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覆膜与施氮互作对高粱产量及水氮利用效率的影响

作物杂志 2019 北大核心 CSCD

摘要:为探索旱地覆膜栽培条件下适宜机械化高粱水氮利用效率,本试验于2015、2016年以机械化生产高粱品种晋杂34、晋杂35为试验材料,研究了2种栽培措施(B1:裸地,B2:覆膜)、3个施氮量(C1:0kg/hm~2、C2:225kg/hm~2、C3:450kg/hm~2)条件对高粱不同生育期不同深度土壤贮水量、产量及水氮利用效率的影响.结果表明,覆膜有效提高了高粱不同生育期0~60cm土层土壤贮水量,但施氮水平对土壤贮水量的影响差异不明显.两年试验覆膜处理平均产量比裸地显著提高11.63%,降雨偏少年度(2015)增产12.03%,降雨偏多年度(2016)增产11.17%;不同施氮处理产量差异不显著,其与品种或覆膜方式的交互作用差异也不显著,但覆膜有效提高了氮肥利用率,尤以施氮225kg/hm~2处理氮肥偏生产力显著高于其他处理.降雨偏少年度的水分利用率、降水生产效率显著高于降雨偏多年度.与裸地处理相比,2015年覆膜处理水分利用效率提高15.93%;2016年提高12.21%.两年试验晋杂34、晋杂35都以覆膜施氮225kg/hm~2处理水分利用效果最佳,2015年表现尤为突出,水分利用效率和增产率分别为37.01、31.72kg/(mm·hm~2)和19.076%、38.286%.综合考虑,在本试验条件下,覆膜、施氮225kg/hm~2为晋杂34、晋杂35高产、水氮高效利用的最佳组合.

关键词: 覆膜 施氮量 高粱 产量 水氮利用效率

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3种全株玉米青贮对奶牛生产性能和经济效益的影响

中国畜牧杂志 2019 北大核心

摘要:试验旨在探讨3个品种全株玉米青贮对奶牛生产性能和经济效益的影响,为奶牛养殖中饲草的合理选择提供依据。将2胎、健康、体重相近、日平均产奶量为30 kg的荷斯坦奶牛45头随机分为3组,每组15头,分别饲喂由不同品种全株玉米青贮组成的全混合日粮。3个处理组全株玉米青贮品种分别为雅玉04889、京科968、强盛103。预试期2周,正试期8周。结果表明:试验期间3组牛群采食量、日产奶量和血液生化指标差异均不显著;但在试验第42天,雅玉04889组的乳脂率较强盛103组高0.18个百分点(P<0.05)。经济效益核算表明,将京科968组作为参照,雅玉04889组可增利润2 987.2元,强盛103组可增利润1 331.9元。本试验条件下,饲喂雅玉04889全株玉米青贮可提高平均产奶量,降低饲养成本,提高养殖效益。

关键词: 全株青贮 奶牛 产奶量 经济效益

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不同厌氧处理对小黑麦秸品质、体外模拟瘤胃发酵的影响

黑龙江畜牧兽医 2019 北大核心

摘要:为了研究不同厌氧处理方式对鲜小黑麦秸品质、体外瘤胃发酵的影响,试验以小黑麦全株和秸秆为原料,设置全株微贮组、秸秆黄贮组、秸秆微贮组、秸秆氨化组和秸秆碱化组5个处理组,全株微贮组、秸秆微贮组原料经铡切处理后分别喷洒5*104cfu/g混合菌悬液,秸秆黄贮组添加相同质量的无菌水;秸秆氨化组按照干物质5%喷洒尿素溶液,秸秆碱化组按干物质4%喷洒生石灰熟化澄清液,测定了不同厌氧处理后小黑麦及小黑麦秸的感官品质、营养成分和体外模拟瘤胃发酵的产气量、消化率、CH4产量及挥发性脂肪酸(VFA)的含量.结果表明:全株微贮组、秸秆微贮组感官性能优于其他处理组;全株微贮组、秸秆氨化组均可显著提高蛋白质含量(P<0.05)、体外模拟瘤胃发酵产气量和消化率(P<0.05);全株微贮组纤维含量显著低于秸秆氨化组(P<0.05);全株微贮组发酵液中氨态氮(NH3-N)、总挥发性脂肪酸(TVFA)、丙酸、戊酸、异丁酸及异戊酸的含量显著高于其他处理组(P<0.05).说明全株小麦经微生物处理储存效果优于秸秆处理组.

关键词: 小黑麦秸 厌氧处理 感官品质 营养成分 瘤胃发酵

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杂粮面条改良技术研究进展

食品与发酵工业 2019 北大核心 CSCD

摘要:近年来,由于杂粮突出的营养价值和健康作用被消费者所认可,杂粮面条成为了食品行业研究和开发的热点。由于杂粮粉形成面筋网络能力较差,进而影响杂粮面条的品质,因此可在杂粮面条研究中使用一些无机盐类、面条增稠剂、营养强化剂、酶制剂等改良剂来提高杂粮面条的结构、风味和口感,也可以采用预糊化、面团发酵和真空和面等改良方法来强化面团结构,改善杂粮面条的感官和食用品质。针对杂粮面条制作过程中改良剂的使用和杂粮面条品质改良方法的应用的研究进展进行了分析、整理和归纳,并探讨了杂粮面条的现存问题以及发展前景,以期为提高杂粮面条品质提供一定参考。

关键词: 杂粮面条 改良剂 改良方法

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不同厌氧处理方式对鲜麦秸品质、活体外瘤胃发酵及甲烷产量的影响

中国饲料 2019 北大核心

摘要:为研究不同厌氧处理方式对鲜麦秸品质、活体外瘤胃发酵及甲烷产量的影响,试验分为5个处理组,分别为全株微贮组、秸秆黄贮组、秸秆微贮组、秸秆氨化组和秸秆碱化组。其中全株微贮组、秸秆微贮组秸秆经铡切处理后分别喷洒5×10~4cfu/g混菌悬浮液,秸秆黄贮组喷洒相同质量的无菌水;秸秆氨化组按照干物质5%喷洒尿素溶液,秸秆碱化组按秸秆干物质4%喷洒生石灰熟化澄清液。结果表明:秸秆微贮组、全株微贮组感官性能优于其他处理组;与秸秆黄贮组相比,全株微贮组、秸秆微贮组、秸秆氨化组及秸秆碱化组粗蛋白质含量分别提高219.21%(P <0.05)、16.75%(P> 0.05)、112.81%(P <0.05)、13.79%(P> 0.05);全株微贮组的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量约是其他处理组的1/2(P <0.05);与秸秆黄贮组相比,秸秆微贮组、秸秆氨化组、秸秆碱化组中性洗涤纤维显著降低8.24%、13.01%、9.09%,酸性洗涤纤维显著降低17.67%、17.68%及15.61%;产气量:全株微贮组>秸秆氨化组>其他处理组;秸秆黄贮组比全株微贮组、秸秆氨化组体外消化率降低了56.39%、24.03%;与秸秆微贮组相比,全株微贮组体外发酵液NH3-N、TVFA、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、异丁酸及异戊酸含量分别提高41.29%、20.99%、10.48%、41.99%、14.61%、166.67%、43.75%及64.71%(P <0.05)。由此可知,秸秆氨化处理和全株小麦经微生物处理均可提高其感官性能,提升产气量、挥发酸及消化率,全株小麦经微生物处理性能优于各秸秆处理组。

关键词: 小麦 全株 秸秆 不同处理 品质 瘤胃发酵

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胡萝卜黑腐病生防放线菌G-1抑菌活性研究

河南农业科学 2019 北大核心 CSCD

摘要:为筛选出对胡萝卜黑腐病防治具有良好效果的放线菌,采用平板稀释涂布法、对峙培养法、生长速率法、盆栽试验和16S rRNA序列分析,对胡萝卜表层土中的放线菌分离、抑菌活性、盆栽防效和分类地位进行研究.结果表明,15株放线菌中仅菌株G-1对胡萝卜黑腐交链孢(Alternaria radicina)具有较好抑菌活性,其平板和发酵液抑菌率分别为77.2%、78.5%,显著高于其他菌株;经16S rRNA序列分析,将该菌株鉴定为微白黄链霉菌(Streptomyces albidoflavus);盆栽防效以稀释50~100倍效果较好,可保持70%以上防效.综上所述,菌株G-1在胡萝卜黑腐病生物防治中具有良好应用价值.

关键词: 放线菌 胡萝卜黑腐交链孢 抑菌活性 盆栽防效

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"增益型、套餐式"农业生产托管下玉米全产业链服务模式在山西的实践与启示

玉米科学 2019 北大核心 CSCD

摘要:如何解决土地碎片化,农村"谁来种地,怎么种地".山西农科院玉米研究所提出并推广"增益型、套餐式"农业生产托管下玉米全产业链服务模式.本文通过介绍其具体服务内容、盈利模式及其推广途径,探讨其对山西省农业发展、农村稳定与发展、农民增收的积极意义,并通过分析山西省农业生产托管面临的资金短缺、相关配套设施、风险预防机制不够完善、玉米农业生产托管适宜程度评价体系缺失等问题而提出合理化建议,为山西省玉米产业乃至整个农业提供参考.

关键词: 玉米 增益型 套餐式 农业生产托管

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玉米矮花叶病毒分离物基因组克隆及多样性分析

中国农业科技导报 2019 北大核心 CSCD

摘要:玉米是重要的粮食和经济作物,在国民经济中占有重要地位.玉米矮花叶病毒(Sugercan mosaic virus,SCMV)广泛分布在世界各玉米主产区,严重威胁玉米的安全生产.系统研究SCMV的发生危害、遗传结构与进化机制,对病毒病的防治具有重要意义.从山西省4个玉米主产区采集122个玉米叶片样品(2015年62份,2016年60份).经RT-PCR检测证实36个样品(2015年20个样品,2016年16个样品)为SCMV阳性,且广泛分布于山西省玉米各个产区.从这些阳性样品中分离、测序、克隆得到了一个新的SCMV分离物,该分离物(包括5'-UTR和3'-UTR端)基因组全长9 539 bp,编码3 063个氨基酸.该分离物与26个SCMV分离物(NCBI)进行一致率、系统发育分析表明SCMV存在较大遗传变异,27个分离物被划分为3个与地理位置无明显相关性的不同进化群体.选择压力分析表明,负向选择可能是SCMV遗传变异的原因之一.对变异位点统计分析发现,该结果将为评估SCMV在中国的流行病学特征奠定基础,有助于SCMV的长期可持续防控策略的制定.

关键词: 玉米 SCMV 基因组 多样性

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山西小麦品种籽粒硬度与主要品质性状研究

麦类作物学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:为明确山西省近十年育成小麦新品种的籽粒硬度和品质状况,利用单籽粒谷物特性测定仪(SKCS)、DA7200多功能近红外分析仪,对来自山西省近十年审定的56个小麦新品种的籽粒硬度、蛋白质含量、出粉率等指标进行了检测和分析.结果发现,山西省近十年审定的小麦品种中,硬质麦比例较高,为78%,混合型麦和软质麦比例较低,分别为12%和8%;硬度指数范围较宽,为16.33~78.93.经相关分析,小麦籽粒硬度指数与被测品质性状均呈正相关关系,其中,与出粉率、吸水率、最大拉伸阻力均呈极显著正相关(P<0.01).硬质麦的蛋白质含量、湿面筋含量、出粉率、沉降值等品质参数均显著高于混合型麦和软质麦.混合型麦的蛋白质含量、湿面筋含量、出粉率、沉降值等品质参数略高于软质麦.

关键词: 山西小麦品种 籽粒硬度 品质性状

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早熟棉‘中棉所16’再生纯合系的创制及遗传转化

中国农业大学学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:为拓展可再生陆地棉的基因型,利用转基因技术直接改良已有的优良早熟棉品种,设置不同浓度的2,4-D和激动素(KT)4种组合进行诱导,成功获得体细胞胚和再生植株,构建早熟棉品种‘中棉所16’再生体系。研究表明:诱导初生愈伤组织以添加0.1 mg/L 2,4-D、0.1 mg/L KT的组合诱导培养基效果最佳,愈伤组织形态较好,有利于撤除激素的胚胎发生和植株再生;‘中棉所16’胚胎发生状态只有1种,在去掉2,4-D和KT的第一次继代便开始分化出白-灰色粗颗粒胚性愈伤组织,继代1~2次后有胚状体出现和植株再生,整个再生过程需要6~8个月。经过2次组培获得再生系,其不同株系胚胎发生率均有不同程度的明显提高。随后获得后代种子100%可再生纯合系材料,经过进一步自交扩繁,其后代种子用于转化受体,提高了转化和再生效率,并利用该体系将EDT1基因成功导入‘中棉所16’基因组。以9个月为限统计,其遗传转化胚胎发生率高达40%以上。

关键词: 早熟棉 2,4-D和KT 胚胎发生 再生纯合系 遗传转化

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