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水产动物亮氨酸营养研究进展

动物营养学报 2020 北大核心 CSCD

摘要:亮氨酸作为支链氨基酸中唯一的生酮氨基酸,是水产动物的必需氨基酸之一,对水产动物的营养生理作用至关重要.本文综述了水产动物亮氨酸需求量、亮氨酸与其他氨基酸的相互作用、亮氨酸对蛋白质代谢、抗氧化能力、免疫功能、肠道发育的影响,以期为亮氨酸在水产动物营养需求、功能机理与健康养殖方面的深入研究提供参考.

关键词: 水产动物 亮氨酸 需求量 免疫 肠道

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浙江省近海海洋捕捞渔船异地停靠信息提取与分析

农业工程学报 2020 EI 北大核心 CSCD

摘要:根据船籍港管理制度要求,所有渔船必须在休渔期返回船籍港停靠休渔,渔船不能到非船籍港停靠。为调查渔船异地休渔情况,该研究提出一种基于北斗卫星导航系统的船位数据提取渔船异地停靠信息的方法。首先查找出渔船停船时段,选择停船时间较长的时间段,获得该停船时段内渔船停靠地的经度和纬度,利用高德地图提供的逆地址查询Web服务,获取停船地点所属的省、市、区县,然后将停船地址与船籍港对比,判断渔船是否属于异地停靠。以浙江省为例,选用2018年北斗卫星导航系统的船位数据,提取浙江省渔船异地停靠的信息,并进行统计分析,得到跨省停靠休渔的渔船占比为2.60%,省内跨市停靠的占比为5.53%,市内夸区县停靠的占比为14.74%,该方法能够快速提取和统计渔船的异地停靠信息,为休渔期渔船管理的信息化提供技术支持。

关键词: 渔船 渔业 监控 北斗卫星导航系统 异地停靠

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基于VGG-16卷积神经网络的海水养殖病害诊断

计算机系统应用 2020

摘要:海水养殖生物在养殖过程中会受到各种病害的影响,病斑特征的差异性非常适合利用图像识别技术做诊断.基于以上需求,本文设计了一种基于VGG-16卷积神经网络的海水养殖病害诊断模型,并采用随机梯度下降算法、防止过拟合技术来改进模型.实验结果显示,本研究模型相比其他传统网络模型效果更好,具有很高的识别精度、鲁棒性和泛化能力,可以准确快速地进行病害诊断,具有一定的扩展性和推广价值.

关键词: 海水养殖 病害诊断 卷积神经网络 VGG-16

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西沙群岛七连屿礁栖鱼类物种和分类多样性

中国水产科学 2020 北大核心 CSCD

摘要:为探讨以西沙群岛七连屿(16°55′N~17°00′N,112°12′E~112°21′E)为代表的典型小尺度范围内珊瑚礁生态系统的物种组成及分类多样性,本文以20世纪70年代、2018—2019年南海七连屿鱼类调查资料为基础,总结七连屿礁栖鱼类物种组成,并利用分类学多样性指数和G(属级)-F(科级)多样性测度指数对七连屿珊瑚礁鱼类物种组成及分类多样性进行研究。结果显示,七连屿海域礁栖鱼类隶属于8目33科70属175种,其中鲈形目(Perciformes)鱼类占绝对优势,占比81%;平均分类差异指数(Δ~+)约为54.19,分类差异变异指数(Λ~+)约为112.35。与国内外不同区域的鱼类群落组成对比发现,七连屿鱼类的Δ~+低于东海陆架、大亚湾和渚碧礁;其Λ+则均低于东海陆架和大亚湾,高于渚碧礁;科级多样性指数(F-指数)平均值为6.23,属级多样性指数(G-指数)平均值为3.09,标准化的G-F指数平均值为0.40。结果表明,七连屿鱼类群落物种间的分类多样性较高,亲缘关系比东海陆架、大亚湾和渚碧礁更为接近。从G-指数、F-指数、G-F指数综合来看,七连屿礁栖性鱼类物种多样性较高,且其科、属的分布在历史上较为合理,但2018—2019年科属多样性显著降低,建议对其及时予以保护。

关键词: 七连屿 珊瑚礁鱼类 物种组成 分类多样性 西沙群岛

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花鲈源杀鱼爱德华菌耐药谱及毒力相关性分析

中国水产科学 2020 北大核心 CSCD

摘要:从广东省珠海市养殖花鲈(Lateolabrax maculatus)体内分离得到96株爱德华菌属(Edwardsiella spp.),经gyr B基因鉴定出87株杀鱼爱德华菌(E.piscicida)。耐药谱分析显示,杀鱼爱德华菌对利福平(98.85%)、麦迪霉素(96.55%)、红霉素(95.40%)、青霉素(68.96%)、磺胺异恶唑(58.62%)、复方新诺明(28.73%)、阿莫西林(21.83%)、庆大霉素(13.79%)、新霉素(10.34%)、呋喃唑酮(3.45%)、诺氟沙星(2.29%)、氯霉素(2.29%)、多西环素(2.29%)、土霉素(1.15%)、氟苯尼考(1.14%)、恩诺沙星(0%)耐药。杀鱼爱德华菌共有32种耐药谱型且均为多重耐药菌株,多重耐药指数为0.423。斑马鱼致死率结果发现,杀鱼爱德华菌是一株中高毒力菌株;进一步的相关性分析揭示,杀鱼爱德华菌毒力与庆大霉素抗性呈正相关(P<0.05),与恩诺沙星、氟苯尼考(P<0.05)和土霉素抗性(P<0.01)呈负相关。综上所述,花鲈源杀鱼爱德华菌为高毒、多重耐药的菌种,其毒力与耐药性多呈现负相关,推测是由于细菌因获得外源DNA而产生额外的生物成本所致。

关键词: 花鲈 杀鱼爱德华菌 耐药性 毒力

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斑节对虾MKK7基因的克隆及在不同胁迫条件下的表达分析

中国水产科学 2020 北大核心 CSCD

摘要:丝裂原活化蛋白激酶激酶7 (MKK7)是JNK (c-Jun N-terminal kinase)信号通路的关键调控因子,参与调节细胞对各种胞外刺激的反应。本研究利用RACE技术克隆获得了斑节对虾(Penaeus monodon) MKK7基因(PmMKK7),其全长为2710 bp,包括14 bp的5' 非编码区(UTR)、1295 bp的3' UTR和1401 bp的开放阅读框(open reading frame,ORF),编码466个氨基酸。多重序列比对和系统进化树分析结果表明,PmMKK7与凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei) MKK7基因聚为一支并且具有最高的同源性(99.14%)。定量表达结果表明, PmMKK7基因在斑节对虾的各个组织中都有表达,其中在肌肉中表达最高,在胃中表达最低。菌注射实验后,感染金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)组和鳗弧菌(Vibrioanguillarum)组在肝胰腺和鳃组织中均显著高于对照组(P<0.05);感染哈维氏弧菌(Vibrio harveyi)组,这两种组织中的表达量均显著低于对照组。两组低盐(17、3)胁迫后,肝胰腺和鳃组织中的PmMKK7表达量均出现显著上调情况。PmMKK7基因敲降后,低盐胁迫下斑节对虾的死亡率明显增加,同时其MAPK信号通路的下游基因PmJNK在各组的表达均受到抑制,表明MAPK信号转导通路可能在斑节对虾免疫防御和盐度应激过程中发挥重要作用。

关键词: 斑节对虾 MKK7基因 基因克隆 低盐胁迫 RNA干扰

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基于公共福利视角的捕捞渔业合作经济组织凝聚力研究

中国渔业经济 2020

摘要:本文利用C-D生产函数,引入公共福利变量,表征社员的凝聚力,研究渔业合作经济组织发展的影响因素.研究结果表明:不完善的要素市场是制约捕捞渔业合作经济组织发展的重要因素、内部效率与外部效率间的差异影响渔民公共福利的供给、社员异质性对合作组织的发展存在重要影响.

关键词: 公共福利 渔业经济组织 凝聚力 C-D生产函数

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浮式防波堤与网箱组合结构的动力特性

河北渔业 2020

摘要:兼具网箱养殖功能的浮式防波堤结构,为深水浮式防波堤和深海网箱养殖提出了一条新的研究思路,不仅解决了海洋工程与海水养殖争地的矛盾,基于防波堤开展养殖的模式更较大降低海水养殖的成本.通过对浮式防波堤兼做网箱的结构进行物理模型试验,得到该结构在不规则波作用下,不同吃水深度、网箱深度以及周期对其水动力特性的影响,结果表明,在短周期波浪作用下,网箱深度为0.1~0.15 m时结构的水动力特性最好.该结构具有良好的工程应用前景.

关键词: 浮式防波堤 网箱养殖 物理试验 水动力特性

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κ-卡拉胶/K+凝胶体系对鱼糜凝胶特性和流变的影响

食品与发酵工业 2020 北大核心 CSCD

摘要:该研究以鱼糜为对象,对鱼糜凝胶的凝胶强度、持水性、微观结构、流变等进行测定,探究了κ-卡拉胶/K+凝胶体系对鱼糜凝胶特性和流变的影响.结果表明,κ-卡拉胶/K+凝胶体系可以显著提高鱼糜凝胶的持水性、凝胶强度和G′,并且随着添加量的增加显著提高.从傅里叶变换红外光谱、扫描电子显微镜和十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳的结果可知,κ-卡拉胶/K+凝胶体系可以影响蛋白质的二级结构,使得鱼糜凝胶的三维网状结构均匀致密,但是对鱼肉蛋白的聚合和降解没有显著影响.κ-卡拉胶/K+凝胶体系对鱼糜凝胶的持水性、凝胶强度、流变和微观结构影响显著,且添加K+效果更显著,但是不能抑制蛋白质的降解.

关键词: κ-卡拉胶 K+ 鱼糜凝胶 凝胶特性 流变

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盐酸四环素浸泡与投喂标记鲢的效果比较及其浸泡标记对肝脏生理指标的影响

海洋与湖沼 2020 北大核心 CSCD

摘要:本研究以淡水天然水体主要放流鱼类鲢鱼种为实验材料,采用盐酸四环素(TCH)浸泡和药饵投喂两种方式对鲢进行荧光标记,比较这两种TCH处理方法对鲢微耳石的标记效果;测定150、250和350mg/L的浓度条件下浸泡24h鲢血液转氨酶以及肝脏氧化损伤和抗氧化指标的变化.结果显示, TCH浸泡处理比投喂处理对耳石的标记效果更好,在150-350mg/L浓度范围内,浓度越高标记效果越好;TCH浸泡处理24h会引起鲢血清的谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)活性在处理后1d显著升高,2d后降低到对照水平.肝脏氧化损伤指标丙二醛(MDA)水平,抗氧化酶超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性均呈现先快速极显著升高,然后下降直至恢复正常水平.表明TCH浸泡对鲢肝脏造成了短暂的功能异常和氧化应激胁迫,但在2-5d后即可恢复正常,TCH浸泡方法是鲢标记放流有效、安全、可靠的方法.本研究结果可为鲢的增殖放流、跟踪监测和效果评估工作提供技术支撑,为其他鱼类的标记放流提供参考.

关键词: 荧光标记 微耳石 盐酸四环素 肝脏 氧化损伤

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