黑龙江省农垦系统农产品物流信息化发展现状研究

任守华; 王开义; 《中国物流与采购 》 2013 北大核心

摘要：农产品物流信息化基础设施建设问题已经在黑龙江省垦区存在多年,但是一直没有得到很好的解决。黑龙江省农垦系统由于其地理位置和历史发展所形成的特色,形成了农垦与地方相互结合、相互交叉的独特样式,其主要特点如下:分散性。地域广阔,居住分散,大部分农产品的生产、加工、消费等过程依赖地方来完成,从产品特点来看主要包括以下几方面:农产品产量大、品种丰富。绿色食品产业的快速发展为发展农产品物流提供了较好的条件;物流基础设

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壳聚糖涂膜藕带的冷藏保鲜变化研究

李珊; 朱毅; 傅达奇; 朱本忠; 左进华; 《食品科技 》 2013 北大核心

摘要：以藕带为试验材料,将壳聚糖涂膜的藕带与未涂膜的藕带进行对比,发现涂膜藕带在贮藏期间能较好地保持品质特性。研究壳聚糖涂膜的藕带在梯度冷藏温度的环境下品质变化情况,得出涂膜藕带品质变化的关键控制因素,为研究涂膜藕带冷藏条件提供指导。结果表明:壳聚糖涂膜藕带,在0～5℃的环境下品质较好;色度、脆度、硬度、Vc、PPO酶活性随时间延长,整体呈下降趋势;可溶性糖含量呈现出波动变化;粗纤维和木质素的含量小幅度上升。藕带的色度和脆度是关键控制因素,用2%涂膜的藕带在0～5℃环境下冷藏,品质保持较好。

关键词： 藕带 壳聚糖涂膜 冷藏 品质

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政府监管与蔬菜质量安全研究

马晨; 秦向阳; 李瑾; 《中国农业资源与区划 》 2013 北大核心

摘要：蔬菜质量安全问题,已成为我国政府和民众关注的焦点,成为影响我国蔬菜国际竞争力、持续增加我国农民收入、全面建设小康社会的关键因素。该文在分析我国农产品质量安全监管现状的基础上,重点分析了我国蔬菜质量安全存在的主要问题,并从政府机关、生产供应层面、创业协会提出了相应的对策。

关键词： 蔬菜 质量安全 政府监管

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固体碳源填充床反应器脱除污水硝态氮效能的预测模型

张兰河; 孙立娇; 仇天雷; 韩梅琳; 王旭明; 《农业工程学报 》 2013 EI 北大核心 CSCD

摘要：为了预测固相反硝化反应器出水的硝酸盐浓度,优化工艺参数,以聚羟基丁酸戊酸共聚酯[Poly(3-Hydroxybutyrate-co-3-Hydroxyvalerate),PHBV]作为反应器的碳源和生物膜载体,对受硝酸盐污染的水进行生物反硝化脱氮。采用Box-Behnken试验设计,利用响应曲面法研究了反应器出水硝态氮浓度与进水硝态氮浓度、水力停留时间(hydraulic retention time,HRT)和温度之间的关系,建立了以出水硝态氮浓度为响应值的二次多项式回归模型。该数学模型可以定量描述进水硝态氮浓度、HRT和温度对出水硝态氮浓度的影响,模型预测值与试验值能吻合较好。方差分析结果表明,进水硝态氮浓度、温度和HRT及其交互作用对响应值均具有显著性影响(P<0.05)。

关键词： 硝化 温度 模型 固体碳源 响应曲面法 硝酸盐

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印楝素对大型溞生存、生长和繁殖的毒性效应

刘青; 李扬; 何芳; 张清靖; 倪健; 邵森林; 《大连海洋大学学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：通过急性、慢性毒性试验,研究了质量分数为0.32%的印楝素乳油对大型溞Daphnia magna生存、生长和繁殖的影响.急性毒性试验结果表明:印楝素对大型溞24h和48 h的半致死浓度LC50分别为39、17 μg/L,安全浓度为1.12 μg/L,属于剧毒物质.慢性毒性试验结果表明:在试验浓度范围内,随着印楝素浓度的增加,大型溞的内禀增长率(rm)、产幼次数、总繁殖量、平均世代周期(T)、净生殖率(R0)和存活时间均呈现降低趋势;低浓度组(0.432、0.768、1.120μg/L)大型潘的rm与对照组(空白对照和丙酮对照)差异不明显(P>0.05),当印楝素浓度升高至1.340、2.400 μg/L时,大型潘的rm逐渐下降,从0.347 6 d-1降至最低值0.3063 d-1;而最高印楝素浓度组(2.400 μg/L)大型潘的存活时间、R0、T、产幼次数和总繁殖量均为最低,分别为13.60 d、24.696 1、11.439 9 d、2.47次、26.87个.本研究表明,高浓度印楝素显著缩短了大型溞的存活时间,降低了净生殖率R0、平均世代时间T、产幼次数和总繁殖量.

关键词： 印楝素 大型溞 毒性 内禀增长率 存活 繁殖

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基于支持向量机回归的冬小麦叶面积指数遥感反演

梁栋; 管青松; 黄文江; 黄林生; 杨贵军; 《农业工程学报 》 2013 EI 北大核心 CSCD

摘要：利用单一植被指数反演叶面积指数(LAI)时,存在不同程度的饱和性且每种指数只能包含部分波段的信息,该文提出利用支持向量机回归的方法进行叶面积指数的反演,可以用更多的波段信息作为输入参数以提高LAI反演精度。选取冬小麦起身期、拔节期和灌浆期的实测光谱和叶面积指数数据,用统计回归的方法分别建立NDVI-LAI和RVI-LAI模型,用支持向量机回归(SVR)方法分别建立以NDVI、RVI以及蓝、绿、红和近红外4个波段数据作为输入参数的回归预测模型,即NDVI-SVR、RVI-SVR和NRGB-SVR模型。上述5个模型分别利用对应时期的环境星HJ-CCD数据进行验证。结果表明:NDVI和RVI与叶面积指数(LAI)的回归模型预测的结果与实测值的RMSE分别为0.98与0.97;预测精度分别为59.2%与59.3%。以NDVI和RVI结合实测叶面积指数(LAI)训练并预测的结果与实测值的均方根误差RMSE分别为0.71与0.83预测精度分别为70.4%与67.1%。以蓝(B)、绿(G)、红(R)以及近红外(NIR)波段作为输入参数回归并预测的RMSE值为0.42,预测精度为81.7%。通过支持向量机回归预测具有更好的拟合效果,可以输入更多波段信息,提高了叶面积遥感反演精度,对冬小麦的多个生育期均具有较好的适用性。

关键词： 遥感 光谱分析 支持向量机 反演 叶面积指数 植被指数

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几种鲑鳟鱼血清蛋白非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳的研究

杨贵强; 徐绍刚; 王建; 高云奇; 王占全; 《海洋与湖沼 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：采用非变性聚丙烯凝胶电泳的方法分析了硬头鳟、金鳟、虹鳟、北极红点鲑和溪红点鲑血清蛋白的组成成分及其含量。结果显示,硬头鳟、金鳟和虹鳟三者之间的遗传距离最小,硬头鳟、金鳟和虹鳟三者与溪红点鲑的遗传距离最大;硬头鳟、金鳟和虹鳟三者与北极红点鲑处于同一亚组,而溪红点鲑独处于另一亚组。研究结果表明硬头鳟、金鳟和虹鳟三者与溪红点鲑的亲缘关系远于与北极红点鲑的关系;同时还表明,以聚丙烯酰胺凝胶电泳分析鲑鳟鱼血清蛋白的方法简单易行、重复性好。本研究结果对鲑鳟鱼的种属鉴定、良种选育、品种改良和遗传结构分析提供了试验依据;虹鳟的繁养殖需进一步规范化和标准化,减少蛋白遗传基因的流失,从根本上预防大规模疾病的暴发。

关键词： 硬头鳟 金鳟 虹鳟 北极红点鲑 溪红点鲑 血清蛋白 非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳

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基于微生物危害的冷却猪肉加工过程关键控制点分析与控制

刘寿春; 赵春江; 杨信廷; 王国利; 钟赛意; 《食品科学 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：应用危害分析和关键控制点(HACCP)原理,测试冷却猪肉加工过程中车间环境、加工工序、操作人员、器具以及肉表面的微生物数量分布,获得重要污染环节为刺杀放血、开膛去脏、冷却排酸、分割和包装;其中分割剔骨环节受污染最严重。通过分析加工过程微生物的分布状况,建立基于微生物危害的冷却猪肉加工过程关键控制点(CCP),重点改善卫生管理,使产品初始菌数降至最低,提升质量安全。

关键词： 冷却猪肉 微生物污染 关键控制点

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喷雾机喷头流量在线测量系统设计与试验

郭俊杰; 翟长远; 朱瑞祥; 王秀; 李为; 徐莎; 《农机化研究 》 2013 北大核心

摘要：为实现精确喷雾,需要对各类喷雾机喷雾性能进行测试并校准。为此,设计了一套喷雾机喷头流量在线测量系统,可同时测量喷雾机主管道压力值和6个喷头流量值。药液由自制转换接头引流至流量传感器,由药液收集槽收集,流量传感器输出信号经处理模块处理后上传至上位机界面显示。试验时,针对ALBUZ-ATR80型喷头进行流量测量。结果表明,当压力为0.3～1.5MPa、流量为0.53～1.25L/m时,最大相对误差为4.40%;当压力为0.7 MPa、流量为0.83～0.91 L/m时,最大相对误差为3.88%。系统具有较高测量精度,操作方便,便于对各类喷雾机喷头流量进行测量与校准。

关键词： 喷雾机 喷头流量 在线测量

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基于温湿度的多模式温室设备控制策略设计

田宏武; 申长军; 郑文刚; 《农机化研究 》 2013 北大核心

摘要：针对简易温室以环境温度和湿度为核心的调控对象,为提高控制设备的利用效率和减小调控过程中环境波动,设计了以单片机为控制核心、基于调控设备类型划分的多模式控制策略。通过日夜时段划分、控制条件选择、运行属性配置以及极端条件处理,实现了包括设备分级运行、联动控制、应急保护、自动校准等功能。试验表明,该设计以相对简单的方式实现了温室内温度、湿度的多回路调控,同时减少了设备频繁启动,使温室环境变化相对平缓。

关键词： 控制策略 温室 温度 湿度 多模式

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