科研产出
晚生茶树新品种‘乌叶单丛茶’
《园艺学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：‘乌叶单丛茶’是从‘凤凰水仙’中系统选育而成的茶树新品种。晚生,丰产,质优,适应性和抗逆性强,适制红茶和单丛茶。制红茶香气高长持久,有花蜜香,滋味浓醇鲜爽。制单丛茶栀子花香高锐持久,滋味浓厚鲜爽,回甘力强。
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TAT PTD-Tachyplesin融合基因的重叠延伸PCR法合成
《安徽农业科学 》 2013 北大核心
摘要：为探讨HIV-Tat蛋白转导域(protein transduction domain,PTD)对中国鲎抗菌肽tachyplesin的协同作用,试验以经毕赤酵母密码子优化后的tachyplesin成熟肽(54 aa)加TAT PTD(11 aa)的cDNA序列为参考模板,设计了6条单链寡核苷酸片段,首尾引物的5'端分别引入EcoR I和Xba I酶切位点,通过重叠延伸PCR方法成功合成了TAT PTD+Tachyplesin序列,序列全长219 bp,为其后续功能与协同作用研究奠定了基础。
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蚕蛹酶解液美拉德反应产物的制备和风味成分分析
《食品与发酵工业 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：测定了蚕蛹酶解液的各项指标,从而确定了选用8 h的酶解产物作为Maillard反应的前体物质.同时采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气质联用(GC-MS)分析技术研究了蚕蛹蛋白酶解液美拉德反应产物肉味香精的风味成分,共鉴定出46种风味化合物,包括醛酮类11种(5.96%)、吡嗪类5种(16.39%)、噻唑类8种(45.13%)、呋喃类化合物4种(13.31%)、酸类6种(14.66%)及其他化合物11种(4.54%).其中噻唑类、吡嗪类、酸类及含硫化合物是Maillard反应产物的重要挥发性成分.
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5种植物上扶桑绵粉蚧的适生性及其潜在为害分析
《环境昆虫学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：在28±1℃条件下,比较了番茄Solanum lycopersicum、扶桑Hibiscus rosa-sinensis、棉花Gossypium hirsutum Linn、三裂蟛蜞菊Wedelia trilobata和豚草Ambrosia artemisiifolia L.上扶桑绵粉蚧Phenacoccus solenopsis Tinsley的生长发育、生殖力、存活率和种群增长等生物学参数。结果表明:豚草上扶桑绵粉蚧种群发育速率最快,雌虫发育历期最短,仅为41.79 d,番茄上其发育速率最慢,雌虫发育历期最长,为50.55 d。扶桑绵粉蚧的产卵量高,在豚草和扶桑上的平均产卵量最高,分别达511.12粒和495.98粒,但番茄上的最低,为342.63粒。扶桑上扶桑绵粉蚧的存活率最高。在上述五种植物上,扶桑绵粉蚧种群内禀增长率r m和周限增长率λ相近,但净增殖率R0差异较大,扶桑的最高,其由高到低的次序为豚草、棉花、三裂蟛蜞菊和番茄,分别为334.79、325.84、301.43、244.68、209.86。豚草和扶桑是供试植物中最适合扶桑绵粉蚧生长发育的植物,棉花、三裂蟛蜞菊次之,番茄是最不适宜其生长发育的植物。研究表明,扶桑绵粉蚧在扶桑、棉花的繁殖力及种群增长潜力极强,而且扶桑绵粉蚧在入侵杂草-豚草上生长发育最佳,广泛分布的入侵杂草为该害虫对农作物危害提供了合适的中间寄主植物,为该虫的扩散及暴发为害的提供了必要条件。
关键词： 扶桑绵粉蚧 扶桑 棉花 番茄 豚草 三裂蟛蜞菊 适生性
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2012年广东水果产业发展形势与对策建议
《广东农业科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：广东省因地制宜,形成了以香蕉、柑桔、荔枝、龙眼、菠萝等种类为主的一批具有鲜明地方特色的水果优势产区。近年来广东水果产业稳中有升,但是受黄龙病、枯萎病的影响较大,成为产业发展的瓶颈。未来广东水果产业应以市场为导向,加大对产业的总体规划和扶持力度;支持产业体系建设,提高产业组织化水平;促进水果科技创新,实现产业全面发展。
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饲料中添加β-葡聚糖对花鲈生长性能、体成分、血清生化指标和抗氨氮应激能力的影响
《动物营养学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究饲料中添加β-葡聚糖对花鲈生长性能、体成分、血清生化指标和抗氨氮应激能力的影响。选用体重为(8.35±0.17)g的花鲈(Lateolabrax japonicus)720尾,随机分为6组,每组4个重复,每个重复30尾鱼。对照组投喂基础饲料,β-葡聚糖添加组分别投喂在基础饲料中添加200、400、600、800和1 000 mg/kgβ-葡聚糖的试验饲料,饲养6周后,应用氯化铵进行氨氮应激试验。结果表明:与对照组相比,各β-葡聚糖添加组花鲈的增重率和特定生长率显著升高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05);各组之间存活率、肥满度、肝体指数差异不显著(P>0.05)。各组花鲈鱼体的粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、水分含量差异不显著(P>0.05)。饲料中添加β-葡聚糖对花鲈血清谷丙转氨酶活性以及总蛋白、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、胆固醇、甘油三酯、尿素氮含量均无显著影响(P>0.05)。氨氮应激96 h,400和600 mg/kgβ-葡聚糖添加组的累计死亡率与对照组相比显著降低(P<0.05)。由此得出,饲料中添加β-葡聚糖可提高花鲈的生长性能以及抗氨氮应激能力;以增重率为评价指标,运用抛物线与折线模型相结合分析得出花鲈饲料中β-葡聚糖的适宜添加量为415.10 mg/kg。
关键词： 花鲈 β-葡聚糖 生长性能 体成分 血清生化指标 氨氮应激
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饲粮维生素A添加水平对43～63日龄黄羽肉鸡生长性能和抗氧化指标的影响
《动物营养学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究饲粮中添加不同水平维生素A对43～63日龄黄羽肉鸡生长性能、抗氧化指标和肉品质的影响。选用43日龄快长型岭南黄羽肉公鸡1 080只,根据体重均衡原则随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复30只鸡。处理1为空白对照组,饲喂基础饲粮,其维生素A含量为208 IU/kg,处理2、3、4、5、6为试验组,在基础饲粮中分别添加750、1 500、3 000、6 000、12 000 IU/kg维生素A,其他营养成分各处理基本一致。试鸡自由采食与饮水。试验期21 d。结果表明:1)饲粮添加1 500、3 000、6 000、12 000 IU/kg维生素A均显著提高了试鸡63日龄体重、平均日增重和平均日采食量(P<0.05),但对料重比无显著影响(P>0.05)。2)随着饲粮维生素A添加水平升高,试鸡血浆、肝脏维生素A含量显著提高(P<0.05)。添加3 000、6 000、12 000 IU/kg维生素A组血清维生素A含量显著高于空白对照组(P<0.05),添加6 000、12 000 IU/kg维生素A组显著高于其他各组(P<0.05),而添加12 000 IU/kg维生素A组又显著高于添加6 000 IU/kg维生素A组(P<0.05)。3)饲粮添加3 000 IU/kg维生素A显著提高了试鸡血清、肝脏和胸肌总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.05),显著降低了丙二醛(MDA)含量(P<0.05)。4)饲粮添加750～6 000 IU/kg维生素A显著降低了试鸡宰后45 min胸肌肉色亮度(L*)值(P<0.05),添加6 000 IU/kg维生素A显著提高了试鸡胸肌肌内脂肪含量及宰后45 min、24 h胸肌肉色红度(a*)值和pH(P<0.05),添加3 000 IU/kg维生素A显著降低了试鸡宰后45 min、24 h胸肌失水率(P<0.05),添加1 500～12 000 IU/kg维生素A显著降低了试鸡胸肌剪切力值(P<0.05),而对宰后24 h胸肌肉色L*值及宰后45 min、24 h胸肌肉色黄度(b*)值无显著影响(P>0.05)。综合考虑可知,饲粮分别添加1 500、3 000 IU/kg和3 000～6 000 IU/kg维生素A,试鸡可获得较好的生长性能、抗氧化能力和肉品质,加上基础饲粮中的维生素A含量208 IU/kg,则相应的饲粮维生素A适宜水平分别为1 908、3 208 IU/kg和3 208～6 208 IU/kg。
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