加碱对牛奶酸度影响的研究.

赵瑞生; 梁茂文; 王呈; 薛艳蓉; 田歌; 布改英; 《中国奶牛 》 2014

摘要：将不同干物质含量的新鲜牛乳于常温下存放,经过自然发酵酸败→加碱调酸→再酸败→再加碱调酸的一系列过程,测定其不同阶段乳样煮沸前后的酸度。结果表明,煮沸前后乳样酸度发生了很大的变化,且这个变化完全超出正常乳煮沸前后的变化规律。为了保证原料乳的质量,在生鲜牛乳的收购过程中,一方面要测定生鲜牛乳的酸度,另一方面也要测定其煮沸后的酸度及煮沸前后的酸度差。

关键词： 加碱 牛乳酸度 煮沸前后酸度差

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山西省食用菌产业发展对策

秦潮; 郭尚; 《农业技术与装备 》 2014

摘要：食用菌具有很高的营养价值和保健价值,是山西省农产品中具有明显竞争优势的品种,通过对食用菌生产、经营的研究,分析了山西省食用菌产业发展的影响因素,目的是为山西省食用菌产业发展提供理论支持和对策。

关键词： 食用菌 产业 发展

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马铃薯品种比较试验及应用性评价

王建雄; 张姝鑫; 王志虹; 韩启亮; 《山西农业科学 》 2014

摘要：为了使马铃薯品种应用更规范,对现有推广品种进行了比较试验和评价,并提出指导性意见。结果表明,冀张薯8号、青薯9号、晋薯16号、晋薯15号、晋薯9号生育期较长,单株块茎产量和小区产量都较高,对晚疫病有较好的抗性,适宜在五寨马铃薯种植区大面积推广应用。鉴于近2 a晚疫病的连续暴发,种植紫花白等不抗晚疫病的品种必须慎重。

关键词： 五寨 马铃薯品种 应用评价 指导意见

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环剥对枣树叶片中淀粉积累及激素浓度的影响

吴国林; 肖祖飞; 何永波; 陈小斌; 杨俊强; 《山西农业科学 》 2014

摘要：环剥是目前促进枣树坐果的主要技术措施之一。试验研究了花期环剥和非花期环剥对枣树叶片营养物质及激素的影响。结果表明,枣树环剥对光合产物通过韧皮部向下运输造成的阻碍作用并不能显著提高叶片中可溶性糖含量,但是能够起到积累光合产物的作用,其积累形式主要是淀粉;这些积累的光合产物在花期会被花、幼果等库器官消耗;枣树花期环剥影响叶片内源激素的水平,可显著提高叶片内赤霉素浓度,对生长素及脱落酸影响不明显。

关键词： 枣 环剥 叶片 淀粉 激素

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农业科技信息化服务在山西农业发展中的作用和意义

缑建芳; 卜晓冬; 刘爱莲; 牛登科; 《中国农业信息 》 2014

摘要：将现代化信息技术应用于农业发展是未来农业发展的必然趋势,目前我国已经开始重视在这方面的应用,不过农业科技信息化的水平不高,与国外相比还处于初级阶段。加之我国部门地区的交通不发达,互联网技术落后,这些都严重阻碍了农业科技信息化服务在农业发展的推广力。那么,农业科技信息化服务究竟在农业发展中具有怎样的作用和意义呢?本文主要对农业科技信息化服务在山西农业发展中的作用和意义进行了分析和探讨。

关键词： 农业科技 信息化 服务 山西 农业发展

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水分对土壤钾素植物有效性的影响研究进展

霍娜; 王宏庭; 《山西农业科学 》 2014

摘要：钾是植物必需的营养元素,在提高作物产量和改善农产品品质方面起着至关重要的作用,诸多因素会影响土壤钾素的植物有效性,如:黏土矿物类型、土壤温度、水分等。拟在前人研究成果的基础上,从土壤水分角度入手,分析其对土壤钾素固定、释放、运移及钾素评估等方面的影响,总结水钾的互促效应,以便为农业生产提供理论依据。

关键词： 土壤水分 土壤钾素 植物有效性

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英国洛桑研究“20:20小麦”战略主题概要

潘思睿; 潘幸来; 《小麦研究 》 2014

摘要：始建于1843年的洛桑试验站(Rothamsted Experimental Station)是全世界最古老的农业科研中心,现更名为洛桑研究(Rothamsted Research)。洛桑研究的愿景是:成为世界领先的可持续农业生物科研中心。洛桑研究的使命是:为求索知识、接生发明、创新措施而从事世界水平的研究,以提高作物生产力和品质,并为粮食及能源生产研发环境友

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不同种植密度对早熟玉米‘晋单84号’产量及品质的影响

郑丽萍; 田森林; 李爱军; 李作一; 穆婷婷; 《中国农学通报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：为了研究不同种植密度条件对早熟玉米‘晋单84号’生长性状及品质的影响,以玉米品种‘晋单84号’为试验材料,在4.5万株/hm2、5.25万株/hm2、6万株/hm2、6.75万株/hm2、7.5万株/hm25个不同种植密度条件下,研究‘晋单84号’的农艺性状表现、产量及籽粒品质的变化规律。结果表明‘:晋单84号’的产量随着种植密度的增加呈先增加后减少的趋势,在密度6.75万株/hm2时最高,为12825.8 kg/hm2;籽粒品质蛋白质含量随密度增大表现为逐渐下降的趋势;粗脂肪含量表现为与密度负相关的变化趋势;粗淀粉含量在6.75万株/hm2密度下达到最高73.4%。以上试验研究为确定‘晋单84号’在山西中部地区最适宜密度及高产栽培提供科学依据。

关键词： 玉米 种植密度 籽粒品质 产量 农艺性状

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山西苹果产业发展存在的问题及相应对策

于静; 陶玲; 李亮; 赵武娟; 张志玲; 《吉林农业 》 2014

摘要：山西省是我国重要的苹果生产基地。山西苹果产业经过多年的发展,己经成为山西省农村经济重要支柱产业,但在生产实践中,苹果产业的发展还存在许多问题,作者在走访种植农户和相关部门的基础上,客观分析了山西省苹果产业的现状和存在的问题并提出相关建议。

关键词： 苹果 产业 发展 对策

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不同种类真菌多糖对小麦黄矮病的防治效果

谢咸升; 安德荣; 《麦类作物学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：为了筛选小麦黄矮病的真菌多糖防治药剂及其适宜浓度,将云芝、灵芝、虫草等13种真菌多糖稀释成0.1、0.5、1.0、2.0g·L-1溶液,以清水为对照,比较分析了叶面喷施真菌多糖对小麦黄矮病的预防和治疗效果,同时对防效好的1.1%云芝葡聚糖(多糖)与常规植物抗病毒药剂的田间防效进行了比较。结果表明,13种真菌多糖对小麦黄矮病的预防作用都显著高于治疗作用,且真菌多糖间和浓度间差异均显著,其中云芝多糖1.0g·L-1、云芝多糖2.0g·L-1、蜜环菌多糖2.0g·L-1、灰树花多糖2.0g·L-1、猪苓多糖2.0g·L-1的预防效果分别为86.88%、86.58%、86.33%、86.04%和85.97%。1.1%云芝葡聚糖800倍液为适宜喷施浓度,其防效64.27%,保产22.70%,说明云芝多糖是一种有前途的新型小麦黄矮病免疫抑制剂。

关键词： 真菌多糖 小麦黄矮病 防治效果 产量

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