清香型乌龙茶品质形成过程中儿茶素类和嘌呤碱指纹图谱变化规律

陈林; 陈键; 张应根; 邬龄盛; 王振康; 杨卫; 尤志明; 《茶叶科学 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：分别以铁观音、黄棪、金观音和黄观音品种春茶新梢为供试材料,对其新梢生育及清香型乌龙茶制作过程中的儿茶素类和嘌呤碱进行高效液相色谱检测分析,结果表明该方法的稳定性、精密度和重现性等符合茶样儿茶素类和嘌呤碱指纹图谱构建要求。运用指纹图谱数据处理软件ChemPattern 2.0专业版对所获得的指纹图谱数据进行相似度分析、聚类分析和主成分分析均可获得较为一致的模式识别结果。在茶树新梢生育过程中,各茶样指纹图谱存在较大差异,且能与清香型乌龙茶在制品(Work in process,WIP)指纹图谱相区分;采用聚类分析法(欧氏距离-近邻法),尤其是主成分分析法(Log变换数据预处理),可实现清香型乌龙茶在制品的品种鉴别。各茶树品种在新梢生育过程中以EGC含量变化最为明显,其次为EGCG和咖啡碱;在清香型乌龙茶制作过程中则以EGCG变化较为明显,其次为EGC。儿茶素类和嘌呤碱在新梢生育过程中含量及组成的动态变化较在清香型乌龙茶制作工艺中的变化更为明显。

关键词： 乌龙茶 指纹图谱 儿茶素 嘌呤碱

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早熟优质杂交水稻新组合安优136的选育

杨占烈; 游年顺; 甘雨; 黄利兴; 向关伦; 黄宗洪; 潘建惠; 《贵州农业科学 》 2011 北大核心

摘要：安优136是用黔恢136与安丰A配组育成的优质早熟三系杂交水稻新组合,经贵州省2008-2009年2 a区域试验鉴定,安优136平均单产9.62 t/hm2,比对照金优207增产9.27%;1 a生产试验鉴定,平均单产8.85 t/hm2,比对照金优207平均增产5.27%;稻瘟病抗性明显优于对照金优207,稻米品质达国标优质稻谷三级标准。2010年7月通过贵州省农作物品种审定委员会审定。

关键词： 优质 早熟 杂交水稻 安优136 选育

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福建省枇杷种植区划与品种结构布局

林燕金; 魏秀清; 章希娟; 余东; 钟秋珍; 许家辉; 《福建果树 》 2011

摘要：枇杷(Eriobotrya japonica Lindl.)原产于亚热带,性喜温暖湿润气候。福建属亚热带湿润季风气候,是枇杷的主产区之一,全省种植面积3.43万hm2,产量19.3万t。20世纪80年代,福建省重视枇杷产业的发展,福建省农业厅南亚办推出了森尾早生、长红3号、太城四号、解放钟等4个良种

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糯玉米“闽糯0018”高山反季节高产栽培技术研究

林建新; 卢和顶; 廖长见; 陈山虎; 《江西农业学报 》 2011

摘要：应用三因素五水平二次正交旋转组合设计方法,研究了糯玉米品种"闽糯0018"在闽东高山反季节栽培中播种期、种植密度和施氮量对产量的影响,建立了相应的数学模型,并优选出产量大于900.43 kg/667m2的农艺措施方案:播种期5月22～26日、种植密度3757～3988株/667m2、氮肥用量16.97～19.86 kg/667m2。

关键词： 糯玉米 闽糯0018 高山反季节高产栽培 播种期 种植密度 施氮量

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福建鸭群盲肠杯叶吸虫病的流行病学调查

林琳; 江斌; 吴胜会; 张世忠; 伊启荣; 张炳罗; 《中国兽医杂志 》 2011 北大核心

摘要：近年来,在福建省某些农村放牧鸭群中出现一种以盲肠肿大坏死为特征性病变的新鸭病,发病率可达20%～50%,死亡率可达10%～50%,本课题组的研究确定该病是由杯叶吸虫科、杯叶吸虫属中的一种新记录种-盲肠杯叶吸虫(Cyathocotyle caecumalis sp. nov)所致[1]。

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ESR基因多态性对不同胎次的大白猪母猪产活仔数的影响

刘远; 张晓佩; 高承芳; 林仕欣; 林碧芬; 雷明刚; 李文献; 《中国畜牧兽医 》 2011 北大核心

摘要：为了研究ESR基因对大白猪经产母猪整个生产周期的影响并应用于猪繁殖性状改良,试验检测了该基因在472头大白猪经产母猪中的多态性分布,并根据基因分型结果分析了不同基因型对该群体1774胎产活仔数的影响。结果表明,AA、AB、BB基因型频率为0.206、0.572、0.222,AB基因型为优势基因型;A、B基因频率为0.493、0.507,B等位基因为优势等位基因。通过对不同胎次的分析发现,头胎AB基因型个体的产活仔数高于AA、BB基因型个体;2胎BB基因型个体的产活仔数高于AA、AB基因型个体;3胎AB、BB基因型个体的产活仔数高于AA基因型个体;4~7胎AA基因型个体的产活仔数最多(5胎除外),8胎及以上胎次AB基因型个体的产活仔数最多,呈现一定的规律性,但是各胎次内的差异均不显著。

关键词： 大白猪 ESR 产活仔数

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晒青程度与摇青强度对乌龙茶品质形成的影响

杨军; 宋振硕; 郭吉春; 王让剑; 孔祥瑞; 《中国茶叶 》 2011

摘要：乌龙茶属半发酵茶,有别于其他茶类最显著的品质特征是具有自然、幽雅的花香,香精油含量高,冠于其他茶类(窨花茶除外)。福建是乌龙茶的发祥地与主产区,乌龙茶加工工艺主要有两种类型,即闽北工艺与闽南工艺,闽南传统乌龙茶以花香浓郁而倍受青睐。但是近些年来,乌龙茶加工出现

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水稻植株及其内生微生物磷脂脂肪酸生物标记异质性

胡桂萍; 刘波; 郑雪芳; 张建福; 谢华安; 《热带作物学报 》 2011 CSCD

摘要：采用改良磷脂脂肪酸法分析水稻植物自身磷脂脂肪酸和其内生微生物磷脂脂肪酸生物标记异质性。结果表明,水稻植株和其内生微生物共有磷脂脂肪酸有直链磷脂脂肪酸20∶0、12∶0、16∶0、18∶0和支链磷脂脂肪酸如18∶3ω6с(6,9,12)、19∶0 CYCLOω8с、15∶1ω6с等,且在水稻中含量均低于30μg/g,在内生微生物中的含量高于30μg/g。水稻内生微生物独有磷脂脂肪酸主要为支链磷脂脂肪酸,共有22种如i20∶0、20∶1ω9с、12∶0 3OH等,含量差异很大,为0.91～11 481.25μg/g。对水稻内生微生物独有磷脂脂肪酸对应分析CA得到,遗传距离近的水稻品种其对应距离也近,CA载荷图显示内生微生物磷脂脂肪酸对应距离小于姨2的为多元分布,即该磷脂脂肪酸分布在多个水稻品种中;大于姨2的为单一分布,即仅在特定的水稻品种中分布,表明水稻内生微生物磷脂脂肪酸分布与水稻品种遗传有关。

关键词： 水稻 组培苗 内生微生物 磷脂脂肪酸 异质性

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5个杨桃品种果实氨基酸含量及组成分析

钟秋珍; 张玮玲; 林武; 林燕金; 张泽煌; 《福建果树 》 2011

摘要：利用氨基酸分析仪测定了5个杨桃品种果实中17种氨基酸含量,为杨桃的良种选育提供依据。结果表明,杨桃果实中氨基酸种类较齐全,5个杨桃品种果实均含有测定的17种氨基酸,包括7种人体必需氨基酸和2种儿童必需氨基酸。5个杨桃品种果实中氨基酸总量为392.40～541.88 mg.(100 g)-1,含量最低的是红龙杨桃,最高的是台湾软枝杨桃。不同杨桃品种的人体必需氨基酸含量、儿童必需氨基酸含量和味觉类氨基酸含量存在差异。与其他水果比较,杨桃果实中Glu、Ser、Cys等3种氨基酸含量较高。

关键词： 杨桃 品种 氨基酸 含量 组成

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福小麦1号新品种

张秋英; 陈剑锋; 《大麦与谷类科学 》 2011

摘要：福小麦1号是福建省农科院麦类课题组于1996年采用福繁904为母本、绵阳86-5为父本进行杂交,经多点多年、水旱地交叉选择,定向选育而成的小麦新品种。1主要特征特性春性、中熟,全生育期平均144 d左右,比对照绵阳26(引进福建后改良的,下同。)早熟4 d。幼苗直立,叶色浓绿,麦苗繁茂性好,叶较

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