氮肥用量对设施滴灌栽培番茄产量品质及土壤硝态氮累积的影响

毕晓庆; 山楠; 杜连凤; 安志装; 赵同科; 张成军; 《农业环境科学学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：为了明确滴灌条件下设施番茄适宜的氮肥施用量,选择北京市顺义区代表性日光温室进行田间试验,设置0、90、180、270、360、450 kg·hm-26个氮肥水平,研究不同氮肥用量对设施滴灌栽培番茄产量、品质及土壤硝态氮累积分布的影响。结果表明:氮肥施用量为0~360 kg·hm-2时,随氮肥施用量的增加番茄产量增高;当施氮量超过360 kg·hm-2时,番茄产量随施氮量增加却呈下降趋势。番茄品质随施氮量的增加而提高,当施氮量为450 kg·hm-2时,番茄果实的糖酸比最高,风味较佳。随着施N量的增加,各层土壤硝态氮含量明显增加,尤其当施氮量大于270 kg·hm-2时,土壤硝态氮含量显著增加。施氮量360 kg·hm-2为0~100 cm土壤硝态氮累积量增加的拐点,土壤硝态氮累积量与0~360 kg·hm-2施氮量呈线性相关。结合北京郊区土壤肥力状况,番茄氮肥推荐施用量为270~360 kg·hm-2,在当前农民习惯施氮量450 kg·hm-2条件下,减少氮肥用量20%~40%,可以达到设施番茄高产、优质,且环境风险较小的目的。

关键词： 设施番茄 施氮量 土壤硝态氮 产量 品质

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白菜类蔬菜杂交一代种子生产的新问题

张德双; 汪维红; 张凤兰; 余阳俊; 赵岫云; 于拴仓; 卢桂香; 《中国蔬菜 》 2013 北大核心

摘要：近几年在大白菜、普通白菜(小油菜)商品种子生产中出现了一些新问题,如落地种子、植物生长调节剂残留、农药对蜜蜂的伤害等等,如何解决?据农业部2006年统计,我国大白菜播种面积和总产量在各种蔬菜中均位居首位。大白菜年种植面积达262.37万hm2(3935.55万亩),占全国蔬菜播种面积的14.4%,产量为10506.3万t,占全国蔬菜总产量的18%。随着白菜类蔬菜〔本文专指大白

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不同品种板栗罐头的加工特性研究

周家华; 常虹; 熊融; 兰彦平; 《食品工业 》 2013 北大核心

摘要：通过对板栗罐头加工工艺研究及模糊数学法对16个板栗品种的罐头进行了综合评价,确定了板栗罐头加工过程中护色液组成为:0.3%柠檬酸+0.2%抗坏血酸(VC)+0.1%EDTA溶液+0.1%氯化钠,最佳护色温度为40℃。板栗罐头的各评价指标权重分别为:外观(X1)、栗仁颜色(X2)、滋味(X4)均为0.25,褐变度(X6)为0.125,香气(X3)、透光率(X5)、可溶性固形物(X7)、硬度(X8)均为0.025。同时根据平均隶属度的排序结果,得到最适宜加工成板栗罐头的五个品种分别为:燕光、燕晶、早丰、达1-3和燕奎。

关键词： 板栗 罐头 加工 特性

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一种基于奶牛反刍时间的发情鉴定新技术

冯涛; 郭勇; 白佳桦; 许晓玲; 刘彦; 《中国畜牧兽医 》 2013 北大核心

摘要：反刍时间(rumination time,RT)是衡量奶牛健康状况的一个重要指标。近期研究结果表明,奶牛发情当天RT与非发情时相比显著下降。基于这样的研究结果,奶牛RT的变化可成为发情鉴定的一个新指标。作者就奶牛RT的变化与发情的关系,以及这种发情鉴定方法在奶牛生产中的应用前景进行综述,以期为提高奶牛生产效率提供依据。

关键词： 奶牛 反刍时间 发情鉴定

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一氧化氮对果蔬采后灰霉菌生长发育及致病性的影响

王倩; 高丽朴; 杨娜; 王清; 李淼; 《植物保护学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：为探讨NO的抑菌效果,以硝普钠(sodium nitroprusside,SNP)为NO供体,进行番茄活体接种试验,研究外源NO处理对采后灰霉菌Botrytis cinerea生长发育及致病性的影响,并通过胞内抗氧化相关酶活性和丙二醛(MDA)含量以及活性氧水平的检测,探讨其作用机制。结果显示,SNP的最低抑菌浓度为4 mmol/L;SNP处理灰霉菌5 h后,与对照组相比,孢子萌发率、芽管长度分别降低56%和25μm,菌丝扩展速度下降31%;胞内过氧化氢酶、过氧化物酶、抗坏血酸过氧化物酶、谷胱甘肽还原酶活性分别下降30%、42%、38%、40%,脂氧合酶活性和MDA含量分别提高48%和67%;SNP处理灰霉菌后接种番茄6 d,发病率下降22%,病斑直径减小12 mm;胞内活性氧积累约为对照组的3倍。表明NO能够显著抑制灰霉菌的生长发育,其抑菌机制是通过诱导灰霉菌胞内活性氧积累引起氧化损伤。

关键词： 一氧化氮 采后病害 灰霉菌 活性氧

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牛蜘蛛腿综合征两个致病位点检测方法的建立

初芹; 焦士会; 王雅春; 刘林; 刘爱荣; 吴宏军; 谢振全; 侯诗宇; 耿繁军; 汪聪勇; 黄锡霞; 谭世新; 谈锐; 张毅; 俞英; 张沅; 《遗传 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：牛蜘蛛腿综合征(Arachnomelia syndrome,AS)是一种隐性遗传疾病,虽然在瑞士褐牛和西门塔尔牛中症状相同,然而却是由两个不同的基因突变引起的,分别是SUOX基因c.363-364insG突变和MOCS1基因c.1224_1225delCA突变。文章利用51头西门塔尔牛及80头与配母牛和106头杂交后代,以及55头新疆褐牛公牛为研究群体,通过荧光标记引物PCR扩增结合毛细管电泳技术,建立了一种荧光自动化检测方法,能够快速、准确、一次性实现对引起牛AS疾病的两个突变位点的同时检测,为今后我国牛群中AS致病位点的筛查工作奠定了基础。

关键词： 蜘蛛腿综合征 西门塔尔牛 褐牛 sulfite oxidase gene(SUOX) molybdenum cofactor synthesis step 1 gene(MOCS1)

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北京地区矮砧苹果园优质丰产树体结构和光照状况分析

张强; 魏钦平; 尚志华; 刘松忠; 王小伟; 《果树学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：【目的】为分析北京地区矮砧苹果园优质丰产树体结构和光照状况,【方法】应用树冠立体分区法,调查了高纺锤形矮化中间砧富士(宫藤富士/SH6/八棱海棠,Malus domestica Borkh cv.Red Fuji)优质丰产园树冠内枝(梢)数量和比例、冠层内相对光照强度、果实产量和品质的分布特点。【结果】高纺锤形矮化中间砧富士树体高度3.32 m,冠径2.45 m,覆盖率54.44%,树高/行距为0.74,总枝(梢)量7.83×105条.hm-2,短枝(梢)比例为66%,优质短枝(梢)比例为38.4%;树冠内小于30%相对光照强度的树冠体积占整个树冠体积的4.17%;果实产量79.55 t.hm-2,平均单果质量为299.79 g,大于200 g的果实占总产量的97.9%,果实平均着色面积为97.56%,可溶性固形物含量为14.60%。【结论】北京地区矮砧苹果园提高幼树期覆盖率、增加树冠上层的枝(梢)数量是充分发挥矮砧富士苹果早果、优质高产潜力的关键技术措施。

关键词： 苹果 矮化中间砧 高纺锤形 树体结构 相对光照 产量品质

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北京设施桃园桑白蚧发生及空间分布调查

郭晓军; 黄顶成; 张帆; 《北方园艺 》 2013 北大核心

摘要：采用平行跳跃取样法对设施桃树上的桑白蚧发生危害及空间分布进行了调查。结果表明:桃树品种对雌雄虫的发生有不同的影响,蟠桃园的雌蚧虫数量显著多于油桃园,而雄蚧虫在二者间则没有差异;蚧虫在空间上有聚集分布的趋势,但在枝条或树干上的分布没有显著差异。

关键词： 设施桃园 桑白蚧 发生 调查

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北方地区桂花嫁接繁殖技术研究

时朝; 王亚芝; 刘国杰; 郑彩霞; 《北方园艺 》 2013 北大核心

摘要：以多年生流苏树桩、2a生流苏实生苗、2a生金叶女贞、2a生大叶黄杨为砧木,选择营养充足带顶芽、营养充足不带顶芽、营养充足但芽眼不饱满3种接穗(III),在4、6、8月份分别进行桂花嫁接试验,研究了不同砧木、接穗、嫁接时间对桂花嫁接成活率的影响。结果表明:选用与接穗具有较强亲和力的、生长活跃的2a生流苏实生苗作为砧木,嫁接成活率最高;无论有无顶芽,只要是芽眼饱满的接穗,嫁接成活率都很高,但嫁接成功后,由于桂花新枝的顶端生长能力较为明显,因此营养充足并带有顶芽的接穗,生长更为迅速;嫁接最适宜的时间是在每年4月份左右,此时正处于桂花的萌发期,环境温度有利于形成层的旺盛分裂和伤口的愈合,此时进行嫁接成活率较高。

关键词： 桂花 嫁接 砧木 接穗 愈伤组织

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中国西甜瓜优势产区布局及发展对策

吴敬学; 赵姜; 张琳; 《中国蔬菜 》 2013 北大核心

摘要：2012年我国西甜瓜产业总值达2500亿元以上,约占种植业总产值的6%。随着西甜瓜产业的迅速发展,我国初步形成了黄淮海(春夏)、华南(冬春)、长江流域(夏季)、西北(夏秋)、东北(夏秋)五大西甜瓜优势产区。

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