香菇菌丝原生质体的分离与培养

潘迎捷; 陈明杰; 汪昭月; 龚胜萍; 《上海农业学报 》 1989

摘要：原生质体的分离与培养是食用菌原生质体融合工作的重要基础。本文比较了不同溶壁酶组成及浓度、渗透压稳定剂、pH值、反应温度、菌丝培养基成分和菌丝的生理状况等因素对香菇(Lentinus edodes)菌丝原生质体分离的影响。用PDY培养基培养的幼嫩菌丝,在1.0％溶壁酶和1.0％脱壁酶的混合酶液系统中,以0.6M KC1 为渗透压稳定剂,pH5.0,反应4小时可形成10~7/ml以上的原生质体。在再生培养基中加入香菇菌丝提取液可获得较高的原生质体再生率。

关键词： 香菇 脱壁条件 原生质体 原生质体再生

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桃、梨花粉的超低温(-196℃)贮藏

江雨生; 高铸九; 《上海农业学报 》 1989

摘要：将采集于白凤桃,雨花露桃、新世纪梨和康德梨等品种的新鲜花粉,干燥至10—25％的含水量,置于液态氮内超低温(-196℃)贮藏365天,取出解冻复更生后仍可保持其生活力。经测定,离体萌发率和授粉结实率均接近新鲜花粉水平,表明桃、梨花粉具有很强的耐冷性。这种长期保存法,将有助于桃、梨育种和种质资源的保存。

关键词： 桃 梨 超低温贮藏 花粉生活力 育种 种质

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精稳杀得与稳杀得的药效比较及应用技术

喻如俊; 王佩生; 《上海农业学报 》 1989

摘要：本文通过田间试验与室内测定相结合的方法,比较了精稳杀得和稳杀得的药效及应用技术,明确了精稳杀得施药剂量(商品量)、时间,方法和防除杂草的种类与稳杀得相同,但除草活性比稳杀得高一倍左右。该农药也在禾本科杂草4—6叶期喷药,每公顷宜用0.75—1.0升,防除马唐、稗草、千金子等杂草的效果达95％左右。每公顷使用500—750克(ai)防除多年生双穗雀稗的效果达89.7—9 4.8％,精稳杀得的药效也受杂草叶龄、土壤湿度的影响。对棉花、大豆生长均安全,增产显著。因此,精稳杀得具有稳杀得同等的杀草效力和相同的应用技术。可见,精稳杀得可完全取代稳杀得。

关键词： 精稳杀得 有效成分 旋光异构体 棉豆田杂草

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复微石膏对蘑菇产量和质量的作用

杨瑞长; 李艺; 刘明英; 《上海农业学报 》 1989

摘要：在无粪培养料和草粪培养料中加入复微石膏(MEPG),制作成MEPG培养料栽培蘑菇,可以促进菌丝增殖,比对照增加菌丝干物质50.21—111.00％;复微石膏无粪料比无粪合成料、复微石膏草粪料比草粪料的产量分别提高5.5—19.45％,20.41—30.55％;鲜菇中的蛋白质、氨基酸、维生素,可溶性糖和矿物质等营养成分含量都比对照高,唯独纤维素含量比对照低,这些都会使蘑菇更具有鲜嫩的品味。

关键词： 蘑菇 复微石膏(即微量元素磷石膏,简称MEPG) 培养料

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新浦东鸡推广

唐宗坤; 金凤珍; 江荷美; 黄志明; 顾朝旭; 乔世广; 翁志龙; 花桂珍; 朱祖明; 吴金先; 陈耀王; 叶明瑜; 吴四弟; 徐章龙; 《上海农业学报 》 1989

摘要：新浦东鸡是上海市农科院畜牧兽医研究所育成的我国第一个肉用鸡种,早期生长快,饲料报酬高,肉嫩。1984年农牧渔业部将其列为重大推广项目,成立了新浦东鸡推广协作组。通过积极采取有计划地组织生产,科技人员现场指导,试典和杂交利用,开展科研,提高鸡种生产性能,推行繁育新技术,宣传扩大影响,培训专业队伍,编写科普资料和召开经验交流会等一系列措施,使种鸡发展到34万羽,肉用仔鸡发展到3000万羽,取得了巨大的经济效

关键词： 新浦东鸡

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苏州河底泥农业利用及对农业环境的影响

汪雅各; 王玮; 袁大伟; 盛沛麟; 卢善玲; 周根娣; 汪忆平; 《上海农业学报 》 1989

摘要：在整治苏州河的污染中必须同时考虑对污染底泥的处置。污泥或底泥的处置中农业处理已为不少国家所采用,但应以不使农业环境受到影响为前提。为此系统进行了苏州河不同断面养分及主要有害成分矿物油、有机氯等的分析;田间和盆栽试验典型苏州河底泥对不同作物生长与残留影响,及不同地段苏州河底泥对青菜的影响;不同作物对苏州河底泥中污染物

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香菇菌株82-2在人造菇木上应用推广

周永昌; 吴克甸; 胡华杰; 尹文娟; 《上海农业学报 》 1989

摘要：香菇菌种82-2,系从福建古田大桥乡引进的“92”号菌株中,经种菇选择、组织分离所得。该菌株发菌正常,产量稳定,适宜于人造菇木上栽培。 (一) 人造菇木的制备。培养基配方为:木屑78％,麦麸20％,石膏1％,糖1％,含水量59—61％。拌匀后用53×15×0.05厘米的低压聚乙烯塑料袋机器装料(干料900克/袋)压实扎口,然后用直径1.2厘米打洞器,等距离打成孔深1.5厘米接种穴3个,以3厘米见

关键词： 香菇菌株82-2 人造菇木

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上海郊区农牧业科技现状和发展预测

黄建南; 谢坤生; 江洪涛; 陈丽佩; 唐林源; 朱乃淼; 张国强; 《上海农业学报 》 1989

摘要：本课题是在调研了国内同类城市农牧业生产和科技发展情况的基础上,客观地综述了上海农牧业科技发展的历史和现状,比较了北京、天津、上海三大城市农牧业生产和科学技术的特点。测算了农牧业科技进步在各个时期对农业总产值的贡献率,并对2000年上海农牧业科技的进步率,及郊区对农牧业科技专门人才的需求进行了预测。提出了中、近期的重点科研项目和实现本市农牧业科技发展的重大措施。

关键词： 上海 农牧业科技 预测

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停止污灌10年后上海川沙污水灌区老明渠两侧污染状况调查

汪雅各; 《农村生态环境 》 1989

摘要：本文调查了上海川沙县污水灌区停止污水灌溉10年后污水总明渠两侧土壤、稻米、水井及污泥中若干重金属污染物的含量。调查表明,停止污灌10年后,总明渠两侧土壤金属污染仍然严重,米中镉含量较1976年有所降低,污水明渠对其两侧水井影响不大。讨论了老明渠治理对策。

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香菇保鲜技术的研究

刘日新; 刘明英; 沈鹏; 王振亮; 宫秀荣; 王富民; 《中国食用菌 》 1989

摘要：香菇在国内外市场享有盛誉,现在鲜菇比干菇更受人们欢迎。香菇采收后。菌褶容易发生褐变。失重萎缩。丧失鲜菇风味。为了延长鲜销的货架寿命,本试验研究了包装材料、保鲜方法及去异味剂。试验表明,以纸塑袋密封包装,加入天然去异味剂,用自发气调法保鲜,可防止褐变和失重,控制异味发生和质地下降,5℃下能保存15天左右。

关键词： 自发气调 褐变 纸塑袋 去异味剂

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