脱水素在植物低温胁迫响应中的作用

徐红霞; 陈俊伟; 谢鸣; 《西北植物学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：脱水素(dehydrin)是一类胚胎发育后期丰富蛋白(LEA,late embryogenesis abundant proteins),含有富含赖氨酸的K片段,属于具有高度热稳定性的亲水性蛋白,在植物脱水条件下能保护细胞内蛋白质和膜结构免受破坏。低温胁迫下,耐低温植物细胞内部会发生一系列的生理生化反应来抵御低温所造成的伤害。很多研究表明植物脱水素的表达和积累与多种双子叶植物(包括草本和木本植物)以及冬季栽培的禾本科植物品种(特别是小麦和大麦)的耐低温能力密切相关。本文对近年来国内外关于脱水素的结构、功能以及内源ABA(abscisic acid)含量、拟南芥CBF(C-repeat binding factor)同源转录激活因子、春化基因、光周期信号等对脱水素基因的表达调控机制进行综述。

关键词： 脱水素 低温胁迫 基因表达 调控

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白菜种质遗传多样性与亲缘关系的ISSR标记分析

杜黎明; 胡天华; 包崇来; 朱琴妹; 胡海娇; 毛伟海; 《中国农学通报 》 2009 北大核心

摘要：从分子水平用ISSR标记法对白菜遗传多样性进行分析,从100个ISSR引物中共筛选出11个多态性明显、条带清晰、反应稳定的引物,对65个样品DNA共扩增出107条谱带,平均每个引物扩增出9.72条带,其中多态性位点102个(93.5%)。种间遗传相似系数在遗传距离在0.40~0.65之间,表明白菜栽培种内品种间的遗传基础相对较宽,存在较大的遗传变异性。利用UPGMA聚类分析表明:能将65个白菜地方品种划分为四大类。由ISSR标记聚类结果所表现出的大多种质之间的亲缘关系与其来源地有较大的相关性,但也有地理差别很大的白菜资源遗传关系较近的情况。研究还表明,ISSR标记比RAPD标记具有更高的稳定性,在植物遗传多样性的分子标记或克隆研究中,可优先使用ISSR标记。

关键词： 白菜 遗传多样性 亲缘关系 ISSR

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槟榔芋疫病的识别与防治

王汉荣; 方丽; 茹水江; 任海英; 《中国蔬菜 》 2009 北大核心

摘要：槟榔芋属天南星科芋属球茎用变种(Colocasia esculenta L.var.cormosus Chang)魁芋类型,原产于广西、广东、福建等地。槟榔芋块茎呈圆柱形或椭圆形,长30～40cm,直径12～15cm,外皮粗糙,表皮薄、棕黄色至棕红色,剖而观之,芋肉乳白色带紫红色呈槟榔花纹,肉质细腻,煮熟后粉细松软,香味浓郁,故又

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水稻氮素及钾素叶位分布特点及诊断叶位研究

郭彬; 林义成; 丁能飞; 傅庆林; 刘琛; 《浙江农业学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：利用盆栽试验研究水稻拔节期、孕穗期不同叶位氮素及钾素时空分布特征,并进行了不同叶位含氮、钾量与总叶片含氮、钾量以及施氮、钾量的线性相关分析。结果表明,拔节期叶位间含氮量由上而下逐级增加,孕穗期叶位间含氮量由上而下逐级递减,两个时期内叶位间含钾量均表现为由上而下逐级递减。增施氮能减少叶位间氮素的差异,但增施钾叶位间含钾量的差异无显著变化。相关分析表明,拔节期水稻顶1叶适合作为氮营养的诊断叶片,孕穗期水稻顶3叶或顶4叶适合作为氮营养的诊断叶片,顶1叶适合作为拔节期、孕穗期钾营养的诊断叶片。

关键词： 水稻 叶位 营养诊断

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胡柚汁脱苦工艺的研究

邢建荣; 夏其乐; 程绍南; 叶兴乾; 邵敏; 张俊; 陆胜民; 《中国食品学报 》 2009 北大核心

摘要：为使胡柚汁的苦味达到消费者可接受的程度,采用树脂吸附法对胡柚汁进行脱苦。通过测定柚皮甙、柠檬苦素和诺米林含量的变化以及感官评价确定最佳的脱苦工艺。结果表明,胡柚汁脱苦的最佳工艺是:树脂用量为果汁质量的10%,40℃处理2.5min,柚皮甙和柠檬苦素的脱除率分别达64.6%和76.7%。对比脱苦前、后胡柚汁的理化指标,结果发现其营养成分损失很小。

关键词： 胡柚汁 脱苦 树脂吸附法 HPLC

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蟹类主要过敏原的模拟肠胃液消化及其对过敏原活性的影响

黄园园; 刘光明; 周利亘; 张凌晶; 苏文金; 曹敏杰; 《中国食品学报 》 2009 北大核心

摘要：目的:通过模拟肠胃液消化试验,分析锯缘青蟹肌肉中过敏原(原肌球蛋白)的消化特性以及消化对过敏蛋白致敏性的影响。方法:采用美国药典提供的模拟胃、肠液配方,测定青蟹原肌球蛋白和肌原纤维蛋白在体外模拟肠胃环境中的消化稳定性。以十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)和免疫印迹法(Western-blot)进行分析。结果:在模拟胃液反应中,非过敏原蛋白尤其是肌球蛋白重链和肌动蛋白等被胃蛋白酶快速降解,而原肌球蛋白在60min时仍未被完全分解。在模拟肠液反应中,相对于致敏蛋白,肌球蛋白重链、肌动蛋白等非过敏蛋白在较短的时间内被分解,原肌球蛋白尽管120min后几乎被完全分解,但会产生一些较稳定的蛋白降解片段。以免疫印迹法检测过敏患者血清,结果分子质量为34kDa的原肌球蛋白降解产物仍具有过敏原性。结论:蟹类过敏蛋白相对于非过敏蛋白具有较高的消化稳定性,而且其高分子质量降解产物仍可能引起过敏反应。

关键词： 锯缘青蟹 模拟肠胃液 原肌球蛋白 SDS-PAGE Western-blot

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我国与CAC、日本鸡肉兽药残留限量标准比较分析

叶雪珠; 王强; 张志恒; 杨桂玲; 袁玉伟; 孙彩霞; 《中国畜牧杂志 》 2009 北大核心

摘要：本文比较分析了我国与国际食品法典委员会(CAC)、日本鸡肉产品中兽药残留限量标准的差异,结果发现我国与日本鸡肉中兽药残留限量标准存在较大差异,日本有16.2%的指标严于我国,55.5%的指标我国未制定限量;我国与CAC指标较一致。根据比较结果及我国养殖实际和关注程度,建议对我国无限量但在国内使用而国际市场关注的11项指标进行限量标准制定,对另11项指标进行修订或复审,这对于促进我国鸡肉标准体系完善、提升鸡肉产业、顺畅鸡肉进出口具有重要意义。

关键词： 鸡肉 兽药残留 标准 差异

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人工培养蛹虫草与冬虫夏草的主要活性成分比较

钟石; 李有贵; 陈诗; 胡桂燕; 计东风; 《蚕业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：蛹虫草为珍稀中药材,基于为培养出含有类似天然冬虫夏草主要活性物质的蛹虫草提供基础依据的目的,对人工培养蛹虫草及菌丝体、子实体和冬虫夏草及菌丝体中的氨基酸、多糖、虫草素等活性物质含量与组成进行了测定,结果表明:人工培养蛹虫草与冬虫夏草在氨基酸种类上完全一致,但人工培养蛹虫草中赖氨酸、酪氨酸含量显著升高,组氨酸则显著降低;二者组成的多糖基本一致,但冬虫夏草特有一个分子质量约100 kD的组分,该组分占多糖总量的1.38%,人工培养的蛹虫草的虫草素含量显著高于冬虫夏草。以上成分的细微变化是否是造成二者药理活性差异的原因还有待研究。

关键词： 蛹虫草 冬虫夏草 氨基酸 多糖 虫草素 高效液相色谱

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双分子荧光互补技术及其在植物病毒学研究中的应用

郑红英; 燕飞; 侯明生; 陈剑平; 《病毒学报 》 2009 北大核心 CSCD

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兔出血症病毒VP60蛋白单克隆抗体的制备及鉴定

魏威; 余斌; 倪征; 陈柳; 云涛; 《甘肃农业大学学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：以纯化的重组兔出血症病毒核衣壳蛋白(VP60)为抗原,免疫BALB/c小鼠,采用杂交瘤细胞技术制备抗衣壳蛋白的单克隆抗体,获得了2株能稳定分泌抗VP60蛋白单克隆抗体的杂交瘤细胞株(AE11和AH4).分别利用Western blot、间接ELISA和间接免疫荧光(IFA)等方法对单抗的免疫活性和特异性进行检测,结果证明,此两株单抗均能识别重组的VP60和天然病毒的衣壳蛋白,而IFA结果显示只有AE11能和RHDV反应,可观察到强烈的特异性绿色荧光,表明成功制备了抗RHDV的VP60特异性单抗.

关键词： 兔出血症病毒 衣壳蛋白 单克隆抗体

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