新形势下我国农业科技国际合作交流的路径探索

张洁华; 刘志凌; 梅瑰; 任婉丽; 王丽; 《江苏农业科学 》 2024 北大核心

摘要：习近平总书记在中国共产党第二十次全国代表大会上的报告中作出“扩大国际科技合作交流，加强国际化科研环境建设，形成具有全球竞争力的开放创新生态”的重要指示。近年来，在新冠肺炎疫情和错综复杂国际形势的双重影响下，农业科技国际合作交流面临前所未有的重大挑战和机遇。聚焦农业科技领域的国际合作交流，系统梳理“十三五”农业科技国际合作成效，即合作机制不断完善、合作平台稳步推进、技术交流逐步深入、人才建设量质齐升。借鉴总结美国注重科学前沿的基础研究、以色列构建特色农业产业集群、荷兰“金三角发展模式”等创新经验，选取国内3家代表性农业科研机构，即中国农业科学院、中国科学院与中国农业大学，参考其在多边合作机制、创新平台、创新项目、引智引才等方面的先行做法，深入分析国际合作交流的新变局、新影响、新动向和新需求。进而探索在新时期新形势下农业科技国际合作交流的发展路径，一是加强农业科技国际合作交流机制，二是建立国际农业科技创新网络，三是加强国际农业科技人才培养，以期为推动我国农业科技国际合作交流高质量发展提供一定的理论参考。

关键词： 农业科技 国际合作交流 新形势 路径

 全文链接 请求原文

"两山"理论视角下广东佛山市县域农村经济与生态环境的耦合关系

赵庆伟; 余华荣; 《农村经济与科技 》 2024

摘要：为了分析“绿水青山就是金山银山”理论视角下县域农村经济和生态环境发展现状，研究两者耦合关系及变化趋势，助力生态环境和农村经济协调发展，首先构建包含13个指标的评价指标体系，然后运用熵值-AHP法组合赋权确定各指标权重，接着根据综合评价模型和耦合协调度模型分析佛山市5个区农村经济和生态环境发展现状及其耦合关系。结果表明2018—2022年佛山市五区农村经济与生态环境发展水平、耦合协调度总体均呈上升趋势，协调发展程度不断提高，且五区耦合度关系σ收敛值总体呈波动变小，五区间协调发展水平差距缩小。

关键词： “两山”理论 县域 农业经济 生态环境 耦合 广东佛山市

 全文链接 请求原文

国内外碳金融研究进展及热点计量化可视文献分析

王安国; 梁俊芬; 余鹏翼; 陶亮; 《生态环境学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：该文使用CiteSpace文献计量分析工具，对国内外碳金融的研究现状和热点进行可视化对比分析，以期为国内外碳金融的创新研究提供依据。该文基于2005年《京都议定书》生效以来直到2023年底在中国知网（1 020篇）和Web of Science(481篇)两个数据库共计1 501篇的碳金融相关文献，对其年度发文量、国家/地区、作者、机构合作网络以及被引文献、被引期刊、关键词共现、关键词聚类、突现关键词等进行计量分析并绘制知识图谱。研究发现，国内的研究紧跟政府的政策调整，研究热度波动非常大，研究领域与政策导向有较强的相关性，研究人员和机构呈现“大分散，小聚集”状态，目前的研究集中在金融、环境与资源、经济管理、投资、证券、市场研究等学科领域上，发文多在金融类期刊上。国际的研究从学术研究的特点出发，层层递进，逐步深入，基于前期的启蒙研究，后期成果丰硕，目前研究集中在金融、可再生能源、能源转型、可持续发展等领域上，发文期刊类型丰富。该文预期未来研究方向将继承过去的研究热点，在政府的政策导向和学科研究本身规律上寻找平衡点，帮助解决实际中出现的碳排放市场、碳汇市场、双碳目标和交叉学科联动等问题。该文建议未来在碳货币、碳基金、碳信贷、碳衍生品、碳保险等领域进行深入的补偿式研究，在碳定价权本土化、碳金融体系构建、气候变化投融资与全面经济发展等领域进行开创性研究。

关键词： 碳金融 低碳经济 知识图谱 文献计量学 CiteSpace

 全文链接 请求原文

'小黑蝶蝴蝶兰'的选育及栽培技术

陈和明; 吕复兵; 凌俊杰; 肖文芳; 《花卉 》 2024

 全文链接 请求原文

植物类黄酮的生理功能及其在家禽生产中的应用

张宇红; 尚秀国; 张亚男; 郑春田; 《动物营养学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：植物类黄酮作为多酚类天然化合物具有一定的抑菌、消炎、抗氧化、抗肿瘤等生物学功能，能够调节机体的免疫力，具有类雌激素样作用。植物类黄酮常用于人的药品和功能性食品领域，作为一类绿色新型饲料添加剂在畜禽生产中也得到了推广应用。本文仅就植物类黄酮的结构、分类、生理功能及其在家禽生产中的应用进行综述。

关键词： 植物类黄酮 生理功能 家禽 生产性能

 全文链接 请求原文

藤茶的食用历史及安全性

张典典; 高家东; 戴彰言; 张文虎; 张友胜; 刘军; 《现代食品科技 》 2024 北大核心

摘要：藤茶是近几年我国南部省份兴起的一种特色茶饮植物。现代科学研究证明藤茶中含有丰富的黄酮类和多糖类活性成分，具有消炎抗菌、提高免疫力、保肝护肝、降血糖降血脂等功能，是预防、防治慢性代谢性疾患非常有前景的一种特色植物。该文就藤茶的食用历史与安全性进行了文献综述，同时就其产业化开发利用提供了系列思路，拟为其植物资源的合理利用及产品开发提供依据。

关键词： 藤茶 食用历史 安全性 产业化开发利用

 全文链接 请求原文

N-氨甲酰谷氨酸的生物学功能及其在动物生产中的应用

闫辰; 彭凯; 曹俊明; 赵红霞; 《动物营养学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：N-氨甲酰谷氨酸（NCG）作为一种功能性饲料添加剂，能调节肠道屏障功能，改善肠道形态，增强消化能力；提高抗氧化酶活性，增强肠道和肝脏抗氧化能力；调节促炎因子和抗炎因子的表达，缓解炎症反应，增强机体免疫力；调节机体代谢，改善线粒体功能，减少脂肪沉积；促进母体性腺发育和幼体生长，提高动物繁殖性能。本文在查阅国内外相关文献的基础上，重点综述了NCG在调节动物肠道屏障、机体代谢、免疫力、抗氧化能力和繁殖性能等方面的生物学功能及其在猪、禽、反刍动物、水产动物养殖中的应用，旨在为NCG在动物生产中的研究和应用提供参考。

关键词： N-氨甲酰谷氨酸 生理功能 肠道屏障 代谢 动物生产

 全文链接 请求原文

尼罗罗非鱼池塘养殖尾水颗粒物质沉降特征分析

方怡静; 李志斐; 谢骏; 王靖杰; 徐奇友; 《广东农业科学 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：【目的】养殖尾水中固体颗粒物的沉积和分解会导致养殖水体恶化并影响鱼类健康，了解尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)池塘养殖尾水中固体颗粒物的沉降规律及其对养殖水体的影响，为其养殖尾水处理系统的研发与设计提供理论依据。【方法】采用静置沉降处理尼罗罗非鱼池塘养殖尾水，分别于不同沉降时间采集不同深度的养殖尾水样品，对养殖尾水中颗粒物的粒径分布、溶解性有机物组分及水质指标进行分析。【结果】静置沉降对养殖尾水水质无显著影响(P > 0.05)，仅降低了养殖尾水表层中总氮(TN)、总磷(TP)及化学需氧量(COD)的浓度；静置沉降可显著分离养殖尾水中的悬浮固体和藻类(P<0.05)。经5.0 h静置沉降后，2.0 m高处水体总悬浮固体(TSS)浓度减少3 854 mg/L，叶绿素a浓度减少42 mg/L，浊度减少0.23 NTU，色度减少309度，养殖水体中的TSS和叶绿素a浓度随沉降时间的延长而降低；粒径分布结果显示，静置沉降可有效分离养殖水体中粒径大于100 μm的易沉降颗粒，但无法分离粒径低于30 μm的微细颗粒。固体颗粒的沉降速度与其粒径分布范围和浓度有关，固体颗粒沉降速度随其粒径分布范围减小和浓度的上升而降低；三维荧光光谱结果表明尼罗罗非鱼养殖尾水中的溶解性有机物主要以类富里酸质为主，静置沉降无法完全改变养殖尾水中溶解性有机物组分。【结论】短时间静置沉降能有效去除养殖尾水中的易沉降颗粒，TSS和叶绿素a的浓度随沉降时间的延长而降低，但静置沉降无法完全改变尾水中的溶解性有机物组分，也无法显著降低养殖尾水中的氮、磷等污染物的浓度。

关键词： 尼罗罗非鱼 养殖尾水 沉降分离 固体颗粒 粒径 溶解性有机物 尾水处理

 全文链接 请求原文

27个番石榴种质花粉形态特征研究

邵雪花; 蒋浩然; 陈军; 张守梅; 肖维强; 赖多; 庄庆礼; 秦健; 《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：【目的】探究不同番石榴（Psidium guajava Linn.）种质间的花粉形态差异，为番石榴的杂交育种和系统分类工作提供孢粉学依据。【方法】以来自中国、泰国和巴西的27个番石榴种质花粉为试验材料，通过扫描电镜观察其超微结构并测花粉粒极轴长度（L_P）、赤道轴长度（L_E）、花粉大小（L_P×L_E）、极赤比（L_P/L_E）、萌发沟长度（单面）和萌发沟宽度，对不同种质各指标数据进行比较，并采用组间连接法进行系统聚类分析。【结果】27个番石榴种质花粉粒以单粒形式存在，呈辐射对称，极面观为近圆形或近三角形，有明显三孔沟，具角萌发孔，赤道面观均为椭圆形，外壁纹饰均为瘤状纹饰。27个番石榴种质的花粉大小为11.53（10.06～18.42）μm×14.45（13.45～19.64）μm,均为小型花粉粒；极赤比为0.80（0.73～0.94）,其中‘草莓’番石榴的花粉粒形状为近球形，其余26个番石榴种质的花粉粒形状均为扁球形；萌发沟长度为5.51（3.27～9.95）μm,萌发沟宽度为0.78（0.33～1.26）μm;上述指标在不同种质间均存在极显著差异。系统聚类分析结果显示，在平方欧氏距离为2时可将27个番石榴种质分为5个类群，其中‘草莓’番石榴种质单独聚为一类，其花粉的L_P、L_E、L_P×L_E、L_P/L_E均显著大于其他种质。【结论】不同番石榴种质的萌发孔、外壁纹饰和萌发沟数具有遗传保守性，花粉特征具有遗传多样性，其中花粉特征可在一定程度上反映番石榴种质间的差异。

关键词： 番石榴 花粉形态 花粉特征 种质资源 进化程度

 全文链接 请求原文

石榴皮活性物质提取及其W/O/W乳液稳态化包埋研究

左云会; 胡腾根; 朱永清; 徐玉娟; 唐语谦; 余元善; 《中国食品学报 》 2024 EI 北大核心 CSCD

摘要：石榴是药食同源的水果，在加工过程会产生大量石榴皮渣等副产物。为提高石榴副产物利用率，本文采用不同方法提取石榴皮活性成分，研究其抗氧化活性。采用水包油包水型乳液（W/O/W乳液）对其进行稳态化包埋，研究W/O/W对多酚稳定性及生物利用率的影响。结果表明：相比超高压提取和酶法提取，超声辅助醇提法具有较高的多酚提取率，为25%。石榴皮渣活性提取物对DPPH、羟基自由基清除力、总还原力好于VC;ABTS+清除活性与VC无显著差异；在质量浓度0.4mg/mL以下时，对超氧阴离子清除能力高于VC。W/O/W乳液能提高石榴皮渣活性提取物的储藏稳定性，且可使石榴皮活性物质免受体外胃消化的影响，靶向地在模拟小肠内传递和释放。本研究为石榴皮副产物的深加工提供了理论参考。

关键词： 石榴皮 多酚 抗氧化活性 W/O/W乳液 稳态化包埋

 全文链接 请求原文