科研产出
高茶多酚茶树品种的生化成分与品质性状研究
《广东农业科学 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：对优选5号、优选8号、优选9号等3个杂交育成的高茶多酚茶树的生化成分与品质性状的研究结果表明,3个茶树品种一芽二叶的生化成分含量丰富,芽叶中的茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱及水浸出物含量均高于云南大叶,其中茶多酚含量比云南大叶高8.70%～10.03%,芽叶的茶多酚和水浸出物含量表现为夏茶>春茶>秋茶,儿茶素含量表现为夏茶>秋茶>春茶,咖啡碱、氨基酸含量表现为春茶>夏茶>秋茶,3个品种均适制高档红茶;此外,3个高茶多酚茶树品种的鲜叶产量特别高(比云南大叶高34%以上)、栽培适应性强(移植成活率达97%以上)。
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做青强度与环境对乌龙茶品质的影响
《广东农业科学 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：乌龙茶独特的品质主要在做青工艺中形成。综述了乌龙茶做青过程中品质成分的变化、做青强度和环境因素对乌龙茶品质的影响,并对今后乌龙茶做青工艺研究进行展望。
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半胱胺添加水平对黄羽肉鸡生长性能、肉质及机体抗氧化能力的影响
《动物营养学报 》 2009 北大核心
摘要：本试验在22～63日龄黄羽肉鸡日粮中添加不同水平的半胱胺,研究半胱胺对黄羽肉鸡生长性能、肉质及机体抗氧化能力的影响。选用750只21日龄黄羽肉鸡(母鸡)随机分为3组,每组5个重复,每个重复50只鸡。预饲1周后,在肉鸡基础日粮中分别添加0、60和120 mg/kg半胱胺,鸡饲养至63日龄结束。结果表明,在黄羽肉鸡日粮中添加120 mg/kg半胱胺可显著提高22～42日龄肉鸡的平均日增重和平均日采食量(P<0.05),对22～42日龄肉鸡的料重比及43～63日龄肉鸡的平均日增重、平均日采食量及料重比无显著影响(P>0.05);添加60 mg/kg半胱胺可显著提高63日龄黄羽肉鸡肌肉pH_(45 min)、肌内脂肪含量和肌肉嫩度(P<0.05),显著降低宰后45 min肌肉亮度(L_(45 min)~*)(P<0.05),添加60和120 mg/kg半胱胺可显著提高63日龄黄羽肉鸡肌肉系水力(P<0.05);添加60 mg/k半胱胺可显著提高63日龄黄羽肉鸡血清和肌肉中谷胱甘肽含量(P<0.05),显著提高肌肉中谷胱甘肽过氧化物酶的活性和总抗氧化能力(P<0.05),肌肉中巯基含量有提高趋势,丙二醛含量有降低趋势;添加60 mg/kg半胱胺可显著提高63日龄黄羽肉鸡肌肉中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、腺苷一磷酸脱氨酶1、过氧化物酶体增生物激活受体-γ基因的表达(P<0.05)。结果提示:在22～63日龄黄羽肉鸡日粮中添加120 mg/kg半胱胺能显著提高22～42日龄鸡的生长性能(P<0.05);在22～63日龄黄羽肉鸡日粮中添加60 mg/kg半胱胺能显著提高63日龄鸡的肌内脂肪含量、肌肉嫩度、肌肉pH及系水力,提高机体抗氧化能力(P<0.05)。
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嫁接英红九号改造低效益茶园试验研究
《广东农业科学 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：2005年广东省农科院茶叶科研基地20多个不同茶龄茶树品种砧木上,采用英红九号为接穗,嫁接茶园总面积5.3 hm2,嫁接总株数10万多株,总成活率87.1%;嫁接后一龄以上茶树主要生产性状多数优于英红九号移栽种植的四龄茶树;嫁接后3～4龄每667 m2干茶产量161.2 kg以上,超过了常规改植四龄英红九号茶园;嫁接后红茶品质好,汤色红艳,滋味鲜浓,香气高爽,叶底红亮,产品卖价高;经济效益分析显示,嫁接换种费用每667 m2比常规改植节约480元,产值增加42.1%～165.6%,经济效益显著。
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13种杀螨剂对柑桔红蜘蛛田间防效评价
《广东农业科学 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：对13种杀螨剂进行了防治柑桔红蜘蛛的田间药效试验,结果表明:速效性好且持效期长的杀螨剂有螺螨酯、三唑锡、苯丁锡、溴螨酯和克螨特,药后1 d的防效达89%以上,药后10 d的防效为85.84%～96.66%,药后15 d的防效为76.66%～98.12%,它们对柑桔红蜘蛛的有效控制期在15 d以上,其中以螺螨酯的防效最好、持效期最长;哒螨灵和双甲脒的速效性较好但持效期一般,药后1～10 d的防效为87.53%～90.48%,药后15 d的防效下降到66.80%以下;噻螨酮和阿维菌素的速效性一般但持效期较长,药后1 d的防效为80.09%～86.87%,药后10 d的防效为90.81%～93.45%,药后15 d的防效为80%左右;四螨嗪和氟虫脲的速效性较差,持效期一般;唑螨酯的速效性和持效期都不突出;甲氰菊酯对柑桔红蜘蛛的控制作用最差,不宜使用。
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