科研产出
如何提高代料香菇的品质
《食用菌 》 1992 北大核心
摘要:近年来,代料香菇生产发展很快,浙江磐安一个县就有3500多万筒,但香菇的质量却不尽人意,出口菇比例只占一半左右.对于如何提高香菇的品质,同时又达到高产的目的,笔者提请种菇者注意几个问题.(一)培养料的营养成分①木屑种类:木屑是树木经加工后的副产品,除松、杉、柏、樟等含有芳香味的树种不能用来种菇外,其余的阔叶树种均能种植香菇,但树木的种类直接影响香菇的品质和产量.在众多的树种中,以壳斗科树种、桦木科及金缕梅科的部分树种最适宜生产优质香菇.在壳斗科树种中,有栓皮栎、板栗、茅栗、锥栗、米槠、麻栎、苦槠栲、桂林栲、刺栲、南岭


鸽新城疫病毒及其免疫原性研究
《上海农业学报 》 1992
摘要:鸽新城疫病80年代初曾在欧洲流行。1985年后传入我国,疾病的流行对我国肉鸽饲养和信鸽的参赛都造成很大的威胁和极大的经济损失,本研究对我国鸽群中流行的病原进行了分离、鉴定、形态观察、生物学特性的研究比较和免疫原性的研究,结果表明,从川沙分离到的病原是病毒,它和从深圳分离的坪山毒的血凝都能被禽Ⅰ型副粘病毒抗血清所抑制,接种鸡胚都能使鸡胚死亡,感染鸡胚细胞能规律性地对细胞引起病变作用,对健康鸽有致病性,经比较川沙毒致死鸡胚时间略早于坪山毒,对鸽的致病性指数高于坪山毒,提纯病毒负染后电镜观察,可见大量直径100~200nm 的完整病毒粒子,有螺旋排列的核衣壳,外被约10nm 厚的囊膜,


肉用珍珠鸡的饲养效果
《中国畜牧杂志 》 1992 北大核心
摘要:随着生活水平的提高,人们对食品质量及种类也提出日趋增多的要求。近年来,鸡、鸭均采用快速生长的方法,其肉质远远不能达到居民的需求。为满足人们想品尝营养丰富、肉质鲜美的珍禽的欲望,家禽生产应不断开发新产品。本课题自1986年以来,对引进的法国珍珠鸡进行了繁殖适应性方面的研究,基本掌握了珍珠鸡的饲养技术,并通过人工授精技术,解决了珍珠鸡在繁殖上存在的难题。为实现珍珠鸡的商品化生产,我们进行了多批次的肉用珍珠鸡饲养试验。今将情况报告如下。


灰树花206号菌株特性研究
《食用菌 》 1992 北大核心
摘要:灰树花(Grifola frondosus),菌盖为肉质或半肉质,脆如玉兰,味如鸡丝,是一种很有风味的食用菌.笔者曾对本所保藏的四个灰树花菌株进行了栽培试验,其中206号菌株的经济性状较好,生物学效率较高,是一个很有希望作为开发利用的灰树花菌株,现就其特性报道如下:一、特征特性(一)形态特征子实体丛生,由多次分枝的菌柄和扇状的菌盖重叠组成.菌盖初呈球形,后渐展开成偏平状,中央部位下凹,边缘薄、内卷,初期浅灰色,后变


水稻轻型栽培化学除草技术研究
《上海农业学报 》 1992
摘要:该项研究是上海市科委下达的“城郊农业稻麦轻型栽培规范化系列技术研究”的子课题。首先研究了直播稻田杂草消长规律及其对水稻产量的损失程度,确立了稗草与直播稻产量的损失率预测式。其次,通过室内培养测定不同除草剂组合的配方,应用最优回归设计分析方法评价混用除草剂的除草效果,经大田小区试验和大面积试验示范验证,筛选出三种不同类型少(免)耕旱直播稻田(水管)使用除草剂的优良配方。前茬麦子密度较稀的田块,宜在播前3d,使用草甘磷+恶草灵的配方。随播随用药的田块,则可用丁草胺+恶草灵(60%EC75—100ml+12%EC100ml),或丁草胺+除草醚(100ml+25%WP 500g,或丁草胺+扑草净(100ml+


上海地区草莓新病害——炭疽病
《上海农业学报 》 1992
摘要:1991年,在本院园艺研究所苗圃内,发现草莓叶柄、匍匐茎、叶片等部位有黑色病斑,其中以日本引进的“丽红”品种发病最烈,成片枯死。经对罹病组织分离,按照Kock和Smith.方法确认,该病害属半知菌类黑盘孢目黑盘孢科刺盘孢菌属(Colletotrichum Corda)引起的炭疽病。此病1969年在日本德岛县已经发现,1970年被山本命名为炭疽病C. fragariae Brooks,美国曾报道过该病有3个种Colletotrichum fragariae, C. gloeasporioides和


上海郊区冬瓜栽培良种
《上海蔬菜 》 1992
摘要:一、上海大青冬瓜(又称上海青皮冬瓜)上海郊区地方品种,栽培历史悠久,主要分布在上海远郊地区栽培。该品种植株生长势强,叶片心脏形,绿色。主蔓第12—16节着生第1雌花,以后每隔4—8节着生1雌花。瓜呈扁椭圆型,纵径56—64厘米,横径28—36厘米;肉厚8厘米;果皮深绿色,无白色蜡粉,单果重15—20公斤,品质较佳。


蘑菇的保鲜与制罐护色试验
《食用菌 》 1992 北大核心
摘要:蘑菇的保鲜一直是制约蘑菇业发展的大问题.每年在蘑菇采收高峰期,因销售或加工不及时而造成鲜菇变质的损失相当可观.另外,由于抗坏血酸价格昂贵,蘑菇罐头大多是用焦亚硫酸钠作为护色剂,但二氧化硫的残留始终使人心有余悸.本研究采用几种新型保鲜剂对蘑菇保鲜及制罐的护色作了初步试验.

