科研产出
1-MCP处理对西葫芦冷害和品质的影响
《食品工业科技 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为探索1-甲基环丙烯(1-MCP)对西葫芦冷害及采后品质的影响,该研究采用10μL/L 1-MCP在20℃下熏蒸西葫芦20 h,然后将其置于(8±0.5)℃环境下贮藏,并对贮藏过程中西葫芦的生理生化指标进行测定。结果表明,采用10μL/L 1-MCP处理可以延缓西葫芦冷害的发生时间,减轻冷害程度;还可显著抑制西葫芦呼吸强度和乙烯释放速率,延缓西葫芦果实中VC和TSS含量的降低,抑制MDA、H2O2含量的升高,并使贮藏期间西葫芦果实内超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)维持较高水平。
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引发处理对西瓜种子保存和寿命的影响
《北方园艺 》 2015 北大核心
摘要：以经过固体基质引发的二倍体和三倍体西瓜种子作为试验材料,观察4℃和室温保存条件下种子萌发特性的变化,研究引发效果的保持情况;采用加速老化方法研究老化过程处理种子萌发特性的变化,确认固体基质引发处理对种子寿命的影响。结果表明:种子发芽指数的变化可以作为引发效果的衡量指标;室温下保存的三倍体西瓜种子的引发效果可以保持24个月,而室温下保存的二倍体西瓜种子、4℃下保存的二倍体和三倍体种子的引发效果至少可以保持3年以上;对引发的二倍体种子进行的加速老化试验表明,当老化时间不超过24h,引发种子表现出更好的萌发特性;当老化时间达到48h后,处理种子衰老更快。
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果树虚拟修剪研究进展
《系统仿真学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：树形结构对果树的产量和品质均有着重要的影响,而修剪是塑造优质高产树形最重要的管理措施之一。在真实果树上进行修剪试验或技术演示具有破坏性强、成本高、修剪效果难以快速呈现等缺点。果树虚拟修剪正是在此背景下随着虚拟现实技术快速进步而迅速发展起来的热点研究课题,其目标是在计算机构建的虚拟空间中可视化模拟果树的虚拟修剪操作及修剪对树形的影响,从而避免在真实果树上进行修剪所带来的时间和材料成本消耗。概述了果树虚拟修剪技术的研究进展,探讨了果树虚拟修剪的关键问题,包括三维重建技术、三维虚拟交互修剪技术及修剪后的形态发展模拟技术。分析总结现有技术方法优缺点,并结合相关领域的技术发展提出了展望。
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花青素饮料缓解视疲劳作用的人体试验观察
《中国食品学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：研究花青素饮料对改善视疲劳的作用,开展人群试食试验。选择视力易疲劳的有效受试者100名,其中试食组和对照组各50人,试食组口服花青素饮料每日1次,每次1罐,服用量为310 m L。对照组为空白对照组。试验期限为30 d。通过常规观察、安全性检查、眼部症状检查、眼部自觉症状、眼科常规检查、明视持久度测定、视力检查,结果表明:30 d后试食组视疲劳症状总积分明显改善(P<0.001),平均明视持久度为0.56±0.09(P<0.001),提高0.10±0.08。有效22例,总有效率为44%,与对照组比较有显著差异(P<0.001)。经统计学分析,花青素饮料能有效缓解人体视疲劳。
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应用CARS和SPA算法对草莓SSC含量NIR光谱预测模型中变量及样本筛选
《光谱学与光谱分析 》 2015 EI SCI 北大核心 CSCD
摘要：采用光谱技术对水果进行定量或定性分析,如何获得一个简单、有效的校正模型对后续模型的应用和维护都非常关键。以草莓内部品质近红外光谱预测为例,从关键变量和特征样本优选两方面进行研究。采用竞争性自适应重加权CARS算法对光谱变量进行初次选择,随后采用连续投影算法SPA对校正集样本进行优选,获得98个特征样本,针对优选后的变量/样本子集利用SPA算法作二次关键变量提取,获得25个关键变量。为了验证CARS算法的性能,蒙特卡罗无信息变量消除MC-UVE和连续投影算法SPA用于比较研究。CARS算法在消除无信息变量的同时可以对共线性信息进行去除。同样,为了评估SPA算法在特征样本选择中的性能,经典的Kennard-Stone算法也用于比较分析。SPA算法能够用于校正集特征样本的优选。针对最终优选后的变量/样本(25/98)子集建立PLS和MLR模型对草莓内部可溶性固形物含量SSC含量进行定量预测。结果表明,两个模型利用原始变量/样本的0.59%/65.33%的信息均能够获得比基于原始变量/样本所建模型更好的性能,且MLR模型比PLS模型性能略优,r2pre,RMSEP和RPD分别为0.909 7,0.348 4和3.327 8。
关键词： 变量筛选 样本筛选 近红外光谱 草莓 可溶性固形物
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茄子新品种‘京茄黑宝’
《园艺学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：‘京茄黑宝’是早熟杂交一代茄子新品种。株形直立,始花节位7~8节,果实发育速度快,单果质量600~800 g。果形近圆球形,果脐小,果皮黑亮,果肉浅绿色,质地细嫩,风味好。平均产量74 962 kg·hm-2。具有丰产、耐低温弱光、商品性状佳等特性。适宜早春保护地栽培。
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板栗及其近缘种叶绿体SSR遗传多样性分析
《华北农学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为了探明板栗及其近缘种的亲缘关系并分析栗属的遗传多样性,基于叶绿体微卫星标记技术,选用4对呈现多态性的cp SSR引物,对板栗及其近缘种、野生种共6个种,56份材料进行遗传结构、遗传关系等分析。4个位点扩增等位基因数(Na)平均为3.25,有效等位基因数(Ne)平均为2.554,期望杂合度(He)平均为0.606,群体Nei’s遗传多样性(Hs)为0.320,各遗传参数值均低于核基因组对群体研究的相应值。另外,各种之间有丰富的cp SSR多样性,尤以野生板栗多样性指数最高。结果表明,我国天然野生板栗群体内蕴含更丰富的遗传变异,为我国板栗野生种质保育及可持续开发利用提供了基础数据和科学依据。
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