科研产出
农业科技成果转化的供需作用机制及匹配关系研究-基于257个农业新型经营主体的调查
《上海农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：农业科技成果转化是实现农业现代化的必经之路.研究在分析农业科技成果转化的供需作用机制基础上,基于上海市257 个新型农业经营主体的调查数据,建立以资金、政策、社会化服务组织和信息渠道这4个一级要素形成的指标体系,分析上海市农业科技成果转化的供需匹配情况.研究表明:上海市农业科技成果供需匹配度达0.8464,当前整体供需匹配度较佳,可以有效建立农业科技的供需匹配反馈机制;但不同的影响要素以及不同主体类型的农业科技供需匹配水平均存在显著差异.综上,不仅要根据主体发展诉求来调整关键要素供给方向,也要加大农业科技要素供给与农业产业发展政策协同作用,推动农业科技成果转化向高质量发展.
关键词： 农业科技成果转化 供需匹配模型 新型农业经营主体 供需作用机制
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富氢水对结球生菜幼苗生长和品质的影响
《园艺与种苗 》 2023
摘要：[目的]研究富氢水对结球生菜生长和品质的影响，明确富氢水对结球生菜的适宜浓度。[方法]以结球生菜‘西斯科’为试材，采用不同浓度富氢水对结球生菜进行叶面喷施，测定生菜的株高、地上部鲜质量、地下部鲜质量、干质量、维生素C含量、总糖含量、纤维素含量、粗蛋白含量等相关指标。[结果]不同浓度富氢水对结球生菜的生长有一定程度的影响，并且喷施时间不同，作用效果不同。当浓度为10%和25%时，富氢水对株高、干鲜质量有较大的促进作用；当浓度大于50%时，对植株的地下鲜质量和干质量起到抑制作用，并且随着浓度增加，抑制作用增强。各浓度富氢水处理提高了结球生菜的维生素C和蛋白含量，当浓度小于25%时，结球生菜的总糖含量增加；当浓度为25%时，富氢水对生菜品质提升的促进作用最大。[结论]纤维素含量随着处理浓度增加呈先降低后增加的趋势，当处理浓度为25%时，纤维素含量最低，即口感最好。该研究为有效利用富氢水进行生菜绿色生产提供依据。
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金针菇原生质体杂交菌株游离氨基酸多样性
《食品与机械 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：目的:了解不同杂交金针菇品种间的品质差异,选育高品质金针菇新品种.方法:以黄色金针菇Fv1923两个不同原生质体单核为亲本之一,分别与6个(2个黄色、4个白色)金针菇原生质体进行单单杂交,共获得12个黄色杂交菌株.利用主成分分析和聚类分析等方法对12个杂交菌株的游离氨基酸进行了综合评价,同时评价了不同原生质体杂交菌株呈味多样性.结果:12个杂交菌株中必需氨基酸、非必需氨基酸和总氨基酸平均含量分别为 7.71,22.83,30.54 mg/g;甲硫氨酸是菌株 F1、F11、F15、F16、F21、F29、F39、F41 和 F42 的第一限制性氨基酸.12个杂交菌株中所含的氨基酸组分之间相关性较强,4个主成分累计方差贡献率为87.15%,较好地反映出杂交菌株中氨基酸的综合信息,综合得分排列前二的品种均为上研1820和Fv1923的杂交菌株.聚类分析将12个杂交菌株分为6类,与主成分分析结果较为一致,较好地反映出不同杂交菌株中游离氨基酸的品种差异性.结论:以不同原生质体单核体作为亲本选育的杂交后代在游离氨基酸组分和含量上存在显著差异.
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仓储小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇检测技术的优化
《工业微生物 》 2023 CSCD
摘要：脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol,DON）是小麦仓储过程中的重要危害因子，其污染水平是仓储公司定期检测的重要指标。为提高DON检测的平行性和准确度，文章对仓储小麦DON检测过程中样品制备和酶联免疫吸附法（ELISA）检测关键技术进行优化。结果表明：样品制备过程中，将扦样后的样品先粉碎再分样的处理方法（方法 2）明显优于先分样再粉碎的方法（方法 1），测定样品的相对标准偏差由25.28%降至7.42%。另外，将ELISA检测过程中两种不同的移液枪使用方法（前进移液法和反向移液法）进行比较，发现前进移液法在10次测定中结果相对标准偏差较小，平行性较好；且加样过程中，采用不贴壁加样方式会使检测值更加准确，平行性也较好。优化后的仓储小麦中DON毒素ELISA快速检测技术具有较好的平行性和准确度，可用于实际仓储小麦中DON毒素的准确、快速检测。
关键词： 仓储 小麦 脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol,DON） 酶联免疫吸附法（Enzyme-linkedimmunosorbent assay,ELISA）
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全脂牦牛乳与脱脂牦牛乳蛋白组学比较分析
《高原农业 》 2023
摘要：为深入了解牦牛乳脱脂前后的蛋白功能差异，本实验基于4D非标（4D LFQ-Label-free）蛋白质组定量技术对全脂牦牛乳和脱脂牦牛乳进行蛋白组学分析。结果表明脱脂前后牦牛乳蛋白在数量上共有365种受到影响，其中231种蛋白的功能被上调，134种蛋白的功能被下调；主要被上调的蛋白功能为：核糖体、c GMP-PKG信号通路、缝隙连接、长期抑郁、胰岛素分泌、脂肪细胞中脂肪分解的调节等通路；主要被下调的蛋白功能为：糖酵解/糖异生、淀粉和蔗糖代谢、n-聚糖生物合成、各种类型的N-聚糖生物合成、溶酶体；除此之外脱脂后的牦牛乳还会不同程度上影响内质网中的蛋白质加工、补体和凝血级联反应、肾素-血管紧张素系统等功能。
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上海地区猪萨佩罗病毒的检测及遗传进化分析
《上海农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了明确猪萨佩罗病毒在仔猪腹泻病情中的作用,2016-2020 年采集上海市及周边 11 个猪场腹泻病料,共计1446 份.利用RT-PCR方法对其进行PSV筛检,并对阳性样品进行病原分离及病毒特性研究.结果显示:共筛检出256 份PSV核酸阳性样品,阳性率17.7%.从阳性样品中成功分离到2 株PSV病毒,全基因序列遗传进化分析显示2 株PSV分离株聚集在中国PSV毒株集群上,分离株在3D区域4696-5945 bp处存在重组区域.病毒核苷酸分析发现中国PSV毒株与韩国PSV毒株核苷酸相似性为 87%—88.5%,与欧洲PSV毒株核苷酸相似性为84.9%—87.3%.对VP1 基因氨基酸序列分析发现分离株与参考株存在氨基酸位点突变,中间氨基酸序列保守,无突变及插入和缺少现象.PSV分离株与参考株均含有173 位潜在糖基化位点,VP1 蛋白分子表面抗原表位分布均匀.该研究可为猪萨佩罗病毒病原学及其疫苗的研制奠定基础.
关键词： 猪萨佩罗病毒分离株 流行病学调查 VP1基因 遗传进化分析
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玉米苗期淹水性状全基因组关联分析
《上海农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以329份来源广泛的玉米自交系为材料,在苗期进行淹水处理,测定耐淹水相关指标,利用FarmCPU模型通过全基因组关联分析方法挖掘玉米苗期耐淹水性状的关联位点.结果表明:玉米苗期淹水处理组与对照有较大差异,各个性状的变异系数普遍偏高,且具有不同的相关性.共检测到49个显著关联位点,其中与SPAD值和株高相关的显著位点较多.依据这些显著位点共预测到18个基因,其中与SPAD值有关的基因有7个.本研究可为解析玉米苗期耐淹水分子机制和培育耐淹水玉米新品种提供理论依据与耐淹水新种质.
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利用转录组挖掘羊肚菌继代菌丝退化相关基因的初步探讨
《食用菌学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：继代培养7代羊肚菌(Morchella esculenta)菌丝体,计算不同代数的菌丝生长速度,再分别收集第一代(M 1)和第六代(M 6)菌丝体,通过转录组测序,GO功能注释和富集与KEGG通路富集,得到关键差异基因,最后选取7个与退化相关的关键差异基因cel1、lac2、cah、png1、zpr1、did2和Hsp31,采用荧光定量PCR测定基因相对表达量,以验证转录组分析结果的可靠性.结果表明:当继代培养至第7代时,羊肚菌菌丝不能生长;M 6与M 1相比,共得到575个关键差异基因,其中表达上调198个,表达下调377个;GO富集表明,关键差异基因主要富集在活性氮代谢过程、硝酸盐代谢过程、硝酸盐同化和从头合成次黄嘌呤核苷酸的生物过程;KEGG通路富集表明,关键差异基因主要富集在磷酸戊糖途径、泛酸和乙酰辅酶A生物合成、硒化合物代谢、生物素代谢和精氨酸生物合成通路;7个关键差异基因的相对表达量与转录组测序分析结果一致.
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