银杏叶提取物对鲤生长性能、抗氧化功能和免疫相关基因表达的影响

何勤; 贾睿; 曹丽萍; 杜金梁; 顾郑琰; Galina Jeney; 徐跑; 殷国俊; 《中国水产科学 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：为探讨日粮中添加不同水平的银杏叶提取物（Ginkgo bioba extract, GBE）对鲤（Cyprinus carpio）生长性能、血清生化指标、抗氧化功能、细胞色素酶以及免疫相关基因表达的影响,在基础饲料中分别添加不同含量的银杏叶提取物[0 （对照组）、0.5 g/kg、1.0 g/kg、5.0 g/kg]投喂鲤60 d。饲喂实验结束后,称重并采集血液、肝脏、肠道、鳃和肌肉组织,检测相关生化指标以及基因表达的变化。结果表明:与对照组相比,饲料中添加不同水平GBE对鲤生长性能和饵料系数均未产生显著影响（P>0.05）。血清生化数据显示:饲料中添加GBE显著提高了总蛋白（TP）含量,而降低了葡萄糖（Glu）和皮质醇（cortisol）水平（P<0.05）,但对总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）含量无显著影响（P>0.05）。抗氧化参数表明:与对照组相比,日粮中添加GBE对血清、肝脏、肠道、鳃和肌肉中丙二醛（MDA）含量无显著影响（P>0.05）,但肝脏中总抗氧化能力（T-AOC）、超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性、以及还原型谷胱甘肽（GSH）含量均显著升高。同时,1.0g/kgGBE显著提高了肠道和鳃T-AOC含量（P<0.05）;5.0g/kgGBE显著提高了鳃GSH含量（P<0.05）。基因表达结果显示:与对照组相比,饲料中添加GBE能显著诱导肝脏和肠道中cyp3a基因表达,而下调cyp1a和cyp1b基因表达;同时,肝脏和肠道中免疫相关基因（c3和c-lyz）表达量在1.0 g/kg GBE添加组中显著上调（P<0.05）。综上所述, GBE作为饲料添加剂不能改善鲤的生长性能和饵料系数,但可以增强鲤的抗应激、抗氧化能力和免疫相关基因的表达,并且未对鲤产生肝毒性,鲤饲料中GBE建议添加量为1.0 g/kg。

关键词： 鲤 银杏叶提取物 生长性能 血清生化指标 抗氧化能力 基因表达

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农业科研单位基建工程招标存在问题及解决措施

祝令民; 李斐斐; 魏丽莉; 解凌燕; 《建筑工程技术与设计 》 2021

关键词： 农业科研单位 基建工程 招标 问题 措施

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南极磷虾与鹰爪糙对虾酚氧化酶生化性质对比分析

林瑞环; 赵玲; 曹荣; 刘淇; 《渔业科学进展 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：黑变是南极磷虾（Euphausia superba）贮运流通过程中的突出问题,为探究南极磷虾与普通海捕虾在黑变进程方面的异同,选取南极磷虾和海捕鹰爪糙对虾（Trachypenaeus curvirostris）作为研究对象,对2种虾在（2±1）℃贮藏过程中的黑变进程进行了感官评价,提取其酚氧化酶（PO）并进行了纯化,对2种虾PO的生化性质进行了对比分析。结果显示,冷藏条件下,24 h时南极磷虾的黑变已非常严重,黑变部位主要集中在头胸部、腹部甲壳以及尾节部分。72 h时鹰爪糙对虾的头胸部和尾节部分开始有轻微的黑变,之后逐渐扩散到躯干。南极磷虾和鹰爪糙对虾PO粗酶液经硫酸铵沉淀、Sephadex G-100凝胶过滤后,酶的纯化倍数分别达到17.22和19.67。2种虾PO的最适温度分别为30℃和40℃,南极磷虾PO在低温下仍具有较高的活力。二者的最适pH均为6.0～7.0之间。焦亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、4-己基间苯二酚、L-半胱氨酸和抗坏血酸均可较好地抑制2种虾PO活力,其中,4-己基间苯二酚抑制效果最好。研究结果为南极磷虾冷链物流过程中的品质控制提供了依据,同时,为虾死后如何有效抑制其黑变提供了参考。

关键词： 黑变 南极磷虾 鹰爪糙对虾 酚氧化酶

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福瑞鲤2号不同生长速率个体肌肉组织转录组分析

王兰梅; 朱文彬; 傅建军; 董在杰; 《水产学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：鱼类通过选育获得优良生长性状的遗传分子机制目前尚不清楚。实验分析比较了2种不同生长速率福瑞鲤2号肌肉组织的转录组文库。组装后共获得392 238条测序序列（contigs）。其中可比对上斑马鱼、弓斑东方鲀、青鳉、三刺鱼、尼罗罗非鱼和松浦镜鲤的蛋白序列的比例为56.01%～77.71%。2种不同生长速率福瑞鲤2号肌肉转录组比较,获得749个差异表达基因,包括348个上调基因和401个下调基因。鉴定出了与肌肉生长相关关键基因,如mb、myl2b、tnni1、fhl1、lamb3和pdk2等。研究结果为后续基因功能的研究以及鱼类新品种优良生长性状的分子机制解析奠定了基础。

关键词： 鲤 转录组 肌肉生长 差异表达基因

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软体动物疱疹病毒及其对贝类养殖产业的危害

白昌明; 辛鲁生; 王崇明; 《渔业科学进展 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：中国是贝类养殖大国,30余年来,贝类养殖产量总体稳中有升,但部分贝类的养殖产业因疫病影响出现严重萎缩、甚至消失.20世纪90年代以来,中国多种双壳贝类和杂色鲍(Haliotis diversicolor supertexta)因感染疱疹病毒出现大规模死亡,成为近年来危害中国贝类养殖业的主要病原.经流行病学调查和病原鉴定,引起中国双壳贝类和杂色鲍死亡的疱疹病毒分别为牡蛎疱疹病毒(Ostreid herpesvirus 1,OsHV-1)和鲍疱疹病毒(Haliotid herpesvirus 1,HaHV-1).贝类疱疹病毒病不仅在中国发生,同时也在全球多个国家、地区传播和暴发,引起全球贝类养殖从业者和科研人员的广泛关注.多国学者从病毒特征、流行病学、诊断技术、生态防控和抗病育种等多个角度展开研究,以期减轻此类病毒对贝类产业造成的危害.大量科研力量的投入使OsHV-1和HaHV-1成为分类地位明确,研究最深入、最全面的贝类病毒性病原.本文对近年来OsHV-1和HaHV-1研究领域取得的主要成果进行总结,重点介绍其在中国和全球范围的发生、传播过程、产业危害和防控措施等.

关键词： 贝类养殖 软体动物疱疹病毒 牡蛎疱疹病毒 鲍疱疹病毒

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食品罐头包装材料研究进展

陆冰怡; 刘宝林; 刘志东; 林娜; 王曜; 《包装与食品机械 》 2021

摘要：文章综述食品罐头包装材料的发展历史、现状,总结不同罐头包装材料（玻璃、金属、塑料、软包装等）的优势及不足,分析不同罐头包装材料的安全性与产品品质的相关关系,展望不同罐头包装材料未来的发展趋势,为罐头食品包装材料的品质控制和安全监管提供参考。

关键词： 罐头包装材料 食品安全 产品品质 进展

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淡水水产养殖中机械增氧技术的应用分析研究

顾兆俊; 刘兴国; 程果锋; 唐荣; 《农村科学实验 》 2021

摘要：近些年我国淡水水产养殖业发展十分迅速,并且逐渐走向规模化、规范化的道路,这在很大程度上要依靠机械增氧技术的应用,在不断普及推广的条件下,提高养殖品质与产量,促使经济效益的提升.目前我国淡水水产养殖业发展潜力较大,但也对机械增氧技术提出了更高的要求,我们应根据淡水水产养殖业发展变化,对机械增氧设备进行完善,避免使用过程中由于能耗过高而降低经济收益.本文对机械增氧技术的应用与优化措施进行分析,以期促进淡水水产养殖业的可持续发展.

关键词： 淡水水产养殖;机械增氧技术;应用策略

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不同水力条件下海水人工湿地净化效果及其影响分析

贾军; 崔正国; 唐小双; 张可可; 崔鸿武; 李晓娇; 曲克明; 《渔业现代化 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：为进一步探究不同水力条件下海水人工湿地对养殖尾水的净化效果,本研究选用复合垂直潜流人工湿地处理牙鲆养殖尾水,在3种水力负荷（20 m/d、40 m/d、100 m/d）条件下设置3种停留时间（1.5 h、3.0 h、4.5 h）,探讨了人工湿地对海水养殖尾水中氮、磷和化学需氧量（COD）等主要污染物的去除效果,并通过高通量测序技术分析了微生物的群落结构与脱氮的关系。结果显示:海水人工湿地系统脱氮除磷效果良好,溶解无机氮（DIN）、活性磷酸盐(PO₄^3--P)和COD去除率随着水力负荷的增加而降低,且水力负荷对DIN去除率的影响比PO₄^3--P和COD大;延长水力停留时间可提高DIN、PO₄^3--P和COD去除率,对提高DIN去除率的影响尤为显著。水力负荷为20 m/d、水力停留时间为4.5 h时可实现DIN、PO₄^3--P和COD达标排放。pH等环境条件影响人工湿地微生物的分布,进而影响人工湿地脱氮效果。该研究可为人工湿地高效净化海水养殖尾水提供理论和技术参考。

关键词： 人工湿地 水力条件 微生物分布 高通量测序 水质净化

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我国农业建设项目后评价过程中易出现的问题及对策 -以"工厂化养殖温室建设项目"为例

聂懿; 《中国农业文摘-农业工程 》 2021

摘要：目前,国内相关部门还未制定及出台专门针对"工厂化养殖温室建设项目"后评价的评估方法,而统归于农业基本建设项目的评估范畴,但工厂化养殖温室作为农业水产养殖现代化的主要代表形式,有其自身的特殊性和广泛性,其投入产出比、产生的经济效益和社会效益都比以往传统池塘养殖有了大幅度提高,而且在今后的农业水产养殖中势必作为主要养殖模式长期存在,并且蓬勃发展.因此有必要把这种以工厂化养殖温室建设为主的投资项目列为渔业养殖重点项目,提出独立的项目后评价工作程序,使得这种项目的管理更加规范化和程序化.

关键词： 工厂化养殖温室;项目后评价;问题;对比

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岛式防波堤工程关键技术研究

王远宏; 王刚; 《珠江水运 》 2021

摘要：岛式防波堤是离岸、独立于海域的一种防波堤结构,依托台山核电重件码头防波堤工程对岛式防波堤工程的关键技术进行了深入研究,采用浅海第三代波浪数学模型结合通航安全、河口行洪等要求对复杂波况下岛式防波堤的平面布置进行分析论证,防波堤建成后,经工程实践检验,效果良好.

关键词： 岛式防波堤;台山核电重件码头;浅海第三代波浪数学模型

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