鲜南瓜片冷冻-真空干燥工艺优化

张芳; 张永茂; 庞中存; 张海燕; 康三江; 《核农学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：为了优化鲜南瓜片冷冻-真空干燥工艺,通过Design-expert软件的Central Composite Design方法设计,研究冷冻后原料含水率、真空干燥温度和真空脱水时间对产品含水量、膨化度、色泽的影响,在此基础上由试验数据推导出描述三个响应值的二次回归模型,并对变量进行响应面分析。结果表明:南瓜冷冻后原料含水率、真空干燥温度、真空脱水时间对南瓜脆片的含水率、膨化度、色差值均有极显著的影响。得出非油炸南瓜脆片最佳冷冻-真空干燥工艺条件为:冷冻后原料含水率70%,真空干燥温度为90℃,真空脱水时间为120min。该研究为开发休闲食品南瓜脆片的产业化生产提供理论依据。

关键词： 中心组和 响应面法 南瓜 冷冻-真空干燥

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戈壁滩非耕地新型日光温室冬季辣椒生长期温度变化规律

侯栋; 魏兵强; 王兰兰; 岳宏忠; 张东琴; 《甘肃农业科技 》 2014

摘要：对酒泉市肃州区总寨镇沙河村戈壁滩非耕地新型日光温室辣椒冬季生长期室内温度进行测定,结果表明,12月份与翌年1月份是温度最低月份,平均温度为14.00℃左右,其中旬平均温度以12月下旬与翌年1月上旬最低,为12.00℃左右。冬季极端低温出现在12月20日至翌年1月5日,白天平均13.00℃,夜间平均8.00℃,最低温度4.00~5.00℃。可根据以上结果合理安排蔬菜作物种植茬口及温室内的温湿度管理。

关键词： 戈壁滩 非耕地 日光温室 冬季 温度 变化规律

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春小麦新品种陇春30号丰产稳产性分析

虎梦霞; 刘效华; 柳娜; 王世红; 杨文雄; 《甘肃农业科技 》 2014

摘要：利用2010、2011年甘肃省西片水地春小麦区域试验数据,采用方差分析、高稳系数及Shukla变异系数分析法,对春小麦新品种陇春30号的丰产稳产性进行了分析。结果表明,陇春30号产量构成三要素相互协调,丰产稳产性好,适应性强,增产潜力大。

关键词： 春小麦新品种 陇春30号 丰产性 稳产性 分析

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河西走廊冰酒葡萄品种贵人香优质稳产栽培技术

白耀栋; 郝燕; 马麒龙; 孙世民; 《甘肃农业科技 》 2014

摘要：甘肃高台县地处东经98毅57忆27义至100毅06忆42义,北纬39毅03忆50义至39毅59忆52义,位于河西走廊中部,黑河中游下段。年均气温7.4℃,最低气温在1月,月平均气温-9.7℃,7月平均气温在22℃以上,极端最高气温38.7℃,极端最低气温-31℃。年日照时数3 118.3 h,全年无霜期150 d,多年平均降水量103 mm,蒸发量2 000 mm左右,光照充足,温差大,干旱少雨,属酿酒葡萄栽培的适宜区。贵人香葡萄属欧亚种,原产意大利,是一个古老的酿酒葡萄优良品种,北方各酿酒葡萄产区均有栽培。果穗中等大,平均重210 g,圆柱形,果粒着

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套袋和不套袋对“红富士”苹果耐贮性和安全性的影响

李翠红; 张永茂; 陈大鹏; 冯毓琴; 慕钰文; 《北方园艺 》 2014 北大核心

摘要：以"红富士"苹果为试材,研究套袋和不套袋对果实品质、耐贮性和农药残留的影响。结果表明:不套袋苹果可溶性固形物含量比套袋苹果提高1%,达到显著程度;果实硬度方面,二者差异不明显;除着色面积、光洁度等外观品质套袋果优于对照外,其它风味、口感等内在品质,以及果实在贮藏期间的硬度、可溶性固形物和失重率等果实耐贮性特征方面,不套袋明显优于套袋;果实的农药残留量没有明显差别,有机磷、有机氯和菊酯类农药均未检出。套袋果实的外观品质好于不套袋;但不套袋果实的内在品质和风味,以及耐贮性等方面显著优于套袋果实;且不套袋果实的农药残留量并没有超过质检标准。

关键词： 套袋 不套袋 “红富士” 耐贮性 安全性

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Na_2SO_3胁迫对不同基因型啤酒大麦萌发期影响的研究

包奇军; 柳小宁; 张华瑜; 徐银萍; 方彦杰; 潘永东; 《农业科技通讯 》 2014

摘要：用不同浓度的Na2SO3对甘肃省农科院选育的2个不同基因型啤酒大麦品种进行萌发期耐用性比较,以发芽势、发芽率、根数、根长和苗长、苗重等作为指标,分析盐胁迫对不同不同基因型啤酒大麦种子萌发的影响。结果表明:随Na2SO3浓度的增加2个不同基因型啤酒大麦品种的发芽势减小,发芽率下降,根数、根长、苗长、苗重下降、盐害指数增大,综合各个指标看甘啤5号耐盐性较好。

关键词： Na2SO3 啤酒大麦 萌发期 耐盐性

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不同种植年限盐碱荒地土壤盐分离子分布特征

宋楠; 杨思存; 刘学录; 王成宝; 霍琳; 《土壤学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：甘肃沿黄灌区是继河西走廊之后的第二个综合农业商品生产基地,辖19个县区,区域面积约4.5×104km2,占全省总土地面积的10.54%和总人口的24.7%。由于有黄河及其众多支流的水源,从20世纪60年代开始,相继建成了景电、兴电、刘川、靖会、引大、皋兰西岔、榆中三角城等几十处电力提灌工程,农田实灌面积达3.845×105hm2,极大地改善了这一区域的农业生产条件,产生了良好的经济和社会效益[1-3]。在沿黄灌区,高扬程灌溉是其农业的主体,约占全区灌溉面积的90%左右,也是甘

关键词： 种植年限 盐碱荒地 盐分离子 分布特征 引黄灌区 甘肃

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种植密度对旱地胡麻产量及品质的影响

叶春雷; 石有太; 罗俊杰; 谢志军; 王方; 《甘肃农业科技 》 2014

摘要：在旱作条件下,研究了播种量和种植密度对胡麻产量、品质和农艺性状的影响,结果表明,播种量对胡麻产量有较大影响,种植密度对胡麻产量的影响较小,旱地胡麻种植的最优组合为播种量900万粒/hm2,行距20cm,株距20 cm。胡麻的分茎数和单株生产力随播种量的减少而增加,且有利于株高和工艺长度的增加。

关键词： 胡麻 密度 产量 品质 旱地

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苹果蠹蛾羽化产卵及卵孵化的昼夜节律

魏玉红; 罗进仓; 刘月英; 周昭旭; 张大为; 《植物保护 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：在光周期L∥D=16h∥8h、温度(25±1)℃条件下对苹果蠹蛾[Cydia pomonella(L.)]成虫的羽化、产卵及卵的孵化节律进行了观察,结果表明:①苹果蠹蛾主要在白天羽化,羽化高峰主要集中在08:00-13:00,此时段羽化数占总数的50.18%。②雌虫羽化当天不产卵,羽化后第2天开始产卵,可持续到羽化后的第9天;产卵主要集中在羽化后的2~5d,其产卵量占总卵量的91.9%。③雌虫日产卵时间主要集中在18∶00-22∶00,日产卵高峰期为19:00-21:00,高峰期产卵量占总卵量的70%。④卵在白天孵化,孵化时间集中在05:00-18:00,其孵化数占92.8%,08:00-09:00达到卵的日孵化高峰。

关键词： 苹果蠹蛾 羽化 产卵 孵化 昼夜节律

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不同生育阶段灌水处理对糜子农艺性状及产量的影响

刘天鹏; 董孔军; 何继红; 任瑞玉; 张磊; 杨天育; 《干旱地区农业研究 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：在年降雨量不足40 mm的甘肃省敦煌市,以陇糜10号为指示品种,研究了不同生育阶段灌水处理对糜子主要农艺性状及产量的影响,应用灰色关联度法分析了主要农艺性状与产量的相关性。结果表明:水分亏缺延迟糜子成熟,延长了拔节至抽穗阶段的生长发育天数;生育期内任何阶段水分亏缺都降低了糜子株高、千粒重和产量,主穗长缩短,主茎粗变细,抽穗灌浆期水分亏缺极显著地影响单株穗重、单株粒重及单位面积穗数。不同土壤水分条件下,糜子单株粒重、单株穗重、千粒重、株高、主茎粗、主穗长、单位面积穗数都与糜子产量相关性较大。

关键词： 糜子 土壤水分 农艺性状 产量

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