科研产出
饲料油菜粗蛋白含量及其氨基酸组成
《草业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为评价饲料油菜（Brassica napus）及其不同生长时期的营养品质差异，采用双因素随机区组设计，研究饲料油菜‘牲饲1号’‘牲饲2号’和‘油研50’在薹期（BS）、初花期（EFS）、盛花期（FBS）和终花后1周（FFS）刈割，对生物产量、粗蛋白及其氨基酸组分含量的影响。结果表明，1)品种（组合）对饲料油菜生物产量影响显著（P ＜0.05），刈割时期影响极显著（P ＜0.01），两者互作影响不显著（P＞ 0.05）；其中，‘牲饲2号’FFS生物产量最高。2)从BS至FFS,3个品种（组合）植株粗蛋白（CP）含量（干基）分别从26.88%、27.05%和25.66%降至15.22%、16.06%和15.45%，且品种间差异均达显著水平（P ＜0.05）；‘牲饲2号’和‘油研50’单位面积CP产量均为FBS＞ FFS＞ EFS＞ BS，‘牲饲1号’为FBS＞ EFS＞ FFS＞ BS，其中‘牲饲2号’FBS刈割处理最高（1 855.55 kg·hm-2），‘牲饲1号’FBS处理次之（1 645.85kg·hm-2）。3) 3个品种（组合）均含7种必需氨基酸（E）和10种非必需氨基酸。处理间氨基酸、总氨基酸（T）、必需氨基酸、非必需氨基酸、药效氨基酸、甜味氨基酸、鲜味氨基酸和苦味氨基酸含量均有显著差异。除蛋氨酸外，其他必需氨基酸含量均表现为BS＞ EFS＞ FBS＞ FFS。除蛋氨酸+半胱氨酸外，E/T均高于FAO/WHO推荐标准、必需氨基酸的比值系数均接近1，各处理氨基酸比值系数分（SRC）为56.81～71.34，‘牲饲2号’FFS刈割处理SRC值最高（71.34）。4)以三江牛红牛肉、婆罗门牛肉和巴美肉羊为参比蛋白，‘牲饲2号’和‘油研50’ FFS刈割必需氨基酸指数（EAAI）处于0.90～0.94，为良好蛋白质；以蕨麻猪肉为参比蛋白，‘牲饲2号’FFS刈割EAAI值为0.97，为优质蛋白，‘牲饲2号’FBS刈割和‘油研50’ FFS刈割，EAAI值分别为0.86和0.94，均达到良好蛋白标准。
关键词： 饲料油菜 刈割时期 生物产量 粗蛋白 氨基酸 氨基酸比值 必需氨基酸指数
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花生籽仁油酸、亚油酸含量近红外模型构建及育种应用
《中国油料作物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：高油酸遗传改良对于花生品质、营养价值及耐贮藏性的提升有重要意义，建立准确、快速、无损检测花生油酸和亚油酸含量的近红外分析技术将为推进高油酸花生育种步伐提供支撑。本研究选择50份种皮颜色、油酸含量和亚油酸含量变异丰富的花生材料构建近红外分析模型，油酸和亚油酸模型的决定系数R~2分别为0.9318和0.9225；将15份未参加建模的花生材料作为外部验证集，各材料油酸含量预测值与化学值的偏差为-7.31%～1.92%，模型的决定系数为0.9761；亚油酸含量预测值与化学值的偏差-0.29%～5.77%，模型的决定系数为0.9812，表明构建的模型具备准确、可靠的预测能力。基于该检测技术，从高油酸杂交组合后代中选育出9个产量为4102.5～5302.5kg/hm~2，油酸含量在70%以上且农艺性状优良的高油酸花生品系。其中，1个是高油高油酸品系，另有3个是以贵州本地主推品种做亲本杂交选育而来的高油酸品系。
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香菇新品种'蓝梦1号'
《园艺学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：‘蓝梦1号’是由贵州毕节黔西县野生香菇子实体经过多次组织分离和系统选育获得的中低温型优良品种。子实体单生或丛生，中大型，菌肉较致密；菌盖圆整，浅黄至褐色，表面少许或无鳞片，中部较平或微弧形，边缘内卷；菌柄浅白色、中粗、有韧性、具鳞片。鲜品产量805 g·棒-1。在贵州海拨1 000 m以上地区可以周年出菇，在海拔1 000 m以下地区春秋冬季出菇。
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贵州地区威宁鸡禽白血病病毒分离鉴定及env基因遗传进化分析
《黑龙江畜牧兽医 》 2023 北大核心
摘要：为了对贵州省纳雍县某养殖场发病威宁鸡种鸡进行禽白血病病毒（Avian leukosis virus, ALV）的分离鉴定及env基因遗传进化分析，试验对送检的病死鸡进行临床症状和剖检病变观察，以及采集发病鸡肝脏进行细菌分离、ALV分离、ALV p27抗原的ELISA检测和病毒PCR鉴定，进一步对分离株的env基因进行克隆、测序，与GenBank收录的其他ALV参考株进行序列比对分析，并构建遗传进化树。结果表明：剖检可见病死鸡腹腔中及肝脏上有肿瘤结节；取病死鸡的肝脏、心脏接种于含5%新生牛血清的TSA培养基和麦康凯琼脂培养基培养24 h,未见有细菌生长；取病死鸡肝脏组织，处理后接种鸡胚成纤维细胞（DF-1）细胞，用ALV ELISA抗原检测试剂盒检测发现ALV p27抗原呈阳性；用ALV-J亚群env基因引物进行PCR检测，结果呈阳性，PCR产物大小约为924 bp;将分离毒株命名为ALV-GZ株，该毒株与国内外分离的ALV-J亚群的核苷酸相似性为97.0%～99.4%,与国内外分离的其他亚群的核苷酸相似性为50.8%～53.0%,与AHFX/16916株（GenBank登录号为MF614031.1）处于同一遗传进化分支，亲缘关系最近。说明贵州省纳雍县某养殖场发病威宁鸡种鸡感染了ALV-J亚群，且ALV-J亚群毒株在缓慢的变异演化中向地方品系鸡蔓延传播。
关键词： 贵州地区 威宁鸡 禽白血病病毒 J亚型 env基因 遗传进化分析
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黄绿叶水稻光温敏核不育系gy157S的开花习性
《贵州农业科学 》 2023 北大核心
摘要：【目的】探明水稻黄绿叶光温敏核不育系gy157S的开花习性，为特色水稻不育系在新品种选育中的应用提供理论依据。【方法】以目前应用比较广泛的实用性水稻光温敏两系不育系C815S为对照，对比研究水稻黄绿叶光敏温不育系gy157S的花粉败育程度、开花习性、柱头外露率等开花习性。【结果】gy157S单株和单穗的开花持续期分别为15.9 d和10.2 d,在11:00—13:00有明显的开花高峰期，午前花率达60.86%,开颖角度为34.0°,自然条件下柱头外露率为65.0%,与C815S相似。gy157S的花粉不育度为99.97%～100.00%,优于C815S的99.73%～99.98%。【结论】gy157S开花习性良好，在11:00—13:00期间进行赶粉制种效率较高，在水稻两系杂交种生产中具有较大的应用价值。
关键词： gy157S 光温敏核不育系 开花习性 两系不育系 叶色标记
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红酸汤直投式发酵剂制备及其发酵效能分析
《食品科技 》 2023 北大核心
摘要：以实验室自选植物乳杆菌为目标菌株,通过生长曲线测定、干燥保护剂选择、喷雾干燥条件优化以及微观结构观察,研究植物乳杆菌直投式发酵剂（DVS）的制备工艺,并对其产酸效能进行分析。结果显示,目标菌株在8～12 h即可达到菌泥收集标准,并可在脱脂乳粉10.00%、D-山梨醇5.20%、L-赖氨酸5.02%、喷雾干燥温度90.36℃条件下获得微观结构饱满、无褶皱和破损且菌株存活率为98.77%的植物乳杆菌直投式发酵剂,其活菌数为5.05×10~9 cfu/g。另外,pH值和有机酸检测结果证实,试验制备的直投式发酵剂能快速（9 d内）发酵番茄产生以乳酸（15.88 g/kg）和柠檬酸（1.92 g/kg）为主的多种有机酸,且在相同发酵时间内,乳酸含量是自然发酵的16.37倍。综上所述,该研究建立了一种植物乳杆菌直投式发酵剂的制备方法,且获得了较为理想的试验效果,可为工业生产贵州红酸汤提供技术支持。
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UHPLC-MS/MS测定茶叶中唑虫酰胺的残留及消解动态规律
《农药 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]评估唑虫酰胺在茶叶上使用后的安全性,在山东、江苏等10地开展了田间残留试验,研究唑虫酰胺在鲜、干茶叶上的最终残留及消解动态规律,并进行膳食摄入风险评估.[方法]样品经乙腈提取,超高效液相色谱法(UHPLC-MS/MS)检测,外标法定量.[结果]在0.001~1.2 mg/L范围内,唑虫酰胺在鲜茶、干茶叶的质量浓度与色谱峰面积间呈良好的线性关系(R2>0.99);在0.01、0.05、0.50、50、100 mg/kg添加水平下,唑虫酰胺在鲜、干茶叶上的平均回收率为75%~105%,相对标准偏差为0.7%~7.3%.唑虫酰胺在鲜、干茶叶上的消解半衰期分别为1.26~10.53、0.85~4.00 d.鲜、干茶叶中唑虫酰胺最终残留量分别为0.70~3.8、0.54~16 mg/kg.茶叶中唑虫酰胺对18岁及以上男女人群的长期膳食摄入风险商(RQc)为0.10~0.17,短期摄入风险商(RQa)为0.33~0.41,均为可接受风险.[结论]30%唑虫酰胺悬浮剂按推荐有效成分112.5 g a.i./hm2剂量在茶园中施药1次,不会造成茶叶中唑虫酰胺的残留超标,且对成年人群的膳食摄入风险在可接受的范围之内,对消费者较为安全.
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芥菜全基因组中Hsf基因家族鉴定与分析
《四川农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]通过鉴定与分析芥菜基因组中Hsf转录因子家族成员,为芥菜Hsf基因功能研究与遗传改良提高抗逆性提供理论依据.[方法]利用生物信息学方法分析芥菜Hsf热激转录因子家族成员的功能结构、保守基序、启动子顺式作用元件、系统进化、共线性及采用RNA-seq验证Hsf低温胁迫的基因表达.[结果]芥菜基因组中鉴定出71个Hsf基因家族成员,分布于18条染色体上,归类为3个亚家族,蛋白均含有DBD和HR-A/B结构域.BjuHsf启动子区域包含与逆境胁迫、激素、生长发育等相关顺式作用元件.系统进化与共线性分析表明,芥菜Hsf家族成员与大白菜Hsf家族成员具有更近的亲缘关系.在低温胁迫下,BjuHsf基因表达分析表明8个BjuHsf基因显著上调表达.[结论]这些显著差异表达BjuHsf基因与芥菜抗寒性极其相关,可作为芥菜耐寒性遗传改良的候选基因.
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稀有鲫Foxo3a、Foxo3b基因克隆和表达分析
《水产科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：利用RACE技术自稀有鲫的卵巢中克隆叉头蛋白O3a(Foxo3a)、叉头蛋白O3b(Foxo3b)基因的全长cDNA序列,采用RT-PCR、qRT-PCR和原位杂交法检测其组织分布、时序表达、细胞定位和雷帕霉素处理后的表达.结果显示,Foxo3a基因全长cDNA序列为2562 bp,包括242 bp的5'端非编码区、367 bp的3'端非编码区、1953 bp的开放阅读框,编码650个氨基酸;Foxo3b基因全长cDNA序列为2804 bp,包括470 bp的5'端非编码区、375 bp的3'端非编码区、1959 bp的开放阅读框,编码652个氨基酸.Foxo3a基因只在脑和卵巢中表达,在其他组织中不表达;Foxo3b基因在所检测的组织中均有表达,在脑和卵巢中的表达量较高.随着卵巢的发育,Foxo3a基因表达量呈逐渐升高的趋势,Foxo3b基因表达量未出现显著变化.原位杂交结果显示,Foxo3a、Foxo3b基因定位于卵巢Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ时相的生殖细胞和滤泡细胞中.雷帕霉素处理影响了卵巢中Foxo3a基因的表达,对Foxo3b基因的表达无显著影响.试验结果表明,Foxo3a和Foxo3b基因可能在稀有鲫卵子发生中发挥一定的作用.
关键词： 稀有鲫 Foxo3a基因 Foxo3b基因 基因克隆 基因表达
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