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气相色谱法测定油脂中脂肪酸的研究 Ⅲ.混合固定液色谱柱在快速分析中的应用

文献类型: 中文期刊

作者: 叶长龄 1 ; 张建益 1 ;

作者机构: 1.江苏省农科院综合实验室

期刊名称: 江苏农业科学

ISSN: 1002-1302

年卷期: 1983 年 11 期

页码: 38-39+46

摘要: 混合固定液色谱柱,可以改善色谱峰的分离效果,用于快速分析中更为有效.在低芥酸油菜籽的脂肪酸测定时,由于改善了亚麻酸(C_(18∶3))与廿碳烯酸(C_(20∶1))的分离效果,尽管芥酸含量低于1%,对低含量的廿碳烯酸也能测定.快速分析,除要求制样快速简便及测定快速外,对酯化反应也要求快速.我们采用KOH-CH_3OH对溶解于乙醚与石油醚中的油样加以酯化,能使反应在一分钟内完成,而且上层萃取液极易澄清.整个测定过程为4~5分钟,甚至缩短到两分钟,

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