科研产出
前体物和原位萃取剂对樟芝发酵产Antrodin A和Antrodin C的影响
《食用菌学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：在樟芝(Taiwanofungus camphoratus)液态发酵培养基中添加不同前体物(柠檬酸、顺丁烯二酸、谷氨酰胺、苯丙氨酸、肌醇、酪氨酸)和原位萃取剂(大豆油、花生油、菜籽油、玉米胚芽油、橄榄油),测定其对樟芝发酵产AntrodinA和Antrodin C的影响.结果 表明:无论是否添加前体物,发酵产物中均未检测到Antrodin A,添加0.1 g·L-1的柠檬酸、顺丁烯二酸和谷氨酰胺抑制Antrodin C的产生,而添加0.1 g·L-1的苯丙氨酸、肌醇、酪氨酸对Antrodin C的产量没有显著影响;添加原位萃取剂能显著促进Antrodin A的产生,而对于Antrodin C的产量,除添加玉米胚芽油的处理外,添加大豆油、花生油、菜籽油和橄榄油均使Antrodin C产量降低;同时添加原位萃取剂(大豆油)和0.1mg·L-1苯丙氨酸,AntrodinA产量达268.30 mg·L-1;同时添加原位萃取剂(大豆油)和0.1 mg·L-1肌醇,Antrodin C产量达475.00 mg·L-1.
关键词： 樟芝;Antrodin A;Antrodin C;原位萃取
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开填日龄对朗德鹅脂肪沉积和生长性能的影响
《中国家禽 》 2022 北大核心
摘要：试验旨在研究不同开填日龄对朗德鹅脂肪沉积与生长性能的影响.试验选取同条件饲养的70和120日龄朗德鹅各60只作为研究对象,在相同条件下开展填饲试验,正式填饲至14 d时称量试验鹅体重,试验结束时取肝脏并测量各屠宰指标以及脂肪沉积能力.结果显示:①70日龄开填朗德鹅体重较120日龄开填朗德鹅低235.71 g,肝脏成熟时屠宰重基本接近,整个填饲期,70日龄开填朗德鹅增重与120日龄开填朗德鹅无显著差异.②70日龄和120日龄开填朗德鹅试验结束时肝重差异显著(P<0.05),但70日龄开填朗德鹅料肝比(26.18)显著低于120日龄朗德鹅(30.43)(P<0.05).③脂肪沉积方面,70日龄和120日龄开填朗德鹅腹脂重及腹脂重占体增重比例无显著差异,但120日龄组朗德鹅的肠脂重占体增重比例显著高于70日龄组(P<0.05).④70日龄开填朗德鹅屠宰后头重、小翅重、大翅重、肌胃重和鹅掌重与120日龄试验鹅差异不显著(P>0.05).结果表明:70日龄开填朗德鹅肥肝重低于120日龄朗德鹅,但其填饲期增重多,料肝比也较低,具有更好的填饲效率.120日龄朗德鹅虽然具有更强的脂肪沉积能力,但更多的脂肪存储于腹脂和肠脂而非肝脏,降低了其填饲效率.
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上海地产绿叶菜种植土壤养分评价及改良建议
《上海农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：通过调查上海市绿叶菜茬口的化肥投入和土壤地力情况,对其土壤有机质含量、盐分含量、pH及速效氮、磷、钾含量进行分级和评价。结果表明:叶菜茬口年化肥投入量（N+P2O5+K2O）达到1 180.5—1 206.0 kg∕hm~2,土壤正在发生酸化和次生盐渍化。p H小于6.5的土壤占58.6%,盐分含量超过2 g∕kg的土壤占77.1%,有机质含量大于35 g∕kg的土壤占6.7%。不合理施肥造成土壤中氮磷钾养分过量现象极为普遍,土壤碱解氮、有效磷和速效钾平均含量分别为163.5 mg∕kg、136.3 mg∕kg和313.6 mg∕kg。综上,上海都市农业绿色发展背景下应大力推广因土因作物专用肥精准施肥技术、土壤培肥技术和水肥一体化技术等减施增效措施,以更好地维持设施土壤的可持续利用。
关键词： 绿叶菜 化肥养分投入 酸化 次生盐渍化 土壤改良对策
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氯化钙结合不同包装材料对茭白采后衰老及活性氧代谢的影响
《食品与发酵工业 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：该文探究了CaCl2处理与不同包装材料结合对茭白采后衰老进程及活性氧的影响.将茭白经质量分数为1.0%的CaCl2溶液浸泡45 min后分别用聚乙烯、聚乙烯防雾袋和低密度聚乙烯(low-density polyethylene,LDPE)3种包装材料进行包装,置于(0±1)℃、相对湿度80% ~85%的冷库中贮藏,分析各组在冷藏过程中的品质、活性氧及相关酶的变化情况.结果表明,CaCl2与不同包装的结合处理均能有效抑制茭白的呼吸强度,减缓果实硬度和白度值的降低,维持果实可溶性固形物和可溶性蛋白的含量,抑制相对电导率和丙二醛含量的升高,从而更好地维持果实细胞膜的完整性,并且通过提高活性氧代谢相关酶(超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和抗坏血酸过氧化物酶)的活性,抑制H2O2和超氧阴离子自由基(·O2-)的积累.其中,CaCl2处理结合LDPE包装的保鲜效果最优,能够最大程度维持采后茭白较高的品质和防御酶活性,有效地延缓茭白的采后衰老.该研究为茭白的采后保鲜提供了技术借鉴和理论依据.
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PPR34通过影响赤霉素代谢调控水稻种子萌发与株高
《分子植物育种 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：Pentatricopeptide repeat （PPR）蛋白是植物中最大的蛋白家族之一，在水稻的生长发育与环境适应中发挥了重要作用。本研究对前期全基因组关联定位到的与线粒体基因ccmFc RNA编辑相关的PPR基因OsPPR34进行研究。PPR34包含8个P类型PPR基序，属于P亚家族的PPR蛋白，同时定位于线粒体与叶绿体，主要在水稻叶片组织中表达。本研究以‘日本晴’为背景，用CRISPR-Cas9基因编辑技术获得3个PPR34的敲除突变体株系。与野生型相比，突变体株系出现了萌发延迟、株高变矮的表型。同时，敲除突变体呼吸作用增强，ccmFc上多个位点的RNA编辑效率发生变化。对比突变体与野生型的基因表达谱，共鉴定出922个差异表达基因，其中包含与赤霉素（GA）合成代谢相关的多个基因（如OsGA2ox5, OsGA2ox6和OsGA2ox9等）。对赤霉素GA1与GA4的定量分析发现，突变体中GA4的含量显著低于野生型，证实ppr34萌发延迟与株高变矮的表型是通过影响GA代谢途径实现的。综上所述，OsPPR34参与线粒体基因ccmFc的RNA编辑，影响了水稻呼吸作用，并通过GA代谢通路影响水稻的生长发育。但OsPPR34是如何作用于GA代谢相关基因的，有待进一步研究。
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拟康宁木霉T-51菌株生物学特性及其生物防治潜力
《植物保护学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为进一步扩宽拟康宁木霉Trichoderma koningiopsis T-51菌株的生防应用范围,该研究测定T-51菌株菌丝生长、产孢和分生孢子萌发的最适温度、光照和碳氮源条件及其对灰葡萄孢Botrytis cinerea菌核的重寄生能力和对12种植物病原真菌的生防潜力.结果表明,拟康宁木霉T-51菌株在26℃下菌丝生长最快,生长速度达到2.5 cm/d,在20℃光照条件下产孢量最大,达到1.64×109个/皿,26~28℃光照条件下适宜T-51菌株分生孢子萌发;供试氮源中硫酸铵和硝酸铵适宜T-51菌株菌丝生长、产孢和分生孢子萌发,供试碳源中葡萄糖和可溶性淀粉适宜T-51菌株菌丝生长和分生孢子萌发,果糖和乳糖适宜T-51菌株产孢;T-51菌株能够重寄生灰葡萄孢菌核,当分生孢子悬浮液浓度为1×108个/mL时,重寄生效果最好;T-51菌株对核盘菌属Sclerotinia和丝核菌属Rhizoctonia植物病原真菌重寄生能力较强,对镰刀菌Fusarium spp.、暹罗刺盘孢菌Colletotrichum siamense、桃褐腐病菌Monilinia fructicola和稻瘟菌Magnaporthe oryzae等也有一定重寄生能力.表明T-51菌株在防治不同植物病害方面都有一定的应用潜力.
关键词： 拟康宁木霉T-51 生物学特性 重寄生 温度 光照 氮源 碳源
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不同产地香菇非挥发性滋味成分含量分析及评价
《食用菌学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：自主产地采集46个香菇(Lentinula edodes)子实体样品,采用离子色谱仪、高效液相色谱仪、氨基酸自动分析仪分别测定样品的非挥发性滋味成分含量,对样本进行聚类分析,并利用等鲜浓度值(equivalent umami concentration,EUC)对样品的鲜味进行评价.结果表明:河南泌阳雨花5号样品的葡萄糖含量最高,上海金山申香18样品的海藻糖和甘露醇含量均最高,湖北随州申香238样品的阿糖醇含量最高,浙江庆元241-4样品的5'-鸟苷酸、5'-腺苷酸、鲜味氨基酸、乙酸含量均最高,河北平泉L808样品的5'-肌苷酸含量最高,上海金山申香18样品的5'-黄苷酸含量最高,浙江庆元L 135样品的呈鲜核苷酸总量最高,浙江武义L 808样品的甜味氨基酸含量最高,陕西汉中908样品的苹果酸含量最高,河北平泉0912样品的柠檬酸、琥珀酸含量均最高.相同产地不同香菇菌株样品在聚类图上非常相近,而不同产地菌株申香215和L 808样品在聚类图上相距均较远.在所有样品中,14个样品的EUC处于第2水平,具有较好的鲜味特征,其中浙江庆元241-4样品的EUC最高,为4.87;27个样品的EUC处于第3水平,5个样品的EUC处于第4水平.
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西红花FT同源基因的表达及功能分析
《植物研究 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：FT(FLOWERING LOCUS T)及其同源基因作为三大开花途径整合子之一,被认为是调控植物开花的重要基因.为了深入研究FT同源基因的功能以及西红花(Crocus sativus L.)开花的分子机理,对已报道的3个西红花FT同源基因(CsatFT1、CsatFT2和CsatFT3)进行分离及分析.gDNA包含长度分别为835、1 642和1 132 bp的完整开放阅读框(ORF),均具有4个外显子和3个内含子;cDNA包含长度分别为528、525和540 bp的ORF,分别编码175、174和179个氨基酸;系统进化分析表明,CsatFT1、CsatFT2、CsatFT3分别和同为单子叶植物的水仙(Narcissus chinensis)NtFT、麝香百合(Lilium longiflorum)LlFT 和洋葱(Alliutm cepa)AcFT1 表现出较近的遗传距离.qRT-PCR分析结果显示,小球茎膨大阶段前期,CsatFT1、CsatFT2、CsatFT3在叶片中表达水平最高,侧根中次之,子球茎、主根中极低几乎检测不到;小球茎膨大阶段后期,CsatFT1、CsatFT2、CsatFT3都在子球茎中表达水平较高,在顶芽中几乎检测不到;室内储藏开花阶段,CsatFT1、CsatFT2、CsatFT3在柱头中表达水平最高,叶中次之,花瓣和花药中较低几乎检测不到.通过观测转基因烟草(Nicotiana tabacum)和转基因拟南芥(Arabidopsis thaliana)植株表型发现,CsatFT1,CsatFT2和CsatFT3均具有促进植物提早开花的功能.
关键词： 西红花;成花诱导;FT同源基因;基因功能
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引发对青菜和甘蓝陈年种子萌发、出苗以及幼苗生理生化指标的影响
《上海农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：以青菜'新夏青6号'和甘蓝'争春'陈年种子为试材,研究了固体基质(SM)引发、硝酸钾(KNO3)引发和亚精胺(Spd)引发对青菜和甘蓝陈年种子萌发、出苗以及幼苗生理生化指标的影响.结果表明:与对照相比,3种不同引发处理的青菜和甘蓝陈年种子的发芽势和发芽指数均显著提高,平均发芽时间显著减少,幼苗超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、谷胱甘肽还原酶(GR)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)的活性均显著提高,可溶性蛋白质含量显著增加,丙二醛(MDA)和H2O2的含量显著降低.不同引发处理显著提高了青菜和甘蓝陈年种子的萌发和出苗特性,一定程度上修复了老化种子的活力.其中,固体基质对青菜和甘蓝陈年种子的引发效果最好,20℃下出苗率分别比对照增加56.9%和11.0%,出苗指数分别比对照增加95.6%和53.0%,平均出苗时间分别比对照减少2 d和1.2 d.
关键词： 固体基质引发 硝酸钾引发 亚精胺引发 青菜 甘蓝 生理生化指标
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代料和段木栽培瓦尼桑黄子实体分级醇沉粗多糖理化性质及活性
《食用菌学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：用20%、50%、70%乙醇分级醇沉栎树木屑代料栽培(DL)、桑树木屑代料栽培(DS)、柞树段木栽培二年生(D2)和三年生(D3)瓦尼桑黄(Sanghuangporus vaninii,以下简称桑黄)子实体粗多糖,并比较同一醇沉组分下,4种粗多糖的多糖含量、总酚含量、重均分子量分布、单糖组成、免疫活性和抗氧化活性.结果表明:就多糖含量而言,在3个醇沉组分中,50%醇沉组分的差异最显著,段木栽培D2、D 3(54.56%、58.55%)高于代料栽培DL、DS(32.42%、33.56%).就总酚含量而言,在20%醇沉组分中,DL、DS、D2(10.65%、15.47%、15.70%)较高,而D3在50%、70%醇沉组分中(9.98%、8.43%)均较高.就重均分子量而言,在3个醇沉组分中,与DL、D 2和D 3相比,DS的重均分子量均较小;在50%醇沉组分中,DL、D 2、D3主要分布在 1.359×105、7.439×104、6.823×104;在70%醇沉组分中,DL、D2、D3主要分布在 1.124×105、2.417×1 04、2.179×1 04.就单糖组成而言,在20%醇沉组分中,D 3仅由葡萄糖构成,在50%与70%醇沉组分中DL均由半乳糖、葡萄糖和甘露糖构成,而D 2的单糖组成最复杂.就免疫活性而言,在3个醇沉组分中,50%醇沉组分的差异最显著,柞树段木栽培的D 2和D 3刺激巨噬细胞释放NO的量高于代料栽培的DL和DS.就抗氧化活性而言,在3个醇沉组分中,D2对DPPH和ABTS自由基清除率均高于DL、DS和D 3.人工栽培瓦尼桑黄可根据需要的活性组分和栽培适应性选择合适的栽培料和栽培方式.
关键词： 代料栽培 段木栽培 分级醇沉 体外免疫活性 抗氧化活性
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