花香型红茶红螺春加工新技术研究

赖兆祥; 苗爱清; 孙世利; 庞式; 黄国资; 吴家尧; 《广东农业科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：介绍了花香型红茶红螺春的加工新技术,包括鲜叶采摘、晒青、做青、萎凋、揉捻、发酵、初烘、做形、干燥等技术要点,研究了不同做青强度、发酵时间及不同初烘温度对成茶品质的影响。

关键词： 花香 红螺春 红茶 加工

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环境因子对发光杆菌毒素杀虫活性的影响

管楚雄; 曾杨; 林志雄; 匡石滋; 孙东磊; 《中国生物防治 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：本文测定了温度、pH值、太阳光照射、日光灯照射和紫外灯照射对发光杆菌Photorhabdus luminescens外毒素致死小菜蛾Plutella xylostella3龄幼虫的影响。结果表明,pH7.0~8.0、温度20~30℃杀虫效果最好,而太阳光照射2h后,杀虫效果明显下降。紫外灯和日光灯照射对杀虫效果影响不显著。

关键词： 发光杆菌 毒素 小菜蛾 环境因子 生物测定

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顶空固相微萃取-气质联用方法分析龙眼中的挥发性化合物

张义; 高蓓; 徐玉娟; 温婧; 潘思轶; 张名位; 《食品科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：研究龙眼中挥发性化合物的检测方法。以龙眼(储良)为试材,采用顶空固相微萃取法提取挥发性成分,用气相色谱-质谱联用仪进行检测,采用质谱和保留指数检索相结合的方法进行定性分析,加入内标环己酮进行半定量分析,对萃取样品温度、萃取纤维头吸附时间及脱附时间进行优化。结果表明:在对方法精密度的考察中,主要化合物峰面积相对标准偏差(RSD)为2.12%～9.08%;龙眼(储良)中共计检测出41种挥发性化合物,主要成分为反-罗勒烯(81.2%)、乙醇(1.92%)、别-罗勒烯(1.39%)、γ-松油烯(0.30%)、β-月桂烯(0.30%)、里那醇(0.26%)。顶空固相微萃取-气质联用方法操作简单,能够很好地应用于龙眼芳香成分的检测。

关键词： 龙眼(储良) 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用 芳香物质

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美国特用玉米种质鉴定及筛选

李高科; 胡建广; 刘建华; 《种子科技 》 2010

摘要：通过对国家玉米产业体系提供的69份特用玉米种质适应性、抗逆性、农艺性状及果穗表现等的鉴定评价,从中筛选获得了AMP01、AMP04、AMS123、AMS133等11份适应性较好、抗逆性较强、综合表现较突出的种质供育种利用,其中糯玉米群体材料1份,普甜玉米种质6份(群体1份,自交系5份),超甜玉米材料2份(群体及自交系各1份),爆裂玉米2份(均为自交系)。

关键词： 美国 特用玉米 种质 鉴定 筛选

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提高猪群均匀度的管理措施

余德谦; 《中国猪业 》 2010

摘要：猪群的均匀度与猪场的经济效益密切相关,无论是种猪还是肉猪,生长整齐、均匀度高的猪群能有效地提高猪场的经济效益。因此,提高猪群的均匀度有着重要的意义。1合理的分群猪的群环境会对猪的生长发育有很大的影响,同时猪的互相打斗、追逐等也会干扰猪的正常生长,使其日增重下降,耗料增加,效益降低。分群对猪群

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桔皮南瓜复合低糖果脯的工艺研究

张雁; 魏振承; 唐小俊; 张瑞芬; 邓媛元; 《食品科技 》 2010 北大核心

摘要：初步探讨了以新鲜桔皮浆和南瓜浆为主要原料的新型低糖果脯的加工工艺。通过正交实验优化得到复合桔皮南瓜低糖果脯主要原料的最佳配方:以南瓜蓉为100%计,桔皮浆10%、蔗糖25%、柠檬酸0.5%、助凝剂1.5%,通过恰当的混合、浓缩及干燥工艺,制成了热量较低、富含南瓜和桔皮营养成分的风味独特的新型果脯。

关键词： 南瓜 桔皮 低糖果脯

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2009年广东花生产业发展现状分析

段洪洋; 郑玉燕; 万忠; 梁炫强; 《广东农业科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：介绍了2008年国内外和广东省花生产业发展概况,分析了2008年广东省花生产业产出、供需、经营现状,并对广东省花生产业发展提出了相应的对策和建议,以期为广东省花生产业发展提供参考。

关键词： 花生产业 广东 发展现状

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桑椹花青素的大孔树脂分离纯化

刘子放; 王振江; 唐翠明; 刘学铭; 罗国庆; 吴福泉; 肖更生; 《广东蚕业 》 2010

摘要：分别以相对比吸附、洗脱率为指标,考察桑椹花青素在X-5等10种大孔树脂上的静态吸附和脱吸附性能。结果表明X-5大孔吸附树脂是富集和初步分离纯化桑椹花青素较为适宜的树脂类型,经大孔树脂纯化后桑椹花青素的杂质明显减少,其色价可达32.7,可以制成色素粉末,适宜保存。

关键词： 桑椹 花青素 大孔树脂

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猪增生性肠炎的研究进展及防控措施

程忠刚; 刘树中; 《广东饲料 》 2010

摘要：猪增生性肠炎(PPE)又称猪增生性肠病、坏死性肠炎(NE)、增生性出血性肠炎(PHE)、猪肠腺瘤(PIA)、局部性肠炎(RE)、回肠末端炎(TI),是由细胞内劳森菌(LI)引起的接触性肠道细菌传染病,临床表现主要为仔猪、生长育肥猪和种猪不同程度的间歇性腹泻(带血或不带血)、消瘦、生长缓慢、饲料报

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香蕉氮·磷·钾施肥效应模型探析(英文)

匡石滋; 田世尧; 李春雨; 易干军; 洪炎龙; 万国富; 《Agricultural Science & Technology 》 2010

摘要：[目的]研究香蕉N、P、K肥施用量,为建立香蕉平衡施肥指标体系提供参考依据。[方法]通过对香蕉进行N、P、K肥料"3414"试验,并对结果进行肥料效应回归分析,拟合建立产量三元二次、一元二次和二元二次肥料效应回归模型。[结果]适量的N、P、K肥料对香蕉的增产效应明显,过量施肥造成肥料利用率下降,在生产中N、P、K肥宜选择适宜的用量。建议采用一元二次肥料效应模型计算推荐施肥量,试验土壤的香蕉最佳产量为44.193～45.904t/hm2时,对应的N、P2O5、K2O最佳经济施用量分别为795.1、262.3、1236.9kg/hm2,其N、P、K施肥比例为1∶0.33∶1.55。[结论]试验结果可供与试验地(黏壤土)相类似的土壤类型区参考应用。

关键词： 香蕉 N、P、K肥 施肥模型 最佳施肥量

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