文献类型： 中文期刊
作者： 崔瀚元 1 ; 宋兆伟 1 ; 张越 1 ; 赵宪争 1 ;
作者机构： 1.天津市农业生物技术研究中心
关键词： 决明子;总蒽醌;超声波辅助提取;响应面法;得率
期刊名称： 食品研究与开发
ISSN： 1005-6521
年卷期： 2019 年 021 期
页码： 126-131
收录情况： 北大核心
摘要： 采用响应面法优化决明子总蒽醌的超声辅助提取工艺.在单因素试验基础上,利用响应面分析法,以料水比、超声时间、提取次数、提取温度为自变量,以总蒽醌提取得率为因变量,对决明子总蒽醌的超声辅助提取工艺进行优化,得出回归方程预测模型.结果表明最佳超声辅助提取工艺条件为:料水比1∶42(g/mL),超声时间32 min,提取次数3次,提取温度53℃,在此条件下,决明子总蒽醌的得率为74.51%.
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