科研产出
酿酒酵母培养物对哺乳母猪繁殖性能的影响
《家畜生态学报 》 2021 北大核心
摘要：该试验旨在研究酿酒酵母培养物对哺乳母猪繁殖性能、仔猪生长性能及免疫力的影响。试验选取2～4胎健康妊娠后期长白×大白二元母猪20头,随机分为4组,分别为饲喂玉米-豆粕型基础日粮（对照组）,5%酿酒酵母培养物日粮组（5%YC）,10%酿酒酵母培养物日粮组（10%YC）和15%酿酒酵母培养物日粮组（15%YC）。结果表明:（1）各组母猪产后7 d采食量差异不显著。（2）与对照组相比,5%YC添加组窝产活仔数和初产窝质量显著增加（P<0.05）,5%YC和15%YC添加组的断奶窝重显著提高（P<0.05）,但试验组断奶体重和断奶成活率与对照组相比差异不显著（P>0.05）。（3）5%YC、10%YC添加组中仔猪血液总蛋白含量和碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶的活性显著高于对照组（P<0.05）。与对照组相比,15%YC添加组中仔猪血液中碱性磷酸酶的活性显著增加（P<0.05）,5%YC添加组中仔猪血液球蛋白含量显著提高（P<0.05）。（4）母猪日粮添加5%、10%、15%YC可显著提高仔猪血清中IgG和IgM水平（P<0.05）。由此可见,该试验条件下,哺乳母猪日粮中添加酿酒酵母培养物有利于提高母猪繁殖性能及仔猪生长性能,增强仔猪免疫力。
关键词： 酿酒酵母培养物 哺乳母猪 仔猪 繁殖性能 采食量 免疫
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10%高效氯氰菊酯(快释型)微囊悬浮剂防治田间甘蓝菜青虫的田间药效试验
《现代园艺 》 2021
摘要：2019年开展了10%高效氯氰菊酯（快释型）微囊悬浮剂防治甘蓝菜青虫田间药效试验,结果表明,这种农药对甘蓝菜青虫有非常不错的控制效果,于菜青虫低龄幼虫发生期喷雾,田间使用有效剂量以有效成分含量22.500～28.125g/hm2,或制剂量225.00～281.25m L/hm2,用药液量750L剂量范围内,10%高效氯氰菊酯（快释型）微囊悬浮剂的药后防效高达89.67%～96.95%。在试验剂量下,10%高效氯氰菊酯（快释型）微囊悬浮剂对田间甘蓝作物的生长安全,无毒害作用。
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不同地区"玫瑰香"葡萄品质与酚类物质含量差异
《北方园艺 》 2021 北大核心
摘要：以环渤海湾地区主栽葡萄品种"玫瑰香"为试材,采用常规理化指标测定方法及比色法,研究了天津市滨海新区茶淀镇、河北省昌黎县十里铺乡和山东省平度市大泽山镇地区"玫瑰香"葡萄的果实品质及酚类物质的差异性,以期为"玫瑰香"葡萄的高效种植提供参考依据。结果表明:天津地区"玫瑰香"葡萄中可溶性固形物（18.80%）和总糖(16.92 g·（100g）-1)含量较高;河北地区可滴定酸(0.43 g·（100g）-1)和维生素C(2.69 mg·（100g）-1)含量比其他两地高,糖酸比为36.15;山东地区"玫瑰香"葡萄的整体品质欠佳。"玫瑰香"葡萄不同部位中酚类物质含量呈现葡萄籽>葡萄皮>葡萄果肉。天津地区葡萄籽中总原花青素和总多酚含量高于河北和山东地区,山东地区葡萄籽中总黄酮含量相比其他两地较高。天津地区"玫瑰香"葡萄相比河北和山东地区品质较好,酚类物质相对丰富,山东地区果实品质较差。
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无损检测技术在果蔬品质评价中应用的研究进展
《安徽农业科学 》 2021
摘要：果蔬是人体维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物等的重要来源,含有多种功能性成分,是维持人体生理活动和增进健康的重要食物.随着居民受教育程度和家庭收入的普遍提高,消费者对于果蔬的消费观念发生了根本性改变,关注点从价格转向品质.我国果蔬生产总量大、品种多,但是果蔬产业供给侧结构性矛盾也逐渐凸显,高品质果蔬供不应求,而普通果蔬过剩滞销.目前,果蔬采后品质分级评价仍靠人工、简单机械粗略检测,或者采用破坏性抽检的方法,从而衍生了多种简单、高效品质评价方法,如近红外光谱、高光谱成像等无损检测技术.针对我国果蔬产业现状,综述果蔬品质分析评价中所使用的无损检测技术及其应用情况,为完善果蔬品质评价系统提供参考.
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果园绿肥对土壤磷组分及磷素有效性的影响
《水土保持学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以天津市桃园土壤为研究对象,采用Tiessen磷分级方法研究绿肥栽培并利用条件下土壤磷组分含量变化和磷素活化周转特征。试验共设3个处理:绿肥覆盖（SC）、翻压（BU）和清耕对照（CT）处理。分别于绿肥处理1,4,7年后采集0—20,20—40 cm的土壤样品,测定全磷、活性磷库（Resin—Pi和NaHCO3—P）、中稳性磷库（NaOH—P）和稳定态磷库（Dil.HCl—Pi、Conc.HCl—P和Residual—P）含量。结果表明,与CT处理相比,SC和BU处理在各采样年份均提高了土壤全磷、Resin—Pi、NaHCO3—P、NaOH—P和Residual—P含量,降低Dil.HCl—Pi和Conc.HCl—P含量,处理间差异性随绿肥利用年限的增加而增加;其中,各指标BU处理均优于SC处理,且0—20 cm土层变化最为明显。绿肥利用7年后,BU处理0—20 cm土壤Resin—Pi、NaHCO3—P、NaOH—P和Residual—P含量较CT处理分别显著增加48.82%～128.41%,145.93%～231.16%,206.26%～590.06%和34.67%～37.66%,Dil.HCl—Pi和Conc.HCl—P含量分别显著降低12.37%～15.79%和43.72%～91.39%。综上,相对于清耕对照处理,果园绿肥栽培并利用可显著增加土壤活性磷库和中稳性磷库的比例,并显著降低稳定态磷库的比例;同时,随着绿肥利用年限的增加,土壤活性磷库和中稳性磷库的比例随之增加,稳定态磷库的比例随之降低。研究结果表明,果园绿肥栽培并利用可以有效促进土壤难溶性磷的活化周转,提高土壤磷素生物有效性。
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不同酵母发酵对柿子酒、柿子醋风味的影响
《保鲜与加工 》 2021
摘要：以盘山磨盘柿为试验材料,分别接种两种不同酵母菌发酵酿造柿子酒和柿子醋,通过顶空固相微萃取（HS-SPME）与气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术研究不同酵母菌发酵对柿子酒、柿子醋香气成分的影响。结果表明:马克斯克鲁维酵母发酵的柿子酒与酿酒酵母发酵的柿子酒相比,香气物质的总含量增加了56.42%。其中,月桂酸乙酯、正癸酸、辛酸乙酯、乙酸苯乙酯、癸酸乙酯的含量提高明显,分别提高了177.91%、163.16%、137.36%、147.13%、110.37%。与酿酒酵母相比,马克斯克鲁维酵母发酵的柿子酒和柿子醋中均新增了一些高级醇、酯及酮类物质,由此可见,马克斯克鲁维酵母发酵可有效提高柿子酒、柿子醋中挥发性香气物质的种类和含量,起到提高柿子酒和柿子醋香气品质的作用。
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秸秆还田条件下腐熟剂和栽培措施对水稻分蘖及生长的影响
《安徽农业科学 》 2021
摘要：[目的]寻找适合河北滨海区的腐熟剂以及合理的栽培措施。[方法]通过田间试验开展了3种腐熟剂、非栽培期水分管理及移栽时期对水稻分蘖及生长的影响研究。[结果]与其他处理相比,施用低温复合菌系HT20处理提高水稻分蘖效果最显著;非栽培期灌水处理会提高水稻的分蘖;早植对于水稻分蘖有一定的好处但最终影响不大,晚植不利于水稻分蘖;常规移栽更利于水稻生长。[结论]水稻秸秆还田中应用低温复合菌系HT20,并实施非栽培期适当灌水和5月中下旬移栽能够减少秸秆腐解产生的危害,促进水稻分蘖和生长。
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