科研产出
钙处理对双孢菇贮藏期间品质的影响
《食品科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：以双孢菇为材料,清水处理作对照,研究了3个质量浓度的氯化钙(0.5、1、2g/100mL)处理对采后双孢菇贮藏期间呼吸强度、总糖、蛋白质、游离氨基酸、VC及果胶(原果胶、可溶性果胶)含量的影响。结果表明:在贮藏温度0～2℃条件下,与对照相比,3个处理中0.5g/100mL氯化钙处理可以有效的抑制呼吸强度、推迟呼吸峰的到来,并有减缓总糖、蛋白质、VC、原果胶含量下降,抑制游离氨基酸和可溶性果胶含量的上升趋势;1g/100mL氯化钙处理能够推迟呼吸峰的产生时间,在贮藏后期(12～14d)抑制蛋白质含量的下降,且0～4d时VC含量也高于对照;2g/100mL氯化钙处理0～8d内总糖含量较高,12～14d时蛋白质含量高于对照。
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一株拮抗酵母的筛选鉴定及其对草莓采后病害的生防效果(英文)
《食品科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：从果园土壤中分离得到一株具有潜在生防效果的拮抗菌,经分子生物学鉴定及生物化学实验检验,确定其为卡利比克毕赤酵母。该拮抗菌对草莓采后灰霉病和根霉病具有显著的抑制效果,使用拮抗菌的浓度对生物防治效果有显著影响:拮抗菌浓度越高,腐烂率越低。当卡利比克毕赤酵母浓度为1×109cells/mL,灰葡萄孢和匍枝根霉孢子浓度分别为1×105spores/mL和5×104spores/mL时,20℃相对湿度92.5%培养3d,灰霉病和根霉病的腐烂率被完全抑制。该株酵母20℃第1天,4℃前5d能够在伤口处快速增殖。20℃保存5d卡利比克毕赤酵母能够显著腐烂的发生且对草莓本身的品质参数并没有影响。
关键词： 筛选 鉴定 卡利比克毕赤酵母 采后腐烂 草莓 生物防治
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建兰花叶病毒和齿兰环斑病毒RdRp基因hpRNAi表达载体的构建
《江苏农业学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为了构建建兰花叶病毒(CymMV)和齿兰环斑病毒(ORSV)复制酶RdRp基因hpRNAi的表达载体,根据GenBank中CymMV和ORSVRdRp基因的保守序列设计引物,以蝴蝶兰温室生产中两种病毒的分离物为模板,成功扩增了两种病毒的见棚劲基因片段.扩增的这两种病毒的RdRp基因与数据库中病毒序列同源性均在98%以上.利用融合PCR将两种病毒片段串联在一起,然后通过Gateway技术的BP反应和LR反应将融合产物插入到基因沉默表达载体pHellsgate12中,成功构建了可同时抗建兰花叶病毒和齿兰环斑病毒的发夹结构RNA干扰载体,为兰花多抗基因工程育种奠定了基础.
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观赏荷花新品种‘锦衣卫’
《园艺学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：‘锦衣卫’是以南京艺莲苑育成的观赏荷花‘杏黄’为母本,太湖流域野生荷花‘太湖红莲’为父本,经人工杂交选育而成的观赏荷花新品种,单瓣,中小株型。株高37~49 cm。立叶高21~34 cm,叶径16~20 cm×27~32 cm。花色黄绿;花瓣11~13枚,花径16~18 cm。着花繁密,单盆开花14~16朵。种藕繁殖系数为6.1。黄河以南地区均可湿地栽培。
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秸秆灰配施生物菌肥对小麦产量及养分吸收与分配的影响
《华北农学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：以单施氮磷肥为对照,研究了盆栽条件下,秸秆灰全部或部分代替化学钾肥及与生物菌肥配施对小麦产量及养分吸收与分配的影响。结果表明,施用化学钾肥与秸秆灰处理均显著提高了盆栽小麦的籽粒产量,其中以全量秸秆灰配施生物菌肥(A1M)与半量秸秆灰配施生物菌肥(K2A2M)处理增产效果尤为显著,与对照(CK1)相比,增幅分别为66.2%和70.9%;A1M处理对提高小麦籽粒中氮、磷、钾含量与氮、磷、钾素积累量效果显著,而K2A2M处理对提高根须中的氮、磷含量与积累量有明显作用;除CK1外,氮、磷、钾素的养分利用效率分别以全量秸秆灰(A1)、化学钾肥(K1)和半量秸秆灰配施生物菌肥(K2A2M)处理最高,养分收获指数均以A1M处理最大。
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播期和密度对镇麦168农艺和品质性状的影响
《麦类作物学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为探寻小麦新品种镇麦168高产优质栽培的适宜播期与密度,通过二因素随机区组试验,分析了播期和密度对该品种农艺和品质性状的影响。结果表明,播期和密度对镇麦168的产量、部分农艺和品质性状均有影响。随着播期的推迟,产量、面团形成时间和稳定时间、湿面筋含量均呈现先升后降趋势;适当控制密度可协调有效穗数、穗粒数、千粒重,进而提高产量,同时可增加面团稳定时间、籽粒蛋白质和湿面筋含量。在本试验条件下,该品种优质高产适宜播期和种植密度分别为10月31日和270万株·hm-2。
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