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饲养方式对黔北麻羊生产性能、肉质、免疫和抗氧化性能的影响

饲料工业 2023 北大核心

摘要:试验旨在系统研究黔北麻羊在不同饲养方式下的生产性能、肉质、免疫和抗氧化性能变化,以期为高产、优质、健康羊肉生产提供科学支撑.选取体重[(19.68±1.60)kg]相近、健康的黔北麻羊公羊26只,随机分为放牧组与舍饲组,每组13只.放牧组采用传统放牧饲养,舍饲组饲喂全价颗粒饲料,预试期10 d,正试期180 d,试验结束后每组选取3只羊进行屠宰,比较两组生产性能、肉质、免疫和抗氧化性能.结果表明:①在生产性能方面,舍饲组较放牧组在试验终末体重、平均日增重、胴体重、屠宰率、净肉重、肉骨比、剪切力、熟肉率方面有更好的生产表现,但皮板更薄、眼肌面积更小、骨更轻、pH更高,其中两组间肉骨比达到了差异显著水平(P<0.05).②肉质营养成分方面,舍饲组与放牧组16种氨基酸中,甘氨酸、酪氨酸、脯氨酸含量差异显著(P<0.05),其他13种氨基酸和总氨基酸含量无显著差异;蛋白质、脂肪、胆固醇含量放牧组均高于舍饲组,但两组之间均无显著差异(P>0.05).③免疫和氧化性能方面,舍饲组免疫指标γ干扰素高于放牧组(P<0.05),溶菌酶低于放牧组(P<0.05),过氧化评估指标丙二醛(MDA)和4个抗氧化指标之间差异不显著(P>0.05).综上,黔北麻羊舍饲饲养产肉能力较放牧更强,饲养方式对肉质和抗氧化性能影响较小,但放牧饲养的免疫调节能力更好,建议舍饲时配套合适的室内(外)运动场,可以在提高产肉能力的同时保障机体免疫和健康.

关键词: 黔北麻羊 饲养方式 生产性能 肉质 免疫和抗氧化性能

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镉胁迫下镇宁树椒幼苗的转录组分析

种子 2023 北大核心 CSCD

摘要:为揭示贵州地方辣椒品种应答Cd胁迫的耐受机制,本研究以"镇宁树椒"为材料,采用 180 mg/kg Cd(NO3)2 溶液对其幼苗进行处理,分别收集Cd处理 0h、6h及 12h的辣椒幼嫩叶片进行转录组分析.结果表明,共获得差异表达基因有 10867 个,KEGG富集表明,这些差异表达基因主要富集在光合作用-天线蛋白、次级代谢物的生物合成和昼夜节律-植物等三条代谢通路,暗示这些差异表达基因可能与"镇宁树椒"响应Cd胁迫应答密切相关.qRT-PCR验证进一步证实RNA-Seq分析结果的可靠性.本研究从地方辣椒品种中筛选到的差异表达基因为后续培育和创制耐Cd作物新种质提供理论依据.

关键词: 辣椒 Cd胁迫 转录组 差异表达基因

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兔肉预制菜产业发展现状分析

中国养兔 2023

摘要:2023年,"预制菜"被首次写入中央一号文件,预制菜行业由预热期开始进入高速发展期,预制菜行业作为一、二、三产业的链接纽带,是实现乡村振兴和民族兴旺的重要抓手,它的高速发展将打开一个崭新的食品世界,为此,全国各省纷纷出台各种优惠政策力推预制菜产业发展,共造食品行业新篇章.文章解读预制菜行业现状的同时重点分析兔肉预制菜产业发展现状,解析贵州省区域资源优势和不足,提出针对性的建议与思路,展望未来发展前景,为兔肉预制菜产业的深入持续发展提供参考.

关键词: 预制菜 乡村振兴 兔肉产品 标准化加工

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生物有机肥配施缓释肥对连作马铃薯提质增产效果研究

安徽农业科学 2023

摘要:针对马铃薯连作障碍问题,探索生物有机肥配施缓释肥对马铃薯连作土壤速效养分、马铃薯养分吸收量、产量及品质的影响.以威芋5号原种为材料,在减施25%缓释肥的基础上,配施不同生物有机肥及组合,测定其出苗率、农艺性状、产量及品质、土壤生化性状等.结果表明,生物有机肥配施缓释肥对马铃薯的农艺性状、出苗率、土壤养分、产量以及薯块品质均有改善作用.生物有机肥的配施可以不同程度地提高土壤中有效养分的含量,调节土壤的酸碱度.其中T4 处理增产效果最明显,较单施缓释肥的处理增产16.80%,且马铃薯薯块的养分吸收量最高.从品质来看,T4 处理的粗蛋白、淀粉、还原性糖以及Vc含量最高,分别较对照提高 26.97%、51.67%、166.94%和39.63%.因此,生物有机肥配施缓释肥可以增加土壤中的有效养分含量,提高连作区马铃薯的产量和品质,其中以混合施用生物有机肥Ⅰ和生物有机肥Ⅱ的T4 处理效果最好.

关键词: 马铃薯 生物有机肥 连作 减施 配施

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果园生草栽培技术及经济效益分析

现代农业科技 2023

摘要:果园生草是一项先进、可持续发展的生产模式,能有效改善果树与土壤的关系,在培肥地力、减少水土流失、改善果园微环境等方面起到重要作用。本文介绍了果园生草栽培技术,并以李子园为例,对生草和清耕2种模式的经济效益进行分析比较。结果表明:生草模式下,李子建园阶段、幼树生长阶段的物资费用高于清耕模式,成龄果园生草后,化肥、农家肥、农药等物资费用及总用工投入均少于清耕模式;李子园生命周期内净现值为果园生草模式高于清耕模式。

关键词: 果园生草 清耕 栽培技术 经济效益

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贵州4个地方鸡种蛋品质比较分析

中国家禽 2023 北大核心

摘要:为探析赤水乌骨鸡、兴义矮脚鸡、黔东南小香鸡和瑶山鸡4个贵州地方鸡种蛋品质差异,进一步挖掘贵州地方鸡产蛋性能,试验随机选取在相同饲养管理条件下的4个鸡种产蛋初期和产蛋高峰期鸡蛋各60个进行蛋品质测定及性状指标相关性分析。结果表明:品种内比较,4个鸡种产蛋高峰期的蛋黄指数、蛋白高度、哈氏单位、蛋壳厚度和蛋壳强度显著(P<0.05)或极显著高于初产期(P<0.01);品种间比较,产蛋初期瑶山鸡哈氏单位、蛋壳颜色显著高于同时期的黔东南小香鸡(P<0.05),蛋形指数显著高于赤水乌骨鸡(P<0.05),但其蛋黄颜色显著低于其余3个鸡种(P<0.05)。产蛋高峰期赤水乌骨鸡蛋黄指数、颜色与其余3个鸡种呈显著性差异(P<0.05)。相关性分析显示有8对指标之间存在显著或极显著相关,其中蛋重与蛋白高度、哈氏单位呈显著和极显著正相关(P<0.01),与蛋黄颜色、蛋壳强度极显著负相关(P<0.01);蛋壳厚度与蛋壳强度呈极显著正相关。研究结果表明不同品种鸡的蛋品质有着不同的遗传潜能及潜在研究价值,为贵州省地方鸡种种质资源保护和开发利用提供理论数据支撑。

关键词: 地方鸡种 产蛋期 蛋品质 相关性分析

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柑橘始叶螨在贵州茶园的发生为害初报

贵茶 2023

摘要:柑橘始叶螨取食为害茶树仅在重庆永川报道,其他茶区危害情况不明。笔者首先在贵州贵阳发现此害螨,为此,2015~2021年于贵州茶区开展了不定点调查。调查发现,柑橘始叶螨在贵州贵阳、普安、思南等8个产茶区有发生;结合田间调查和室内观察,进一步明析了此害螨在茶树上的危害状以及各螨态的形态特征。通过DNA提取、PCR扩增和测序,获得了柑橘始叶螨COI基因片段序列(GenBank登录号:OP518476,OP518477,OP518478,OP518479)。研究结果可为茶树新害螨柑橘始叶螨的识别、鉴定和防控提供参考。

关键词: 茶树 柑橘始叶螨 危害状 形态特征 COI基因

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贵州发展优质高端稻米产业研究

贵阳市委党校学报 2023

摘要:贵州具有小物候小产区特殊优势,所产稻米品质精绝,是中国重要的优质稻米产区。发展优质高端稻米产业既是贵州解决粮食安全的方略,也是发展贵州山地高效特色产业的重要举措。贵州发展优质高端大米产业潜力巨大,但存在地标大米发展散弱、品牌体系不全、经营主体“小、散、低”等问题。文章提出走整合区域资源—塑造区域形象—打造区域公共品牌—激发企业品牌与产品品牌活力—创新营销—形成区域优势的贵州优质高端大米产业成长之路。

关键词: 贵州 优质高端 稻米产业 对策

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贵州省地方牛产业及育种现状

上海畜牧兽医通讯 2023

摘要:随着市场需求的变化,贵州省地方牛的养殖规模不断扩大。本文介绍贵州省地方牛品种特点及养殖现状,阐述了杂交、分子辅助标记技术在地方牛育种中的应用情况,分析了贵州省地方牛养殖业存在的问题并提出有针对性的建议,旨在为推动贵州省地方牛产业后续发展提供参考。

关键词: 地方牛 育种技术 规模化养殖 发展现状 良种繁育

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257份高粱种质资源农艺性状的遗传多样性

西南农业学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:【目的】探明来自中国的257份高粱种质资源产量相关性状的遗传多样性,为贵州酒用高粱种质资源创新与新品种选育提供理论依据。【方法】对257份高粱种质资源的15个数值型性状和3个描述型性状进行相关性分析、主成分分析和聚类分析,评估其遗传变异情况。【结果】在15个数值型农艺性状中,平均变异系数为19.83%,平均遗传多样性指数为2.04,变异系数以最长一级枝梗最大(33.16%),长宽比最小(9.4%);遗传多样性指数以株高最大(2.09),最长一级支梗最小(1.94)。在3个描述型性状中,籽粒颜色遗传多样性指数最高(1.69),其次是穗形(1.53),穗型最低(1.30)。相关性分析表明,15个数值性状之间存在不同程度的相关性,其中,粒长、粒宽均与长宽比呈极显著正相关(P<0.01),相关系数分别为0.91和0.86,穗长与最长一级支梗数和叶鞘长呈极显著正相关(P<0.01),相关系数分别为0.88和0.81。主成分分析表明,15个数值型农艺性状可分为5个主成分,累积贡献率为82.40%。聚类分析表明,257份高粱种质资源划分为3个类群,类群Ⅰ中的高粱资源具有较大的千粒重,类群Ⅱ中的高粱穗型多为中散型,且株高较矮,类群Ⅲ中的种质主要表现为植株较高。【结论】257份高粱种质资源在18个农艺性状上均表现出丰富的遗传多样性,一些株型相关性状(株高、茎节数、茎粗、叶鞘长、穗柄长、一级枝梗、最长一级枝梗、旗叶长)和籽粒相关性状(千粒重、粒长、粒宽和长宽比)之间呈显著关联性,聚类的3个类群具有一定的区域特性。结合贵州高粱株高较高和千粒重较低的特点,第Ⅰ和第Ⅱ类群的部分种质(郎糯1号、泸州红2号、高08、板江高粱-GX、赤水红粱1号、赤水红粱2号、370、黔高7号、433、茅红糯2号、黔高6号、黔高4号、黔高2号、黔高3号、地丁、睁眼三、7103、371、永123、NMG等)可作为贵州酒用高粱遗传改良的育种亲本。

关键词: 高粱 遗传多样性 农艺性状 种质资源

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