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芝麻油中芝麻酚的提取分离

文献类型： 中文期刊

作者： 黄纪念 1 ; 徐占辉 2 ; 侯安庭 2 ;

作者机构： 1.河南省农科院农副产品加工研究所

2.郑州大学化学系

关键词： 芝麻油;芝麻酚;提取

期刊名称： 农产品加工(学刊)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2008 年 2008 卷 12 期

页码： 20-21

摘要： 利用逆流萃取、柱层析、结晶等方法,从芝麻油中得到芝麻酚,为芝麻的精深加工提供一些借鉴。

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