科研产出
乳酸菌制剂对青贮玉米发酵品质和有氧稳定性的影响
《中国饲料 》 2018 北大核心
摘要：本试验研究复合乳酸菌制剂对玉米青贮发酵品质及有氧稳定性的影响,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别给玉米青贮接种0、0.01、0.03、0.05 g/kg复合乳酸菌制剂,在45 d和60 d后取样进行检测,并进行有氧稳定性时间的分析,结果表明:与对照组相比,复合乳酸菌制剂可以提高玉米青贮的干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、乳酸、乙酸含量,降低可溶性碳水化合物、氨态氮的含量及p H、氨态氮/总氮值,其中性洗涤纤维、可溶性碳水化合物、氨态氮含量及p H、氨态氮/总氮值与对照组相比差异显著(P<0.05),其余指标与对照组相比差异不显著(P>0.05);在45 d和60 d时,试验组间可溶性碳水化合物随乳酸菌添加量的增加而减小,且试验Ⅲ组和试验Ⅳ组与试验Ⅱ组相比差异显著(P<0.05),试验Ⅲ组与试验Ⅳ组相比差异不显著(P>0.05);在60 d时,试验Ⅲ组与试验Ⅳ组的乙酸含量显著大于试验Ⅰ组(P<0.05),试验Ⅳ组小于试验Ⅲ组,差异不显著(P>0.05),试验其余指标各组差异不显著(P>0.05);添加乳酸菌制剂可以延长玉米青贮有氧稳定性时间,对照组时间为98 h,试验组依次是146、311、291 h。综上表明,乳酸菌制剂可以提高青贮玉米品质,延长有氧稳定性时间,本试验最佳接种量为0.03 g/kg。
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日粮添加糙米和米糠对鹅生长性能、屠宰率及消化道发育的影响
《中国饲料 》 2018 北大核心
摘要：试验旨在研究日粮添加糙米和米糠对鹅生长性能、屠宰率及消化道发育的影响。选择28日龄体重接近,健康的雄性扬州鹅120只,随机分为3组,每组40只,每个重复10只鹅。对照组饲喂以玉米、豆粕、苜蓿草粉为基础的饲粮:处理1组饲喂以玉米、豆粕、糙米、统糠为基础的日粮;处理2组饲喂以玉米、豆粕、精米和米糠为基础的日粮,试验共进行42 d。结果显示:对照组与处理1组颗粒粒径分布较一致,其中处理2组有更多的颗粒分布在0.45~0.90 mm,分布在0.20~0.45 mm的颗粒较少,处理2组颗粒分布在1.25 mm及以上的颗粒要高于对照组和处理1组。处理2组平均日增重在28~70 d显著高于对照组(P<0.05);处理3组鹅生长全期(28~70 d)平均日增重显著高于对照组和处理1组(P<0.05);处理2、3组鹅生长全期(28~70 d)料重比显著低于对照组(P<0.05)。与对照组相比,处理1组和处理2组显著提高了70 d鹅体重(P<0.05)。日粮添加糙米和米糠对鹅屠宰率、净堂屠宰率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均无显著影响(P>0.05)。与对照组和处理1组相比,处理2组显著降低空肠、回肠和整个小肠的相对重量(P<0.05)。处理1组和处理2组较对照组显著降低了空肠、回肠和整个小肠的长度(P<0.05),而处理2组与对照组较处理1组显著降低了十二指肠、空肠和整个小肠的相对长度(P<0.05)。结果表明:精米+米糠型日粮对鹅消化道相对长度的影响与玉米型日粮一致,但精米+米糠或糙米+统糠型日粮可以提高日增重及降低料重比。精米或糙米+统糠或米糠作为鹅饲料原料具有替代玉米的潜能,同时可以降低饲料成本。
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不同醋糟菌糠水平对肉羊生产性能和屠体品质的影响
《中国饲料 》 2018 北大核心
摘要：为研究醋糟菌糠饲料对肉羊生产性能、屠宰性能、肉体品质的影响,确定醋糟平菇菌糠在肉羊日粮中的适宜添加比例,试验选用体重相近的4个月肉羊50只,公母各半,按体重随机分为5各组,每个组10只羊,试验日粮精粗比为1∶1,各试验组醋糟菌糠比例分别为0%、12.5%、25%、37.5%、50%,玉米秸秆比例为50%、37.5%、25%、12.5%、0%,其他条件均相等,预饲期15 d,正式期60 d,试验结束后进行屠宰试验。结果表明,不同醋糟菌糠水平对肉羊日增重、采食量和料重比的影响差异不显著(P>0.05);不同醋糟菌糠水平对肉羊肉色、pH值影响差异不显著(P>0.05),滴水损失分析结果显示,37.5%醋糟菌糠组和0%、12.5%、25%三组比较,差异极显著(P<0.01),分别高26.64%、20.76%和26.36%;不同醋糟菌糠水平对肌肉TPA品质影响的分析结果显示,0%醋糟菌糠组硬度1和咀嚼性与其他组比较差异显著(P<0.05),硬度1分别低44.37%、50%、20%、30.58%;咀嚼性分别低67.36%、68.97%、12.50%,55.74%。0%醋糟菌糠组与12.5%和25%组比较,硬度2差异极显著(P<0.01),分别低48.82%和53.90%。37.5%组与12.5%和25%组比较,硬度2差异显著(P<0.05),分别低33.86%和40.43%。不同醋糟菌糠水平对肉羊屠宰率、胴体净肉率、肉骨比、净肉率差异不显著(P>0.05);50%醋糟菌糠组眼肌面积较12.5%组和25%组差异极显著(P<0.01),分别低49.84%和44.04%;50%醋糟菌糠组眼肌面积较0%组和37.5%组低,差异显著(P<0.05),分别低38.94%和28.63%。50%醋糟菌糠组肌肉脂肪酸含量均显著高于前四组,50%醋糟菌糠组和其他组比较差异显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)。
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基于名优谷子品种晋谷21全基因组重测序的分子标记开发
《作物学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：小米因其营养丰富日益受到重视,而小米的品质是民众选择小米时最为关注的指标。晋谷21米质优异,但由于缺少基因组信息,严重阻碍了其优异米质形成机制的研究。本研究利用高通量测序技术,对晋谷21全基因组进行重测序,获得了14.95 Gb高质量测序数据。进一步将其与豫谷1号参考基因组比较,发掘了169 037个In Del位点和1 167 555个SNP位点,其中长度在13~50 bp之间适于琼脂糖凝胶电泳检测的In Del位点为14 578个。选择其中1个SNP位点和68个In Del位点验证,表明利用二代测序技术开发的In Del和SNP标记真实可靠。基于名优谷子晋谷21重测序数据开发的In Del和SNP分子标记具有通用性,可用于其他谷子、狗尾草和谷莠子等种质资源的相关研究。同时,开发了一个晋谷21特异的In Del标记2G5501976,利用该标记即可快速鉴定待测材料是否为晋谷21及其衍生品种。本研究初步揭示了晋谷21的基因组特征,不仅为深入解析其优异米质形成的分子机制奠定了基础,而且为相关分子标记辅助育种、遗传分析和基因克隆提供了分子标记资源。
关键词： 谷子 晋谷21 InDel SNP 分子标记 基因组重测序
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运黑系列黑小麦营养品质分析
《麦类作物学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：黑小麦是一种珍贵的黑籽粒小麦品种。为了更好地推广和利用黑小麦资源、开发黑小麦产品,本研究以白粒小麦品种良星99为对照、以4个运黑系列黑小麦新品系为研究对象,对其营养成分、面筋特性及氨基酸、酚酸、花青素含量等品质特性进行了分析。结果表明,4个黑小麦品系营养品质各异,其中,运黑164的脂肪、蛋白质含量最高,较对照分别增加29.4%、28.9%;运黑163的锌含量较对照分别增长150.6%;运黑14207的硒、铁含量最高,比对照分别高524.4%、15.5%,其他黑小麦品系的铁含量显著均低于对照。综合分析蛋白质、氨基酸含量及面筋特性,运黑161蛋白质品质最好,运黑163、运黑164次之,运黑14207蛋白质品质较低。供试黑小麦品系的总酚酸、花青素含量均高于对照,且紫色黑小麦花青素含量高于蓝色黑小麦。综上所述,运黑系列黑小麦营养品质优于对照;运黑14207适合开发黑小麦啤酒、饼干及富含微量元素的功能性食品;运黑161适合开发馒头、面条等传统食品;运黑163、运黑164适合配粉使用。
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‘嘎拉’苹果小孢子来源纯合基因型植株叶片再生体系研究
《果树学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：【目的】建立‘嘎拉’苹果小孢子来源纯合基因型植株高效再生体系,探索一个简单有效的苹果纯合基因型株系叶片外植体诱导再生不定芽的方法。【方法】以‘嘎拉’苹果花药离体培养获得的纯合基因型株系离体叶片为外植体,进行再生培养,检测‘嘎拉’各纯合基因型株系的不定芽再生能力;通过优化植物生长调节剂、叶片预处理和培养方式,建立苹果纯合基因型植株高效再生体系。【结果】苹果纯合基因型株系中双单倍体株系DH2-10的再生率最高,四倍体纯系DH2-15次之,单倍体株系DH2-3再生率较低,三倍体纯系DH2-40在培养中难以再生。不同基因型适宜的激素质量浓度不同,相较于双单倍体株系,四倍体纯系DH2-15在较高细胞分裂素水平再生率较好。再生培养过程中,整叶带伤口的外植体预处理方式优于叶片切块接种的方式,接种苗龄40 d左右的叶片有更好的再生率。【结论】建立了苹果纯合基因型高频高效离体再生体系:双单倍体株系DH2-10在最适再生培养基MS+0.5 mg·L~(-1)IBA+5 mg·L~(-1)6-BA上培养,再生周期为23~35 d,再生系数为7.27,再生率达100%。四倍体纯合基因型株系DH2-15适宜在MS+0.5 mg·L~(-1)IBA+6 mg·L~(-1)6-BA培养基上进行再生培养,再生率为93.33%。建立的再生体系可用于纯合基因型株系的快速增殖和遗传转化。
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硫苷在甘蓝型油菜中的作用及合成代谢研究
《生物技术 》 2018 北大核心
摘要：硫苷及其降解产物在植物风味、植株防御、人类抗癌保健等方面都发挥着重要作用,特别是近年来广泛应用于植物病虫害的生物防治中,但菜籽中的硫苷在加工过程中会生成对禽畜类有毒害作用的物质,严重降低了菜籽粕的饲用价值,因此通过基因工程手段来实现油菜种子中硫苷含量降低而其它组织中硫苷有效保留甚至提高,具有重要的现实意义。该文综述了甘蓝型油菜中硫苷的作用及其合成代谢途径中相关基因研究进展,并就存在问题和未来硫苷代谢调控在油菜育种中的应用进行了探讨和分析。
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不同施肥处理对高粱根际土壤微生物功能多样性的影响
《华北农学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：根际土壤微生物在调控土壤根际环境和养分转化中发挥着重要的作用。高粱已被广泛用作饲料且耐瘠薄性较强,探明根际微生物对不同养分的生态响应,可为不同土壤养分条件下高粱的养分管理提供理论依据。以高粱/玉米轮作的长期定位大田试验为基础,结合人工温室的盆栽试验,采用BIOLOG微平板法研究了NPK、PK、NK、NP、CK(无肥处理) 5种长期不同施肥条件对高粱根际土壤微生物功能多样性的影响。结果表明,大田试验与盆栽试验的结果一致,PK处理提高了根际微生物的代谢活性,提高了微生物对氨基酸类、羧酸类、胺类、糖类和聚合物的利用,降低了对双亲化合物的利用,其多样性指数、丰富度指数和Simpson(优势度指数)均高于其他处理; NK和NP处理对根际微生物功能多样性的影响不显著,但NK处理降低了培养后期根际微生物代谢活性; CK处理显著降低了根际微生物对碳源的利用能力,其多样性指数、丰富度指数和优势度指数均低于其他处理,均匀度指数高于其他处理。主成分分析表明,大田试验中,NPK和NP处理根际土壤微生物碳源利用能力和类型差异不显著,其余处理间差异显著;盆栽试验中施氮处理NPK、NK和NP利用碳源能力和类型差异不显著,其余处理间差异显著。综上所述,施肥有利于改善土壤微生物特性。高粱根际微生物对氮、磷、钾胁迫的响应不同,氮胁迫时,微生物活性的增强可能是高粱耐氮的原因。
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籽粒苋PEPC基因密码子使用偏性特征分析
《分子植物育种 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶是(phosphoenolpyruvate carboxylase, PEPC)是C_4光合途径的关键酶之一。为了解籽粒苋PEPC基因密码子的使用特性,运用CHIP、CUSP、CodonW和SPSS软件分析籽粒苋PEPC基因密码子的偏好性,并分别与其他24种物种PEPC以及模式生物基因组进行比较。结果显示,籽粒苋PEPC基因偏好使用A/T结尾的密码子,26种偏好密码子(RSCU>1)中偏好性较强的有GCT、CTC和GTG (RSCU较强)。与其他物种同源基因相比,密码子选择偏性存在差异。进化树分析表明,基于PEPC基因编码序列聚类结果比密码子使用偏性分类结果能更准确地反映物种间的亲缘关系;密码子使用频率比较结果发现,酵母真核表达系统更适用于籽粒苋PEPC基因异源表达实验,而籽粒苋PEPC基因与模式植物基因组之间密码子使用偏性差异较小,尤其番茄可能为该基因转基因研究最为理想的受体。本研究为籽粒苋PEPC基因在作物高光效基因工程中选择最佳的外源表达系统以及提高其表达水平提供了前期的研究基础。
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不同诱虫带对苹果树干越冬害虫的诱集效果和应用技术
《中国生物防治学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：为明确不同材料诱虫带对苹果园树干越冬害虫的诱集效果及适宜的绑扎时间、绑扎部位,本研究采用瓦楞纸、聚乙烯珍珠棉、布条等3种诱虫带进行了苹果树干越冬害虫的诱集试验。结果表明,3种诱虫带在苹果树干上共诱集到5目9科的越冬害虫,主要类群为蛾类、螨类、蝽类、象甲、叶蝉等。瓦楞纸诱虫带诱集鳞翅目蛾类幼虫和山楂叶螨的平均诱捕量分别为7.95和11.15头/株,显著高于聚乙烯珍珠棉和布条诱虫带;9月上旬绑扎的瓦楞纸诱虫带诱集数量最多,分别为8.25和12.25头/株;同时,距离苹果第一分枝处越近,诱集数量越多。在诱集茶翅蝽和大灰象甲方面,3种诱虫带之间以及不同绑扎时间和绑扎部位之间均无显著差异。因此苹果树干越冬害虫可通过绑扎瓦楞纸诱虫带诱集,绑扎适期为9月上旬,且距离苹果第一分枝越近诱集效果越好。
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