文献类型： 中文期刊
作者： 田竹希 1 ; 李咏富 1 ; 龙明秀 1 ; 何扬波 1 ;
作者机构： 1.贵州省现代农业发展研究所
关键词： 甜樱桃;保鲜技术;无害化;进展
期刊名称： 黑龙江八一农垦大学学报
ISSN： 1002-2090
年卷期： 2017 年 29 卷 05 期
页码： 78-84
摘要： 甜樱桃(Prunus avium L.)果实营养丰富、经济价值高,但采后极易受机械损伤和病菌侵染,不耐贮运,难以远销和出口。因此研究甜樱桃采后保鲜技术对樱桃产业的健康发展具有重要意义。从低温贮藏、气调包装、可食性涂膜、辐照保鲜等方面综述了甜樱桃果实采后无害化保鲜技术的研究进展,并综合分析了现阶段存在的问题和今后发展的方向,旨在为甜樱桃采后保鲜技术的深入研究提供参考和借鉴。
- 相关文献
[1]不同保鲜处理对名优绿茶品质的影响. 罗显扬,张正秋,屠幼英,吴媛媛. 2013
[2]高品质鲜湿米粉加工及保鲜技术. 汤鹏宇,孟繁博,黄道梅,林茂. 2023
[3]我国特种水果及其保鲜方法的发展概述. Yue YANG,杨月. 2012
[4]贵州高海拔地区甜樱桃花芽分化进程研究. 宋莎,韩秀梅,吴亚维,杨华,冯建文. 2020
[5]基于Raman和FTIR揭示避雨栽培甜樱桃叶片光合色素变化的光谱学分析. 张惠敏,侯黔东,吴亚维,屠凯,李权,文晓鹏. 2021
[6]甜樱桃GH3基因家族全基因组鉴定与表达分析. 侯黔东,沈天娇,余欢欢,仇志浪,文壮,张惠敏,吴亚维,文晓鹏. 2021
[7]贵州中部避雨栽培下7个甜樱桃品种果实性状比较. 宋莎,韩秀梅,冯建文,吴亚维,赵凯,罗昌国. 2020
[8]贵州中部避雨栽培对甜樱桃雌雄配子体形态发育的影响. 宋莎,吴亚维,冯建文,韩秀梅,赵凯. 2021
[9]甜樱桃芽休眠原因及破眠催芽方法. 王小红,韦权高,杨世波,童倩倩,李莉婕. 2022
[10]甜樱桃贵阳地区引种试验Ⅰ.弱光地区树体主枝开张度与主干周长和初果率的关系. 董颖苹,吴康云,陈荣芬,罗克明,李强. 2005
[11]单氰胺对黔中地区甜樱桃生物学特性和果实品质的影响. 张绿萍,黄欣艳,吴亚维,李莉婕,韩秀梅,蒙小玉,冯建文. 2024
[12]贵州中部避雨栽培对2个甜樱桃品种花器官特征的影响. 宋莎,韩秀梅,吴亚维,冯建文. 2021
[13]贵州中部避雨栽培对4个甜樱桃品种光合特性的影响. 吴亚维,冯建文,宋莎,赵凯,韩秀梅,罗昌国,郑伟. 2019
[14]单氰胺对黔中地区甜樱桃破眠催芽、坐果、品质及生长特性的影响. 张绿萍,黄欣艳,吴亚维,李莉婕,蒙小玉,冯建文,马帅. 2025
[15]饲草青贮添加剂研究进展. 孙璀,王育群,许留兴,张锦华. 2014
[16]紫花苜蓿转基因的研究进展分析. 蔡璐,张瑜,李世歌,莫本田,李小冬. 2016
[17]绿汁发酵液在饲草青贮研究中的进展与展望. 许留兴,张锦华,吕小溪,刘成名,池永宽. 2015
[18]无花瓣油菜的遗传与育种研究进展. 张瑞茂. 2010
[19]土壤种子库研究进展与展望. 张文,莫本田,张建利. 2011
[20]高羊茅内生真菌研究进展. 杨春燕,付薇,杨鼎元,吴佳海. 2015
作者其他论文 更多>>
-
刺梨发酵优势菌种分离鉴定及其营养品质分析
作者：罗婧文;龙明秀;王辉;张芳;王梅;陈中爱
关键词：刺梨;发酵;优势菌种;分离;鉴定;营养品质
-
基于电子鼻及HS-SPME-GC-MS分析乳酸菌发酵不同碳源刺梨汁风味特征
作者：王辉;罗婧文;龙明秀;王梅;陈中爱;陈朝军
关键词：乳酸菌;刺梨汁;碳源;电子鼻;气相色谱-质谱法;风味
-
响应面法优化发酵型玫瑰酒工艺的研究
作者：蒋力;李咏富;龙宪恩
关键词：玫瑰酒;发酵工艺;响应面法
-
贵州特色红酸汤发酵品质形成与改良研究进展
作者：李国林;何扬波;郑汝忠;谢长江;施永红
关键词：红酸汤;发酵菌种;品质形成;品质改良
-
基于Ag3PO4纳米酶氧化活性快速比色检测鱼肉中组胺
作者：石彬;蒋力;李咏富;冉曜琦;罗其琪
关键词：Ag3PO4;纳米酶;组胺;鱼肉
-
基于Ag3PO4纳米酶氧化活性快速比色检测鱼肉中组胺
作者：石彬;蒋力;李咏富;冉曜琦;罗其琪
关键词：Ag3PO4;纳米酶;组胺;鱼肉
-
不同灭菌方式对红酸汤品质的影响
作者：冉曜琦;石彬;何扬波;李国林;田竹希;郑汝忠;李咏富
关键词：红酸汤;超高压灭菌;巴氏灭菌;蒸汽灭菌;品质
