kg/hm2,玉米产量最高;耕作方式对玉米棒三叶叶面积和株高影响差异达显著水平,对最大叶面积指数和茎粗影响差异不显著;密度对玉米最大叶面积指数、棒三叶叶面积和茎粗影响差异显著,对株高影响差异不显著;施氮与不施氮之间最大叶面积指数、棒三叶叶面积、茎粗和株高差异显著。

关键词: 玉米 耕作方式 密度 N肥 产量 农艺性状

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不同品种板栗罐头加工的特性

食品与发酵工业 2012 北大核心 CSCD

摘要:通过正交设计研究对16种板栗罐头进行护色条件的优化。试验发现板栗罐头的适宜护色液组成为:添加0.3%的柠檬酸、0.2%的抗坏血酸、0.1%的乙二胺四乙酸二钠(EDTA)、0.1%的NaCl;适宜护色温度为40℃。另外,通过模糊数学法对16个不同品种的板栗罐头进行综合评价,筛选出了最适宜加工成板栗罐头的优良品种。燕光、燕晶、早丰、达1-3和燕奎更适合作为板栗罐头的原材料。

关键词: 板栗罐头 模糊数学法 正交实验 综合品质

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梅、杏、桃EST同源序列特征分析及EST-SNP发掘

南京农业大学学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:通过生物信息学手段,下载GenBank数据库中已公布的梅、杏、桃3个物种EST序列各4 660、15 388、82 583条,利用CAP 3软件拼接后序列分别为4 456、5 595和24 243条。经比对发现,同源序列592条,同源序列的总长度为235 576 bp,平均长度和同源性分别为437.67 bp和97.50%;进行Blast比对后发现,所有同源序列中有340个具有相应的功能注释,183个为未知功能蛋白,其余69个为没有相应序列信息的新基因;在所有同源序列中共发现8 818个SNP,总频率为每SNP26.71 bp,并以转换和颠换为主。同时,对3个物种的同源序列进行两两比较发现,SNP数量明显少于这三者比较的结果。利用所有SNP对梅、杏、桃3个特种进行聚类分析,结果表明,梅、杏的亲缘关系较近,而两者与桃亲缘关系较远。

关键词: 表达序列标签 单核苷酸多态性 发生频率

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北京沟域经济发展模式的内涵及区划初探

广东农业科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:沟域经济是北京为适应山区生态涵养定位和社会经济发展要求而提出的崭新山区经济发展模式,实践探索取得显著成效,但理论研究尚显不足。运用区域经济学理论,立足沟域在北京社会经济发展中的功能定位,阐述了沟域经济的基本内涵及其发展影响因素,提出有关沟域经济区划的原则和方法,并对沟域经济区进行了初步划分。

关键词: 北京 沟域经济 基本内涵 经济区划

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聚乙烯袋包装和0℃冷藏对结球生菜品质的影响

食品与机械 2012 北大核心 CSCD

摘要:研究0.02 mm和0.06 mm聚乙烯袋包装、(0±0.5)℃条件下冷藏18d对结球生菜品质的影响。结果表明,随着冷藏时间延长,失重率逐渐增高,VC、可溶性糖、可溶性蛋白等营养成分含量逐渐降低。0.06mm聚乙烯袋包装的结球生菜冷藏效果好于0.02mm聚乙烯袋包装的结球生菜,冷藏18d后0.06mm聚乙烯袋包装的结球生菜感官评价为3.4,失重率为2.15%,VC含量为25.9mg/100g,可溶性糖含量为1.22%,可溶性蛋白为53mg/100g。

关键词: 结球生菜 聚乙烯 冷藏 品质

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湖北省十堰地区野生板栗cpSSR遗传多样性研究

果树学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:为了明确神农架地区野生板栗资源遗传背景,选用4对呈现多态性的叶绿体微卫星引物,对湖北省十堰辖区内野生板栗进行了遗传结构和叶绿体单倍型分析。结果表明4个位点在4个居群的53个样本中扩增出10个等位基因。等位基因数(A)平均为2.5,有效等位基因数(Ne)平均为1.696,PIC值平均为0.312,各遗传参数值远低于核基因组对群体研究的相应值。4个等位基因从53个样本中共给出5种单倍型,既有共享率超过66%的单倍型,在房县居群中也存在稀有单倍型,其中丹江口和房县板栗天然野生居群,具有较高的单倍型多样性,杂合度分别为0.4062和0.3794,明显高于其他地区,显示两地是板栗的分布及遗传多样性中心。基于cpSSR数据,对板栗地方品种与天然野生居群间的遗传结构、关系及地方品种的起源进行了初步探讨。AMOVA分析显示,83%的cpSSR变异存在于居群之间,17%来自居群内。研究表明,十堰地区野生板栗具有较高的多样性,叶绿体单倍型分析更能直观的表现野生板栗的区域分布规律。

关键词: 板栗 叶绿体微卫星 单倍型 遗传差异

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复苏植物旋蒴苣苔棉子糖合酶基因的克隆和表达

植物学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:复苏植物是研究植物耐脱水机制的特殊模式植物和宝贵的耐旱基因资源植物。以复苏植物旋蒴苣苔(Boea hy-grometrica)为材料研究其在脱水和复水过程中棉子糖系列寡糖含量的变化,并克隆了旋蒴苣苔棉子糖合酶基因BhRFS。荧光定量PCR检测表明,BhRFS受干旱、低温(4°C)、高盐(200mmol·L–1NaCl)和ABA(100μmol·L–1)诱导表达上调,而高温(37°C)抑制其表达,H2O2(200μmol·L–1)处理对其没有影响。研究结果表明,BhRFS可能参与了多种非生物逆境胁迫抗性反应,并受到ABA依赖的信号通路调控。

关键词: 旋蒴苣苔 棉子糖系列寡糖 棉子糖合酶 复苏植物

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远红外成像技术在植物干旱响应机制研究中的应用

中国农学通报 2012 北大核心 CSCD

摘要:植物干旱响应机制非常复杂,气孔开闭是植物适应干旱逆境的机制之一。一般气孔行为的改变会直接反映在一些生理指标(如气孔导度、蒸腾强度等)的改变上,继而影响叶片的温度。一旦遇到外界胁迫(如干旱)的影响,叶温发生变化将被用来监测诊断植株的受胁迫情况。远红外热成像是一种可将目标物体红外热辐射转化成热像彩图的技术,具有高分辨率、非接触、高通量的特征。为此,对植物干旱响应机制与远红外成像技术在植物上的应用研究进行综述,阐明远红外成像技术应用于植物干旱响应机制,提出了远红外热成像技术应用于植物抗旱育种的可能性。

关键词: 干旱 响应机制 叶温 远红外成像

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