浙江甘薯蔓枯病病原菌鉴定

谢昀烨; 王会福; 应俊杰; 方丽; 王连平; 王汉荣; 《植物病理学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：甘薯（Ipomoea batatas（L.）Lam.）是我国重要的粮食作物,而且还是重要的休闲保健食品,同时也是浙江省主要的旱粮作物和经济作物[1]。近年来,在浙江省台州宁溪的甘薯上出现了一种毁灭性甘薯藤蔓枯死的"蔓枯"病害,该甘薯病害主要危害甘薯藤蔓,有时也危害叶片和薯块。

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猴头菇三萜提取工艺优化及其抗氧化活性分析

李英迪; 曹艳; 夏其乐; 杨开; 毛荣良; 《食品工业科技 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：为确定猴头菇三萜最佳提取工艺参数,通过Box-Behnken响应面法设计,以乙醇浓度、提取温度、料液比为影响因素,猴头菇三萜得率为响应值,应用Design expert 10.0.3软件进行二次多项式拟合,绘制等高线图和响应面图,确定最佳提取条件,并对其进行抗氧化活性测定.结果表明,最佳提取工艺条件为:乙醇浓度60%,温度55℃,料液比1:15(g:mL),验证试验显示猴头菇三萜得率为0.28%,与预测值接近,说明响应曲面法建立的模型准确可靠,能合理优化猴头菇三萜的提取工艺.DPPH·清除能力、还原力、ABTS+·清除能力3种抗氧化体系综合评价表明,提取物浓度与自由基清除力呈良好的剂量关系.猴头菇三萜提取物对DPPH和ABTS+自由基半抑制浓度(IC50)分别为(6.375±0.020)mg·mL-1和(0.355±0.040)mg·mL-1,其具有一定的抗氧化性.

关键词： 猴头菇;三萜;提取;响应面法;抗氧化性

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镉胁迫下甜、糯玉米开花期性状的全基因组关联分析

袁亮; 孟鑫; 汪亚龙; 廖长见; 李高科; 吕桂华; 宋军; 邱正高; 林海建; 《植物遗传资源学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：以183份甜、糯玉米自交系构成的关联群体为材料,在2种Cd污染水平下对甜、糯玉米开花期（DA,days to anthesis）、吐丝期（DS,days to silking）和开花吐丝间隔（ASI,anthesis silking interval）进行全基因组关联分析,以揭示重金属Cd胁迫对甜、糯玉米开花期的影响及调控基因。结果表明:不同Cd污染水平对甜、糯玉米DA和DS均产生影响,其中对DS的延长更为明显,从而导致ASI的增大。同时,甜玉米ASI平均值高于糯玉米ASI,由此表明甜玉米ASI对重金属Cd胁迫更为敏感。结合群体基因型和开花期相关性状表型的全基因组关联分析,分别筛选到3个开花期相关的SNP位点和6个吐丝期相关的SNP位点。根据其所对应的物理位置与Maize GDB和NCBI基因数据库进行比对,预测获得8个已知功能基因,其中包括在前人研究中与玉米开花期有关的候选基因。以上研究解析甜、糯玉米在重金属Cd污染水平下开花期及吐丝期的遗传规律,为今后开展甜、糯玉米分子标记辅助育种和Cd安全品种的选育提供参考。

关键词： 甜、糯玉米 Cd胁迫 开花期 关联分析

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不同厚度聚乙烯袋包装对茭白采后品质和木质化的影响

张翰卿; 郜海燕; 刘瑞玲; 韩延超; 房祥军; 陈杭君; 《浙江大学学报(农业与生命科学版) 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：以‘龙茭2号’茭白为试验材料,采用不同厚度(0.02、0.04、0.06、0.08 mm)聚乙烯(polyethylene, PE)包装袋扎口分装,于(2±1)℃、相对湿度80%～85%的冷库贮藏,通过测定包装袋内气体成分,茭白色泽、硬度、原果胶、可溶性果胶、木质素和纤维素含量以及多聚半乳糖醛酸酶、Cx纤维素酶活性等指标,研究不同厚度PE袋包装对茭白采后品质和木质化的影响。结果表明:随着PE包装袋厚度的增加,O_2体积分数降低,而CO_2体积分数增加。0.06mm PE袋包装相比于其他厚度的包装能够保持茭白较好的色泽及较高的硬度;通过对细胞壁组分分析表明,0.06mm PE袋包装能延缓茭白木质素和纤维素含量的升高,抑制可溶性果胶含量的下降和原果胶含量的增加。此外,0.06 mm PE袋包装能够较好地保持茭白多聚半乳糖醛酸酶和Cx纤维素酶活性,从而延缓茭白在贮藏期间的木质化进程。总之,0.06 mm PE袋的自发气调包装对保持茭白的品质和延缓木质化的作用最佳。

关键词： 茭白 自发气调包装 贮藏品质 木质化

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锌指蛋白转录因子Di19参与调控大豆干旱响应的研究进展

张古文; 沈立; 郑华章; 刘娜; 冯志娟; 龚亚明; 《浙江农业学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：干旱是人类面临的最主要自然灾害之一,是影响农作物生产最主要的环境因素。锌指蛋白指含有锌离子、具有手指状结构域的一类蛋白质,是植物中发现种类最多、调控作用最显著的一类转录因子,在植物干旱响应中发挥重要作用。Di19是最新发现的一类小分子锌指蛋白,其含有两个C2H2型锌指结构域,受干旱和高盐诱导,在植物的抗旱响应中起积极作用。大豆根系不发达,需水量多,对干旱敏感,水分亏缺是制约其产量提高和品质提升的最重要环境因子。本文评述了大豆耐旱性研究现状,锌指蛋白及其家族最新成员Di19在大豆耐旱性响应过程中发挥的作用,以期为大豆耐旱性改良提供参考。

关键词： 锌指蛋白 转录因子 Di19 大豆 干旱响应

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衢州典型重金属污染农田镉、铅输入输出平衡分析

童文彬; 郭彬; 林义成; 刘琛; 宋建忠; 《核农学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：为定量评估区域农田土壤重金属输入输出平衡,以浙江省衢州市某典型镉(Cd)、铅(Pb)中、轻度复合污染农田为研究对象,对其主要输入源(大气沉降、灌溉、肥料和农药)的Cd、Pb输入通量以及输出通量(水稻秸秆与籽粒移出)开展了长期监测与定量平衡分析。结果表明,大气沉降通量无显著季节变化,由大气沉降导致的Cd、Pb年均输入量分别为3.18和54.46 g·hm~(-2),输入量占比分别达到34.98%和34.95%;而灌溉水Cd、Pb年均输入量分别为5.76和100.62 g·hm~(-2),占比分别达到63.37%和64.57%;由肥料带入的Cd、Pb年均输入量分别为0.15和0.74 g·hm~(-2),占比仅为1.65%和0.47%;而农药带入的Cd、Pb输入量可忽略不计。在该地区双季稻种植模式下,通过水稻秸秆和籽粒的收获和转移,Cd、Pb年输出量分别为10.69和41.74 g·hm~(-2)。综上,调查区域农田土壤Cd的输入输出基本达到平衡,而土壤Pb仍为输入状态,建议对该地区灌溉水进行净化并开展长期监测,同时避免水稻秸秆直接还田。本研究强调了重金属污染区水稻秸秆移除的重要性,为农田土壤重金属污染风险管控提供了理论依据和数据支持。

关键词： 输入输出清单 重金属 大气沉降 灌溉水 肥料

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油橄榄(Olea europaea L.)核心SNP位点筛选与评价

朱申龙; 牛二利; 王伟; 施爱农; 《分子植物育种 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：本研究基于前期对57份油橄榄种质资源的全基因组GBS-SNP分型结果开展核心SNP位点的筛选.统计分析73 482个GPS-SNP位点发现,有68 030个(92.58%) SNP位点的检出率达到100%,33 979个(46.2%)位点的最小等位基因频率≥0.2,29 647个(40.35%)位点的杂合率为0,其中同时符合上述3个条件(检出率=100%,最小等位基因频率≥0.2,杂合率=0)的位点有14 125个(19.2%),其位置覆盖全基因组,既分布于基因区也位于基因间区,与73 482个SNP位点的分布高度一致(R=0.997),多态信息量平均为0.43(0.33~0.67).进一步以14 125个SNP位点信息为依据,计算57个油橄榄品种间的遗传距离,并与基于全部位点(73 482个SNPs)信息获得的对应品种间的遗传距离作比较,结果显示两者呈极显著的相关性(R=0.9),表明这些SNP位点具有多态性好、代表性广、可靠性高的特点,可作为油橄榄的核心SNP位点,适用于油橄榄品种鉴定、种质评价、基因定位和分子辅助育种.本研究对核心SNP位点在油橄榄品种鉴定中的具体应用进行了探讨,并指出至少需要11个核心SNP位点组合才能实现对57个油橄榄品种的完全区分.

关键词： 油橄榄(Olea europaea) GBS-SNP 核心位点 品种鉴定

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戊糖乳杆菌YY112产胞外多糖的发酵工艺条件优化

王明哲; 杨颖; 唐伟敏; 刘哲; 孙培龙; 陆胜民; 《浙江农业学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：为提高戊糖乳杆菌YY112胞外多糖的产量,本研究结合单因素试验、正交试验、Box-Behnken响应面试验设计,对该菌株产多糖的营养条件和发酵工艺进行优化。结果表明:在本次研究的范围内,MRS培养基为适宜的基础培养基;蔗糖为适宜碳源,添加量为质量体积比3%;大豆蛋白胨为适宜氮源,添加量为质量体积比1%;酵母粉能够提高菌株的多糖产量,适宜添加量为质量体积比2%;培养基初始pH值为6.0,菌株接种量为体积比4%,适宜培养温度29.5℃,此时培养24.5 h胞外多糖产量最高。在此优化培养条件下,YY112胞外多糖产量达到(380.97±0.45)mg·L~(-1),与响应面分析预测值基本吻合,较优化前增加了46.52%。

关键词： 乳酸菌 胞外多糖 营养条件 工艺条件 优化

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镉和酸雨对不同性别桑树幼苗光合生理的影响

毛晓瑜; 楼艳笑; 戴超; 俞飞; 梁君瑛; 吕志强; 《应用与环境生物学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：土壤镉(Cd)污染和酸沉降(AR)是当今全球性的环境问题,而雌雄异株植物对逆境胁迫的差异性性别响应也是植物逆境生理生态研究的重要内容.为探讨桑树雌株、雄株和雌雄同株幼苗对土壤Cd污染和酸沉降的性别响应差异,以盆栽模拟法研究Cd(50 mg/kg)、AR(pH 3.0)及两者复合处理对不同性别桑树幼苗生物量积累与分配、光合荧光特性的影响.结果表明:(1)Cd处理显著降低了3种性别桑树幼苗的总生物量积累和光合速率,且存在性别差异,与对照相比,雄株总生物量仅下降了23.54%,而雌株和雌雄同株下降幅度分别为对照的29.43%和36.38%;雄株光合速率下降程度也低于雌株和雌雄同株.(2) Cd处理改变了桑树的生物量分配,雌株以减少茎生物量为主,与对照相比,雌株茎生物量降低了37.45%,但根、叶生物量仅降低了7.72%和9.71%;而雄株和雌雄同株以减少根、茎生物量为主,叶生物量仅降低了9.17%和5.28%.(3)3种性别桑树幼苗光合速率的下降是气孔导度和PSⅡ实际光量子产量下降导致的,与对照相比,Cd处理与复合处理下,雌株气孔导度降低了47.39%和57.82%,PSⅡ实际光量子产量降低了21.59%和18.49%;雌雄同株气孔导度下降了46.57%和58.88%;PSⅡ实际光量子产量降低了26.63%和19.81%;而雄株气孔导度和PSⅡ实际光量子产量下降程度均低于雌株和雌雄同株.(4)AR的加入导致了Cd胁迫下,雌株和雌雄同株叶生物量积累和光合速率的进一步下降,但是对雄株影响不大.由此可见,Cd通过降低光合能力抑制了3种性别桑树幼苗的生物量积累,对雄株的影响小于雌株和雌雄同株,而光合能力的下降是由气孔和非气孔因素共同作用引起的.(图3表3参39)

关键词： 镉污染 酸沉降 雌雄异株 生物量 光合作用 叶绿素荧光

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西兰花叶中生物活性成分的测定

赵登奇; 孙亚天; 黄建颖; 宋亦超; 《核农学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：为探究西兰花叶中生物活性成分的具体含量,以西兰花叶为原材料,对西兰花叶中萝卜硫素、总酚、总黄酮、总蛋白质的含量和组成进行了测定与分析。结果表明,西兰花废弃叶中萝卜硫素含量为92.50μg·g~(-1)DW,总酚含量为3.15 mg·g~(-1)DW,总黄酮含量为2.48 mg·g~(-1)DW,总蛋白质含量为89.38 mg·g~(-1) DW,蛋白质组成中核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶/加氧酶(Rubisco)所占比例最大。本研究明确了西兰花叶片中4种生物活性成分的具体含量,为进一步开发利用西兰花废弃物提供了一定的数据支持。

关键词： 西兰花叶 生物活性成分 萝卜硫素 总酚 总黄酮 总蛋白

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