热带香料植物开发利用研究

欧阳欢; 邢谷杨; 《农业系统科学与综合研究 》 2001 北大核心 CSCD

摘要：论述热带香料植物开发利用的重要性和必要性以及基本思路、目标和重点 ,并提出加速开发利用、促进热区可持续发展对策。参 2。

关键词： 热带香料植物 开发 利用

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化橘红多糖铁(Ⅲ)配合物的合成、理化性质及表面结构的研究

程荷凤; 李小凤; 东野广智; 陈素珍; 周慧玲; 《中国医药工业杂志 》 2000 北大核心 CSCD

摘要：以化橘红中提取的多糖和三氯化铁合成化橘红多糖铁 ( )配合物 (IEC) ,并对其理化性质和表面结构进行了初步研究。结果表明 ,该配合物是以铁核β- Fe OOH为核心、多糖在其表面配合而成的表面配合物 ;它在生理 p H下全溶 ,不水解 ,不沉淀 ,有望成为生物利用度较好的补铁剂。

关键词： 化橘红 多糖铁(Ⅲ)配合物 补铁剂 合成

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蕃拉芦荟水溶性多糖的分离与鉴定

郑荣珍; 方仲根; 叶海辉; 《热带作物学报 》 2000 CSCD

摘要：以蕃拉芦荟（Ａｌｏｅ ｂａｒｂａｄｅｎｓｉｓ Ｍｉｌｌｅｒ）为材料，从中分离出 ３种多糖ＰＡＢ１、ＰＡＢ２和ＰＡＢ３。 ＰＡＢ１的总糖含量和糖醛酸含量分别为 ７８．５７％和１４．５９％；ＰＡＢ２的分别为 ８８．７２％和 ６．９０％：ＰＡＢ３的分别为 ５０．２３％和 １０．９％，蛋白质含量为 ２８．８１％。红外光谱、气相色谱、酶水解等测定结果表明，ＰＡＢ１为葡萄聚糖，ＰＡＢ２为葡萄甘露聚精，ＰＡＢ３是一种含有甘露糖的糖蛋白。

关键词： 蕃拉芦荟 多糖 结构性质

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椰汁茶复合饮料的开发

梁焱; 赵松林; 陈华; 张木炎; 《食品工业科技 》 2000 北大核心 CSCD

摘要：以椰汁和红茶浸出液为主要原料，采用正交试验的方法，探索最佳配方和工艺条件，开发出色、香、味俱佳的复合型保健饮料。

关键词： 椰汁 红茶浸出液 复合饮料 正交试验

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扫描电镜在剑麻纤维质量分级中的应用

陈雪华; 《电子显微学报 》 2000 北大核心 CSCD

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15科温带树木营养贮藏蛋白质的细胞学研究

田维敏; 吴继林; 郝秉中; 胡正海; 《西北植物学报 》 2000 CSCD

摘要：:利用光学显微镜技术和组织化学方法研究 1 5科 2 9种 2变种温带树木中的营养贮藏蛋白质 ( VSPs)的分布和形态。结果表明 ,VSPs在树木中的分布可分为 VSPs丰富、贫乏和缺乏 3种类型。同时 ,VSPs有多种形态 ,大致可分为蛋白体状、颗粒状和絮状 3种 ,这些形态的VSPs存在于不同的树木中或同一树种的不同细胞中。VSPs的有无、多少及其形态在不同科树木之间及同一科不同属树木之间存在较大差异 ,但在同一属树种之间往往是一致的 ,因此 ,在一定程度上可反映树木的分类特征。

关键词： 温带树木 营养贮藏蛋白质 细胞学 组织化学

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热带牧草与草地可持续利用研究

漆智平; 张如莲; 《草地学报 》 2000 CSCD

摘要：选用热带主要牧草草种进行长期定位试验。结果表明 ,豆科牧草氮和钙的浓度显著高于禾本科牧草。豆科牧草耗氮量虽然比禾本科牧草多 ,但由于豆科牧草具有固氮作用 ,因而对土壤全氮和有机质的消耗量却比禾本科牧草低

关键词： 热带牧草 草地 持续利用

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多胺在RRIM600橡胶树割面上的分布及与割胶的关系

黄雪梅; 杨少琼; 蔡瑜; 白先权; 《热带作物学报 》 2000 CSCD

摘要：分别以３割龄和６割龄ＲＲＩＭ６００胶树为材料比较了多胺在割面与非割面、高割线与低割线上的分布差异，并讨论其与割胶的关系。胶乳中含有Ｐｕｔ、Ｓｐｄ和 Ｓｐｍ ３种多胺，以Ｐｕｔ含量为主。割面上的Ｐｕｔ和总ＰＡｓ含量高于非割面。割面上离割口越近Ｐｕｔ含量越高，其生物合成越活跃；非割面上的Ｐｕｔ及其它多胺垂直变化不大。低割线上的各类多胺含量均高于高割线。割胶促进排胶，也促进多胺的生物合成。

关键词： RRIM600 橡胶树 割胶 多胺 腐胺

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葡萄属植物抗黑痘病基因的RAPD分析

王西平; 王跃进; 周鹏; 郑学勤; 《农业生物技术学报 》 2000 CSCD

摘要：采用田间自然鉴定的方法，研究了中国野生葡萄部分种和株系、欧洲葡萄及其杂种、葡萄种间杂交组合毛葡萄商－２４ｘ欧洲葡萄龙眼的Ｆ_１群体对黑症病的抗性。结果表明，中国野生葡萄的部分种和株系对黑痘病表现了高度的抗性。种间杂交后代对黑痘病的抗性存在很大的差异。欧亚种葡萄品种间对黑痘病的抗性存在抗病和感病两种类型。欧美杂种葡萄品种间对黑症病的抗性只存在抗病程度的差异。运用ＲＡＰＤ技术，采用集群分离分析（ｂｕｌｋｅｄ ｓｅｇｒｅｇａｎｔ ａｎａｌｙｓｉｓ，ＢＳＡ）的方法进行葡萄抗黑痘病基因连锁的分子标记的研究，获得了与抗病基因相连锁的ＲＡＰＤ标记：ＯＰＶ０２－６００和ＯＰＪ１３－３００，并在杂种后代、葡萄野生种、河岸葡萄和欧洲葡萄中进行了验证。

关键词： 葡萄 抗黑痘病 RAPD

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热处理后芒果、香蕉果皮PAL活性变化与炭疽病发生的关系

胡美姣; 刘秀娟; 黄圣明; 《热带作物学报 》 2000 CSCD

摘要：热处理后芒果、香蕉果实果皮苯丙氨酸解氨酶（ＰＡＬ）活性在贮藏期间的变化与炭疽病发生关系的研究结果表明，果实采后经热处理或接种炭疽病菌均可诱导芒果、香蕉果实果皮ＰＡＬ活性提高，处理后 ２ ｄ，果皮ＰＡＬ活性达到最大值。其后随着热效应的减弱，果实的后熟，酶活性逐渐下降，直至果实完熟时达最低值，然后随着炭疽病的出现，ＰＡＬ活性又有所上升。经热处理的果实，贮藏期间炭疽病发生速度较慢，发病率低，果皮ＰＡＬ活性处于最低值。

关键词： 热处理 芒果 香蕉 苯丙氨酸解氨酶(PAL) 炭疽病

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