您好，欢迎访问江苏省农业科学院 机构知识库！
江苏省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

盐蒿的抗氧化活性及其研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 舒畅 1 ; 李春阳 1 ; 贾成琦 2 ; 祁海春 2 ; 闫征 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院农产品加工研究所

2.江苏海苑食品有限公司

关键词： 盐蒿;抗氧化成分;黄酮;多糖;甜菜红素

期刊名称： 农技服务

ISSN： 1004-8421

年卷期： 2017 年 34 卷 02 期

页码： 8-10+5

摘要： 盐蒿是在我国分布十分广泛的一类盐生植物。目前,已经有许多学者对它的营养和药用价值进行了深入研究,结果表明:盐蒿具有抗菌、降血糖、抗肿瘤、抗神经炎症等广泛的生物活性功能,其中盐蒿抗氧化活性受到了研究者的高度重视。本文对盐蒿中的黄酮类、多糖类、甜菜红素及抗氧化酶等抗氧化成分及其活性功能进行了分析和总结,为盐蒿提取物的开发应用提供理论参考。

  • 相关文献

[1]微波-超声联合提取参数对黄秋葵多糖和黄酮得率的影响. 刘春菊,王海鸥,唐明霞,李大婧,刘春泉,张钟元,江宁,牛丽影,袁春新. 2018

[2]黄芪生物活性成分及在食品中的应用研究进展. 孙佳慧,周援,孙月娥,李春阳,王卫东,张军. 2023

[3]盐蒿根际产ACC脱氨酶菌株的筛选及其促生效果研究. 黄欣,陈燕,谷青青,徐秋霞,吴玲,王莹,郭聪,曹凡,李玉娟. 2024

[4]次生代谢产物甜菜红素研究进展. 陈昌乾,王茂文,刘兴华,丁海荣,朱小梅,刘冲,邢锦城,赵宝泉,董静,洪立洲. 2013

[5]杀青工艺对蓝莓叶茶活性成分及其抗氧化性能的影响. 闫征,吴寒,黄午阳,於虹. 2019

[6]青稞4-香豆酸辅酶A连接酶基因4CL的克隆及表达分析. 杨晓云,杨智敏,罗小娇,孔德媛,袁金娥,刘新春,冯宗云. 2014

[7]淮山药叶乙醇提取物黄酮和皂苷含量及抗氧化抗肿瘤活性研究. 周丽,史新敏,任香梅,邵继红,秦志宏. 2015

[8]量子化学计算研究4种甘薯黄酮清除自由基活性的构效关系. 张文婷,孙健,钮福祥,朱红,岳瑞雪,张毅,徐飞,马晨. 2022

[9]基于叶和花粉中类黄酮含量的银杏雄性优株初选. 韩晋,郁万文,曹福亮,汪贵斌. 2019

[10]桑葚籽黄酮超声酶解提取工艺优化及其抗菌、抗氧化活性. 曹培杰,崔晋,马艳弘. 2019

[11]滨海白首乌黄酮超声辅助提取工艺优化. 孙倩,冯进,李春阳,Chuon Mony Roth,Sun Sovath,Taing Bunhok. 2020

[12]不同品种及生长期甘薯叶片多酚和黄酮含量动态分析. 张文婷,王洪云,孙健,朱红,岳瑞雪,张毅,徐飞,钮福祥. 2019

[13]不同施肥方式对林下蒲公英生长及品质的影响. 刘旭,刘威,蔡卫佳,王昊. 2022

[14]莲子壳黄酮的提取与组分分析. 周鸣谦,刘春泉,李大婧. 2017

[15]蓝莓中花色苷提取及其抗氧化活性研究. 刘红锦,刘小莉,周剑忠. 2009

[16]大孔树脂分离纯化青玉米须中总黄酮的研究. 李春阳,闫征. 2007

[17]桑黄菌丝固体培养基筛选研究. 蒋宁,刘红锦,张苏珍,陈忠立,孙道权. 2013

[18]深共熔溶剂提取桑黄黄酮及体外降血糖、结合胆酸盐能力分析. 巫永华,黄莉莉,王解语,张文莉,陈安徽,郭红伟,张建萍,刘恩岐. 2024

[19]甘薯叶片中多酚类物质的提取及抗氧化活性研究. 张文婷,孙健,徐飞,朱红,岳瑞雪,张毅,钮福祥. 2018

[20]超声波和微波联合提取银杏叶黄酮的研究. 李莹,周剑忠,王功,黄自苏,王英,单成俊. 2008

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：江苏省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台