浅谈香菇单核原生质体杂交亲本的选择及后代性状分析

汪昭月; 《食用菌 》 1994 北大核心

摘要：香菇菌种选育的主要手段有引种驯化、杂交育种、细胞工程育种及基因工程育种四种。当前应用最普遍的是引种驯化和杂交育种,在杂交育种中有单孢杂交、单双核杂交、单核原生质体杂交等方式,但是无论采用哪种方式杂交,亲本的选择都是不可缺少的,而且是十分重要的环节。近年来我们每年都选用不同亲本进行大量的杂交配对及杂交菌株的筛选工作。本文就1992年采用单核原生质体进行杂交得到的后代,从亲本选择、不同栽培方式的生物学效率、菇的质量诸方面进行分析评价。 我们选择了8个菌株做亲本(表1),其中包括2个栽培种,6个野生种。从大量的杂交后代中选择了138个组合,采用人造菇木和塑料袋栽培两种方式进行筛选,根据亲本的不同来源、遗传和生态特征,设计了三种组合类型(表2)。即栽培种×野生种、野生种×野生种、栽培种×栽培种,在栽培种×野生种的组合中,野生种又分别选用了在人工栽培条件下出菇和不出菇两种类型作为亲本。

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根际微生物对蔬菜苗期立枯丝核菌的生物防治作用

周新根; 朱宗源; 汪树俊; 陈玫; 李祖义; 《植物保护学报 》 1994 北大核心 CSCD

摘要：立枯丝核菌Rhizoctonia solani是一种严重为害农作物的土传病原菌。它在上海地区引起蔬菜,尤其茄果类蔬菜苗期的严重死亡,一般死亡率为15％—20％,严重者达70％以上。近十多年来,国内外学者相继开展该菌的生物防治研究工作。并已筛选到对该菌有生物防治作用的拮抗微生物,诸如:Bacillus subtilis、Trichoderma harzianum、Laetisaria arvalis等。作者初步研究了土壤中根际微生物对蔬菜苗期立枯丝核菌的生物防治作用。

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食（药）用菌中的食品天然防腐剂产生菌筛选初报

常继东; 《植物学通报 》 1994 北大核心

摘要：食（药）用菌中的食品天然防腐剂产生菌筛选初报常继东（上海市农业科学院食用菌研究所，上海２０１１０６）美国食品及农业组织称，每年大约占世界食物产量的２０％成了食品废物。食品废物的产生主要是由于污染，被昆虫、鼠、兽等偷食，食品本身的腐败和无效率的利用等四...

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口服氟化钠对猪的慢性氟中毒试验

钱永清; 孙智锋; 唐永兰; 陆松林; 朱文江; 黄钟爱; 《上海畜牧兽医通讯 》 1994 北大核心

摘要：氟化物是当前我国重要的一个环境污染物质.冶金、制冷、化肥、建材等工业都能大量产生含氟“三废”,严重污染生态环境,尤其对农作物和饲料带来了重大的影响,并且最终可通过食物链而影响到人体的健康.氟污染对牛、羊等的影响已有不少报道,但对猪的影响如何,则尚未见到.本市郊区的畜牧业以养猪业为主,因此搞清氟化物对猪体健康的危害状况不仅在学术上有一定价值,而且在生产上亦有其必要性.本试验是在猪的喂养过程中,于饲料中加入不同剂量的氟化钠,观察和分析猪体的反应及猪体内的若干生理、生化指标.结果表明,饲料中不同剂量的氟对全血中的氟浓度、血象等若干生理、生化指标的影响不大,但高剂量饲喂组的肌肉氟浓度可超标1～2倍,而骨骼内的氟浓度高达1400mg/kg以上,表现严重的氟骨症,而血钙却明显降低.

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蘑菇床兰氏布伦螨防治适期试验

王菊明; 《食用菌 》 1994 北大核心

摘要：兰氏布伦螨Brennandania lambi(Krczal)是江、浙、沪、川等省市蘑菇上毁灭性的害螨。由于该螨体形微小,菌种带螨不易发现,一旦带螨菌种播入菇床将会绝收,为了减少损失,我们做了菇床上兰氏布伦螨的防治适期试验,现将结果报告如下。 一、材料与方法 (一)供试材料 ①害螨:经过人工纯化后,在蘑菇栽培种上饲养的兰氏布伦螨(各螨态均有)。②药剂:保菇粉,上海市农科院植保所提供。 (二)试验方法 以箱式栽培模拟床式栽培,面积为0.144m~2的长方形有孔塑料箱,9月11日每箱装培养料3kg。分播种期、覆土期用药两种处理。①播种期用药:装料当天(9月11日)每箱撒药粉5g(折35g/m~2),并抖入料中5cm,然后每箱播蘑菇1906号棉子壳栽培种150g(无螨菌种),再接螨17663头/箱(折122660头/m~2),其中95.77％为螨卵。②覆土期用药:

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氟污染对青饲玉米含氟量的影响

钱永清; 周惠权; 陈欣其; ■巧玲; 朱文江; 黄钟爱; 《上海畜牧兽医通讯 》 1994 北大核心

摘要：上海市郊由于钢铁、化工、磷肥和砖瓦等排放含氟“三废”的工厂分布密度高,排放总量大,每平方公里上的氟化物排放强度高居全国之首.不少地区的大气氟浓度超过《居住区大气中有害物质最高容许浓度》.氟污染使天然牧草的含氟量大增,如内蒙包头钢铁厂的氟污染曾使上万头牛、羊因吃了含氟量过高的牧草而患氟中毒病,本市某钢铁厂附近的耕牛也曾因氟中毒而不得不停止饲养.现在上海各主要排氟工厂附近虽已基本上不再饲养耕牛,但专供奶牛食用的青饲玉米仍有种植,而且在粗饲料中占据60～90%的比例,成为本市奶牛的当家饲料.由于玉米是一种吸氟力很强的作物,这些青饲玉米对奶牛的健康可产生不同程度的影响,因此调查氟污染源附近青饲玉米的含氟量对保护奶牛的安全成长就成为牧业环保工作中大家关心的问题.

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秸秆还田条件下提高发酵效率的技术研究

陈春宏; 汪寅虎; 柯福源; 张明芝; 顾永明; 《土壤通报 》 1994 北大核心

摘要：本文模拟秸秆还田,研究了不同水分含量,不同C/N及接种纤维分解菌对秸秆分解及氮、磷、钾养分释放的影响,探讨秸秆还由条件下提高发酵效率的途径。

关键词： 秸秆还田 水分 C/N 营养元素

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培养料配方与金针菇产量的关系

黄瑞贞; 曹晖; 《食用菌 》 1994 北大核心

摘要：用于栽培金针菇的原料很多,常用的有木屑、棉子壳、甘蔗渣、麸皮、米糠、玉米粉、菜子饼、大豆饼等农副产品下脚。为了比较不同配方组合与金针菇产量的关系,笔者于1993～1994年初进行了五个不同配方组合的栽培试验,现将结果简报如下: 一、材料和方法 (一)供试菌株 杂交种89号,纯白种50号。 (二)培养料配方 配方1棉子壳、木屑各35％,麸皮23％,玉米粉5％,石膏、糖各1％(对照组)。配方2棉子壳70％,麸皮23％,玉米粉5％,石膏、糖各1％。配方3木屑70％,麸皮23％,玉米粉5％,石膏、糖各1％。配方4棉子壳、木屑各30％,麸皮、菜子饼各20％。配方5棉子壳、木屑、麸皮各30％,菜子饼10％。 (三)试验方法 每品种各设五个配方,每配方10个重复,每重复装干料300g,制种按常规法,培养料含水量68％,于10月27日接种,23℃左右温度培养,杂交89号12月10日,纯白种12月20日见绝大部分菌袋面上已吐黄水或有鱼籽般菇蕾,搬入栽培房开袋,用工具将老菌块挑出,袋口覆盖报纸,每天掀开报纸通风1次,报纸保持湿润,菇房地面、床架喷水增加空气湿

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S-PI对香菇酸性蛋白酶的抑制机理及其促进出菇的生化解释

郑海歌; 顾向红; 《真菌学报 》 1994 北大核心

摘要：S-PI对纯化的香菇酸性蛋白酶具有强烈的抑制作用,10μmol/L的S-PI可使酶活降低77％,这种抑制属于可逆竞争抛物线型抑制。经25μmol/L酸性蛋白酶水解6小时后,香菇胞外酸性磷酸酶的活性从24.6单位降低到20.8单位,同时C_1酶和c_x酶的活性分别比对照降低了76％和58％,这表明香菇酸性蛋白酶不仅直接左右着香菇发育的氮代谢,同时也间接地影响着碳代谢及能量转换。

关键词： 香菇 S-PI 酸性蛋白酶 酸性磷酸酶 纤维素酶

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蘑菇菇床瘿蚊防治适期

王菊明; 谭琦; 张洁中; 《食用菌 》 1994 北大核心

摘要：菌瘿蚊Mycophila sp. 是蘑菇的主要害虫之一,我们经过多年调查,弄清了该虫从培养料后发酵大通风时就迁入菇房繁殖,幼虫取食菌丝体,并聚集在菇体上为害,严重影响产量和质量。由于该虫除两性生殖外,在栽培季节主要营幼体生殖,短期内能大量繁殖,因此在上海地区对秋菇的为害比春蘑菇要重,而且10月份的虫量占整个栽培期总虫量的85％～95％,尤其是头几潮菇为害特重,且秋菇又占总产量的70％。所以要确保蘑菇的高产优质,选择好防治适期很是重要。 一、材料和方法 (一)供试药剂 ①25％菊乐合酯:上海农药厂生产,经上海市食品卫生监督检验所测定,1:1000倍用药24小时的蘑菇子实体,残留量低于国际粮农组织及世界卫生组织的残留限量。②螨虫灵:高效杀螨、杀虫剂临时复配粉剂,残留量有待测定。 (二)供试害虫 ①室内试验虫源:蘑菇上采集的瘿蚊饲养在平菇菌种瓶中产生的幼虫。②蘑菇床虫源:

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