科研产出
富硒植物乳杆菌对大鳞鲃组织铅积累及氧化应激的影响
《大连海洋大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探究铅（Pb）胁迫下富硒植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）对大鳞鲃（Luciobarbus capito）的保护作用，利用植物乳杆菌将无机硒转化为纳米硒并添加到鱼饲料中，选用体质量为（75.4±0.9）g的大鳞鲃，设置对照组（control,饲喂基础饲料）、铅组（水中Pb质量浓度为0.2 mg/L,饲喂基础饲料）和富硒铅组（SL+Pb,水中Pb质量浓度为0.2 mg/L,饲喂富硒饲料，纳米硒含量为5 mg/kg,植物乳杆菌含量为3.125×10~8 CFU/kg）,养殖试验共进行14 d,然后采集样本，测定各组大鳞鲃肝、肾、鳃、肠和肌肉中硒和铅的积累量，以及抗氧化酶活力和抗氧化基因表达量。结果表明：当亚硒酸钠质量浓度为200μg/mL时，培养基中植物乳杆菌菌落数量最多，达1.150×10~7 CFU/mL,纳米硒含量为184μg/mL,电镜下可观察到球形纳米硒颗粒（SeNPs）;富硒铅组鱼体各组织中硒的积累量显著高于对照组和铅组（P＜0.05）,铅组鱼体肝、肾、鳃和肌肉组织中的硒含量均显著低于对照组（P＜0.05）,但肠道中硒含量显著高于对照组（P＜0.05）;铅组和富硒铅组鱼体各组织中铅的积累量显著高于对照组（P＜0.05）,铅组鱼体各组织中铅的积累量依次为鳃＞肝＞肾＞肠＞肌肉，富硒铅组鱼体铅的积累量显著低于铅组（P＜0.05）;富硒植物乳杆菌能够显著提高铅胁迫下鱼体肾和鳃组织中过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）的活性（P＜0.05）,显著降低丙二醛（MDA）含量（P＜0.05）;铅组和富硒铅组鱼体肾组织中抗氧化基因Nrf2、HO-1和GPx表达量显著降低（P＜0.05）,与铅组相比，富硒铅组这些指标显著增加（P＜0.05）。研究表明，在含铅水体胁迫下，饲料中添加富硒植物乳杆菌能够降低鱼体各组织中的铅积累量，缓解铅胁迫下鱼体的氧化应激。
关键词： 大鳞鲃 植物乳杆菌 纳米硒 铅 生物积累 氧化应激
全文链接
请求原文
饲料中添加丁酸梭菌对卵形鲳鲹幼鱼生长性能、血清生化指标及肠道菌群和短链脂肪酸含量的影响
《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究饲料中添加丁酸梭菌对卵形鲳鲹幼鱼生长性能、血清生化指标及肠道菌群和短链脂肪酸含量的影响。挑选活力、大小相似的卵形鲳鲹幼鱼450尾，初始体质量为（9.55±0.13） g，随机分为6组，每组3个重复，每个重复25尾。各组分别投喂丁酸梭菌添加量为0（C0组，对照组）、0.25%（C1组）、0.50%（C2组）、1.00%（C3组）、2.00%（C4组）和4.00%（C5组）的试验饲料。试验期60 d。结果表明：1) C4组的末均质量、增重率和特定生长率显著均显著高于C0和C5组（P＜0.05）,C2组的肥满度显著高于C0和C5组（P＜0.05）。2) C1组的血清总蛋白、葡萄糖、高密度脂蛋白含量及谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性显著高于C0组（P＜0.05）。3)在门水平上，C5组的肠道放线菌门（Actinobacteria）、厚壁菌门（Firmicutes）和拟杆菌门（Bacteroides）相对丰度显著高于C0组（P＜0.05）,C4组的肠道脱铁杆菌门（Aferrobacteria）相对丰度显著高于C0和C5组（P＜0.05）,C4和C5组的肠道厚壁菌门/拟杆菌门显著低于C0组（P＜0.05）。在属水平上，C4组的肠道发光细菌属（Photobacterium）、芽孢杆菌属（Bacillus）和Mucispirillum相对丰度显著高于C0组（P＜0.05）,C5组的肠道乳杆菌属（Lactobacillus）、拟杆菌属（Bacteroides）、分支杆菌属（Mycobacterium）、弧菌属（Vibrio）、螺杆菌属（Helicobacter）、脱硫弧菌属（Desulfovibrio）、葡萄球菌属（Staphylococcus）相对丰度显著高于C0组（P＜0.05）。4) C4和C5组的肠道乙酸、异丁酸、异戊酸含量显著高于C0组（P＜0.05）。由此可见，饲料中添加适量的丁酸梭菌可提高卵形鲳鲹幼鱼的末均质量、增重率以及特定生长率，提高血清总蛋白和葡萄糖含量，改变门水平上和属水平上的肠道菌群组成，提高肠道短链脂肪酸含量。本试验条件下，饲料中丁酸梭菌适宜添加量为2.00%。
关键词： 卵形鲳鲹 丁酸梭菌 生长性能 肠道菌群 短链脂肪酸
全文链接
请求原文
鮸α-葡萄糖苷酶抑制活性肽的制备、分离及理化特性研究
《南方水产科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为实现鮸(Miichthys miiuy)加工副产物的高值化利用，选用鮸加工副产物鱼碎肉作为原料，以α-葡萄糖苷酶(α-glucosidase)抑制率为评价指标，通过单因素实验和响应面法优化α-葡萄糖苷酶抑制肽的制备工艺条件，确定胰酶的最佳酶解条件为：时间4.8 h，加酶量0.21%,pH 8.5，料液比1∶2 (m∶V)，温度46℃。在此基础上，分析了酶解产物体外模拟胃肠液消化前后其抑制活性的变化，绘制酶抑制动力学曲线，并采用SephadexG-25对酶解物进行分离，测定酶解物的相对分子质量分布及氨基酸组成。结果表明：活性肽经体外模拟胃肠液消化后α-葡萄糖苷酶抑制率提高至61.97%；其对α-葡萄糖苷酶抑制作用为混合型抑制；酶解物的相对分子质量集中分布在3 kD以下(占91.85%)；经G-25分离，F4组分对α-葡萄糖苷酶抑制率为58.05%，其<1 kD的肽组分占78.28%；酶解物中天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸和赖氨酸等相对含量较高。
关键词： α-葡萄糖苷酶抑制活性肽 酶解 响应面优化法
全文链接
请求原文
脉红螺对不同贝类的摄食行为特征研究
《渔业科学进展 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：通过模拟自然环境，研究了脉红螺(Rapana venosa)对生境中存在的不同贝类的摄食选择性及其摄食行为过程和摄食节律。在水族箱中投放3种规格的脉红螺和3种规格的四角蛤蜊(Mactra veneriformis)、菲律宾蛤仔(Ruditapesphilippinarum)、紫贻贝(Mytilusedulis)和长牡蛎(Crassostrea gigas)活体饵料，记录3种规格的脉红螺对不同饵料的摄食个数、摄食重量、摄食规格、摄食时间以及摄食行为过程。结果显示，脉红螺对4种贝类均有摄食，其中，不同规格脉红螺对四角蛤蜊的摄食个数及重量显著高于其他贝类(P<0.05)，摄食指数超过50%，表现为喜食，对牡蛎和菲律宾蛤仔正常摄食，只有大规格脉红螺对紫贻贝有少量摄食。在摄食规格选择方面，3种规格的脉红螺明显喜食较大规格的四角蛤蜊以及小规格的长牡蛎(P<0.05)。大规格脉红螺的摄食率为7.15%，显著小于其他2种规格的脉红螺(小规格：10.98%；中规格：9.64%)。在本实验条件下，脉红螺摄食有明显的周期性，每隔3 d进行摄食活动，摄食时间为20:00～24:00。脉红螺的摄食过程可分为未摄食阶段、搜寻阶段、摄食阶段和摄食结束4个阶段。在摄食过程中，脉红螺主动搜寻贝类，腹足将贝类从沙中移出并包裹，在包裹的同时分泌黏液并将吻从贝壳缝隙伸入，在吸食被消化液分解的贝类软体部分之后潜入沙中或附在水族箱壁。研究表明，在本实验条件下，脉红螺对饵料贝的种类和规格有明显的摄食偏好性，明显喜食四角蛤蜊，极少摄食贻贝，并且其摄食行为具有夜行性和明显的周期性，即每3 d的上半夜进行一次摄食活动。
全文链接
请求原文
海淡水养殖中华鲟免疫特性的比较
《水生生物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：实验以淡水养殖的4龄中华鲟（Acipenser sinensis）为研究对象,经海水驯化后实施全海水养殖,探究中华鲟在海水养殖条件下血液理化指标和免疫组织结构变化。结果显示:与淡水养殖个体相比,海水养殖后中华鲟的血红蛋白（HB）、红细胞比容（HCT）和白细胞数（WBC）均显著升高（P＜0.05）,红细胞数（RBC）与各类白细胞占比无显著变化（P＞0.05）;超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）、溶菌酶（LZM）、免疫球蛋白M（IgM）、碱性磷酸酶（AKP）和酸性磷酸酶（ACP）等6种免疫生化指标与淡水个体无显著差异（P＞0.05）。对免疫组织的观察发现,海水养殖中华鲟头肾组织中细胞聚集,形态分布更整齐,黑色素巨噬细胞中心增多;脾脏组织的淋巴细胞和红细胞分布更加密集。研究结果表明,海水养殖会在一定程度上增强中华鲟的免疫和造血功能,保持较好的生理状态。
关键词： 淡水养殖 海水养殖 血液生理生化 免疫组织 中华鲟
全文链接
请求原文
黄海南部及东海黄鮟鱇时空分布
《应用生态学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探究黄鮟鱇栖息地时空分布特征，根据2018年11月(秋季)和2019年1月(冬季)、5月(春季)、8月(夏季)在黄海南部和东海开展的近海渔业资源大面定点底拖调查资料和同步采集的底层水温、底层盐度、底层溶解氧及水深数据，利用提升回归树(BRT)模型确定各环境因子的权重，分别选用算术平均法(AMM)和几何平均法(GMM)构建不同季节黄鮟鱇栖息地适宜性指数(HSI)模型，并通过交叉验证对模型输出结果进行比较分析。结果表明：2018—2019年黄鮟鱇最适栖息地存在季节差异。春季，黄鮟鱇最适栖息于49 m以浅的长江口及江苏近海浅水区；夏、秋季最适栖息于底层水温8.9～10.9℃的黄海东南部深水区；冬季最适栖息于9.2～12.7℃的黄海南部和东海北部深水区。BRT模型分析结果显示，春季对黄鮟鱇总偏差贡献率最大的是水深，其余3季贡献率最大的均为底层水温。交叉验证发现，除夏季外，运用AMM算法且赋予权重的HSI模型拟合效果更优。黄海南部和东海黄鮟鱇的时空分布特征与其生态习性及环境因子密切相关。
关键词： 黄鮟鱇 栖息地适宜性指数 环境因子 提升回归树 时空分布
全文链接
请求原文
长岛海域东亚江豚种群密度和分布的初步研究
《动物学杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：长岛海域是黄渤海东亚江豚（Neophocaena asiaeorientalis sunameri）的热点分布区域之一。为了掌握长岛海域东亚江豚的种群密度与分布特征，2019年10月至2021年10月采用截线抽样法进行了5次东亚江豚目视考察。5次考察总航程2 421 km，共发现东亚江豚614次，1 156头次。相同月份调查种群遇见率无显著性差异（P＞ 0.05），不同月份种群遇见率差异极显著（P ＜0.01），提示东亚江豚种群在该水域可能存在季节性迁移。按照考察月份对数据进行合并处理，长岛海域5月和10月东亚江豚平均种群密度为（0.56±0.11）头/km~2（0.46～0.68头/km~2）和（3.63±0.25）头/km~2（3.38～3.88头/km~2），平均种群数量为（20 209±202）头和（2 971±681）头，这在目前已知所有东亚江豚分布区中是最高的。尽管不同季节种群数量差异显著，但东亚江豚种群在长岛海域的空间分布特征相似，砣矶岛-大钦岛西北侧和东南侧均为高密度分布区，因此建议将该水域作为核心区域重点保护。此外，我们还建议未来加强对其迁移规律及栖息地选择的研究。
全文链接
请求原文
不同地理群体菲律宾蛤仔壳形态对体重性状的影响研究
《渔业科学进展 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：采集我国南北沿海9个地理群体的菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum），利用通径分析等方法评估各群体形态性状对活体重和软体重的影响。结果显示，各群体壳长、壳高、壳宽和壳厚4个形态性状对菲律宾蛤仔活体重和软体重的影响存在显著差异。除壳厚外，其他形态性状与活体重和软体重呈显著相关（P ＜0.05）。通径分析和决定系数分析显示，大多数群体的壳宽对活体重和软体重的直接作用最大。2个形态比例参数（壳宽/壳长和壳高/壳长）最大值出现在山东莱州群体（0.49和0.74），而最小值出现在大连东港群体（0.42和0.67）。壳厚的变异系数最大（22.74），而壳高的变异系数最小（9.47）。通过检验偏回归系数的显著性，建立了各群体形态性状对软体重的最优回归方程。聚类分析表明，菲律宾蛤仔不同群体未出现明显的地域分布特征，而呈现出不规律的南北交替聚类现象。本研究查明了不同地理群体菲律宾蛤仔壳形态性状对体重性状的影响，为菲律宾蛤仔地理群体的形态判别、种质资源分析和遗传育种研究等提供了重要科学依据。
关键词： 菲律宾蛤仔 壳形态性状 软体重 通径分析 聚类分析
全文链接
请求原文
过硫酸氢钾复合物粉对4种常见水产病原微生物的杀灭效果
《南方水产科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为验证过硫酸氢钾复合物粉在水产养殖中消毒的有效性，评价了其对草鱼(Ctenopharyngodon idella)呼肠孤病毒(Grass carp reovirus, GCRV)、斑点叉尾(鱼回)(Ictalurus punctatus)病毒(Channel catfish virus, CCV)、嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)和无乳链球菌(Streptococcus agalactiae) 4种水产常见致病病原的杀灭效果，和有机物、温度、pH3种因素对杀菌效果的影响，并在此基础上开展了过硫酸氢钾复合物粉对池塘养殖水体中目标菌的杀灭试验，和对患嗜水气单胞菌的病鲫(Carassius auratus)的药效试验。结果显示，过硫酸氢钾复合物粉对4种致病微生物均具有显著的杀灭效果。降低菌悬液中有机物浓度、适当提高作用温度或适当降低消毒液pH，均能促进过硫酸氢钾复合物粉消毒液的杀菌效果。通过目标菌的杀灭试验和药效试验，进一步确定了该消毒剂在实际使用中对目标菌杀灭的有效性和对鲫感染嗜水气单胞菌后的显著治疗效果。研究表明，过硫酸氢钾复合物粉是潜在的水产用消毒剂。
全文链接
请求原文
中国明对虾放流对鱼类生态位的影响
《渔业科学进展 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探究中国明对虾（Fenneropenaeus chinensis）增殖放流对水域内鱼类的影响及其表现形式，采用原位实验生态学方法，在对虾放流河道构建围隔，设置3种虾苗放流量（模拟莱州湾近岸放流5亿尾、7.5亿尾和10亿尾）和无放流处理，经过一个对虾生长季后，比较不同处理围隔中鱼类组成和生态位特征差异。结果显示，4种处理围隔中，回捕对虾数量随放流量增加而增加，但其生物量、平均个体大小和回捕率未随放流量增加而增加；回捕率在放流围隔间差异显著，以5亿尾模拟围隔的值最高；鱼的种类组成相似，可归于杂食性、浮游动物食性和鱼/虾食性。总鱼类和鱼/虾食性的鱼类产出量在围隔间差异不显著，杂食性鱼的产出量以放流围隔较高，浮游动物食性鱼的产出量随对虾放流量增加而减少。鱼种间高生态位重叠（＞0.75）配对数随对虾生物量增多而减少。相似性分析显示，放流最多的和无放流围隔的鱼类生态位相异程度最高。综上认为，在实验水体中，放流对虾并不降低鱼类总量产出，但可能会影响不同食性鱼类的相对组成和生态位重叠度，且影响效应随放流量增加更为明显。
全文链接
请求原文
