科研产出
侵染广东甘薯的甘薯曲叶病毒分子检测与鉴定
《植物保护 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：甘薯曲叶病是广东甘薯的一种新病害,病株表现为叶片皱缩,向上卷曲,叶脉肿大等症状。PCR检测结果显示,所有病样中均存在菜豆金色花叶病毒属病毒。通过滚环扩增方法获得了3个病毒分离物的全基因组。扩增产物克隆及序列分析结果表明,这3个病毒分离物基因组均仅含有DNA-A,具有菜豆金色花叶病毒属单组分病毒基因组典型特征;其大小分别为2 829nt(JX286653、JX286654)和2 828nt(JX286655)。三者核苷酸序列同源率为96.0%～98.4%;与已报道的甘薯曲叶病毒19个分离物的同源率均大于89.0%。因此,引起广东甘薯曲叶病的病原被鉴定为甘薯曲叶病毒。本研究是首次在广东发现甘薯曲叶病毒。
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不同施氮水平对剑麻生长的影响
《广东农业科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：通过盆栽试验,研究不同氮水平(0、0.1、0.2、0.4、0.8、1.6 g/kg土)对剑麻幼苗地上部和根系生物量、养分含量、氮肥利用效率的影响。结果表明,剑麻地上部和根系生物量(干重)、氮肥回收率、氮肥农学利用率均在施氮水平为0.1 g/kg土时最高,地上部、根系干重分别为15.39、2.30 g/株,为对照的128%、131%;氮肥回收率、氮肥农学利用率分别为12.68%、8.48 kg/kg;而施氮水平为1.6 g/kg土时,剑麻地上部和根系生物量反而降低;与对照相比,适量施氮明显增加剑麻地上部生物量,但各施氮处理之间差异不显著;剑麻根系生物量则随着施氮水平的增加呈先上升后下降的趋势;剑麻地上部和根系含氮量、植株氮素积累量总体上随着施氮水平的升高而升高,而氮肥回收率、氮肥农学利用率则随着施氮水平的升高而降低。
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木薯淀粉分支酶SBEⅠ反义基因遗传转化木薯的研究
《中国农学通报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：旨在获得转淀粉分支酶反义SBEⅠ基因的‘华南木薯8号’转基因植株,为利用转基因技术改良木薯淀粉品质打下基础。在建立了木薯从胚状体子叶到完整植株的再生体系的基础上,用块根特异表达启动子Sporamin驱动的木薯淀粉分支酶SBEⅠ反义基因,通过农杆菌介导法对‘华南木薯8号’进行遗传转化。共接种‘华南木薯8号’子叶517块,获得7株生长良好的转化再生植株,转化再生频率达到1.35%。经PCR检测,其中5株转化再生植株扩增出目的条带,初步证实木薯淀粉分支酶SBEⅠ反义基因已整合进了‘华南木薯8号’基因组中。通过农杆菌介导法可以将淀粉分支酶SBEⅠ反义基因导入到‘华南木薯8号’基因组中,获得了5株转基因植株。
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铁皮石斛及其混伪品的rDNA ITS序列分析与鉴别
《安徽农业科学 》 2013 北大核心
摘要：[目的]从分子水平上实现对铁皮石斛及其混淆品快速准确的鉴别。[方法]通过对铁皮石斛及其混淆品的rDNA ITS区序列进行分析,计算遗传距离,并采用邻接法构建NJ系统树。[结果]8个来自不同产区的铁皮石斛rDNA ITS区序列全长636 bp;铁皮石斛及其6个常见混淆品药材ITS序列长度范围为636～641 bp,其中ITS区(不包括5.8S)片段长度为483 bp,含信息位点60个(12.4%),变异位点185个(38.3%);各样品间遗传距离范围为1.108%～2.594%,NJ系统树也表明铁皮石斛与其混淆品的亲缘关系较远。[结论]ITS序列可对铁皮石斛及其混淆品进行快速简便的鉴别。
关键词： 铁皮石斛 混淆品 rDNA ITS序列 DNA分子鉴别
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饲粮代谢能和粗蛋白水平对黄羽肉鸡生产性能和肉品质的影响
《中国农业科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究43-63日龄阶段饲粮代谢能(ME)和粗蛋白质(CP)水平对快大型黄羽肉鸡生产性能和肉品质的影响及其生化机制。【方法】试验采用两因子完全随机设计(ME:11.93和12.98 MJ·kg-1)×3(CP:14.6%、15.8%和17.0%),选用43日龄快大型岭南黄羽肉鸡公鸡840只,以体重一致原则分为6个处理,每个处理4重复,每个重复35只鸡,试验期21 d。各处理组饲粮赖氨酸和蛋氨酸水平与CP水平的比例保持一致,其它营养水平各处理组均一致。试验期间试验鸡地面平养,自由采食颗粒料和自由饮水。【结果】①与饲粮11.93 MJ·kg-1ME组比较,12.98 MJ·kg-1组试验鸡平均日增重、胸肌pH和肉色a*值、腿肌中乳酸含量、血浆中游离脂肪酸含量显著提高(P<0.05),料重比、肉色b*值、血浆脂蛋白脂酶活性显著降低(P<0.05)。②饲粮CP17%组料重比显著低于15.8%(P<0.05)和14.6%组(P<0.05),半净膛率显著高于14.6%组(P<0.05),血浆甘油三酯含量显著低于14.6%组(P<0.05),胸肌谷氨酸含量显著低于15.8%(P<0.05)。饲粮CP水平为17%组胸肌b*值显著高于15.8%和14.6%组(P<0.05)。③饲粮ME和CP水平对试验鸡胸肌中谷氨酸含量、腿肌纤维直径与密度、血浆中游离脂肪酸含量有显著交互作用(P<0.05)。【结论】若以生长性能和胴体品质为评定指标,43—63日龄快大型岭南黄羽肉鸡饲粮适宜的ME和CP水平分别为12.98 MJ·kg-1和17%,此时的饲粮蛋能比为13.10 g·MJ-1;综合考虑肉品质指标评定,饲粮适宜的ME和CP水平分别为12.98 MJ·kg-1和15.8%,此时的饲粮蛋能比为12.17 g·MJ-1。
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香蕉果实抗性淀粉含量变化及其与其他类型淀粉相关性分析
《中国农业科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究香蕉果实抗性淀粉形成机理,为选育高抗性淀粉香蕉品种和调控抗性淀粉合成提供理论基础。【方法】以‘巴西’蕉(Musa acuminata L.AAA group cv.Brazilian)果肉为试材,对香蕉果实采前和采后抗性淀粉含量变化及其与其他类型淀粉相关关系进行分析。【结果】香蕉果实发育过程中,总淀粉、直链淀粉、支链淀粉及抗性淀粉含量整体呈上升趋势,后熟过程中各种淀粉含量逐渐下降;乙烯处理加速了总淀粉、直链淀粉和支链淀粉的降解,但抗性淀粉降解速度较自然后熟慢;1-MCP处理香蕉果实各种淀粉含量呈先增后降的单峰曲线变化。相关性分析表明:香蕉采前果实抗性淀粉合成与直链淀粉含量变化呈显著正相关,与总淀粉和支链淀粉含量变化不相关;1-MCP处理后,抗性淀粉含量变化与直链淀粉含量达到显著正相关水平,与总淀粉含量变化不相关。【结论】香蕉果实抗性淀粉形成与直链淀粉含量密切相关,在香蕉果实发育过程中可通过调控直链淀粉含量促进抗性淀粉合成。
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饲粮胆碱添加水平对产蛋期绍兴鸭产蛋性能、蛋品质、生殖器官发育的影响
《动物营养学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：本试验采用单因子随机试验设计,在玉米-豆粕型基础饲粮中添加不同水平(0、250、500、750、1 000 mg/kg)的胆碱,以研究饲粮胆碱添加水平对产蛋期绍兴鸭产蛋性能、蛋品质、生殖器官发育的影响,并探讨产蛋期绍兴鸭对胆碱的需要量。试验选用刚进入产蛋期的绍兴鸭540只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复18只。试验期为20周。结果表明:1)饲粮中添加胆碱可显著提高产蛋期绍兴鸭的平均蛋重(P<0.05)。1 000 mg/kg组的产蛋率、平均蛋重、日产蛋重最高,料蛋比、畸形蛋率最低,但与500和750 mg/kg组相比差异不显著(P>0.05)。2)饲粮胆碱添加水平显著影响蛋黄颜色和蛋壳厚度(P<0.05)。其中,蛋黄颜色随饲粮胆碱添加水平的升高而降低,0、250、500、750 mg/kg组显著高于1 000 mg/kg组(P<0.05),其他组间差异不显著(P>0.05);蛋壳厚度以500 mg/kg组为最大,显著大于0、750 mg/kg组(P<0.05),其他组间差异不显著(P>0.05)。饲粮胆碱添加水平对蛋形指数、蛋壳强度、蛋白高度及哈夫单位均无显著影响(P>0.05),但蛋白高度及哈夫单位有随饲粮添加胆碱水平的升高而增大的趋势,而蛋形指数、蛋壳强度则以500 mg/kg组为最大。3)饲粮胆碱添加水平对绍兴鸭卵巢指数、输卵管长度指数、输卵管重量指数、优势卵泡总重/卵巢重量、优势卵泡总重量、优势卵泡数量均无显著影响(P>0.05)。由此可知,在玉米-豆粕型基础饲粮中添加胆碱可提高产蛋期绍兴鸭的平均蛋重,但会降低蛋黄颜色。综合考虑产蛋性能和蛋品质,在玉米-豆粕型基础饲粮中添加500 mg/kg胆碱即可满足产蛋期绍兴鸭对胆碱的需要量。
关键词： 产蛋期 绍兴鸭 胆碱 产蛋性能 蛋品质 生殖器官发育 需要量
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高压CO_2处理钝化香蕉果肉多酚氧化酶的动力学
《食品科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：研究影响高压CO2处理钝化香蕉果肉多酚氧化酶的因素,并应用两段模型分析了高压CO2处理对香蕉果肉多酚氧化酶的钝化动力学。结果表明:CO2压力、处理温度、处理时间和样品pH值都能显著影响高压CO2处理钝化香蕉果肉多酚氧化酶的效率;高压CO2处理对香蕉果肉多酚氧化酶的钝化过程符合两段模型;高压CO2处理能有效的钝化香蕉果肉多酚氧化酶,提高CO2压力和处理温度、延长处理时间和适当降低样品的pH值都能显著增强高压CO2处理钝化酶的速率;20MPa、55℃的高压CO2处理40min后能钝化83.5%的香蕉果肉多酚氧化酶,当温度升到60℃,20 MPa的高压CO2处理时,20min处理后仅残留有4.2%的多酚氧化酶活力。
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