维生素添加剂的稳定性及品质保护

程忠刚; 林映才; 郑黎; 陈利民; 《中国饲料 》 2002 北大核心

摘要：1 影响维生素稳定性的主要因素1.1 湿度 湿度是影响维生素稳定性的首要因子。由于吸附在维生素表面的微生物的繁衍,使得饲料添加剂易吸收水分,因而加速了氯化胆碱、微量元素和其他化学反应对预混料中维生素的破坏作用。环境湿度及载体或预混料中的含水量过高,均会导致维生素在贮藏过程中的效价降低。Christian（1993）测试了预混料中维生素A的稳定性,贮存3个月后,维生素A的保存率在低温低湿的条件下是88％,高温低湿条件下是86％,高温高湿条件下是2％。由此得出结论:湿度比温度

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鸡副流感嗜血杆菌病的诊断

吕殿红; 张毓金; 《中国兽医科技 》 2002 北大核心 CSCD

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东方粉蝶微孢子虫M-Pc2的研究

杨琼; 徐兴耀; 卢铿明; 郑祥明; 方定坚; 《华南农业大学学报 》 2002 北大核心

摘要：从东方粉蝶成虫体中分离到一种卵圆形微孢子虫M Pc2 ,M Pc2孢子大小为 (3.38± 0 .35 ) μm× (2 .4 3± 0 .17)μm ,孢子双核结构 ,在家蚕体内可见到典型的Nosema型发育过程 ,认为M Pc2应归入Nosema属 .这种微孢子虫对家蚕具中度食下感染和弱胚种传染能力

关键词： 微孢子虫 东方粉蝶 家蚕 病原性 分类

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瘦肉型猪不同杂交组合间生产性能的对比试验

蔡更元; 彭国良; 李剑豪; 刘敬顺; 刘伯宗; 《中国畜牧杂志 》 2002 北大核心

摘要：本试验从繁殖性能、生长性能和胴体性能三个方面比较了三种瘦肉型猪杂交组合杜长大、杜大长和皮杜长大的杂交效果 ,结果表明 :皮杜长大组合的繁殖性能较好 ,瘦肉率较高 ,而杜长大和杜大长组合的生长性能较好。三种杂交组合间各项指标均差异不显著

关键词： 瘦肉型猪 杂交组合 生产性能

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西藏野桃果实的特性及综合加工利用研究

蔡长河; 钟明; 肖维强; 黄炳雄; 邱俊荣; 方江平; 《食品科学 》 2002 北大核心 CSCD

摘要：调查了西藏野桃资源的分布状况,分析了野挑果实加工特性;根据野桃果实特性及当地居民消费习惯,制订了西藏野桃综合加工利用方案,研制出有地方特色的“西藏野生桃果汁”、“西藏野生桃果脯”及“西藏野生桃六合果茶”等产品。

关键词： 西藏野桃 果实 加工

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龙眼采后果肉生理生化变化研究

韩冬梅; 吴振先; 陈维信; 戴宏芬; 《华南农业大学学报 》 2002 北大核心

摘要：观察了石硖、储良龙眼 (DimocarpuslonganLour.cv .Shixia&Chuliang)在 4和 2 0℃条件下的贮藏效果 ,测定了果肉生理生化变化 .结果表明 :低温能够大大延缓果肉的衰败进程 ,石硖明显比储良耐贮藏 ,储良 33d、石硖 5 0d时果肉几乎全部流汁 .随着贮期延长 ,整果和果肉质量损失率和霉烂率增加 ,好果率降低 ,果皮褐变 .生理生化变化表现为丙二醛 (MDA)含量逐渐增加 ;超氧化物岐化酶 (SOD)活性 (4和 2 0℃ )变化不明显 ,相对较稳定 ,储良活性比石硖低 ;过氧化物酶 (POD)呈上升趋势 ,2 0℃下活性明显比 4℃下高 ;过氧化氢酶 (CAT)活性呈显著下降趋势 ,储良活性明显比石硖弱

关键词： 龙眼 果肉 贮藏 生理生化

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汝城白毛茶与两广主要“白毛茶”居群亲缘关系的RAPD分析

黎星辉; 施兆鹏; 刘春林; 罗军武; 沈程文; 李家贤; 方华春; 《茶叶科学 》 2002 北大核心 CSCD

摘要：应用RAPD分子标记技术分析了汝城白毛茶、凌云白毛茶、阳春白毛茶、乐昌白毛茶、仁化白毛茶和曲江白毛茶的亲缘关系。结果表明,供试引物扩增平均表现的多态性为75.00%;6个居群间的遗传距离以乐昌白毛茶和仁化白毛茶之间的遗传距离最小(0.1914),凌云白毛茶与曲江白毛茶之间的遗传距离最大(0.4712),汝城白毛茶与两广主要“白毛茶”居群之间的遗传距离从大到小排列,依次是乐昌白毛茶(0.4605)、曲江白毛茶(0.4406)、仁化白毛茶(0.4232)、凌云白毛茶(0.2968)和阳春白毛茶(0.2665);聚类分析的结果表明曲江白毛茶、乐昌白毛茶和仁化白毛茶聚为一类,说明它们的遗传基础比较一致。

关键词： 汝城白毛茶 白毛茶 RAPD 亲缘关系

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水稻免耕抛秧高产稳产的生理基础研究

刘军; 黄庆; 付华; 陆秀明; 刘怀珍; 李康活; 《中国农业科学 》 2002 北大核心 CSCD

摘要：以常规耕作抛秧水稻为对照 ,通过连续 4年的对比试验发现 ,免耕抛秧水稻具有以下特点 :前期分蘖稍慢 ,但无效分蘖时间短 ,营养损耗少 ,个体发育健壮 ,且与群体发育协调。免耕抛秧水稻灌浆期叶片光合能力较强 ,后期不易早衰 ,有利于同化物的转运和结实率的提高

关键词： 水稻 免耕抛秧 生理

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微生态制剂在水产养殖上的应用

王刚; 《水产科学 》 2002 北大核心

关键词： 微生态制剂 水产养殖 应用

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翠绿2号大顶苦瓜的选育

郑晓明; 罗少波; 罗剑宁; 龚浩; 何晓莉; 张长远; 《中国蔬菜 》 2002 北大核心

摘要：翠绿 2号是用早熟、丰产、优质的强雌性株系B0 7 2 1作母本与品质好、抗逆性强的株系D12 3 1作父本配制而成的大顶苦瓜一代杂种。该品种比对照翠绿大顶苦瓜早熟 2d(天 ) ,前期产量增产 13 .0 % ,总产量增产3 4 .8% ,一般每 667m2 产量 2 0 0 0kg ,适宜华南地区春、秋季栽培。至 2 0 0 1年累计推广种植面积 2 0 0 0hm2 。

关键词： 苦瓜 翠绿2号 一代杂种

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