科研产出
菜稻菜轮作模式对土壤Cd形态分布的影响研究
《热带作物学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：菜稻菜轮作模式是由广东省农业科学院提出的一种高效利用并能改善土壤环境的耕作模式。为探讨菜稻菜模式对农田土壤重金属的影响,以蔬菜连作、水稻连作作为对照,在东莞市开展大田试验,研究菜稻菜模式下土壤Cd各赋存形态的分布特征、变化规律以及农作物可食部分对Cd含量的影响。结果表明,菜稻菜轮作和蔬菜连作对Cd全量及赋存形态无明显影响,水稻连作处理能降低耕层土壤Cd全量、可交换态、可氧化态、残渣态含量;土壤中Cd大多以活性较高的形态存在,各赋存形态的含量高低顺序为可交换态>可还原态>可氧化态>残渣态,土壤中Cd可还原态能与可氧化态、残渣态进行相互转化;水稻对Cd的富集能力要远高于蔬菜,在推广菜稻菜模式时要慎重考虑水稻Cd的超标风险。
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不同分子量海鲈鱼胶原蛋白肽组分的功能特性比较
《现代食品科技 》 2014 北大核心
摘要：本文采用不同截留分子量的超滤膜对海鲈鱼胶原蛋白肽溶液进行分级分离,采用碱性蛋白酶水解海鲈鱼加工副产物中提取的胶原蛋白制得的胶原蛋白肽溶液分成三个不同分子量组分SBCP1(Mw<2000 u)、SBCP2(2000 u
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土壤水分胁迫对不同茶树品种光合作用及水分利用率的影响
《中国农学通报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：针对华南茶区存在的季节性缺水问题,研究分析了不同茶树对土壤水分的适应性,为配套栽培措施提供理论依据。试验采用盆栽方法研究正常供水(土壤含水量为田间最大持水量的75%)、轻度水分胁迫(55%)、中度水分胁迫(35%)和重度水分胁迫(20%)条件下,5个茶树品种‘黄棪’、‘金萱’、‘英红九号’、‘鸿雁12号’、‘青心1号’1年生幼苗光合作用及其水分利用效率(WUE)的变化。结果表明,不同土壤水分处理对茶树净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)、WUE等生理指标均产生明显影响;水分胁迫下茶树的Pn、Tr、Gs都下降,WUE均值的降幅比Pn的小。‘英红九号’在水分胁迫下Pn、WUE降低幅度均最大,T3处理时Pn的均值为1.47μmolCO2/(m2·s),比CK下降80%,WUE平均值比CK降低51.5%;生长在同一生境中的‘金萱’、‘鸿雁12号’、‘青心1号’对土壤水分的生态适应能力较强,‘英红九号’最弱,在进行品种推广时需注意相应栽培技术配套。
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明沟排水对冷浸田土壤理化性质及产量的影响
《灌溉排水学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：通过2年田间定位试验,研究了采用"田"字型明沟排水措施对冷浸田土壤理化性质及产量的影响。结果表明,与不开排水沟的对照处理相比,明沟排水处理土壤密度降低11.0%,总孔隙度和通气孔隙度分别增加6.0%和19.0%,移栽后10d和37d土壤温度增加1.3℃和1.9℃;2011年晚造和2012年早造易氧化有机质增加11.0%和15.0%,有效穗数提高7.6%和4.3%,结实率提高2.2%和1.2%,产量提高1 494和1 225.5kg/hm2。
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联苯肼酯对柑橘全爪螨的毒力测定及田间防效
《植物保护 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：用Potter喷雾法测定了联苯肼酯对柑橘全爪螨的室内毒力,并通过田间药效试验评价了联苯肼酯对柑橘全爪螨的防治效果。结果表明,联苯肼酯对柑橘全爪螨的LC50为95.37mg/L、对照药剂哒螨灵的LC50为228.09mg/L,联苯肼酯的毒力为哒螨灵的2.39倍。2011-2012年田间药效试验表明,药后1d,43%联苯肼酯悬浮剂165、195、239mg/kg处理的防效为50%~60%,明显低于15%哒螨灵乳油75mg/kg处理的防效;药后3d,43%联苯肼酯悬浮剂239mg/kg处理的防效达到75%以上,与15%哒螨灵乳油的防效相当;药后15d,195、239mg/kg处理的防效为88.63%~91.23%,显著高于15%哒螨灵乳油的防效。本试验表明,43%联苯肼酯悬浮剂对柑橘全爪螨的速效性较差,但持效期长,药效可持续15d,是防治柑橘全爪螨的较好药剂之一。
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马齿苋对菜薹生产的影响
《植物保护 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：马齿苋是广东规模化菜场菜薹田的重要杂草,为明确其年发生动态,采用倒置"W"九点取样法,对广东2个规模化菜场菜薹田马齿苋年发生动态进行调查。结果表明,1-3月和11-12月马齿苋种群密度最低,4月开始略有升高,6月迅速升高,7-9月田间马齿苋种群密度和生物量均达到高峰,形成单一的杂草群落,危害成灾。为明确马齿苋危害高峰期人工防除经济阈值,采用添加系列试验和模型拟合的方法,研究了马齿苋密度对菜薹生长和产量性状的影响,结果表明:在马齿苋的竞争干扰下,菜薹的叶面积、株高和产量均随马齿苋密度的增加而下降,幂函数模型较好地拟合了马齿苋密度与菜薹产量(y=-412.779x0.433+12 434.801,P<0.000 1)和产量损失(y=3.323x0.433-0.361,P<0.000 1)间的关系。马齿苋危害高峰期进行人工除草,其经济危害允许水平为5.8%,经济阈值为4.2株/m2。
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微胶囊型保鲜剂制备及葡萄保鲜的研究
《食品科技 》 2014 北大核心
摘要：以焦亚硫酸钠为芯材、乙基纤维素为壁材,研究了乙基纤维素与苯/乙醇混合液的比例、苯/乙醇混合液与液体石蜡的比例、焦亚硫酸钠与乙基纤维素的比例、司盘的用量等因素对包埋率的影响,得到了干燥浴法制备微胶囊型保鲜剂的最佳工艺;以葡萄为试验材料,对所得微胶囊保鲜剂的保鲜效果进行了初步研究。实验结果表明:最佳工艺条件为乙基纤维素:苯/乙醇混合液为1:20、苯/乙醇混合液:液体石蜡为1:6、焦亚硫酸钠:乙基纤维素为1:4、司盘-80浓度为3%,微胶囊包埋率为78.3%;该保鲜剂用于葡萄保鲜时,与普通药剂相比,失重率、腐烂率和裂果率大大降低,感官品质提升。
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影响农户规模经营意愿的市场风险因素分析——基于广东水果种植农户的调查
《价格理论与实践 》 2014 北大核心
摘要：本文利用广东317户开展适度规模经营的水果种植农户的调查数据,实证分析了农户规模经营的意愿、市场风险因素及农户的风险规避情况。结果表明:面临市场价格波动、生产成本上升、销售流通等方面的市场风险因素,农户仍依赖于生产过程中的自我风险分担机制;农户对市场风险的担忧对农户规模经营意愿存在显著负向影响。由此提出了相关政策建议以弱化农户规模经营的市场风险。
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应用响应曲面法优化超声波辅助乙醇提取桑椹多酚的工艺技术条件
《蚕业科学 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：多酚是桑椹中的重要抗氧化活性成分之一,建立高效简便提取桑椹多酚的工艺技术,有助于研制与开发具有药用保健功效的桑椹多酚产品。以新鲜成熟桑椹为原料,采用超声波辅助乙醇提取法提取桑椹多酚。在单因素试验的基础上,以桑椹多酚提取得率为考察指标,采用Box-Benhnken中心组合试验设计法优化提取工艺条件,建立了包括乙醇体积分数、提取溶液pH值、原料质量浓度、超声波功率和提取时间5个因素的桑椹多酚提取得率回归模型。利用Design-Expert软件对数据进行回归分析并结合验证试验结果,确定最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数60.0%,提取溶液pH 5.0,原料质量浓度0.025g/mL,超声波功率405 W,提取时间30 min。在此工艺条件下提取桑椹多酚的实际得率为3.016%,预测值为3.161%。建立的回归模型可以较好地预测桑椹多酚提取得率,优化的提取工艺条件具有一定的实用价值。
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