科研产出
水稻不育系泰丰A创制及其优良品质性状遗传基础研究
《中国稻米 》 2024
摘要：针对杂交稻"高产难优质"的瓶颈问题,基于杂种优势群与优势模式,选择华南地区高配合力、高异交率保持系博B和优质丝苗米亲本米31以及长江流域优质抗病早稻浙9248作为育种亲本进行复合杂交,通过穿梭种植生态加压表型鉴定与室内品质鉴定相结合的方法,育成了粒型细长、整精米率高、食味佳的"三高一优"不育系及其保持系泰丰A/B.截至2023年,用泰丰A配组育成泰丰优208、泰优390、泰优1002和泰优398等优质杂交稻共计92个.其中,80.4%的米质达到国(部)标优质3级以上标准,18个品次获得国家或省级优质稻食味鉴评金奖和银奖,2个品种被农业农村部认定为超级稻,较好解决了杂交稻"高产难优质"的"卡脖子"问题.此外,对控制泰丰A/B重要品质性状的QTLs(基因)进行了分析,发现位于第3、5、6和7号染色体上的gs3、GW5TFB、WxTFB和GW7TFB基因或其所在的染色体区段是泰丰A/B品质表现优异的重要遗传基础.
关键词： 杂交稻 不育系 保持系 泰丰A/B 稻米品质 遗传基础
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基于提高类胡萝卜素稳定性的甜玉米营养糊配方优化
《中国粮油学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为研制类胡萝卜素稳定性良好的甜玉米营养糊,分别考察了多种食品辅料及添加剂包括蔗糖、麦芽糊精及β环糊精等糖类、大豆分离蛋白及乳清蛋白等蛋白质、大豆卵磷脂及共轭亚油酸甘油酯等脂类与茶多酚、维生素C等抗氧化剂对甜玉米营养糊冲调后主要类胡萝卜素玉米黄素、叶黄素保留率的影响,以干基甜玉米原粉100.00 g为基准,在单因素实验基础上结合响应面分析,优化得到最佳辅料质量分数为:蔗糖4.00%,羟丙基-β-环糊精0.04%,高DE麦芽糊精21.30%,大豆分离蛋白8.18%,共轭亚油酸甘油酯0.06%,茶多酚0.07%;此配方甜玉米营养糊热水冲调后玉米主要类胡萝卜素保留率为(87.66±1.83)%,比未添加配料的甜玉米全粉对照组提高了26.85%.
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有机替代+减量施肥对蕉园土壤理化性质和香蕉生长的影响
《广东农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】化肥过量使用、农作物秸秆和畜禽粪污资源化利用率低、农林废弃物造成环境污染等问题制约农业发展。研究有机替代和减量施肥相结合的科学施肥方法，为珠江三角洲香蕉产区化肥减量与土壤培肥提供技术支撑。【方法】采用大田小区试验，研究有机替代和减量施肥相结合对香蕉生长、产量、品质及土壤肥力的影响。设置常规施肥（CK）、减施化肥10%+低量有机肥（T1）、减施化肥20%+高量有机肥（T2）、减施化肥10%+低量炭基有机肥（T3）和减施化肥20%+高量炭基有机肥（T4）5个处理，测定各处理对香蕉生长势、产量、叶片营养元素、果实品质及土壤养分和理化性状等的影响。【结果】与对照相比，有机替代和减量施肥处理（T1～T4）可以提高土壤的pH和有机质含量，其中对pH的影响在香蕉成熟期更为显著、提高了0.38～0.77；有机质含量则是前期提高更为显著、比对照提升6.62%～56.09%，且随有机物料施加量的增加而提高。香蕉成熟期的土壤大量元素以及钙、镁含量整体高于抽蕾期，但各处理间差异不显著。T1～T4处理对香蕉生长、产量、品质以及叶片营养元素方面均有正向效果，其中施加炭基有机肥的T3和T4处理效果更佳，香蕉产量分别提高14.44%和13.43%；可溶性固形物、可溶性糖、维生素C含量分别提升13.09%～21.99%、3.98%～17.32%、28.09%～41.57%。【结论】综合分析香蕉生长情况和土壤理化性质，在本试验条件下，有机替代+减量施肥（10%～20%）处理是适宜珠江三角洲香蕉的生长的化肥减量增效模式。
关键词： 有机肥/炭基有机肥 减量施肥 土壤理化性质 香蕉产量 香蕉品质
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分子动力学模拟分析超高压对固液两态多酚氧化酶稳定性的影响
《食品科学 》 2024 EI 北大核心 CSCD
摘要：以固态晶体(crystal,C-)、液态(liquid,L-)多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)为对象,采用分子动力学模拟的方法,分析其在常温(298.15 K)常压/高压(0.1~400.0 MPa)条件下分子构象的变化.结果表明:固液两态PPO的空间结构均随压力(0.1~400.0 MPa)增大而变的不稳定;与L-PPO相比,C-PPO对压力更敏感,表现出更高的残基波动,溶剂可及表面积和体积减小,蛋白结构更致密;α-螺旋向无规卷曲过渡,导致氢键数量不稳定,螺旋弹性也降低,整体构象差异明显;活性位点Cu2+位置疏远,残基之间距离发生改变、运动出现随机化,干扰底物催化结合.因此,物理状态和压力改变PPO空间结构、残基运动模式和底物结合范围,影响酶稳定性.因此,PPO状态和压力因素对酶变性程度可排序为:固态>液态,物理状态>压力水平.
关键词： 多酚氧化酶 分子动力学模拟 物理状态 超高压 稳定性
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非转基因番木瓜新品种比较试验
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：本研究旨在筛选到综合农艺性状优良，适宜在广东及相近气候产区大面积推广的非转基因番木瓜新品种。以非转基因番木瓜新品种‘紫晖’、‘黄花佑’、‘贮丰’和‘泰国红’为对象，调查其两性株组培苗种植后的物候期、植株生长势、结果特性、果实商品性、果实品质、丰产性及抗性表现，并进行比较分析。参试品种生长势旺盛，综合农艺性状在各试点表现稳定，其中‘紫晖’与‘黄花佑’番木瓜具有结果部位低、花序主轴长度中等、节位坐果率高、丰产稳产、果实一致性好、果面光滑、色泽度好等优点；‘贮丰’具有可溶性固形物含量高、丰产稳产、耐贮藏等优点；‘紫晖’‘、黄花佑’和‘贮丰’3个品种品质均表现优良‘。黄花佑’与‘贮丰’番木瓜适宜鲜食‘，紫晖’既可以作鲜食也可以作加工型非转基因优质高产型新品种，以上3个品种均适宜在广东及相近气候产区推广种植。
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6个不同品种荔枝果肉内生细菌群落多样性的高通量测序分析
《广东农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]内生菌在植物生长发育中发挥重要作用,分析不同品种荔枝果肉内生细菌群落结构及多样性,挖掘和利用潜在荔枝内生菌种资源,为进一步研究荔枝与内生菌互作关系提供参考依据.[方法]以 6 个不同品种荔枝的果肉组织为材料,PCR扩增16S rDNA的V3~V4区,利用MiSeq高通量测序技术分析果肉组织内生细菌在门、科、属和种分类水平上的群落组成及优势菌群,结合Alpha多样性分析评估内生细菌群落多样性.[结果]对 6 个品种荔枝果肉内生细菌 16S rDNA的V3~V4 区进行扩增,共获得 2 139 086 条序列,其平均长度为 376 bp.不同品种荔枝果肉内生细菌群落在相对丰度和多样性上无显著差异.在门分类水平,变形菌门为主要优势细菌门类,其次为放线菌门.在科、属和种分类水平上,不同品种荔枝内生菌群落结构相似,但相对丰度占比不同.差异菌群分析结果显示,假单胞菌属(Pseudomonas)、果胶杆菌属(Pectobacterium)、苍白杆菌属(Ochrobactrum)和迪基氏菌属(Dickeya)在优良品种'鹅蛋荔''糯米糍'和'观音绿'中显著富集,根瘤菌属(Bradyrhizobium)和变形菌属(Snodgrassella)只在'鹅蛋荔'中富集.根据菌群相对丰度进行聚类分析,'观音绿''糯米糍'和'鹅蛋荔'的相似性更高.Alpha多样性分析结果表明,6 种荔枝果肉内生菌群仅在丰度和多样性上存在差异,但未达到显著水平.[结论]该研究首次分析了 6 个不同品种荔枝果肉内生细菌的群落结构,并在优良荔枝品种中发现特有的微生物类群富集现象,可为后续提升荔枝品质、开发利用内生菌提供理论依据和重要参考.
关键词： 荔枝果肉 内生细菌 群落结构 微生物多样性 优势菌群 高通量测序
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藏猪与杜长大三元猪免疫器官和组织中Toll样受体与抗菌肽基因的表达差异分析
《广东农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】在哺乳动物中，Toll样受体和抗菌肽基因是先天免疫系统的重要组成部分，在对抗病原体侵袭过程中起至关重要的作用。针对藏猪和杜长大三元猪的Toll样受体和抗菌肽基因在不同免疫器官或组织中的表达差异进行探索，以揭示这些基因对于抗病能力和免疫反应的潜在贡献，为筛选抗病分子标记提供理论支撑。【方法】通过qPCR对6月龄藏猪和杜长大三元猪肺脏、肠系膜淋巴结、腹股沟淋巴结、颌下淋巴结和脾脏中Toll样受体基因（TLR1～TLR9）和两种抗菌肽基因（PBD-1和PR-39）的mRNA丰度进行检测。【结果】在藏猪的免疫器官或组织中Toll样受体与抗菌肽基因的m RNA表达大多数显著高于杜长大三元猪。其中，肺脏中TLR1、TLR2的m RNA表达量均提高50%左右，PR-39提高2.6倍；肠系膜淋巴结中TLR4的表达提高40%,TLR1、PR-39的表达分别提高88%和3倍；腹股沟淋巴结中TLR1、TLR2的表达提高约2倍，TLR9、PR-39的表达提高70%,PR-39的表达更是提高了7倍多；颌下淋巴结中TLR1、TLR2、TLR4、TLR7的表达均高出2倍以上，PR-39的表达也高出近7倍，它与腹股沟淋巴结中的水平相近；脾脏中TLR1的表达上升3.5倍，与在颌下淋巴结中的表达结果相似。TLR4、TLR9的表达上升50%左右，PR-39的表达上升2.5倍。【结论】藏猪相对于杜长大三元猪，在多个免疫器官或组织中的Toll样受体和抗菌肽基因表现出更高的表达水平。暗示藏猪可能拥有更强大的先天免疫能力，能够产生更有效的局部或系统免疫反应对抗病原微生物的感染。研究结果为识别抗病分子标记提供了重要的理论支持，有望为进一步改良藏猪和其他猪种的抗病性提供科学依据。
关键词： Toll样受体 抗菌肽 先天免疫 抗病性 qPCR 藏猪
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橄榄黑斑病病原菌的分离鉴定及防治药剂筛选
《核农学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为明确引起潮州市橄榄黑斑病的病原菌种类,筛选有效防治药剂,对发病果实采用组织分离法进行了病原菌的分离与纯化,并结合形态学和分子生物学技术对病原菌进行鉴定.鉴定结果表明,引起橄榄黑斑病的病原菌为链格孢菌(Alternaria alternata).通过菌丝生长速率法测定了14种杀菌剂对病原菌的抑菌效果,结果表明14种杀菌剂对链格孢菌均有抑制作用,其中3%中生菌素可湿性粉剂、80%克菌丹水分散粒剂、8%氟硅唑微乳剂和40%苯甲·嘧菌酯悬浮剂的抑菌效果较好,EC50 分别为1.267、1.207、1.100、0.944 mg·L-1.田间防效测定结果表明,40%苯甲·嘧菌酯悬浮剂、8%氟硅唑微乳剂的防治效果显著,防效为68.58%、65.44%;而30%王铜、2%春雷霉素的防效较差,仅为10%左右.综上,推荐将8%氟硅唑微乳剂和40%苯甲·嘧菌酯悬浮剂2种药剂作为防控橄榄黑斑病的首选药剂.本研究可为橄榄黑斑病高效杀菌剂的筛选提供数据参考,并为其防控工作提供科学依据.
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花生籽仁蔗糖含量遗传模型分析
《作物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：花生是我国重要的经济作物之一,约 40%的花生用于食用加工.蔗糖含量作为影响花生品质的重要指标,与其风味及口感呈显著正相关.因此,提高花生籽仁中蔗糖含量对花生品质改良具有重要意义.本研究利用NYBP×SYT5-1 和 19-1934×JHT1 两个 F2:3 群体为试验材料,分析花生籽仁蔗糖含量遗传模型,同时分析了蔗糖含量与含油量、蛋白含量及籽仁相关性状间的相关性.结果表明,花生籽仁蔗糖含量呈连续分布,超亲分离现象明显且具有丰富变异.两群体中蔗糖含量与含油量均呈现显著负相关,与蛋白质含量均显著正相关,蔗糖含量与籽仁长、籽仁宽和百仁重的相关性在两群体间表现不一致.遗传分析结果表明,在两群体中花生籽仁蔗糖含量都表现为主要受两对主基因的加性、显性效应调控,存在明显互作,且主基因间具有累加效应.本研究通过对籽仁蔗糖含量遗传模型分析,初步了解了蔗糖含量的遗传规律,对食用花生品种选育具有指导意义.
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华南晚籼杂交稻叶片SPAD值及其一般配合力和遗传效应的动态变化
《中国农学通报 》 2024
摘要：本研究旨在揭示华南晚籼杂交稻叶片SPAD值一般配合力及遗传参数的动态变化规律，为华南杂交水稻的高产高效新品种培育提供相关的科学依据。以华南地区生产上广泛应用的3个籼稻不育系和6个籼稻恢复系配置了18个不完全双列杂交组合，分析不同发育阶段叶片SPAD值及其一般配合力及遗传效应的动态变化规律。结果表明：杂种及其亲本叶片SPAD值移栽后呈逐渐下降趋势，于幼穗分化期（栽后43或50 d）达到最低点，始穗期(60 DAT)后快速下降。不同组合以及同一组合在不同发育时期叶片SPAD值存在较大差异。灌浆结实期至蜡熟期，‘荣丰A’、‘五丰A’、‘华占’和‘广恢308’及其相应组合叶片SPAD值下降较快，而‘明恢63’和‘桂99’及其相应杂交组合依然保持相对较高的SPAD值，并与亲本SPAD值一般配合力的动态变化相一致。除分蘖始期叶片SPAD值以特殊配合力为主外，达70.76%，其余发育阶段叶片SPAD值均以一般配合力起主导作用。杂种叶片SPAD值在生殖生长阶段的遗传力(21.90%～63.89%)，显著高于其营养生长阶段的遗传力(8.02%～14.79%)；其遗传效应以加性效应为主，同时存在显性或/和上位性效应，始穗期至抽穗扬花期的显性或/和上位性效应增大，达18.37%和22.02%。发育前期和中期，叶片SPAD值受环境条件影响较小，后期则较大地受到环境条件影响。
关键词： 杂交稻 SPAD值 一般配合力 遗传效应 动态变化
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