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肉鸭表皮组织中脱氢枞酸残留的SPE-HPLC检测方法

食品科学 2014 北大核心 CSCD

摘要:建立经松香脱毛处理的肉鸭表皮组织中残留脱氢枞酸的固相萃取-高效液相色谱检测方法。肉鸭表皮组织中的脱氢枞酸用乙腈提取,经C18固相萃取小柱净化,以0.003 mol/L磷酸溶液-甲醇(13:87,v/v)为流动相,采用反相C18(250 mm×4.6 mm,5 μm)色谱柱分离,以紫外检测器(检测波长212 nm)进行检测。结果表明:该方法检测脱氢枞酸线性范围为0.1~10 mg/L,检测限为0.10 μg/g,定量限为0.33 μg/g。在低中高3个添加量范围内回收率为80.8%~91.8%。实际样品分析显示,肉鸭表皮中脱氢枞酸含量最高达10.06 μg/g。所建立的分析方法简便快捷、具有较好的灵敏度和可靠性,可用于肉鸭表皮组织中脱氢枞酸残留量的分析。

关键词: 肉鸭 松香 脱氢枞酸 高效液相色谱法 固相萃取

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数字图书馆信息安全风险评估的方法与模型

图书情报工作 2014 北大核心

摘要:对比分析各种类型的风险评估方法,提出数字图书馆信息安全风险评估宜采用定性与定量相结合的半定量分析法。介绍国际标准ISO 27000、中国国家标准GB/T 20984及实际工作中常用的几种不同的评估模型,分析它们的异同与优缺点,讨论它们对数字图书馆信息安全管理的适用性,并通过具体的测评实践及理论分析证明宜采用中国国家标准GB/T 20984中的相乘法作为数字图书馆信息安全风险评估的实践模型。

关键词: ISO27000 GB/T20984-2007 数字图书馆 信息安全管理 风险评估

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海沃德猕猴桃带芽茎段的组织培养快繁技术

江苏农业科学 2014 北大核心

摘要:以海沃德猕猴桃带芽茎段为外植体直接诱导再生芽,对继代增殖和生根等培养基进行筛选试验,建立海沃德猕猴桃组织培养快繁技术。结果表明:75%乙醇30 s+0.1%氯化汞8 min为最佳消毒方法;诱导再生芽培养基为MS+1.0 mg/L 6-BA+0.1 mg/L NAA;继代增殖培养基为MS+2.0 mg/L 6-BA+0.1 mg/L NAA,其增殖系数为3.60;生根培养基为1/2MS+0.7 mg/L IBA,生根率达100%,平均生根数达7.8条。

关键词: 猕猴桃 带芽茎段 组织培养 快繁技术

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辣椒抗黄瓜花叶病毒病研究进展

华北农学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:黄瓜花叶病毒(CMV)病是影响辣椒生产的主要病害,是辣椒抗病育种的主攻目标。分子标记辅助选择育种可有效地克服传统育种的缺陷,加速育种进程。分子标记的开发依赖于基础研究,辣椒基因组数据的公布为辣椒抗CMV研究提供了一个新的契机。所以本研究就黄瓜花叶病毒的危害、辣椒抗源材料的筛选和抗性鉴定、抗性遗传规律分析及抗性基因定位等方面进行了总结归纳,为进一步辣椒抗CMV研究和分子标记辅助育种提供一定的理论参考。

关键词: 辣椒 黄瓜花叶病毒 抗性鉴定 遗传规律 QTL

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玉米秸秆覆盖还田结合化学除草剂对水稻田杂草的控制效果及对水稻产量的影响

江苏农业学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:为明确玉米秸秆不同覆盖还田量对水稻田杂草的控制作用和对水稻产量的影响以及秸秆覆盖还田对化学除草剂减量使用的可行性,通过田间小区试验研究了玉米秸秆覆盖还田结合化学除草剂(80%苄嘧·苯噻酰草胺WP)对水稻田杂草的控制效果以及对水稻产量的影响。结果表明玉米秸秆覆盖还田对水稻田杂草具有较好的控制效果,随着秸秆覆盖还田量的增加,杂草控制效果明显上升,5 400~7 200 kg/hm2秸秆覆盖还田45 d内对水稻田稗草、千金子、莎草、水苋菜、鸭舌草的控制效果达80%以上。而且化学除草剂使用与玉米秸秆覆盖还田措施对水稻田杂草具有协同控草作用,施药后45 d 3 600~7 200 kg/hm2秸秆覆盖还田结合240 g/hm2(常规使用剂量的50%)化学除草剂对水稻田杂草总体控制效果达90%~100%,且对水稻产量提高也具有明显的促进作用。药后45 d杂草株防效和小区水稻产量与除草剂剂量、秸秆覆盖还田量之间均存在显著正相关。因此玉米秸秆覆盖还田显著降低了化学除草剂的使用量,有助于提高玉米秸秆利用效率。

关键词: 玉米秸秆 覆盖还田 除草剂 杂草 水稻田

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‘银河’蟠桃果实性状遗传评价及育种利用探讨

果树学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:【目的】探讨‘银河’蟠桃果实性状的遗传特点及育种利用价值。【方法】以‘银河’为亲本的10个杂交组合F1群体为材料,分析后代果实类型、大小、成熟期、果肉颜色、风味及裂果情况。【结果】果实质量有偏向小果遗传的趋势;果实成熟期存在连续不规则变异的特点;当母本为黄肉,后代单株果肉白色与黄色的比例接近1,父母本果肉均为白色时,后代单株以白肉桃为主,白色∶黄色≈3∶1,说明‘银河’的肉色基因型为Yy;后代果实风味偏向亲本遗传的特点,除组合7(‘霞光’ב银河’)后代平均可溶性糖含量及糖酸比高于父本‘银河’外,其他组合均低于‘银河’;后代平均可滴定酸含量高于父本‘银河’及亲中值。杂交后代有蟠桃、油蟠桃、油桃和普通桃,说明其基因型为GgSs;后代单株果实为蟠桃、油蟠桃和油桃时,裂果率较高,其中5个组合后代油蟠桃单株全部裂果;后代为普通桃的裂果较少。【结论】‘银河’是一个优良的生产栽培品种,但杂交后代果个偏小,蟠桃、油桃和油蟠桃裂果现象严重,其大果、果心小、不裂果的优良性状未能稳定遗传至F1代。

关键词: ‘银河’蟠桃 F1群体 果实性状 遗传评价

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水稻株高基因克隆及功能分析的研究进展

中国农学通报 2014 北大核心 CSCD

摘要:株高是水稻的重要农艺性状。近年来,随着分子生物学技术的不断改进和提高,许多以往报道的和新发现的水稻株高基因得到了克隆,并进行了深入的功能研究。研究结果表明,激素在水稻株高发育中起主要调控作用,尤其以赤霉素、油菜素内酯和独脚金内酯三类激素的作用最大。调控过程涉及到激素的合成与信号途径,以及激素之间的互作。同时也存在其他调控途径,表明水稻株高形态建成是一个复杂的生理过程。以水稻株高基因功能的介绍为要点,回顾了近年来国内外在该领域的研究进展。

关键词: 水稻 株高 基因克隆 功能分析

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气象因子对油菜种子中油分积累的影响

植物学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:选取2个甘蓝型油菜(Brassica napus)高油材料XZ37(含油量45.29%)和XZ366(含油量43.48%),分别种植在南京、拉萨和西宁,探讨种子发育过程中油分积累的差异,并分析南京、拉萨和西宁3个地理生态环境下油菜花–角果期间的主要气象因子与种子油分之间的相关性及其对种子油分积累的影响。结果表明,不同生态地区间种子中油分积累差异显著。在西宁种子油分快速积累始于开花后19天,持续时长15天;在南京种子油分快速积累始于开花后24天,持续时长15天;在拉萨种子油分快速积累始于开花后29天,持续时间长达20天。研究显示,日均温度、日均温差、日均降水量是影响甘蓝型油菜种子发育过程中油分积累的主要气候因子。不同地理生态地区,影响油菜种子中油分积累的主要气候因子不同。日均温度是影响南京地区种子发育过程中油分积累的主要气候因子。该地区油菜开花后,气温由低到高呈上升趋势,成熟后期温度偏高,不利于种子中油分积累。日均温差和日均降水量是影响拉萨和西宁两地种子油分积累的主要气候因子。两地种子发育过程中日均温差大,种子中油分积累量大,但由于拉萨日均降水量高于西宁,日均温度偏低,种子油分积累量低于西宁。因此,在油菜种子发育过程中,适宜的温度、较大的温差和较少的降水有利于种子积累油分,并形成较高的含油量。

关键词: 甘蓝型油菜 气候因子 种子发育 油分

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普通丝瓜果肉褐变性状的数量遗传分析

江苏农业学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:本研究采用植物数量性状主基因+多基因混合遗传模型多世代联合分析方法,对耐褐变丝瓜(P1)与易褐变丝瓜(P2)构建的P1、P2、F1、B1、B2和F26个群体果肉褐变特性进行分析。结果显示,普通丝瓜果肉耐褐变遗传符合2对加性-显性-上位性主基因+加性-显性-上位性多基因混合遗传模型(E_0)。其中B1、B2和F2的主基因遗传率分别为50.00%、50.00%和62.27%,多基因遗传率分别为40.07%、42.04%和31.63%,环境方差占总表型方差的6.10%~9.93%。

关键词: 普通丝瓜 褐变 主基因+多基因遗传

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1种以玛卡超细粉为主要原料的保健食品胶囊研制

江苏农业科学 2014 北大核心

摘要:对玛卡、大豆异黄酮、西洋参、灵芝孢子粉的功效进行分析;进行超微粉碎后,以玛卡为主要原料,配以大豆异黄酮、西洋参、灵芝孢子粉制成胶囊,可增强玛卡的保健功效。

关键词: 玛卡 大豆异黄酮 西洋参 灵芝孢子粉 营养成分 功效

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