科研产出
枯草芽孢杆菌对湖羊胃肠道发育、瘤胃发酵参数及微生物区系的影响
《动物营养学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌对育肥期湖羊胃肠道发育、瘤胃发酵参数、消化酶活性及微生物区系的影响。试验选择（60±10）日龄、体重为（19.51±2.07） kg的健康湖羊断奶公羔45只，随机分为3个组，每组15只羊。对照组（C组）饲喂基础饲粮，枯草芽孢杆菌Ⅰ组（T1组）饲喂基础饲粮+100 mg/kg枯草芽孢杆菌制剂（活菌数≥1×1011CFU/g），枯草芽孢杆菌Ⅱ组（T2组）饲喂基础饲粮+200 mg/kg枯草芽孢杆菌制剂。试验期70 d，其中预试期10 d，正试期60 d。结果表明：1)与C组相比，饲粮中添加枯草芽孢杆菌对湖羊胃肠道发育指标无显著影响（P＞0.05）。2)与C组相比，T2组瘤胃液总挥发性脂肪酸和丙酸含量显著提高（P＜0.05），瘤胃液乙酸/丙酸值显著降低（P＜0.05）。3)与C组相比，T1组和T2组瘤胃内容物内切纤维素酶和脂肪酶活性极显著提高（P＜0.01），且T2组瘤胃内容物内切纤维素酶活性极显著高于T1组（P＜0.01）。4)与C组相比，T1组和T2组瘤胃内容物白色瘤胃球菌、产琥珀酸丝状杆菌、嗜淀粉瘤胃杆菌以及乳酸菌相对丰度极显著提高（P＜0.01）。综上所述，饲粮中添加枯草芽孢杆菌可以促进湖羊瘤胃发酵，改善瘤胃发酵环境，提高瘤胃消化酶活性，提高瘤胃有益菌相对丰度，其适宜的添加量为200 mg/kg。
关键词： 枯草芽孢杆菌 湖羊 胃肠道发育 发酵参数 瘤胃微生物
全文链接
请求原文
干燥处理对圣女果抗氧化性能和微观结构的影响
《食品工业 》 2022 北大核心
摘要：为研究不同干燥处理对圣女果的抗氧化性能和微观结构的影响,采用热风、太阳能和真空冷冻干燥处理样品,结果表明,与鲜样相比,不同干燥处理对圣女果的色泽、抗坏血酸以及抗氧化性能均有所下降.其中,真空冷冻干燥的圣女果色泽橙黄,偏离原色;真空冷冻干燥对圣女果的抗坏血酸保留效果最佳;真空冷冻干燥样品的抗氧化性能最高,热风和太阳能干燥样品的抗氧化性能较低;通过扫描电镜分析,热风和太阳能干燥的圣女果细胞出现明显形变,整体结构塌陷,产品口感偏硬,而真空冷冻干燥细胞为多孔的海绵状结构,收缩明显较小,口感酥脆.综合考虑,真空冷冻干燥是较适于高抗氧化性能和酥脆口感产品生产的一种干燥方式,为高品质圣女果的精深加工提供技术支撑.
关键词： 干燥处理;圣女果;抗氧化性能;微观结构
全文链接
请求原文
2016-2019年甘肃省小麦叶锈菌群体结构及多样性分析
《麦类作物学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为明确甘肃省小麦叶锈菌的生理小种类型及群体毒性结构,2016-2019年采用44个近等基因系和已知小麦抗叶锈病基因的品种,对甘肃省采集的231份小麦叶锈病标样进行了生理小种鉴定及毒性分析。结果表明,在标样中共鉴定出135个致病小种类型,其中出现频率较高的小种类型为THTP（6.49%）、THTS（6.06%）和THTT（5.63%）,其次为TKTT（3.46%）、NHFF（3.03%）和LHFF（2.60%）;毒性基因V9、V19、V23、V25、V28、V29、V47和V51的出现频率在15%以下,其相对应的抗叶锈基因Lr9、Lr19、Lr23、Lr25、Lr28、Lr29、Lr47和Lr51在抗病育种中具有较好的利用价值;被测小麦叶锈菌在物种水平上的Nei’s基因多样性指数（H）为0.1046,Shannon信息指数（I）为4.2815,说明甘肃省内小麦叶锈菌遗传多样性丰富;通过UPGMA聚类分析,甘肃省小麦叶锈菌群体毒性遗传相似度系数范围为0.8554～0.9937,陇东地区（平凉和庆阳）与陇南地区（天水和陇南）亲缘关系最近,与中部地区（定西和兰州）亲缘关系较远。
全文链接
请求原文
干旱胁迫及复水对不同桃自根砧生理特性影响
《植物生理学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：抗旱能力直接影响桃品种的生长发育.以5种桃砧木扦插苗为试材,通过盆栽控水方式,研究干旱胁迫21d及干旱后复水7 d处理下5种桃自根砧叶片水分特性、渗透调节物质、抗氧化酶及叶绿素荧光的变化.结果表明:持续干旱显著降低了 5种自根砧叶片组织内的水分含量;光合色素含量降低的同时快速叶绿素荧光诱导动力学曲线(OJIP)发生明显变化,J、I、P相降低,且ΔK小于0;超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性降低,过氧化物酶(POD)活性升高.复水后,5种砧木叶片自由水含量均增加,同时束缚水含量显著降低.樱桃李3号(简称李3)和樱桃李5号(简称李5)的部分生理指标和抗氧化酶活性恢复到对照水平,5种砧木可溶性糖含量恢复到对照水平.综上,干旱复水后,砧木通过提高叶片组织水势和持水能力,激发了抗氧化酶活性,阻止了MDA大量产生,提高了渗透调节物质含量,增强了抗旱应激能力,从而提高了干旱耐受性.综合分析发现5种砧木干旱忍受能力强弱:李3>李5>'RA>李1>'GF677'.
全文链接
请求原文
4个甜瓜品种不同生理期叶片和果实的显微结构比较
《甘肃农业大学学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究4个甜瓜品种在不同生理期叶片和果实细胞显微结构的差异,为甜瓜种质资源筛选和品质育种提供组织解剖学参考.[方法]以4个甜瓜品种白兰瓜、肥白、日本甜宝及小脆瓜为研究对象,制作石蜡切片,观察甜瓜不同生理期叶片结构及果肉细胞的显微变化.通过Image-propius 6.0软件测定叶片组织结构、果肉细胞大小参数和形状参数,分析4个甜瓜品种不同生理期果肉细胞显微结构的形态差异.[结果]4个甜瓜品种在不同生理期叶片厚度均不同.生长前期小脆瓜叶片厚度最大,肥白叶片厚度最小;生长中期,小脆瓜叶片厚度最大,白兰瓜最小;生长后期,叶片厚度从大到小依次为小脆瓜>肥白>日本甜宝>白兰瓜.4个甜瓜品种上表皮细胞厚度大于下表皮细胞厚度,栅栏组织和海绵组织的厚度在不同时期存在较大差异,但是栅海比的值能够保持相对一致.CTR值和SR值也均不同,生长前期肥白的紧密度最大,日本甜宝和白兰瓜次之,小脆瓜的紧密度最小;生长中期,日本甜宝紧密度最大,白兰瓜紧密度最小;生长后期紧密度从大到小依次为日本甜宝>小脆瓜>白兰瓜>肥白.叶片疏松度则相反.[结论]在甜瓜果实生长过程中,4个甜瓜品种在不同生理期细胞的周长、面积、长度等均呈上升趋势,白兰瓜和肥白在不同生理期细胞纵横比呈增大趋势,日本甜宝和小脆瓜不同生理期细胞纵横比呈先增大然后再减小的趋势,且白兰瓜和日本甜宝不同时期细胞圆度显著大于肥白和小脆瓜.
全文链接
请求原文
长期留茬免耕对河西绿洲灌区春小麦产量及稳定性的影响
《农业工程学报 》 2022 EI 北大核心 CSCD
摘要：为探寻河西绿洲灌区春小麦高效可持续生产耕作措施，基于2004年设置的长期留茬免耕田间定位试验，针对单作小麦、春小麦/玉米、春小麦/大豆3种典型春小麦种植方式，在长期留茬免耕和传统翻耕条件下，通过分析2004-2018年小麦产量、产量构成要素及农艺性状的演变特征来诠释长期留茬免耕对春小麦产量的影响，同时分析评价产量的稳定性和可持续性，旨在为区域内春小麦的高效可持续生产提供理论依据。结果表明，单作小麦、春小麦/玉米和春小麦/大豆3种种植方式下的春小麦籽粒产量在年际间变动较大，呈锯齿状波动。与传统翻耕处理相比，留茬免耕的增产效应随种植年限的延长而不断增强，长期留茬免耕可以提高春小麦产量的稳定性和可持续性，而且间作相比单作可以更好地维持产量的可持续稳定生产能力。产量构成要素之间的叠加效应可以显著提高小麦籽粒产量，其中，2004-2012年留茬免耕主要通过显著提高穗粒数来增加小麦产量；2013-2018年，单作小麦和春小麦/大豆时，留茬免耕主要通过显著提高千粒质量来增加小麦产量，春小麦/玉米时，留茬免耕主要通过显著增加穗长来促进小麦生长，进而显著提高小麦产量。气温、降雨量和穗粒数在春小麦产量中起主要作用，收获指数和气温在春小麦产量稳定性中起主要作用，穗长和产量在春小麦产量可持续性中起主要作用。综上，留茬免耕是河西绿洲灌区单作小麦、春小麦/玉米和春小麦/大豆3种春小麦种植方式下切实可行的耕作措施。
关键词： 降水 温度 秸秆 留茬免耕 春小麦 产量 产量稳定性 产量可持续性
全文链接
请求原文
六倍体小黑麦在甘肃生态区域的生产潜力及饲用特性综合评价
《草业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为发掘适应甘肃生态区域种植的优质饲用小黑麦(?×?Triticosecale Wittmack)新品种(系),对引自国际玉米小麦改良中心(CIMMYT)的13个小黑麦品系的农艺性状、饲草产量、营养品质和饲用参数等21个性状进行鉴定,并采用主成分分析对参试材料进行综合评价.结果表明:1)?CIMMYT六倍体小黑麦(春性、粮饲兼用型)的饲草生产潜力大,茎叶赖氨酸含量高,适应性广,饲用价值与国内冬性小黑麦一致.2)不同品种(系)的适应性有差异,T-133、T-138在正常灌溉、水分胁迫条件下均表现优良,两水分处理下主成分综合评分较高,说明其适应性广,不同生态区域均可种植;T-128和T-137的籽粒、生物产量等较稳定,水分胁迫下纤维素含量稍有降低,相对饲用价值有所提升,可溶性糖含量显著升高,抗旱性较好,可在天祝、甘南迭部等寒、旱牧区推广种植;T-134抗旱性较差,在正常灌溉下其各性状指标表现突出,可在黄羊、民乐等灌区或临夏、天水等降水量较高的区域种植;T-152矿质元素含量较高,饲草品质较好,但其产量较低,可作为小黑麦育种亲本.本研究丰富了小黑麦育种的亲本类型,推进了饲草多元化发展,为CIMMYT小黑麦在甘肃及气候条件相似区域示范推广提供了依据.
关键词： CIMMMYT小黑麦;水分胁迫;产量潜力;营养品质;饲用参数;主成分分析;适应性
全文链接
请求原文
相对饲养水平对绵羊肌肉组织结构及肌纤维组成相关基因的影响
《中国农业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[目的]提高肉品质是现代肉羊生产的主要目标之一,研究不同饲养水平对阿勒泰羊背最长肌肌肉组织结构及肌纤维组成相关基因的影响,为通过饲养水平调控肉脂型绵羊肉品质,提高生产效益提供参考.[方法]选择出生日龄接近((3.0±0.5)月龄)、体况良好、体重相近((19.16±0.54)kg)、臀型一致的阿勒泰羊30只,随机分为3组,自由采食60 d后,分别按照50%(0.25 MJ/W0.75×d-1)(NL组)、100%(0.5 MJ/W0.75×d-1)(NM组)、150%(0.75 MJ/W0.75×d-1)(NH组)的维持代谢能饲喂30 d后屠宰,取背最长肌分别进行苏木精—伊红(H.E.)染色和2%醋酸铀-枸橼酸铅双染色法染色,光学显微镜和透射电镜观察肌肉组织结构,并通过免疫组化法测定肌球蛋白重链I(myosin heavy chain,MyHC I)和过氧化物酶体增殖物激活受体-γ(preoxisome proliferator-activated receptor gamma,PPARγ)蛋白表达量.[结果](1)阿勒泰羊摄入50%、100%和150%的维持代谢能时,三组试验羊的平均日增重分别为-90.67 kg、13.33 kg和203.00 kg,差异显著(P<0.05);背最长肌肌纤维直径NH组、NM组显著大于NL组(P<0.05);肌内膜厚度NH组显著小于NL组(P<0.05);肌束肌纤维数量、肌束纤维面积、肌束膜厚度以及肌纤维面积、肌纤维密度差异不显著(P>0.05).(2)饲养水平对肌质网终池面积、脂滴面积以及肌质网终池、肌原纤维、肌质的面积比都有影响,肌质网终池面积和面积比NH组显著大于NM和NL组(P<0.05),脂滴面积NH组显著大于NL组(P<0.05);肌质面积比NM组显著大于NH和NL组(P<0.05);线粒体、糖原三组之间无显著差异(P<0.05).(3)饲养水平对肌纤维组成相关基因蛋白的表达有影响,PPARγ的蛋白表达强度、阳性面积和阳性率NL和NM组显著低于NH组(P<0.05);MyHCⅠ蛋白表达强度随能量摄入水平的增加而增大,但是三组间差异不显著(P>0.05).[结论]不同饲养水平对阿勒泰羊背最长肌肌肉组织结构和肌纤维类型相关基因蛋白的表达具有显著的影响,在育肥期可通过饲养水平控制肌肉组织结构和肌纤维类型组成,从而按照生产需要调控肉品质.
关键词： 相对饲养水平 肉品质 肌肉组织结构 肌纤维 PPARγ MyHC I 阿勒泰羊
全文链接
请求原文
香芹酮结合吨袋内循环施药模式对马铃薯贮藏效果及油炸薯片色泽的影响
《河南农业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为了更好、高效地应用植物源马铃薯发芽调控剂香芹酮,针对贮藏小环境研发出一种吨袋+内循环聚丙烯(PP)通风管+吸油棉载药的施药模式,并考察香芹酮结合该模式处理对马铃薯贮藏效果和油炸薯片色泽的影响.在贮藏温度10℃的条件下,应用香芹酮对薯芽开始萌动的马铃薯进行处理,同时以不进行抑芽处理的4℃网袋贮藏(CK-4)和10℃吨袋贮藏(CK-10)的马铃薯为对照,处理后每6周测定马铃薯的芽长、发芽率和失重率,并在贮藏末期对马铃薯腐烂率、贮藏品质和油炸薯片色泽进行评价.结果表明,贮藏9个月,CK-4和CK-10发芽率均为100%,而香芹酮处理马铃薯未发芽,失重率和腐烂率分别较CK-10降低14.90、23.01个百分点,还原糖含量较CK-4降低59.86%,且得到的油炸薯片色泽最好.综上,香芹酮结合吨袋内循环施药模式处理能显著抑制马铃薯发芽,降低腐烂率和失重率,保持贮藏品质;相比低温贮藏,在抑制马铃薯发芽的同时,能够将还原糖含量保持在较低水平,避免了马铃薯的"低温糖化"现象,在实际生产中对马铃薯具有较好的贮藏效果与应用潜力.
全文链接
请求原文
中晚熟黄肉桃新品种陇金5号的选育
《中国果树 》 2022 北大核心
摘要：陇金5号是从陇油桃1号实生后代中选出的中晚熟黄肉桃新品种.平均单果重301.0 g,大果重355.0 g;果实圆形,果顶圆平;果皮底色浅黄色,果面75%以上着红色斑纹;果肉黄色,近核处有少量红色素,硬溶质,风味甜,去皮硬度5.73 kg/cm2,可溶性固形物含量14.4%,可溶性糖含量12.3%,可滴定酸含量0.24%,维生素C含量35.7mg/kg;黏核.在甘肃省兰州市,陇金5号8月中下旬果实成熟,果实发育期132 d.陇金5号适宜在甘肃省中部、东部及南部的桃产区推广.
全文链接
请求原文
