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文献类型：中文期刊

作者：谢宗传 ¹ ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院原子能农业利用研究所

关键词：辐照;食品;农副产品;商业化;进展

期刊名称：核农学通报

ISSN： 1001-1676

年卷期： 1995 年 06 期

页码： 3-7

摘要：在回顾辐照食品发展历史的基础上,分析了辐照食品商业化应用的重要意义,阐述了“八五”期间我国农副产品辐照加工贮藏保鲜商业化研究的进展及其成果,展望了发展前景,并针对存在问题提出了对策。

[1]江苏地区脱水蔬菜辐照灭菌商业化概况. 谢宗传,郭秉义,张卫东,刘践,陈忠海. 1995

[2]ESR法在五种植物类辐照食品检测中应用. 赵永富,哈益明,李俐俐,石岩. 2013

[3]碳纳米管在食品农药多残留测定中的应用. 赵昌平,杨叶琴,朱强,刘腾飞. 2019

[4]宠物食品发展及其辐照加工应用进展与前景分析. 汪昌保,王志东. 2012

[5]适合农家乐的酿酒工艺及其功能饮品开发. 徐海斌,杨喆,骆飞,曹继文,王丽平,郭小山. 2022

[6]江苏省常州市武进区农副产品加工发展调查研究. 曹庆穗,曲日,马强,黄廷. 2004

[7]巴基斯坦转基因作物发展概况. 孙卓婧,段亚光,吴季荣,彭晨. 2020

[8]种业新政下提升农业科研单位育种创新能力的思考. 刘钦. 2012

[9]辐照食品的历史和现状. 尹道川,林凡. 1992

[10]江苏省辐照大蒜商业化经济效益分析. 陈忠海,谢宗传,张卫东,刘践,郭秉义. 1996

[11]食品辐照技术在中国的研究和商业化应用. 高美须,陈浩,刘春泉,哈益明,陈秀兰. 2007

[12]上海市食源性金黄色葡萄球菌分布状况. 李自然,施春雷,宋明辉,史贤明. 2013

[13]上海市食源性金黄色葡萄球菌环丙沙星耐药性的形成与gyrA,grlA基因突变的相关性. 徐洁,施春雷,许学斌,宋明辉,周敏,史贤明. 2015

[14]农产品、食品安全监管体制存在的问题与发展对策. 王志春,尤志中,肖立猛,陈秀婷,肖龙海,李庆生. 2014

[15]食品中氯虫苯甲酰胺分析方法研究进展. 刘腾飞,杨代凤,范君,张丽,董明辉. 2015

[16]苏北农村食品安全状况调查. 薛延丰,石志琦,陈健,徐庆宣,王高阳. 2010

[17]食品中有机氯农药残留检测前处理技术研究探讨. 赵来成,张建华,朱建飞,饶斌. 2020

[18]食品中金黄色葡萄球菌检测及防控技术研究. 徐重新,陈蔚,谢雅晶,林曼曼,胡晓丹,刘贤金. 2019

[19]食品重金属污染风险评估研究及其意义. 李荣林,李优琴,石志琦. 2008

[20]遗传标志性基因Z0372 PCR检测肠出血大肠杆菌O157:H7. 张雪寒,张碧成,栾晓婷,汪伟,周俊明,何孔旺. 2015