科研产出
番木瓜茎尖的玻璃化法超低温保存及其植株再生
《园艺学报 》 2004 北大核心 CSCD
摘要:研究了番木瓜 (CaricapapayaL .)茎尖玻璃化法超低温保存的一些影响因素。结果表明 :无菌试管苗在MS +BA 0 5mg/L +NAA 0 1mg/L +GA3 1 0mg/L的培养基上生长较好。番木瓜茎尖超低温保存较佳体系是 :3~ 5cm的茎尖在含有 5 %二甲基亚砜 (DMSO)培养基上预培养 3d ,解剖镜下剥取含 1~ 2个叶原基的茎尖 (1 5~ 2 5mm长 ) ,先在室温下于 6 0 %的玻璃化溶液 (PVS2 )中装载 4 0~ 5 0min ,再用PVS2于 0℃下处理 30min ,换 1次PVS2 溶液后迅速投入液氮。保存 2 4h后 ,在 4 0℃水浴中化冻 ,用 1 2mol/L的蔗糖培养液洗涤两次 ,转入继代培养基上再培养 ,成活率和再生率分别达 5 3 7%和 5 2 6 %。再生植株生根后可移栽成活


新农抗万隆霉素发酵工艺的研究
《中山大学学报(自然科学版) 》 2004 北大核心 CSCD
摘要:研究了新农抗万隆霉素的发酵工艺,通过单因子试验和多因子正交试验筛选出其发酵培养基是(w %):葡萄糖3,玉米淀粉1,玉米浆1 5,豆饼粉1,(NH4)2SO40 2,NaCl0 5,CaCO30 5,MgSO40 1,KH2PO40 1,pH7 2;通过30L发酵罐的试验,确定了其发酵条件:温度32℃,接种量10%,种龄为28h,通气0~24h,1∶0 8V Vm,24~48h,1∶1V Vm,48~84h:1∶0 6V Vm。并在500L发酵罐中成功地进行了放大试验。
关键词: 万隆霉素 灰色变异链霉菌2507 发酵工艺


无糖葛粉布丁的工艺研究
《食品工业科技 》 2004 北大核心 CSCD
摘要:对具有营养保健功能的无糖葛粉布丁的加工工艺进行了初步探讨,利用优质葛粉和新鲜牛乳为主要原料,以阿斯巴甜代替蔗糖,辅以适量的营养性食品凝胶剂,采用合理的加工工艺,制成了品质风味优良的无糖葛粉布丁。


柿胚胎发生发育的研究
《园艺学报 》 2004 北大核心 CSCD
摘要:以甜柿品种‘卡迟莎’和涩柿品种‘高安方柿’为材料 ,采用常规石蜡切片法对胚胎发生发育进行了研究。结果表明 :柿胚珠倒生 ,双珠被 ,薄珠心 ,单孢原细胞 ;大孢子四分体为直线型 ,仅合点端的一个具功能作用 ;蓼型胚囊 ,两个助细胞具角状丝状器 ,两极核在受精前融合为次生核 ,3个反足细胞呈“品”字形排列 ;胚胎发育属于茄型 ,合子约休眠两周后开始分裂 ;胚乳为核型 ,花后 3d开始分裂 ,在球形胚早期开始形成细胞壁 ,在子叶形胚期胚乳组织基本形成。在胚胎发生发育的过程中有胚乳退化 ,合子不分裂等败育现象


人才强国战略的核心机制探讨
《科技管理研究 》 2004 北大核心
摘要:人才强国是战略 ,各行业人才的“价值评价 -价值分配 -价值创造”的核心价值链是落实人才强国的核心策略。人事部门要系统调查、深入研究建立这一新的人事制度体系 ,修筑人才辈出的“多行道”。


抗稻瘟病单基因系对籼稻稻瘟病菌小种鉴别力分析
《植物病理学报 》 2004 北大核心 CSCD
摘要:利用 30个抗稻瘟病单基因系对 14 6个来自广东的稻瘟病菌单孢分离菌株进行了致病性测定 ,其中 17个单基因系对测试菌株的致病性有较好的鉴别力。基于主成分因子分析法 ,对 17个单基因系和 14 6个菌株组成的互作变量矩阵进行了因子提取 ,结果表明其中 9个单基因系为代表的抽提因子可以解释变量总方差的 80 .4 37% ,初步组建了这 9个单基因系构成的稻瘟病菌生理小种单基因系鉴别寄主。按其对变量方差贡献大小排序 ,它们分别是 :IRBLkp K6 0 (Pi kp)、IRBLi F5(Pi i)、F12 8 1(Pi ta2 )、IRBL9 W (Pi 9(t) )、IRBLsh S (Pi sh (1) )、IRBLz Fu(Pi z)、IRBLkh K3(Pi kh)、IRBL1 CL(Pi 1)、IRBLz5 CA(Pi z5)。用这 9个单基因系可将 14 6个菌株划分为 83个小种 ,将来自广西、福建、湖南、湖北、浙江、四川等籼稻区的 5 4个菌株划分为 2 6个小种。筛选的 9个单基因系对我国籼稻区稻瘟病菌致病性有较强的鉴别力。在抗病性鉴定中 ,基于单基因系的代表菌株选择 ,可考虑应用聚类和变量分析法进行
关键词: 稻瘟病菌 生理小种 致病性 单基因系 近等基因系 鉴别体系

