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苏北农村食品安全状况调查

文献类型： 中文期刊

作者： 薛延丰 1 ; 石志琦 1 ; 陈健 1 ; 徐庆宣 1 ; 王高阳 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院

关键词： 农村;食品;安全;调查

期刊名称： 江西农业学报

ISSN： 1001-8581

年卷期： 2010 年 01 期

页码： 209-210

摘要： 通过对苏北4市(宿迁、淮安、连云港、盐城)下辖的30多个乡镇和村庄的100多家商店(包括超市)进行食品安全情况的市场调查,评价苏北农村地区食品安全状况。结果表明,调查食品总的不合格率为8.96%,苏北农村地区食品安全总体较好,但部分食品种类存在一定的安全质量问题,应加大对这些食品的安全监管力度,规范进货渠道,严防不合格产品流入市场。

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