科研产出
上海近郊工业污染区蔬菜提取物致突变性调查
《上海农业学报 》 1992
摘要:应用Ames致突变性试验,采样测定了不同工业污染区12个蔬菜(青菜、叶用莴苣、芹菜、菠菜)样品。结果表明,生长于化工区受石油化学工业粉尘影响的二个样品呈阳性反应;受染料化学工业废水及制革工业废水污染的二个青菜样品也有这一趋势。青菜中镉污染严重的样品及其它样品的Ames试验结果皆呈阴性。供试蔬菜中苯并(a)芘平均含量为1.39μg/kg,最高为3.57μg/kg。


农杆菌转染的植物病理学研究和应用状况
《上海农业学报 》 1992
摘要:近几年来,农转染(Agroinfection)已被国际上用作抗病基因导入植物的方法。以根癌农杆菌(Agrobacterium tumefaciens)Ti质粒为载体,将抗性基因插入T-DNA,经转染导入植物细胞,并在核中发生整合,再经逆转录或重组产生有侵染性的病毒分子,向整株扩散。该法已成为双子叶及部分单子叶植物转病毒基因的重要途径,可避免使用昆虫媒介转染,也不必用离体病毒核酸作为侵染源,是一种具有潜力的转基因方法。
关键词: 农转染 交叉保护 寄主——病原菌相互作用 根癌农杆菌 病毒RNA


用软X-射线诱变育成特种稻新品种香粳832和紫香糯861
《上海农业学报 》 1992
摘要:本研究应用Hy-35农用软x-射线为辐射源,对20余个特种稻品种进行诱变处理,至今从大量优异突变体中,经过一系列生产性试验鉴定,筛选出二个分别具有矮秆、抗病、丰产性好的突变体新品种——香粳832、紫香糯861。香粳832,选自1982年亲本品种武香203软x-射线95Gy(0.183Gy/s)辐射处理萌动种子,1985年从x_3代3万余单株群体中选得的140个单株,经逐级鉴定筛选,最后sx85武香203x_3-92单株系入选育成,其具有味香、质优、抗病、高产、稳产的特点。紫香糯861,选自亲本品种龙睛4号,软x-射线123.5Gy(0.183Gy/s)辐射萌动种子,1985年冬海南岛繁殖,于x_2代1.5万单株群体中,发现并选出一个明显矮秆突变体,经逐项、逐级鉴定育成。紫香糯861不仅矮秆、抗倒、高产,而且质优、粒大、色艳、糯性强、营养高,独具某些特殊食疗功效。本研究还证明,软x-射线育种技术具有设备简单,使用安全,无公害,诱变率高的特点。


黑木耳的生物防霉初探
《食用菌 》 1992 北大核心
摘要:目前阻碍黑木耳代料栽培的关键问题是杂菌的为害,特别是木霉的为害.对黑木耳防霉的研究,已报道的有化学防霉、物理防霉及抗霉育种等方法,但收效不大.笔者从银耳与香灰菌的共生关系中得到启示,设想筛选一个合适的所谓伴生菌以增强黑木耳对霉菌的抵抗力,现将试验的初步结果报道如下:


金针菇粉孢子产生因子初探
《食用菌 》 1992 北大核心
摘要:金针菇除有性世代产生担孢子外,它还具有无性阶段产生粉孢子的特性.近年来,育种工作者利用无性粉孢子进行金针菇遗传育种.但据观察,不是所有的金针菇菌株都能产生大量粉孢子的,为此笔者对金针菇粉孢子产生的因子作了初步试验,现将结果报道如下.(一)供试材料①菌株:FV-2、FV-9、FV-50和FV-51.②培养基:马铃薯琼脂(PA)、马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)、葡萄糖琼脂(DA).


不同蘑菇菌株对有害疣孢霉抗病力测定初报
《食用菌 》 1992 北大核心
摘要:随着蘑菇褐腐病发病面积的逐年扩大,如何有效地控制该病的发展已迫在眉睫。我们在研究致病菌有害疣孢霉生物学特性的基础上,进行了防治研究.本文就7个蘑菇菌株对褐腐病的抗病力进行了初探。


苏云金芽孢杆菌发酵液中晶体蛋白定量测定方法的探讨
《微生物学通报 》 1992 北大核心
摘要:探索了一种苏云金芽孢杆菌发酵液中晶体蛋白化学定量测定的方法。发酵液经离心技术处理后,其晶体蛋白由还原剂、变性剂组成的裂解液溶解,再用紫外光谱吸收法或考马斯亮蓝染色法定量。该方法测得的晶体蛋白量与经生物测定得到的毒力之间有较好的相关性,在苏云金芽孢杆菌的研究和生产上有一定的实用价值。


小麦灌浆成熟过程中蛋白质及其组成变化初报
《上海农业学报 》 1992
摘要:以上海市小麦主要栽培品种扬麦5号和沪麦5号为材料,对小麦灌浆过程中粗蛋白及清蛋白、醇溶蛋白、球蛋白、谷蛋白与不溶性蛋白及其它含氮物积累变化情况进行了研究。结果表明,蛋白质相对含量的变化由高而低再增加,反映了籽粒形成、光合产物转移和蛋白质积累的趋势,与国内外有关资料基本一致。在灌浆期清蛋白在粗蛋白中的比重有起伏变化,趋势是前高后低;球蛋白以乳熟期为最高;与面粉工艺品质关系最为密切的醇溶蛋白和谷蛋白自乳熟期以后一直维持较高水平,至成熟期约占粗蛋白含量的60%左右,品种间有明显差异,这些是判断小麦品质优劣的又一方向指标。本研究初步揭示了某些冬播小麦品种灌浆和成熟时蛋白质及其组成变化的状况,为开展品质育种和品种评价提供了有益的信息和手段。
关键词: 小麦 灌浆 成熟过程 蛋白质 清蛋白 球蛋白 醇溶蛋白 谷蛋白

