科研产出
好氧堆肥腐殖酸形成机制及促腐调控技术概述
《中国环境科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：基于堆肥腐殖酸形成机制,重点综述了工艺参数优化、外源添加剂等促进堆肥腐殖化进程的有效方法,系统地总结了各调控手段对堆肥腐殖酸形成过程的影响机理,旨在为堆肥快速腐熟调控技术发展提供理论依据.由于堆肥过程是不断波动变化的,多种调控手段在实际生产应用中并不能完全达到预期的效果.因此在堆肥实际生产应用中,应更多关注堆肥中与腐殖酸形成相关的因素或过程,进一步针对性地加强各种调控手段的研究并建立彼此之间的关联,优化其在堆肥过程中的影响,以实现提高最终产品质量的目标.
关键词： 腐殖化 腐殖酸形成 快速腐熟 工艺参数 新型添加剂
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肠道类器官的构建及其在畜禽营养和肠道健康研究中的应用
《中国畜牧杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：肠道类器官是由肠干细胞、多能干细胞或肿瘤干细胞在 3D培养条件下自我更新、分化、组装而成的一种体外培养物,它包含多种类型肠道内皮细胞,能有效模拟肠黏膜功能,可以作为研究畜禽营养、肠道生理和肠道病理的体外模型.不同畜禽肠道类器官的分离、培养方法和条件存在差异,因此优化不同畜禽肠道类器官的构建方法并开展相关的生理、病理学机制探索是当前的研究热点之一.本文较为系统地介绍了畜禽肠道类器官的分类、特性及其分离、培养和鉴定的方法,并总结了近年来肠道类器官在畜禽营养与肠道健康相关研究中的应用,希望能为畜禽肠道类器官培养和相关研究提供参考.
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辣椒DUF966基因家族鉴定及表达模式分析
《南方农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]鉴定辣椒DUF966基因家族成员,并分析其表达模式,为揭示该家族基因对辣椒生长发育和逆境响应的调控机制及辣椒抗逆育种提供理论参考.[方法]从Pfam数据库下载DUF966(PF06136)的隐马尔可夫模型种子序列,并以拟南芥和水稻DUF966家族蛋白序列作为参考序列,从辣椒基因组中鉴定出DUF966家族成员,利用生物信息学方法对其基因结构、保守基序、蛋白质特征、启动子顺式作用元件及miRNA和DUF966基因家族间的靶向关系进行系统分析,并利用转录组数据分析辣椒DUF966基因家族成员在不同组织生长发育及不同激素和胁迫处理下的表达模式.[结果]共鉴定到7个辣椒DUF966基因家族成员,将其命名为CaDUF966-1~CaDUF966-7.将辣椒DUF966基因家族成员分为3个亚群,其中,CaDUF996-2和CaDUF996-7属于I亚群,CaDUF996-3和CaDUF996-5属于II亚群,CaDUF996-1、CaDUF996-4和CaDUF996-6属于III亚群.7个CaDUF966s基因分布在1、2、6、11和12号染色体上.7个CaDUF966s基因含有2~5个内含子,外显子数为3~6个.所有CaDUF966s均为亲水的不稳定蛋白,亚细胞定位于细胞核内,共含有20个Motif(Motif 1~Motif 20),同一亚群CaDUF966s蛋白含有的Motif越相似.除CaDUF966-3蛋白外,其余6个CaDUF966s蛋白的二级结构和三维结构相似,均以无规则卷曲所占比例较大(36.31%~51.80%),以β-转角所占比例较小(8.56%~10.71%).基于非同义替换率/同义替换率的比值(Ka/Ks)分析发现,DUF966基因家族成员在辣椒品种间和茄科物种间高度保守,同源基因对的Ka/Ks均小于1.000,表明其在进化过程中经历了强烈的纯化选择压力.7个CaDUF966s基因启动子区域共含有17个生物和非生物胁迫相关顺式作用元件、7个生长发育相关顺式作用元件及10个植物激素反应相关顺式作用元件.7个CaDUF966s基因具有明显的组织和时空特异性,说明CaDUF966s基因参与辣椒的生长发育和胁迫响应.9个miRNA通过切割作用靶向CaDUF966-3和CaDUF966-6基因,5个miRNA靶向CaDUF966-6基因,4个miRNA靶向CaDUF966-3基因.[结论]7个辣椒DUF966基因家族成员在不同组织生长发育过程及响应生物和非生物胁迫过程中具有调控作用.
关键词： 辣椒 未知功能结构域的蛋白家族(DUFs) 鉴定 系统发育分析 表达分析
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《食品安全国家标准食品中污染物限量》修订前后对比
《中南农业科技 》 2023
摘要：GB 2762—2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》从术语、定义及应用原则，限量指标，食品类别等方面进行了修订。详细对比了GB 2762修订前后的差异，为该标准的广泛应用提供参考。
关键词： 食品安全国家标准 GB 2762—2022 食品 污染物限量 修订 对比
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茶树容器苗质量分级研究
《种子 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为建立茶树容器苗质量分级标准,观察并测量7月龄茶树种苗的苗高、茎粗、着叶数等质量指标,分别采用平均值士标准差、K-均值聚类、逐步聚类、主成分分析K-均值聚类法进行质量分级,以不同级别种苗成活率为指标评价不同分级方法.结果表明,聚类法比平均数士标准差法更适宜茶树容器苗质量分级,综合不同方法分析结果,初步制定茶树容器苗质量分级标准,其中,Ⅰ级苗:苗高≥13.0 cm,茎粗≥1.70 mm,着叶数≥7片;Ⅱ级苗:13.0 cm>苗高≥10.0 cm,1.70>茎粗≥1.50 mm,7片>着叶数≥5片.
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某规模化猪场外环境中非洲猪瘟监测及防控建议
《养殖与饲料 》 2023
摘要：国内养殖企业经过近5年的摸索,已经总结出1套完善的非洲猪瘟生物安全防控技术体系,其中猪场场外环境中ASFV的监测环节是最为重要的部分.笔者对贵州某集团种猪场1年的监测数据进行分析发现,车辆风险系数较高,其次是人员和物资,值得注意的是2-3月和6-8月为该地区的疫情高发期,这与阴冷潮湿、调猪频率、周边疫情等因素有密切关系.因此,场外监测是猪场防控中最为重要的一道防线,尤其重视车辆和人的监测,同时,笔者提出通过了解当前非洲猪瘟流行特点、提高猪群健康度、有效降低猪场环境病毒的载量和重视硬件生物安全改造等措施,在场内外环境和生产管理过程中构建好猪场的生物安全体系,可有效阻断非洲猪瘟病毒的传播途径.
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不同蛋壳外观皮蛋的内部品质与铜含量的比较
《食品安全质量检测学报 》 2023
摘要：目的 探究不同蛋壳外观皮蛋内部品质与铜含量区别.方法 使用色彩色差仪、场发射扫描电镜、原子吸收分光光度计和pH计分析不同蛋壳外观皮蛋表面及内质色差、微观差异,基于皮蛋不同组分铜含量、质构、碱度和载菌量评价皮蛋品质.结果 多斑皮蛋(B组)、少斑皮蛋(C组)与无斑皮蛋(A组)、鲜鸭蛋(D组)相比,B、C 组蛋壳表面会沉积金属化合物使蛋壳颜色变暗,甚至是形成小黑点及黑斑,但是金属化合物主要集中在蛋壳表面及壳膜,堵孔的同时修补了被碱液腐蚀的蛋壳表面,阻挡微生物进入,调节了蛋内碱度,其可食用部分铜含量也属于安全范围.C 组皮蛋形成较好品质的同时,也拥有更长的保藏期.结论 研究表明适量的硫酸铜使用对皮蛋的品质和可食部分铜的含量有积极影响,同时也可解除消费者对皮蛋的健康疑虑.
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植物精油对产气荚膜梭菌感染肉仔鸡肠道损伤、肠道菌群CAZy谱和eggNOG通路的影响
《畜牧兽医学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究日粮中添加植物精油对产气荚膜梭菌感染肉仔鸡肠道损伤、肠道菌群CAZy谱和eggNOG通路的影响。选取112只1日龄雄性爱拔益加（Arbor Acre）肉仔鸡，随机分为2组，每组7个重复，每个重复8只鸡。对照组（Ctrl）饲喂基础日粮，精油组（EO）在基础日粮中添加120 mg·kg-1的植物精油（活性成分为香芹酚和百里香酚）,所有肉仔鸡14～20 d连续每天灌服新鲜培养的产气荚膜梭菌菌液，试验第21天屠宰取样。观察肠道整体损伤程度进行肠道损伤评分，并采集回肠食糜进行宏基因组测序分析。结果显示：日粮中添加植物精油显著降低了肉仔鸡的肠道损伤评分（P＜0.05）;显著升高了回肠菌群碳水化合物活性酶数据库（carbohydrate-Active Enzymes, CAZy）第二层级以及EC层级大部分基因的丰度（q＜0.05）,其中糖基转移酶类的占比最高；改变了回肠微生物同源蛋白基因组的构成，普遍降低了直系同源蛋白分组比对数据库（evolutionary genealogy of genes:Non-supervised Orthologous Groups, eggNOG）第二层级以及直系同源群（Orthologous Group, OG）层级基因的丰度（q＜0.05）,且多数基因为细菌毒力相关基因，如Catalyzes＿the synthesis of GMP from XMP、DsbA和dTDP-4-dehydrorhamnose 3,5-epimerase。上述结果表明，日粮中添加植物精油缓解了产气荚膜梭菌感染引起的肠道损伤，可能与调控肠道菌群碳水化合物酶和毒力相关基因的丰度有关。
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