科研产出
病毒调控细胞自噬信号分子及其通路研究进展
《基因组学与应用生物学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：近年来,病毒的复制增殖与细胞自噬两者之间的关系己成为人们研究的焦点,已有大量研究表明两者之间存在密切联系.细胞自噬是机体为抵抗外界干扰,维持正常能量代谢水平的一种发生在真核生物体内的相对保守的过程.而病毒因其不能自主复制增殖,依赖于相关宿主细胞代谢为其提供能量与原材料.研究发现,病原体入侵细胞可以抑制或诱发细胞自噬的发生,而细胞自噬的发生又与细胞内代谢水平密切相关,反过来细胞代谢改变影响病毒的复制增殖.本研究主要从自噬与病毒的相互关系、病毒启动自噬的信号分子、病毒调控自噬的信号通路这三个方面阐述病毒调控细胞自噬信号分子及其通路研究进展,旨在探讨细胞自噬及其调控与病毒增殖的关系,为抗病毒药物、疫苗的研制提供新的思路.
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某型深远海养殖工船动力系统方案设计
《渔业现代化 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为实现某型深远海养殖工船动力系统最优方案设计,结合工船锚泊与游弋养殖模式工况特点,融合养殖系统动力载荷,进行动力系统适渔性、可靠性、经济性需求分析、方案遴选和论证.构建常规推进、交流电力推进、直流配网型电力推进技术三种动力系统方案,得出各动力系统方案初期投入、日常运营、可靠性分析与后期维护成本并进行比较.通过对各个动力系统方案的优缺点进行综合分析,得出采用4台发电机组的交流电力推进系统方案为实现养殖工船动力系统、供电系统与养殖系统动力载荷优化匹配的最优配置方案.
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南海北部陆坡海域生态系统营养结构和能量流动分析
《水产学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：陆坡是陆架到深海的过渡区域,具有独特的地理生态环境特征,能量和物质交换活跃.为了解南海北部陆坡海域生态系统状况,实验根据2015-2016年南海北部陆坡海域渔业资源和海洋生态调查数据,利用Ecopath with Ecosim 6.5(EwE6.5)软件构建了由22个功能组组成的南海北部陆坡海域生态通道模型,分析了该海域生态系统营养结构、能量流动及生态系统总特征.结果显示,南海北部陆坡生态系统各功能组营养级范围为1.00~4.47,海豚占据了最高的生态位.关键度指数(KSI)分析表明,中型浮游动物、鸢乌贼为南海陆坡生态系统的关键种.生态系统中能量流动主要以碎屑食物链为主,能量来源于碎屑的比例为52%.生态网络分析表明,系统能量主要分布在6个整合营养级,来源于初级生产者和碎屑的转化效率分别为21.26%和22.39%,系统平均转化效率21.94%.研究表明,南海陆坡海域生态系统具有较高的生态转化效率.
关键词： 营养结构 能量流动 Ecopath模型 南海北部陆坡
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响应面法优化复合益生菌固体发酵麸皮工艺
《生态学杂志 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：利用响应面法对复合益生菌发酵小麦麸皮生产多酚的工艺进行优化,为小麦麸皮发酵工业化生产提供参考.本试验采用Plackett-Burman设计法对影响麸皮发酵产生多酚的8个影响因子重要性进行考察,筛选出具有显著性影响的主效应因素,再通过最陡爬坡试验确定试验中心点,利用响应面分析法确定各显著影响因子的最佳水平.最终确定优化后的发酵工艺为:豆粕添加量为1%,糖蜜添加量为1%,NHS05接种量为7.5%,NHS03接种量为1%,NHS01接种量为1%,含水量为35.5%,培养温度为25℃,发酵时间为105.8 h.优化后复合益生菌发酵麸皮产生多酚产量从2.43 mg·g-1增至4.54 mg·g-1,提高了1.88倍.
关键词： Plackett-Burman试验 最陡爬坡路径试验 发酵饲料 多酚
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简析农业科研单位促进科技成果转化的会计对策
《财会学习 》 2020
摘要：随着资源环境约束和要素投入的限制,农业科技创新及成果转化在推动农业发展中的作用越来越明显.在明确农业科技成果转化内涵的基础上,分析了农业科技成果转化地理特征、公益特征明显等4方面特点,指出了农业科研单位科技成果转化存在的人才队伍建设需加强、成果评估体系需丰富和完善、第三方中介机构作用发挥需提升等3方面问题.在此基础上提出了促进农业科研单位科技成果转化加强资产管理和内部控制、选择合适的科技成果价值计量方法和加强成果转化经费管理等3方面建议.
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基于高通量测序技术的竹䇲鱼微卫星标记开发与评价
《海洋渔业 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：通过对竹?鱼(Trachurus japonicus)基因组进行RAD-seq高通量测序,共获得19920条微卫星序列,其中2、3核苷酸重复微卫星序列最多(82.11%).选取89条2、3核苷酸重复的微卫星序列设计引物,经筛选后,共获得27个具有多态性的微卫星标记.利用一个竹?鱼群体对通过筛选的微卫星标记的种群遗传学特征进行评价.结果显示,27对引物扩增的序列中21个位点为2核苷酸重复,重复次数10~13次,6个位点为3核苷酸重复,重复次数为7~9次,等位基因数为3~19(平均9.8),表观杂合度(Ho)为0.344~0.938(平均0.654),期望杂合度(He)为0.336~0.880(平均0.729),多态信息含量(PIC)为0.318~0.882(平均0.707),表明开发的微卫星位点具有较高的遗传多样性."哈迪-温伯格"平衡(HWE)检测结果显示,25个标记等位基因频率符合HWE.连锁不平衡检测表明各位点间无连锁不平衡现象.研究开发的27个微卫星标记可为竹?鱼种群遗传学研究提供基础.
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施氏鲟促性腺激素α亚基的克隆、序列分析及表达调控
《水产学杂志 》 2020
摘要：为了解促性腺激素α基因(Gt Hα)在施氏鲟Acipenser schrenckii性腺分化过程中的表达、分布及调控作用.采用同源性克隆和c DNA末端快速扩增(RACE)方法从施氏鲟垂体中克隆了Gt Hα基因的全长c DNA序列.通过腹腔注射不同剂量(1μg/kg、3μg/kg和5μg/kg)的LHRH-A,应用RT-qPCR方法检测在注射LHRH-A后不同时段(1 d、3 d、5 d、7 d)施氏鲟垂体和性腺中Gt Hα基因的表达变化,并研究Gt Hα在心、肝、脾、肾、垂体等不同组织中的表达分布.结果表明:Gt Hα基因的全长c DNA序列中包含54 bp的5'非编码区、348 bp的开放阅读框和243 bp的3'非编码区.该基因共编码115个氨基酸,蛋白质二级结构主要以α-螺旋和无规则卷曲为主,属于含有信号肽、跨膜结构且分泌到细胞外的亲水性蛋白.氨基酸同源性和进化分析表明,施氏鲟与中华鲟Acipenser sinensis Gt Hα序列一致性最高,与鲟科鱼类亲缘关系最近.实时荧光定量PCR检测发现,Gt Hα基因的表达具有组织特异性,在性腺、垂体中的表达量较高,显著高于肌肉、肠道等组织(P<0.05).不同浓度LHRH-A注射表明:与对照组相比,LHRH-A抑制了施氏鲟垂体组织中Gt Hα基因的表达量;与垂体中Gt Hα的表达模式不同,各浓度组中性腺组织的Gt Hα基因则呈先升高后降低的表达趋势,其中注射浓度为3μg/kg组的Gt Hα表达量,在注射后第3 d达最大值,显著高于其他组(P<0.05).综上表明:Gt Hα基因的表达具有组织特异性,LHRH-A可通过HPG轴调控Gt Hα的表达,参与施氏鲟的早期性腺发育.
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一种水发罗非鱼鱼皮的工艺
《肉类工业 》 2020
摘要：罗非鱼作为中国重要的淡水养殖鱼种,年产量极大,对其副产物的综合利用有利于提高其整体的经济价值.在其各种副产物中,罗非鱼鱼皮的营养价值较高,富含胶原蛋白及多种矿物质.本工艺主要介绍了罗非鱼鱼皮的水发生产流程,包括去肉、清洗、沥水、碱液浸泡、漂洗切丝、烫漂、冰水浸泡这7个主要加工工序,并阐述了各工序的工艺要点.相对于普通水发鱼皮,本工艺所得鱼皮具有外观形态更厚实,更通透,口感更爽脆的优点.作为鱼皮的简易加工工艺,其对设备要求低,流程简单,适合在中小型食品工厂中推广及应用.另一方面,本工艺为罗非鱼皮的综合利用提供借鉴,并为水发罗非鱼鱼皮产品的标准提供参考.
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澳大利亚渔业现状及发展概况
《渔业信息与战略 》 2020
摘要：澳大利亚是世界主要渔业国家之一.为了解澳大利亚渔业发展情况,介绍了澳大利亚的地理概况,总结了渔业劳动力和船只情况,剖析了渔业资源总体状况,包括渔业产量及产值、主要捕捞品种与养殖品种、水产品贸易情况等,并对澳大利亚的渔业法律法规与渔业管理、渔业发展政策和决策等进行了介绍.可为了解澳大利亚渔业情况,加强中澳渔业合作以及我国渔业资源管理和发展政策制定提供参考.
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电子束辐照对蚌肉的保鲜效果
《食品工业科技 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为探究电子束辐照对蚌肉保鲜效果及品质的影响,对0~9 kGy不同剂量电子束辐照处理的蚌肉进行冰藏试验.结果 表明:电子束辐照处理能减少蚌肉中的菌落总数,延缓挥发性盐基氮(TVB-N)值的增加.1、3、5、7和9 kGy剂量的电子束辐照处理的蚌肉货架期分别延长了6、10、12、13和13 d.但5~9 kGy剂量辐照对感官评价、菌落总数、TVB-N及货架期的影响差距不大.电子束辐照在一定程度上加速蚌肉脂肪氧化,且电子束辐照剂量越大,硫代巴比妥酸值(TBA)上升越快,最大值越大.同时7~9 kGy剂量电子束辐照后蚌肉中各类氨基酸的含量有不同程度的降低.综合考虑,5 kGy剂量电子束辐照处理对蚌肉的保鲜效果较优.
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