科研产出
香菇菌棒集约化生产技术规程
《上海农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：针对目前香菇菌棒集约化、设施化生产各环节缺乏操作规范的产业问题,通过多年、多点、多平台技术研发、参数优化及产业化应用,形成了香菇菌棒集约化生产技术规程.该技术规程在现有国家和行业标准的基础上,进一步规范和涵盖了菌棒集约化生产过程中的厂区选址及布局、设施设备、品种选择、栽培基质、料棒制作、灭菌、冷却、接种、菌棒培养、菌棒贮存等环节的作业技术要求及香菇菌棒集约化生产模式的核心技术,并针对菌棒制作过程出现的微孔、胀袋、灭菌不彻底、污染等问题提出了相应对策.该研究可为促进适合我国现阶段香菇生产模式的转型升级提供技术支撑.
全文链接
请求原文
猪圆环病毒2型灭活疫苗佐剂选择
《国外畜牧学(猪与禽) 》 2023
摘要：用水包油佐剂Merckinade SDA 25、HS1010 和双向佐剂Montanide ISA 206 三种不同佐剂分别制成猪圆环病毒 2 型灭活疫苗,对三种疫苗的稳定性、黏度、免疫仔猪后的安全性及效力进行了比较.试验结果表明,以 3 000 r/min离心 15 min,三种疫苗均无水析出;三种疫苗的黏度均低于 200 cP;三种疫苗按 2.0 mL/头的剂量接种 21 日龄健康易感猪,试验猪体温、采食、饮水、精神状况均正常,均无不良临床反应,剖检后各脏器均无病理变化;加强免疫后21 d,各组试验猪采血,检测猪圆环病毒 2 型抗体效价,结果表明,佐剂Montanide ISA 206相较Merckinade SDA 25 可诱导更高水平抗体效价.攻毒试验结果表明免疫组可以得到 100%的保护.根据以上试验结果,确定猪圆环病毒 2 型灭活疫苗使用Montanide ISA 206.
全文链接
请求原文
武冈铜鹅反季节繁殖技术与实践
《湖南畜牧兽医 》 2023
摘要：武冈铜鹅是我国优良地方品种，但繁殖具有季节性，每年5～9月份为休产期，在此期间无法提供鹅苗，导致市场肉鹅供应稀缺，后续屠宰、加工和餐饮等也受到限制，是制约产业发展的瓶颈之一。近年来，笔者通过调控棚舍内环境、优化留种时间、改变光照节律、调整饲料营养和完善饲养管理等技术，研究出适用于武冈铜鹅反季节繁殖的精准调控技术，通过合理安排种鹅的顺反季繁殖，实现了鹅苗、肉鹅全年均衡供应。武冈铜鹅反季节繁殖关键技术的突破和应用，不仅促进产业健康和高质量发展，而且对提高生产效率、减少资源消耗、增加农民收入、调整畜产品结构和促进乡村振兴具有重要意义。
全文链接
请求原文
缓释肥对鲜食玉米养分吸收利用及产量的影响
《上海农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为研制适合上海地区鲜食玉米生长发育特点以及栽培习惯的缓控释肥,比较了不同施肥处理对上海地区鲜食玉米主栽品种'中糯2号'植株干物质积累量、氮素的吸收量、氮肥的利用效率、产量及其构成因素以及经济效益的影响.结果表明:施用缓释肥料均能显著改善玉米秃尖现象,增加穗长、穗粗、穗粒数、单穗重等,提高产量和果穗商品性.其中以N-P-K为26-6-10,缓释氮占50%,用量为900 kg/hm2的处理效果最佳,与常规施肥相比,其干物质量增加16.16%,吸氮量增加16.95%,产量增加13.74%,穗长、穗粗、穗粒数分别增加15.86%、2.62%和10.27%.添加50%缓效氮的缓释肥不仅可减少2次后期追肥,还能显著提高鲜食玉米植株干物质量积累量、氮肥利用率、产量、经济效益等.
全文链接
请求原文
QuEChERS结合气相色谱-串联质谱法测定食用菌中蘑菇醇
《农产品质量与安全 》 2023
摘要：建立气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)测定食用菌中蘑菇醇的检测方法.样品经改良后的QuEChERS方法提取、盐析和净化后,利用GC-MS/MS在选择反应监测模式(SRM)下进行检测,标准曲线外标法定量.结果显示,该方法在0.010~1.000 mg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数(R2)为0.9998;蘑菇醇在不同品种食用菌中的添加回收率为80.0%~119.6%,在鲜样、干样中的定量限分别为0.2 mg/kg和2.0 mg/kg;日内、日间相对标准偏差范围分别为1.7%~9.7%、2.1%~7.2%.采用科克伦和格拉布斯检验法,对6家不同实验室测定的4个相同食用菌样品数据的有效性进行检验,所得数据无歧离值或离散值,重复性、再现性相对标准偏差范围分别为1.9%~5.1%、2.2%~11.3%.将方法应用于实际样品检测,结果显示松茸中蘑菇醇含量最高.该方法可用于食用菌中蘑菇醇含量的快捷、准确检测.
关键词： 食用菌 蘑菇醇 1-辛烯-3-醇 气相色谱-串联质谱 QuEChERS
全文链接
请求原文
甜玉米RIL群体籽粒可溶性糖相关性状的QTL定位
《上海农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以甜玉米自交系SHL01和SHL03为亲本构建RIL群体,对乳熟期籽粒的葡萄糖、果糖、蔗糖性状进行QTL定位.结果表明:共检测出3个QTL位点,位于玉米的2、6、7号染色体上,其中1个葡萄糖QTL为qGLU2,2个蔗糖QTL为qSUC6、qSUC7,解释表型变异的7.24%-15.30%,主效QTL qGLU2、qSUC6能够分别解释15.30%和10.80%表型变异.本研究结果可为进一步精细定位葡萄糖、果糖、蔗糖性状基因,利用分子标记辅助育种改良甜玉米甜味品质性状奠定基础.
全文链接
请求原文
高温胁迫对香菇菌丝体脂肪酸的影响
《分子植物育种 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：香菇是一种广泛栽培的食用菌，高温环境对其生长影响巨大。本试验借助GC-MS技术，测定了在37℃高温胁迫不同时间下（0, 4, 8, 12, 18和24 h），香菇菌株18和18N44菌丝体中脂肪酸含量变化情况。结果发现：在高温胁迫过程中，两个香菇菌株的脂肪酸种类均未发生改变，但总脂肪酸含量均逐渐降低；随着高温胁迫时间的延长，两个菌株的主要饱和脂肪酸棕榈酸的占比持续升高，主要不饱和脂肪酸亚油酸的占比持续降低，并且耐高温菌株18N44的饱和脂肪酸占比要显著高于18 （高温胁迫24 h除外）。本研究结果表明：高温下香菇中饱和脂肪酸占比与其耐热性存在正相关关系，为耐高温香菇新品种的选育提供了一定的理论依据。
全文链接
请求原文
科技论文常规实验内容常见问题及审读策略
《编辑学报 》 2023 北大核心 CSSCI
摘要：为提高科技期刊编辑稿件审读水平,分析科研工作者在实验设计、论文撰写的过程,以及期刊编审人员在来稿审读过程中对常规实验的关注情况,结合笔者编审科技期刊来稿中的典型案例,分析科技期刊来稿常规实验内容存在的常见问题,给出加强稿件相关内容审读的策略.鉴于常规实验是科研人员实验研究、论文写作以及审稿人审读的盲区,科技期刊编辑加强对其审读十分必要;科技期刊编辑可以通过五步法审读常规实验的方法,采用两层比对法审读结果.新时期科技期刊编辑除了必须具有过硬的专业素养,还需具备严谨的治学态度,重视常规实验的审读工作,不留任何死角和盲区.
全文链接
请求原文
基于隶属函数法的玉米种质资源苗期耐盐性评价
《上海农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以240份玉米自交系为试验材料,在苗期使用180 mmol/L NaCl进行盐胁迫处理,测量株高、根长、干重等指标,并采用隶属函数法评价不同玉米种质的耐盐性.结果表明:在180 mmol/L NaCl溶液处理下,不同玉米种质的生长均受到抑制.根据隶属值将240份玉米自交系分为4类,其中耐盐玉米材料24份(10%),中度耐盐玉米材料96份(40%),中度盐敏感玉米材料96份(40%),盐敏感玉米材料24份(10%);从中筛选出10份候选耐盐和10份候选盐敏感材料进行进一步的耐盐性鉴定,发现玉米自交系SPL02的隶属值最高,为0.876 9,评价为耐盐材料;玉米自交系Mo17的隶属值最低,为0.165 0,评价为盐敏感材料.本研究结果可为玉米种质资源耐盐评价及优良耐盐玉米新品种筛选提供参考.
全文链接
请求原文
不同光质培养下香菇挥发性风味物质的比较分析
《上海农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：香菇(Lentinula edodes)营养丰富,味道鲜美,具有浓郁的香气,香菇的风味是评价其品质的重要指标之一.为探究不同光质对香菇挥发性风味物质的影响,采用气相色谱-离子迁移谱联用(gas chromatography-ion mobility spectrum,GC-IMS)技术,对不同光质培养下香菇子实体的挥发性物质含量进行测定.结果表明:在7种光质(红光、绿光、蓝光、红绿光、红蓝光、绿蓝光、红绿蓝光)以及黑暗环境(CK)培养下的香菇子实体中共鉴定到28种挥发性风味物质,包括醛类物质12种、醇类物质7种、酮类物质6种、酯类物质1种、呋喃类物质1种和酸类物质1种.香菇挥发性成分中其他类物质的含量占比最高(37.98%-45.94%),其次是醛类(27.43%-34.38%)、醇类(14.96%-16.99%)、酮类(5.72%-10.36%)、酸类(2.17%-3.71%)和呋喃类(0.46%-0.65%),酯类有机物的含量最低(0.28%-0.45%).不同光质培养的香菇子实体中挥发性有机物含量有较大差异,1-辛烯-3-酮、1-己醇和3-甲基丁醛等物质在对照组中的含量较高,绿光处理组中癸醛、2-丁酮、2-癸酮的含量最高,3-戊酮和壬醛分别在绿蓝光和红绿光处理组中含量最高.主成分分析中,PC_1[63%]与PC_2[13%]之和为76%,能将不同光质培养下的香菇子实体很好地区分.该研究结果为香菇风味品质评价提供了参考.
关键词： 香菇 光质 气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS) 挥发性风味物质
全文链接
请求原文
