您好，欢迎访问广东省农业科学院 机构知识库！
广东省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

番石榴中总黄酮的微波萃取工艺研究

文献类型： 中文期刊

作者： 徐金瑞 1 ; 张名位 2 ; 张瑞芬 2 ; 张文芬 1 ;

作者机构： 1.广东药学院公共卫生学院

2.广东省农业科学院生物技术研究所农业部功能食品重点开放实验室

关键词： 番石榴;微波;总黄酮;抗氧化能力;最佳工艺

期刊名称： 现代食品科技

ISSN： 1673-9078

年卷期： 2008 年 24 卷 07 期

页码： 62-65

摘要： 采用微波萃取法研究番石榴中总黄酮的提取工艺。比较了微波功率、微波时间、料液比、提取剂乙醇浓度对番石榴黄酮含量及其抗氧化能力的影响,并以微波功率、微波时间、料液比为考察因素,采用正交试验,确定了番石榴中总黄酮微波萃取的最佳工艺参数,即微波功率300W,时间15min,料液比1:40,乙醇浓度50%。在上述提取条件下,番石榴干粉中总黄酮含量可达55.56mg/g。

  • 相关文献

[1]红宝石(紫色果)与新世纪(绿色果)番石榴叶片光合特性及光合色素比较研究. 刘传和,戴宏芬,吴洁芳,袁沛元,王晓容. 2006

[2]桑枝总黄酮的提取工艺研究. 何雪梅,廖森泰,刘吉平,邹宇晓. (Mis

[3]番石榴新品种‘金斗香’的选育. 匡石滋,朱华兴,赖多,李扇妹,黄建辉,邵雪花,田世尧,梁容森,胡耀锦. 2018

[4]叶面喷施海藻磷钾肥对金斗香番石榴产量和品质的影响. 匡石滋,邵雪花,赖多,肖维强,刘传和,贺涵,曾晶,胡峰. 2019

[5]氨基酸微肥、钙镁肥和锌硼钼叶面肥对番石榴产量与品质的影响. 李翔,刘忠珍,魏岚,黄连喜,黄玉芬,陈伟盛,黄庆. 2021

[6]基于AFLP分子标记对广东省番石榴种质资源多样性分析及指纹图谱构建. 邵雪花,刘牛,赖多,肖维强,匡石滋. 2020

[7]不同品种番石榴果实评价及糖酸组分和抗氧化能力的分析. 李升锋,徐玉娟,廖森泰,张友胜,吴继军,唐道邦,温靖. 2009

[8]基于流式细胞仪鉴定番石榴倍性方法的建立及应用. 邵雪花,李桂兰,肖维强,赖多,庄庆礼,秦健. 2024

[9]番石榴叶精油的提取、成分鉴定及对红火蚁的生物活性分析. 邵雪花,赖多,肖维强,刘传和,贺涵,匡石滋. 2022

[10]番石榴花粉生活力及柱头可授性研究. 秦健,蒋浩然,张守梅,赖多,肖维强,庄庆礼,邵雪花. 2024

[11]冬季红宝石与新世纪番石榴叶片光合特性比较. 刘传和,戴宏芬,吴洁芳,王炳雄,王晓容,袁沛元. 2007

[12]番石榴果实品质评价及黄酮类化合物合成相关基因挖掘. 邵雪花,赖多,肖维强,刘传和,贺涵,匡石滋. 2023

[13]番石榴米酒酿造工艺优化. 孔凡利,秦炜欣,冯莉,邓淞升,任宇航,林嫣,魏岳荣,邝瑞彬. 2023

[14]番石榴抗氧化作用及其与黄酮含量的关系. 徐金瑞,张名位,张金奖,梁洁. 2008

[15]不同贮藏温度下番石榴品质变化规律研究. 于茂兰,陈于陇,徐玉娟,吴继军,王生有,傅曼琴. 2014

[16]吡唑醚菌酯在三种特色小宗作物上降解行为及安全评价研究. 王思威,王潇楠,刘艳萍. 2025

[17]番石榴果斑病新病原的鉴定及室内药剂筛选. 崔一平,陈荟茜,宋晓兵,彭埃天,黄峰,凌金锋. 2024

[18]番石榴新品种潮红的选育. 邵雪花,陈军,张守梅,梁彪,赖多. 2024

[19]27个番石榴种质花粉形态特征研究. 邵雪花,蒋浩然,陈军,张守梅,肖维强,赖多,庄庆礼,秦健. 2024

[20]不同杀青方法制备桑叶茶的品质测试分析. 施英,廖森泰,肖更生,邹宇晓,刘凡,刘军,高云超. 2012

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：广东省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台