科研产出
雪菊与市售菊花活性成分的比较研究
《热带作物学报 》 2012 CSCD
摘要：采用Al(NO3)3-NaNO2分光光度比色法测定菊花中总黄酮的含量,采用高效液相色谱法测定菊花中多种活性成分的含量,研究比较了雪菊与市售菊花活性成分的差异。研究表明:雪菊和市售菊花中总黄酮的含量(DW)分别为117.15～153.04 mg/g和27.05～51.82 mg/g,绿原酸、金丝桃苷、黄芪苷、槲皮素和山奈素为雪菊和市售菊花共有单体成分,而邻苯二酚、香草酸、丁香酸、芦丁仅在雪菊中检测到,白藜芦醇则仅在市售菊花中检测到。雪菊中总黄酮含量显著高于市售菊花,且酚类化合物单体组成更加丰富,含量亦相对较高,是一种药用价值更高的菊花品种,具有较高的研究和开发价值。
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桑椹成熟过程中部分活性成分的含量变化(英文)
《Agricultural Science & Technology 》 2012
摘要：以10个果桑品种为材料,检测成熟桑椹中1-脱氧野尻霉素(DNJ)、多糖、黄酮类化合物的含量,结果表明不同品种桑椹中的3种活性成分含量存在显著差异。选择活性成分含量较高的红果2号和蜀椹1号为材料,自盛花期后采样检测桑椹发育成熟过程鲜果肉中活性成分的含量变化,研究结果表明:红果2号和蜀椹1号盛花期后第3天的果肉中,DNJ质量分数分别为0.0741%和0.0725%,随着桑椹的发育成熟,DNJ含量逐渐降低,2个品种盛花期后第31天果肉中的DNJ含量比第3天的样品分别下降了49.80%和58.90%;随着桑椹的发育成熟,红果2号和蜀椹1号果肉中的总多糖含量逐渐增加,至盛花期后第27天达到最大,总多糖质量分数分别为9.572%和10.276%;随着桑椹的发育成熟,红果2号和蜀椹1号果肉中的总黄酮含量呈现双峰变化,盛花期后第11天和第27天,果肉中总黄酮的含量达到峰值,质量分数分别为0.313%、0.444%和0.264%、0.326%。另检测红果2号和蜀椹1号成熟桑子中的DNJ含量远远高于果肉中的含量,但总黄酮含量却远远低于果肉中的含量,且未检测到多糖。依据检测结果初步认为,盛花期后第27天的桑椹是生产药食两用桑椹食品的优质原料
关键词： 桑椹 1-脱氧野尻霉素 多糖 黄酮类化合物 动态变化
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24%甲萘威·吡蚜酮可湿性粉剂对稻飞虱的控制作用
《广东农业科学 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：2009—2010年在广州番禺进行24%甲萘威·吡蚜酮可湿性粉剂防治水稻稻飞虱田间药效试验,结果表明,24%甲萘威·吡蚜酮可湿性粉剂制剂每667 m2用量110、140、170 g处理对水稻稻飞虱速效性差,但持效期长,具有较好的防治效果;药后1、3、7 d,3个剂量处理对稻飞虱连续两年的防治效果分别为64%～71%、75%～84%和80%～95%,能有效控制稻飞虱的危害。生产上,推荐24%甲萘威·吡蚜酮可湿性粉剂防治稻飞虱的制剂用量为每667 m2用110～140 g。
关键词： 24%甲萘威·吡蚜酮可湿性粉剂 稻飞虱 药效试验
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速冻荔枝果肉冻藏期间营养成分及色泽的变化研究
《现代食品科技 》 2012
摘要：色泽是速冻荔枝果肉主要的质量指标之一,冻藏期间速冻荔枝果肉发生褐变会影响产品的商品价值。采用色差仪测定结果表明,速冻荔枝果肉在-60℃下冻藏,基本不会发生色泽变化;而在-18℃下冻藏的样品会发生轻微色泽变化。分析褐变重要的中间产物5-羟甲基糠醛(5-HMF),结果也表明,速冻荔枝果肉在-60℃下冻藏,5-HMF基本没有变化;而在-18℃下冻藏的样品会有轻微减少。-18℃、-60℃冻藏期间,营养化学物质除了-18℃冻藏的还原糖有轻微减少外,基本没有发生变化。
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水虻幼虫粉对肉鸡生长性能、血液指标等的影响
《畜牧与饲料科学 》 2012
摘要：选用70日龄古典型岑溪三黄鸡400羽,随机分成4组,每组100羽,对照组、处理Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂基础日粮(鱼粉2.0%日粮)、金黄指突水虻幼虫粉2.0%日粮、金黄指突水虻幼虫粉4.0%日粮、金黄指突水虻幼虫粉6.0%日粮。经过28d试验,探讨金黄指突水虻幼虫粉取代鱼粉对古典型岑溪三黄鸡生长性能、血液生化指标、肌肉氨基酸、肌肉脂肪酸等的影响。结果表明,2.0%金黄指突水虻幼虫粉组在一定程度上能促进生长,同时可促进免疫器官的生长发育,提高肌肉总氨基酸含量和肌肉饱和脂肪酸含量;2.0%金黄指突水虻幼虫粉组饲喂的血液指标中,除血清尿素氮外,其他指标均有提高。
关键词： 金黄指突水虻幼虫粉 生长性能 血清生化指标 古典型岑溪三黄鸡
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